Bielmeier BHG397 Bedienungsanleitung

D Bedienungs anleitung Bro tbackautomat GB Instr uction Man ual A ut oma tic Br ead Mak er F Mode d’ emplo i de la ma chi ne à pai n I Istruzi oni per l’ uso della ma cch in a del pan e CZ Ná v od k po užití Domá cí pekár na B H G 397[...]

3 2 BH G 397 BH G 397 I N H A LT Korrek te Ent sorg ung des Pro duk t s ......... 3 Wichtige S icherheitshin weise .............. 6 V or dem ersten Gebrauch .................. 7 Hinweise zu m Bed ienfe ld ................... 7 Warmhaltefunk tion ......................... 9 Speicher funk tion ........................... 9 Umgebung ..................[...]

5 4 BH G 397 BH G 397 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 Gri 2 Deckel 3 Sic ht fens ter 4 Be dienfeld 5 G ehäuse 6 K nethaken 7 Backf orm 8 Messbeche r 9 Messlöel 10 Knethakenen tferner 11 T eigschaber Änderungen vorbehalt en. D GB 1 Handle 2 Lid 3 V iew W indow s 4 Control P anel 5 H ousing 6 K neading Blad es 7 B rea d Pan 8 M easuring Cup 9 M ea[...]

D 7 6 D BI T TE L ES EN SI E D IE G EB R AUCH SAN WE ISU NG VOR DER INBETRIEBNAHME SORGF ÄL TIG DU RC H UN D BE WAH RE N SIE D I ES E AUF . WICHTIGE SICHERH EITSH INWEISE Beim Gebrauch v on Elektrogeräten sind zu m Schutz gegen elektrischen Schlag, V erle tzungs- und Brandgefahr folgende grundsä tzliche Sic her - heitsmaßnahmen zu beachten. [...]

D 9 8 D 4. SCHNELL: K neten, Aufgehen la ssen und Backen von Bro t in kür zere r Zeit als das N OR MAL - Progra mm. Das f er tig e Brot ist norm aler we ise kle iner u nd dichter a ls das nor male Br ot. 5. S ÜS S: Kneten, Aufgehen la ssen und Bac ken v on süßem G eb äck . Sie könne n Zutaten hi nzuf üge n, um das Arom a zu verb esse rn. 6. [...]

Hefe oder Backpulver T r ockene Zut aten Was ser oder andere Flüssigkeiten D 11 10 D ZE ITPHASE N T ABELLE Programm- Nr . Einstellung en GR ÖSSE Einstellung en BRÄUNUNG KN ET EN 1 AUFGEH EN 1 KN ET EN 2 AUFGEH EN 2 AUFGEH EN 3 BACK E N Gesamtzeit des Programms Signal um Zutaten hinzuzugeb en bei Warmhalten 1 1 000 g HELL, MIT TEL, DUNKEL 1 0 [...]

D 13 12 D 13 . Lass en Sie die B rot for m (7) abkühlen bevor Sie das Brot h erausn ehme n. Nu tz en Sie de n T eigschaber ( 11 ) , um das Bro t an den Se iten vorsichti g zu lo ckern . Verwen den Sie da für nie - mals ein Messer , ein Messer , da die Antihaftbe - schicht ung der Backform beschädigt wer den würde. 14 . D reh en Sie die B rot fo[...]

D 15 14 D ZUCK ER Zucker ist ein e sehr w ichtig e Zutat. Er unte rst üt z t die Hefe bei der F ermentierung. Z udem mach t Zucker das Brot we icher i m Ges chmack , e rhöht den Nährwert und verlängert die Haltbarkeit. Meist wird w eißer Zuc ker v erwendet. Brauner Zuck er , P uderzucker , Sirup oder Honig k önnen, je nach G eschm ack , auch [...]

D 17 16 D N r. Störung Grund Abhilfe 3 E s ist s ehr schwi erig d as Brot aus der For m zu lös en. Der Kn ethaken hängt an der Antrie bswel le fes t. Nachd em Sie das B rot ent - nommen haben, gießen S ie heiß es Wasser in die Fo rm, so dass der Knethaken bedeckt ist. Entn ehme n Sie dies en dann nach c a. 10 min. und reinig en Sie ihn . Fet t[...]

