Español dropdown-ico

CMA Dishmachines EAH/EC manual

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Ir a la página of

manuales de instrucciones parecidos

Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones CMA Dishmachines EAH/EC. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica CMA Dishmachines EAH/EC o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual CMA Dishmachines EAH/EC se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales CMA Dishmachines EAH/EC, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones CMA Dishmachines EAH/EC debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo CMA Dishmachines EAH/EC
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo CMA Dishmachines EAH/EC
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo CMA Dishmachines EAH/EC
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de CMA Dishmachines EAH/EC no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de CMA Dishmachines EAH/EC y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico CMA Dishmachines en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de CMA Dishmachines EAH/EC, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo CMA Dishmachines EAH/EC, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual CMA Dishmachines EAH/EC. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    Owner’s Manual Keep with machine for reference MODEL EAH/EC MODEL EAH / EC Installation and Operations Manual Revision 1.01 A 800-854-6417 FAX 714-895-2141 CMA DISHMACHINES 12700 KNOTT AVENUE GARDEN GROVE, CALIFORNIA 92841[...]

  • Página 2

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 2 TABLE OF CONTENTS SPECIFICATIONS .................................................................................................................................. 3 EAH / EC Dishmachine ............................................................................[...]

  • Página 3

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 3 SPECIFICATIONS EAH / EC Dishmachine WATER CONSUMPTI ON PER RACK 1.7 GAL. 6.45 L PER HOUR 68 GAL. 212 L OPERATING CYCLE WASH TIME- SEC 45 45 RINSE TIM E-SEC 30 30 DWELL TIME-SEC 15 15 TOTAL CYCLE 90 Sec 90 Sec OPERATING CAPACIT Y RACKS PER HOUR 40 40 WASH TANK CAP[...]

  • Página 4

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 4 GETTING STARTED Introduction to EAH and EC CMA dishwash ers have been use d world wide for m any years. This manual has bee n written to help you, the operator, i n your job. Your job is one of the “most important” i n this restaur ant. Why? Your product, the[...]

  • Página 5

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 5 WARNING: Electrical and plumbing connections need to be made by a qualified service person who will comply with all available Federal, State, an d local Health, Electrical, Plumbing Safety Codes. SCRAP TRAP ACCUMULATOR CONNECTION: N ot suppl ied wi th Machine[...]

  • Página 6

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 6 6. Water Line The model EAH & EC should plumbed wit h ½” hot water line. The tim e necessary to deliver water to the machine is controlled by the number four cam. This c am provides the serviceman with the opportunity to fin e-tune the machine to deliver t[...]

  • Página 7

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 7 OPERATION CMA dishwashers have be en used worldwide for many years. This manua l has been written to help you, the oper ator, in your jo b. The manual is divided int o three sections . Sections A and B cover star t-up and di sh handling, and section C covers trou[...]

  • Página 8

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 8 Operating Instructions 1. Scraping and Pre-rinse Remove remaini ng food fr om utensils. Sc rape by h and or by usi ng a clean ing tool suc h as a sp onge or rubber spatula . For protect i o n of the hands , w e ar gl oves . Use a pre-rinse hose f or wet scraping [...]

  • Página 9

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 9 4. Racking glas ses Glasses, cups, bowl s a nd ot he r deep dishes must be racke d faced dow n. This is so as not to carry out wash water and so the sprays can work on the inte rnal surfaces. Rack gl asses and cu ps in a properly sized compart mentalized gl ass r[...]

  • Página 10

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 10 SORTING AND STORING FLA TWARE Stacking and storage o f dish es being washed and sanitized is very important. A dish may be perfectly washed but be completely contam inated from the handling after washing. Avoid storing dishes where they may be soi led. Handling [...]

  • Página 11

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 11 Cleaning and Maintenance Certain times of the day s hould be all otted to clea ning the CM A dishwashing machine. F ollow the clean ing and inspection procedures listed below: 1. Cleaning the drain screen Remove the drain screen and thorough ly clean all foreign[...]

  • Página 12

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 12 3. Check Operations Operate the machine for one cycle. Wa tch detergent, sanitizer and rinse additive “delivery tubes” at the point where t hey inject chemi cal into the machine. Re member: red t ube – deterge nt; blue tube-rinse; a nd clear white tube-san[...]

  • Página 13

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 13 Quick service guide TECHNICAL ISSUE CAUSE SOLUTION Starts with doors open Faulty #1 micro switch (start/stop ) Replace micro switch, P/N 00411 .00 Faulty door switch Replace switch, P/N 00557.55 Faulty #1 micro switch (start/stop) Replace micro switch, P/N 00411[...]

  • Página 14

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 14 Troubleshooting the EAH & EC  Will Not Start 1. Check master switch on the control box to make sure that it is “ON”. 2. Check circuit breaker that services the dishw asher. Make sure it is “ON”. 3. After (ONLY after) checking steps 1 and 2, call t[...]

  • Página 15

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 15  Machine Will Not Fill Check gate valve on the top of the ma chine. Make sure “handle” has been opened. If it is, call y our CMA service technician.[...]

  • Página 16

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 16 EAH/EC Options Door Handle Conversion EAH To EC #00617.30 INSTRUCTIONS: Before handle conversion, place templa te with the upper edge against two upper left fron t pan el holes. Mark the four holes position using a cen ter punch. Drill a 1/8” hole through each[...]

  • Página 17

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 17 Door Handle Conversion EC to EAH #00617.20 ITEM NO. NO. REQ’D P/N DESCRIPTION 1 2 00603. 20 Door Sprin g Extensi on Rod 2 1 00613.0 9 Door Ha ndle 3 1 00926. 00 5/16” SS Washer 4 1 01555. 50 L.H. D oor H andle Supp ort 5 1 01556. 50 R.H. Door Han dle Suppor [...]

  • Página 18

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 18 ADDENDUM FOR MACHINES INSTAL LED IN THE CITY OF CHICAGO All food dispensing establishmen ts using chlorine or other approved ch emical sanitizers shall at all times maintain an adequate testing device. Dishes and other eating and drin king utensils to be washed [...]

  • Página 19

    Title Rev 1.00A Installation & Operation Model EAH / EC Dishwasher 01/26/04 Page 19 ELECTRICAL DIAGRAM[...]