Wilfa DFR-2 manual

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39

Go to page of

A good user manual

The rules should oblige the seller to give the purchaser an operating instrucion of Wilfa DFR-2, along with an item. The lack of an instruction or false information given to customer shall constitute grounds to apply for a complaint because of nonconformity of goods with the contract. In accordance with the law, a customer can receive an instruction in non-paper form; lately graphic and electronic forms of the manuals, as well as instructional videos have been majorly used. A necessary precondition for this is the unmistakable, legible character of an instruction.

What is an instruction?

The term originates from the Latin word „instructio”, which means organizing. Therefore, in an instruction of Wilfa DFR-2 one could find a process description. An instruction's purpose is to teach, to ease the start-up and an item's use or performance of certain activities. An instruction is a compilation of information about an item/a service, it is a clue.

Unfortunately, only a few customers devote their time to read an instruction of Wilfa DFR-2. A good user manual introduces us to a number of additional functionalities of the purchased item, and also helps us to avoid the formation of most of the defects.

What should a perfect user manual contain?

First and foremost, an user manual of Wilfa DFR-2 should contain:
- informations concerning technical data of Wilfa DFR-2
- name of the manufacturer and a year of construction of the Wilfa DFR-2 item
- rules of operation, control and maintenance of the Wilfa DFR-2 item
- safety signs and mark certificates which confirm compatibility with appropriate standards

Why don't we read the manuals?

Usually it results from the lack of time and certainty about functionalities of purchased items. Unfortunately, networking and start-up of Wilfa DFR-2 alone are not enough. An instruction contains a number of clues concerning respective functionalities, safety rules, maintenance methods (what means should be used), eventual defects of Wilfa DFR-2, and methods of problem resolution. Eventually, when one still can't find the answer to his problems, he will be directed to the Wilfa service. Lately animated manuals and instructional videos are quite popular among customers. These kinds of user manuals are effective; they assure that a customer will familiarize himself with the whole material, and won't skip complicated, technical information of Wilfa DFR-2.

Why one should read the manuals?

It is mostly in the manuals where we will find the details concerning construction and possibility of the Wilfa DFR-2 item, and its use of respective accessory, as well as information concerning all the functions and facilities.

After a successful purchase of an item one should find a moment and get to know with every part of an instruction. Currently the manuals are carefully prearranged and translated, so they could be fully understood by its users. The manuals will serve as an informational aid.

Table of contents for the manual

  • Page 1

    BRUKSANVISNING DFR-2 FRITYRGRYTE WWW.WILFA.COM[...]

  • Page 2

    BESKRIVELSE AV APPA RATET FIGURER Fig. B Fig. C Fig. D Fig.G A B C D F E G H I J K L M P Q R[...]

  • Page 3

    BESKRIVELSE AV APPARATET (se fremstillingen på først side) A. Filter B. Kurvhåndtak C. Utløser på håndtaket D. Lokk E. Kontrollvindu (ikke på alle modeller) F. Filterdeksel G. Kurv H. Krok/hake på filterdeksel I. Ledning J. Håndtak til å løfte innerbollen K. Håndtak til å løfte opp apparatet L. Løs innerbolle M. Understell N. Tidsur [...]

  • Page 4

    sikkerhetsanordning bli aktivisert, som stanser oppvarmingen. Det blir i tilfelle nødvendig å kontakte næ rmeste godkjente servicesenter. • Dersom frityrgryten lekker olje, ko ntakt teknisk servicesenter eller servicemann som er godkjent av selskapet. • Rengjør følgende komponenter grundig før frityrgryten tas i bruk for første gang: Sel[...]

  • Page 5

    BRUK 1. Legg de matvarer som skal stekes i kurven, uten å fylle den for full (maksimum 1 kg rå poteter) For å oppnå jevn steking anbefaler vi at matvarene legges tettest langs kanten på kurven, med mindre mat i midtpartiet. 2. Plasser kurven i kokepannen i øv re stilling, og lukk lokket ved å trykke det varsomt ned til du hø rer klikk. Lukk[...]