D 19 18 D RE Z E P TE  PASSE N D ZU D E N PRO G R A MM E N Die Mengenangaben in den Rezepten für Br otmehl und Hefe en tsprechen dem Maximum. 1 T ass e = 250 ml  1 EL = 3 TL  1 EL = 1 5 ml  1 TL = 5 ml FRANZÖSIS CHES KNUSPERBROT Brotgröße Zut ate n 700 g / 1, 5 L B 1 00 0 g / 2 LB Wasser 270 ml 39 0 ml But ter / Margarine 1 ¼ EL 2 [...]

D 21 20 D MARM EL ADE N Orangengelee Zut ate n Orangens af t 1 L klein geschni ttene Orange 1 St Zitronensa f t 50 ml Gel ier zucke r (3 zu 1 ) 500 g Program m: MA RMELADE Waldbeerenkontüre Zut ate n zerdrück te Waldbeeren 1 kg Zitron ensa f t (be i sehr sü ßen Früchten) bis 100 ml Gel ier zucke r (2 plus 1 ) 500 g Program m: MA RMELADE UL [...]

23 22 GB GB PLE A SE R E AD T H E OPE R A TI NG I NS T RU C T I O NS CA R EFU LL Y BEFO R E USI NG T H E APPL IA NC E AN D KE EP T HE M FO R FU TU R E RE FER EN CE . IM P OR T ANT SAFE GUAR DS Bef ore using th e app liance, the f ollow ing basi c prec autio ns shoul d always b e foll owed:  This applian ce is design ed fo r hous eho ld use only [...]

25 24 GB GB 4. SCHNELL (qu i ck ) : For kn eading, rising and bak ing lo aves in less tim e than “ NOR MAL ” brea ds nee d. Bre ads bake d with th is progr am are usuall y smaller and denser . 5. SÜSS (swe e t): For knea ding, rising and bakin g swee t brea d. Y ou may also add i ngre dient s to increase avour . 6. KUCHEN (ca ke ): For knea[...]

Y e ast or s oda Dr y ingredie nts Water or liquid 27 26 GB GB TIME S ETTING T ABL E Pro gram - N o. Adjustment s GR ÖSSE (lof size ) Adjustment s BRÄUNUNG (co l o u r) KN ET EN 1 (knead 1 ) AUFGEH EN 1 ( r i s e 1) KN ET EN 2 (knead 2 ) AUFGEH EN 2 (ri s e 2) AUFGEH EN 3 (ri s e 3) BACK E N (bake) T otal Tim e of Pro cess Signal for Adding Ingre[...]

29 28 GB GB Not e: It is recomm end ed to slice th e brea d with an ele c tric cu t ter; if yo u use a fr uit k nife o r kitch en knif e, the br ead may be su bjec t to de for matio n. 16 . If you are o ut of the r oom o r if you do n ot press th e ST ART / STOPP (start / stop) button at the en d of the pr ogra m, the b read wi ll be kept war m aut[...]

31 30 GB GB BAKING POWDER Bak ing p owder is use d as a risin g agent f or UL - TR ASCH NELL ( ult ra fast) breads a nd cakes . It do es not ne ed r ise time, an d it can p rodu ce air . Due to chemi cal pro cesses , the air f orms b ubbl es that sof ten t he tex t ure of the b read . SO DA It is similar to b akin g powde r. It can also be use d in[...]

33 32 GB GB No. Problem Cause Solution 7 H ear th e motor n oise, bu t dough is n’t sti rred. Brea d pan is i nser ted improperly or do ugh is too large to be stirred. Check i f bread p an is inserted properly . Also , check whether the dough has been made according to recipe and the ing redie nts have be en accuratel y weigh ed. 8 B read is so l[...]

35 34 GB GB RE CI PE S  APPR O PR IA TE FOR T H E PRO G R A MS The f ollow ing re cipes a re only f or ref eren ce. Y o u may adjust t hem de pen ding o n ingre dient s, you r own taste and experiments. 1 cup = 250 ml  1 tbsp = 3 tsp  1 tbsp = 1 5 m l  1 tsp = 5 ml FRENCH CRUN CH BREAD Loaf Siz e Ingredients 700 g / 1, 5 L B 1 00 0 g / [...]

37 36 GB GB JAMS Orange Marmalade Ingredients Orange Juice 1 l cute d Or ange 1 pcs Lem on J uice 50 ml Preser v ing Su gar (3 plus 1 ) 500 g Progra m: MARM EL ADE (jam) Forest Berries Jam Ingredients Grate d Fores t Ber ries 1 kg Lemo n Juice (only for ve r y swe et f ruit s) u p t o 1 00 ml Preser v ing Su gar (2 plus 1 ) 500 g Progra m: MARM EL [...]

39 38 F F VEU IL LE Z L IR E A T T EN T I VE M EN T LE M OD E D‘E MP LOI AV ANT D E M E T TR E L ‘ A PPAREI L EN SERVI CE, ET CONSERVEZ LE . CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORT ANT ES Lors de l‘utilisation d ‘appareils élec trique s, il convient de re spe c ter les m esures d e sécu rité suivantes , an d ‘ éviter tou t risqu e de dé[...]

41 40 F F 4. SCH N EL L (rap i d e) : P étriss age, laiss er leve r la pâte et cuiss on de p ain plus r apid ement q u‘en prog ramm e NOR MAL . Le pa in fab riqu é ainsi est gé nér alem ent plus p eti t et plus d ense que le pain n orm al. 5. SÜSS ( sucre) : Pétrissa ge, laisse r lever la p âte, et cuisson d e biscui ts sucr és. Pour am [...]

Levure Ingr édie nts s ecs Eau ou au tres li quid es 43 42 F F T A BL E AU DES PH A SE S N° de programme Réglages T AI LLE Réglages BRUNISS AGE PÉ T R I SSAG E 1 LEVAGE DE L A PÂT E 1 PÉ T R I SSAG E 2 LEVAGE DE L A PÂT E 2 LEVAGE DE L A PÂT E 3 CUISSON Durée totale du programme Signal pour ajouter des ingrédients en bei mode mai ntient [...]

45 44 F F 13 . L aissez r efro idir l e moul e (7) avant de retirer le pain . Pour dét ache r le pa in sur les côtés , utilise z la spatu le ( 11 ) . Pour ce faire, n‘utilise z jamais de cou teau, cela ab îmer ait le  lm anti- adhési f du moul e. 14 . R enverse z le mo ule (7) , ten ez- le au - dessus d‘une gri lle ou d ‘une plaqu e d[...]

47 46 F F SUCRE Le sucre es t un ingr édie nt impo r tant . Il aid e à la ferm entati on de la l evure. D e plus , le sucre d onne un goût p lus dou x au pai n, accroî t les p ropr iétés nutrit ives et p rolo nge s a durée d e vie. O n em - ploi e gén éral ement d u sucre bl anc. S elo n les goût s, il es t ég alem ent poss ible d ‘emp[...]

49 48 F F N° Panne R aison Solution 3 I l est trè s dicil e de dé tach er le pain d u moul e. Les croc het s de p étriss age sont accro chés à l ‘arbre d‘en traînement. Une fois qu e vous avez reti ré le pain , vers ez de l ‘eau chaude dans le mo ule, de s or te que les cro chet s de p étriss age soient recouver t s. Reti rez-l es[...]

51 50 F F RE CE T T ES  A DAPT É ES AUX PR O GR AM ME S Les quantité s de far ine de p ain et d e levu re indiqu ées d ans les re cet tes corr espo ndent au m axi mum autor isé. 1 T ass e = 250 ml  1 CàS = 3 Càc  1 CàS = 1 5 m l  1 Càc = 5 ml P AIN FRANC AIS CROUSTILL ANT T aille du pain Ingrédient 700 g / 1, 5 L B 1 00 0 g / 2[...]

53 52 F F CON FI TU R E S Gelee d‘orange Ingrédients Jus d‘ orange 1 L oran ge coup ée en p eti ts mo rceaux 1 Pc Jus de citr on 50 ml Sucre gé liant ( 3+ 1 ) 50 0 g Progra mme MA RMEL AD E (c onture) Conture au x frui ts de s bois Ingrédients frui ts de s bois é cras és 1 kg jus de citro n (po ur des f ruit s très su crés) m a[...]