  • Page 6

    UTSKIFTING AV LUFTRENSEFILTERET Luftrensefiltrene på innsiden av lokket taper effekt etter hvert. Når filteret skifter farge, og virkningen avtar, er de t på tide å skifte filter. Det gjøres ved å fjerne plastdekslet over filteret ”F” (skisse G) idet du presser haken ”H” i retning av pil 1, og så lø fter det i retning pil 2. Skift s[...]

  • Page 7

    FRITYRSTEKING AV FERSKVARER Matvareslag Maks. kvantum (gr) Temperatur °C Tid i minutter Chips Anbefalt mengde 500 190 1. omgang 6-7 f o r u t m e r k e t s t e k i n g 2 . o m g a n g 1 - 2 M a k s . m e n g d e 1000 190 1. omgang 10-1 2 (sikkerhetsgrense) 2. omgang 2-3 Fisk Akkar 500 160 9-10 Canestrelli 500 160 9-10 Scampihaler 600 160 7-10 Sard[...]

  • Page 8

    FRITYRSTEKING AV FROSSENVARER En god peanøttolje gir det beste result atet. Unngå å blande ulike typer olje. Dersom du anvender klumper av fast fe tt, skjær dem i små stykker, slik at ikke frityrkokeren varmes opp de første minuttene før fettet får smelte slik at det dekker bunnen. Frosne matvarer har svært lave temp eraturer. Det fører u[...]

  • Page 9

    PROBLEMER VED BRUKEN F e i l Å r s a k B o t e m i d d e l Ubehagelig lukt Luktfjernefilteret er fu llt. Skift ut filteret. Oljen er harsk/forurenset. Erstatt med ny olje/fett Oljen er uegnet Bruk en god peanøttolje. Oljen renner over Oljen er kvalitetsforringet Erstatt med ny olje/fett o g l a g e r f o r m y e s k u m . D u h a r l a g t i m a [...]

  • Page 10

    BRUKSANVISNING FRITÖS DFR-2[...]

  • Page 11

    FÖRTECKNING ÖVER DELAR Fig.B Fig. C Fig. D Fig. G A B C D F E G H I J K L M P Q R[...]

  • Page 12

    BESKRIVNING AV APPARATEN (se bilden) A. Filterfäste B. Korghandtag C. Lås för handtag D. Lock E. Kontrollfönster (inte på alla modeller) F. Filterhölje G. Korg H. Hake till filterhölje I. Sladd J. Bleck till att lyfta upp apparaten K. Handtag till att lyfta upp fritösen L. Löstagbar frityrgryta M. Botten N. Timer (inte på alla modeller) O[...]

  • Page 13

    • Fritösen får ej nedsänkas i vatten eller sköljas av under rinnande vatten. • När fritösen inte är i bruk, drag ur kontakten från fritösen och vägguttaget. • VARNING FÖR BRÄNNSKADOR - HET OLJA! • Apparaten blir varm när den är i bruk. • Flytta aldrig fritösen när den är under användning eller medan oljan fortfarande är[...]

  • Page 14

    BRUKSANVISNING PÅFYLLNING AV OL JA ELLER FETT • Korgen hävs till översta position genom att dra de t speciella ”B”- handtaget som reglerar korgen uppåt (Skiss B). • LOCKET SKALL ALLTID VARA STÄN GT NÄR K ORGEN HÄVS ELLER SÄNKS. • Öppna locket ”D” genom att trycka på knappen ”R”. • Tag ut korgen genom att lyfta upp den [...]

  • Page 15

    När du tycker att tillagningen är färdig skall du stänga av apparaten genom att vrida termostatbrytaren till ” ”-läge, tills du hör ett klick från den invändiga brytaren. Låt överflödig olja rinna av genom att häva korgen till den övre positionen. Om friteringen skall utföras i två omgång ar (t.ex. potatis) skall du lyfta upp ko[...]

  • Page 16

    KORREKT FRITERING • Det är viktigt att välja rätt te mperatur för varje recept. Om temperaturen är för låg suger friterad mat åt sig olja. Är temperaturen för hög bildas det snabbt en skorpa på ytan och maten blir inte helt genomstekt. • Den mat som skall friteras måste sänkas ned i oljan först när denna fritös uppnått rätt t[...]