I 55 54 I PRI M A DI U T I LIZ Z A RE L ’ APPARECCHI O L EG  GERE A T TENT AMENTE LE SE GUE NTI I STRU  ZI ON I E CON SER VARLE PE R OG N I ULTER IO R E C ONS UL T AZIONE. A V VERTENZE IMPORT AN TI P ER LA SICUREZZA In caso d i uso di app are cchiature el et tric he bi - sogn a osser vare le se guent i misure di sicur ez z a fondamental i p[...]

I 57 56 I program ma NORMA L ( classico) . Il pane pr epa - rato con ques ta im pos taz ione è s olit ame nte più piccolo e p resent a una consis tenz a dens a. 5. SÜSS (pan e do lce) : impas to, lievit azio ne e cot - tura di p ane do lce. Si pos sono a ggiun gere de gli ingredie nti per miglior are l’aroma . 6. KUCHEN ( dolc i e tor te) : im[...]

Lievito o L ievito in polvere Ingredienti solidi Acqua o altri li quidi I 59 58 I T A BE L L A CON L E F AS I D I TE M PO N. di programma Impostazioni PESO Impostazioni DORA TURA IMP ASTO 1 LIEVIT AZIONE 1 IMP ASTO 2 LIEVIT AZIONE 2 LIEVIT AZIONE 3 CO TTUR A Durata intera del programma Segnale per inserire gli ingredienti Mantenim ento in caldo 1 1[...]

I 61 60 I 13 . L asciare rare ddare il recipie nte (7) prima di estr arre il p ane. S e necess ari o, usare la sp atola di plas tica ( 11) pe r st accare d elicat ame nte il pane d ai lati del r ecip iente. No n utiliz z are m ai un coltell o, perch é pot rebb e danne ggia rne l o strato antiaderente. 14 . Capovolgere i l recipien te (7) , tene[...]

I 63 62 I GR ASS I , BU R RO E O LI V E G ETALI Il grass o rende i l pane m orb ido e n e prolun ga la du - rata . Il bur ro va sci olto o ta gliato a pe z zet ti ni prim a di esser e aggiunto . LIE VITO Dura nte la ferm enta zio ne il liev ito lib era ani - dride c arb onic a che pe rme t te all’i mpas to di crescere , rendendo morbida la strutt[...]

I 65 64 I n. Problema Causa Soluzione 4 G li ing redi enti son o miscelat i in manie ra non u nifor me. Il pro gramm a scelto no n è adat to. Selez ionare il progr amma giusto. La resis tenz a è tro ppo f or te così che le lam e non r iescon o a girare. Contr ollare l’ alloggio del le lame. E str arre il re cipi ente e avv iare l’apparecchio[...]

I 67 66 I RICE T TE - ADA TTE AI PROG R AMMI Le quantit à di far ina e liev ito indi cate nel le ricet te cor risp ondo no al massi mo. 1 taz z e = 250 ml  1 cucchiaio = 3 cucchiaini  1 cucchiaio = 1 5 ml  1 cucchiaini = 5 ml P ANE FRANCES E CROCCANTE Pes o Ingredie nti 700 g / 1, 5 L B 1 00 0 g / 2 LB Acqua 270 ml 39 0 ml Burro / Margari[...]

I 69 68 I MARMELLA T A Gelatina d’arancia Ingredie nti Succo d’arancia 1 litro Piccola aran cia tag liata 1 pz Succo di limon e 50 ml Gel atina (3 più 1 ) 500 g Progra mma: MAR MEL ADE (marmellata) Confet tura d i frut ti di b osco Ingredie nti Frutti di bosco schiacciati 1 kg Succo di limon e (pe r fru t ti mol to dolci) no a 100 ml Zucche[...]

71 70 CZ CZ NEŽ ZAČ NETE PŘÍSTRO J POUŽ ÍV A T , DŮKLADNĚ SI PŘ EČ T Ě T E T EN TO NÁVOD K P OUŽI T Í A PEČ LI  VĚ HO U SCHO VEJTE. DŮLEŽITÉ BEZPE ČNOST NÍ POK YNY Při pou žívá ní ele k trick ých spotřeb ičů je nut né dodr žovat následující be zpe čnostní op atření.  T ento př ístroj je u rčený pou z[...]