  • Page 17

    FRITERING AV FÄRSKA VAROR Livsmedelstyp Max mängd (gr) Temperat ur Tid i minuter °C Pommes Re kommenderad 500 190 1a omgå ng 6-7 frites m ä n g d f ö r u t m ä r k t 2 a o m g å n g 1 - 2 resultat Max mängd 1000 190 1a omgång 10-12 ( s ä k e r h e t s g r ä n s ) 2 a o m g å n g 2 - 3 Fisk Bläckfisk 500 160 9-10 Canestrelli 500 160 9-[...]

  • Page 18

    rekommenderar vi att de mängder so m uppges i följande tabeller inte överskrids. Frysta matvaror är ofta täckta av is kristaller, och det är nödvändigt att avlägsna dem innan friterin gen. Detta görs genom att skaka korgen försiktigt i den kokande oljan för att fö rhindra att oljan kokar över. Stektiderna är ungefärliga och måst e [...]

  • Page 19

    PROBLEM VID ANVÄNDNING Fel Orsak Åtgärd Obehaglig lukt Det luktrensande filtret Är fullt Byt ut filtret Oljan är härsken/smutsig Byt ut mot ny ol ja Oljan är inte lämplig A nvänd en bra jordnötsolja Oljan rinner över Oljan är av dålig kvalitet Byt ut mot ny olja o c h p r o d u c e r a r f ö r m y c k e t s k u m Du har lagt i mat som[...]

  • Page 20

    Marknadsförs i Sverige av: WILFA AB BOX 9031 200 39 MALMÖ[...]

  • Page 21

    DFR-2 FRITEERAUSKEITTIMEN KÄYTTÖOHJE[...]

  • Page 22

    LAITTEEN OSAT A B C D F E G H I J K L M P Q R[...]

  • Page 23

    LAITTEEN OSAT (Katso pakkauksen kuvaa) A. Suodattimen pidike B. Korin kädensija C. Kädensijan liukuva osa D. Kansi E. Tarkkailuikkuna (ei kaikissa malleissa) F. Suodattimen kansi G. Kori H. Suodattimen kannen koukku I. Liitosjohto J. Pata laitteen nostam ista varten K. Kahva laitteen nostamista varten L. Irrotettava pata M. Jalusta N. Ajastin (ei[...]

  • Page 24

    • Jos friteerauskeittimestä vuotaa öljyä, ota yhteyttä huoltoliikkeeseemme tai yhtiön valtuuttamaan huoltomieheen. • Puhdista seuraavat osat huolellisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa: Friteerauspata, kori ja kansi (poista suodatin). Pese osat kuum alla vedellä ja astianpesuaineella. Nosta pata ja tyhjennä öljy kaatamalla ennen pa[...]

  • Page 25

    KÄYTTÖ 1. Laita kypsennettävä ruoka koriin, älä kuitenkaan täytä koria liikaa (enintään 1 kg raakoja perunoita). Ta saisen paistotuloksen saamiseksi laita ruokaa enemmän korin reunoille ja vähemmän keskelle. 2. Aseta kori pataan yläasentoon ja sulje kansi painamalla sitä alas kunnes kuulet napsahduksen. Sulje ka nsi aina ennen korin [...]

  • Page 26

    SUODATTIMEN VAIH TAMINEN Kannen sisäpuolella oleva ilmanpuhdis tussuodatin menettää tehonsa ajan kuluessa. Suodatin on vaihdettava, kun sen väri muuttuu ja teho heikkenee. Poista suodattimen yläpuolella oleva muovikansi ”F” (kuva G) painamalla kuokkua ”H” ensin nuolen 1 osoittamaan suuntaan. Nosta sitten kansi nuolen 2 osoittamaan suun[...]

  • Page 27

    TUORETUOTTEIDEN FRIT EERAUS Ruoka-aine Enimmäismäärä (g) Lämpötila Aika minuutte ina ˚ C Ranskalaiset Suositeltu määrä 500 190 1. kerta 6-7 hyvän paistotuloksen 2. kerta 1-2 saamiseksi Enimmäismäärä 1000 1 90 1. kerta 10-1 2 (turvallisuusraja) 2. kerta 2-3 Kala Kalmari 5 00 160 9-10 Jättikatkarapu 6 00 160 7-10 Sardiinit 5 00-600 17[...]

  • Page 28

    Pakastetuissa tuotteissa on usein jääh ileitä pinnalla, ne on poistettava ennen paistamista. Ravistele koria hileiden irrottamiseksi kiehuvassa öljyssä hitaasti, jotta rasva ei kiehu yli. Paisto ajat ovat suuntaa-antavi a ja niitä on muutettava paistettavien ruoka-aineid en lämpötilojen ja ruoka-aineiden valmistajien suosittelemien paistoai[...]

  • Page 29

    ONGELMIA JA NIIDEN SYITÄ O n g e l m a S y y R a t k a i s u Epämiellyttävä haju Puhdistussu odatin on vanha. Vaihda suodatin. Rasva on härskiintyny t/likainen. Vaihda rasva. Rasva on sopimaton. Käytä hyvää pähkinäöljyä. Rasvaa valuu yli Rasvan laatu on huono ja se Vaihda öljy. vaahtoaa. Keittimeen laitettu ruoka ei ole Kuivaa ruoka h[...]

  • Page 30

    INSTRUCTION MANUAL DFR-2 WWW.WILFA.COM[...]

  • Page 31

    DESCRIPTION OF THE APPLIANCE FIGURES A B C D F E G H I J K L M P Q R[...]

  • Page 32

    DESCRIPTION OF THE APPLIANCE (see diagram above) A. Filter control B. Basket handle C. Handle slide D. Lid E. Viewing window (not for all models) F. Filter cover G. Basket H. Filter cover hook I. Cable J. Pan for lifting up the appliance K. Handle for lifting up the appliance L. Removable pan M. Foot N. Minute timer (not for all models) O. Minute t[...]

  • Page 33

    • The deep fryer must only be switched on after it has been filled with oil or fat. It is heated p while em pty, a thermal safety device comes into operation which stops it from working. In this case it is necessary to contact our neare s t authorized service center. • If the deep fryer leaks oil, contact the technical s ervice center or staff [...]

  • Page 34

    INSTUCTIONS FOR USE FILLING WITH OIL OR FAT • Raise the basket to the highest po sition by pulling the special “B” handle upwards (fig.B.) • THE LID SHOULD ALWAYS BE CLOSED WHEN TH E BASKET IS RAISED AND LOWERED. • Open lid “D” by pressing button “R” • Remove the basket by pulling it upwards (fig.C.) • Pour into the container [...]

  • Page 35

    • At the start of cooking, immediately after the food has been immersed in the oil, the internal wall of viewing window “E” (where present) will steam up, before p rogressively clearing. If you consider the cooking time to be finished, switch off the appliance by turning the thermostat kn ob to the “ “ position until you hear the click of[...]

  • Page 36

    How to pour the oil out off the po wer, take the inner pot out and pour the oil out after the fried oil turns cool (fig.D). CLEANING Before cleaning, always remove the plug from the electrical socket. HOW TO FRY CORRECTLY • It is important to follow the recommended temperature for every recipe. If the temperatur e is to low, the fried food absorb[...]

  • Page 37

    FRYING NON-FROZEN FOOD Type of food Max.Quantity T e mperature ºC Time in Minutes Recommended quantity for excellent frying 500 190 1 st phase 6-7 2 nd phase 1-2 Chips Max. quantity (safety limit) 1000 190 1 st phase 10-12 2 nd phase 2-3 Fish Squid Canestrelli Scampi tails Sardines Cuttlefish Sole (n.3) 500 500 600 500-600 500 500-600 160 160 160 [...]

  • Page 38

    Frozen foods are often covered in ice crystals which it is necessary to remove before cooking by shaking the basket very slowly into the frying oil to avoid the oil reboiling. The cooking time are approximate and must be varied according to the initial temperature of the food which is to be fried and according to the temperature recommended by the [...]

  • Page 39

    OPERATING FAULTS Fault Cause Remedy Bad smell The odour eater filter is saturated. The oil has deteriorated. The cooking liquid is unsuitable. Replace the filter. Replace the oil or fat. Use a good peanut oil. The oil overflows The oil has deteriorated and causes too mu ch foam. You have immersed f ood whic h is not sufficiently dry in the hot oil.[...]