73 72 CZ CZ 5.  SÜSS (sl a d k ý) : Hnětení, k ynutí a p ečení sladk ého pečiva. Když chc ete zlepš it arom a, můžete přid at různé pří sady . 6. KUCHEN (kolá če) : Hn ětení, k ynutí a p eče - ní. Těsto k yn e po mocí p rášk u do pe čiva n eb o s o d y. 7 . MARMELADE (ma r m e l ád a) : V aření marme lá - [...]

Droždí n ebo p ráše k do pečiva S ypké pří sady Voda nebo ji né tekutin y R E M O V E LO C K Vza du na vnit řní st raně p ek árny je v yraženo: Tip Nejs te si j ist í, j es tli j e ch léb p rop eč ený? Píchněte do c hleb a dřevěnou š pejlí . Kdy ž se na ni ne nalep í ž ádné těs to, je váš chl éb hotov ý!  REMOVE[...]

77 76 CZ CZ 13 . Ne chte fo rmu (7) v ychlad nout , pak tep r ve bo chní k v y t áhněte. Pou žijte stěr ku ( 11 ) , abyste b ochní k p o str anách op atrn ě uvo lnili 14 . For mu (7) otoč te dn em v zhůru , dr ž te ji nad rošte m neb o nad čis t ým p lech em na pečen í, opat rně s ní z atřes te, až chl éb v y - padne v en. 15 .[...]

79 78 CZ CZ CUKR Cukr je důl ežit á přís ada. Pod por uje k v ašení. Kromě toho zjemň uje chuť chleba, zv yšuje je - ho nutričn í hodnotu a prodlužuje trvanlivost. Většinou s e po užív á bí lý cuk r. P odle chu ti se t a- ké může při dávat hně dý neb o mo učkov ý cuk r, sirup ne bo m ed. Pozor: Používejte v ýhrad n?[...]

81 80 CZ CZ č. Problém/por ucha Příč ina Pomo c 3 Chléb jde velmi obtížně v yklopit z formy . Hnět ací hák dr ží p evn ě na svém upínacím ústrojí. Po v yk lop ení chl eba na lijte do for my horkou vo du a asi na 1 0 minut do ní p ono ř te hnětací hák . Pak ho je dnod uše v y ndáte a v yčis títe. 4 Přísady jsou nero v[...]

83 82 CZ CZ FRANCO UZSKÝ KŘUP A V Ý CHLÉB V elikost Suroviny chle ba 700 g / 1, 5 L B 1 00 0 g / 2 LB Vo d a 270 ml 39 0 ml Máslo / Margarín 1 ¼ PL 2 PL Sušené m léko ¾ PL 1 ¼ PL Cuk r 1 ¾ PL 2 ½ PL Sůl ¾ KL 1 ¼ KL Hladká mouk a 490 g 70 0 g Sušené d roždí 1 KL 1 ¼ KL Progr am: FR ANZÖSISCH (f ra nc o uz s k ý) RY CH L Ý K[...]

85 84 CZ CZ MARM EL ÁDY Pomerančo vé želé Sur ov iny Pomeranč ová šťáva 1 litr Na kous ky nakrájený pomeranč 1 Ks Citróno vá šťáva 50 ml Želírova cí cukr (3 plus 1) 500 g Progra m: MARM EL ADE (marmelády ) Džem z l esní ho ovoce Sur ov iny Rozmačk ané l esní pl ody 1 kg Citróno vá šťáva (u velmi s lad kéh o ovoce) a[...]

Bielmeier Hausgeräte s .r .o. Bo řice 25 CZ-34401 Domažlice Te l . : + 420 - 3 79 768 0 1 0 Fa x : +420 - 3 79 7 6 8 020 E-M ail: bielmeierhausgeraete@iol.cz Internet: ww w .bielmeier.cz Bielmeier Hausgeräte GmbH Gnaglbergs traße 6 D -9426 7 Prackenbach Te l . : + 49 (0) 9942 94 88 93- 0 Fa x : +49 (0) 9942 94 88 93-22 E-M ail: info@bielmeier-[...]