Русский dropdown-ico

Middleby Marshall PS624E Series инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Идти на страницу of

Похожие руководства по эксплуатации

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Middleby Marshall PS624E Series. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Middleby Marshall PS624E Series или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Middleby Marshall PS624E Series можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Middleby Marshall PS624E Series, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Middleby Marshall PS624E Series должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Middleby Marshall PS624E Series
- название производителя и год производства оборудования Middleby Marshall PS624E Series
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Middleby Marshall PS624E Series
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Middleby Marshall PS624E Series это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Middleby Marshall PS624E Series и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Middleby Marshall, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Middleby Marshall PS624E Series, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Middleby Marshall PS624E Series, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Middleby Marshall PS624E Series. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    T able of Contents: P a g e 2 www .middleby .com email: techsupport@middleby.com 1-847-741-3300 f ax 1-847-741-4406 (P ar ts Depar tment) Serial # Code First 4 digits - order of production Fifth digit - model specific Sixth and Seventh digit - month of production Eighth and Ninth digit - year of production P ar ts Man ual with Wiring Diagrams for d[...]

  • Страница 2

    2 T ABLE OF CONTENTS MODEL PS624E SINGLE OVEN DIMENSIONS ......................................... 3 MODEL PS624E DOUBLE OVEN DIMENSIONS ....................................... 4 MODEL PS624E TRIPLE OVEN DIMENSIONS ......................................... 5 PS624E SERIES OVEN SPECIFICA TIONS ................................................ 6 PS624[...]

  • Страница 3

    3 MODEL PS624E SINGLE OVEN DIMENSIONS[...]

  • Страница 4

    4 MODEL PS624E DOUBLE OVEN DIMENSIONS[...]

  • Страница 5

    5 MODEL PS624E TRIPLE OVEN DIMENSIONS[...]

  • Страница 6

    6 PS624E SERIES ELECTRICAL SPECIFICATIONS DOMESTIC OVENS VOLTAGE PHA SE H Z kW WIRING BREAKER POWER POWER SIZE CORD PLUG SPECIFICATION 2 0 8 3 6 0 14.4 STD 4-WIRE / L1,L2,L3 & GROUND 50 A 6 GA, 4-WIRE NEMA 15-50P 3 50 -6 0 17.4 OPT 4-WIRE / L1,L2,L3 & GROUND 60 A 4 GA, 4-WIRE NEMA 15-60P 2 4 0 3 6 0 14.4 STD 4-WIRE / L1,L2,L3 & GROUND 5[...]

  • Страница 7

    7 PS624E SERIES O VEN KEY SP ARE P AR TS KIT Replacement parts can be purchased from your Middleby Marshall Authorized Parts Distributor. Keeping these key parts on hand can prevent long downtime for your oven. 12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12, 13 14 15 16 17 18 19 20 22 23 24 25 26 27 21 28 ITEM PART NO. DESCRIPTION QUANTITY 1 44549 Contactor, 230V, Coil[...]

  • Страница 8

    8 Figure 1. Front Oven Panels 9 15 1 23 14 16 7 8 11 13 19 12 18 4 20 6 5 17 10 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 1 60038 ASSY,CTRL TOP/PEM LH 2 1 59835 PNL,OUTER TOP 3 1 59980 PNL,CONTROL TOP LH 4 1 60874 ASSY,CTRL FRT RH 5 1 59884 ASSY,PNL CTRL FRT LH 6 1 61144 ASSY,PHOTOEYE SENSOR 7 1 59644 PANEL, FRONT (OUTER) 8 1 60717 LBL,MM WOW LOGO PLASTIC 9 1 61[...]

  • Страница 9

    9 Figure 2. Back Oven Panels 1 61 4 2 3 41 1 7 8 9 15, 16 10 13 5 12 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 1 59992 WLDMT, CTRL RR FIX RH 2 1 59991 WLDMT, CTRL RR DOOR RH 3 1 59698 WLDMT, BACK PANEL 4 1 4 A6153 SCR, MS HH 1/4-20X1/2 18-8 5 1 59868 COVER, ELEC INLET 6 2 27470-0004 GUARD, FAN 7 4 59869 ASSY, CTRL BACK LH 8 1 59882 WLDMT, DOOR LH 9 1 58212 GUARD[...]

  • Страница 10

    10 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 1 59973 WLDMT,BRACE MTR MTG (UPR) 2 1 59972 BRACKET,MOTOR MTG UPR 3 2 59676 SHEAVE, POLY-V 6-GRV 2.36D 4 2 60958 BUSHING, TAPER LOCK 1/2" BORE 5 1 59991 CONTROL RR DOOR RH PS624/PS824 6 1 97525 COOLING FAN 7 1 59992 PANEL, RIGHT REAR (FIXED) 8 1 31504 TRANSFORMER,230V(P) / 120V(S) 200VA 9 2 45036 BREAKER,CIRCUIT [...]

  • Страница 11

    11 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 1 or 2 60542 CONTROL,CONVEYOR SPEED 2 1 47321 TEMPERATURE CONTROLLER KIT 3 1 or 2 — DISPLAY, CONVEYOR SPEED (INCLUDED WITH ITEM 1) 4 1 54945 PLATE, COVER 5 3 44697 BLOCK,CONTACT 6 1 61185 RELAY,TIME DELAY DSQUD3 7 1 61186 POWER SUPPLY, 24VDC 40W 8 2 33363 END STOP 9 1 60952 RELAY,DPDT 240VAC COIL, 10 A 10 1 60166 PL[...]

  • Страница 12

    12 Figure 4 – Sheet 1. Left-Hand Control Compartment Components ITEM QT Y P/N DESCRIPTION 1 2 62044 AIR SWITCH 2 1 61144 PHOTOEYE SENSOR ASSEMBLY 3 1 28021-0047 INTERLOCK SWITCH 4 4 33363 END STOP 5 1 44914 CONTROLLER, SCR POWER, FOR 208-240V APPLICATIONS 5 1 44568 CONTROLLER, SCR POWER, FOR 380-480V APPLICATIONS 6 1 58212 FAN GUARD 7 1 44549 CON[...]

  • Страница 13

    13 Figure 4 – Sheet 2. Left-Hand Control Compartment - Back ITEM QT Y P/N DESCRIPTION 1 1 59866 WLDMT, CTRL BACK, LH 2 1 27470-0004 GUARD, FAN 3 2 27480-0001 BLOCK, POWER DIST, 2 POLES, 600V 4 1 31589 GROUND LUG 5 1 37157 SCREW, METRIC M6X2OMM 6 2 37158 NUT, METRIC HEX M6 7 2 2001767 WASH ER,FLAT 1/4 2 5, 6, 7 4 3 1[...]

  • Страница 14

    14 3 4 1 5 6 2 7 PS624 & PS824 PS628 ITEM QT Y QT Y PN DESCRIPTION 1 2 61362 ASSY, END PLUG UPPER 1 2 61928 ASSY, END PLUG UPPER 2 2 2 59740 ASSY, END PLUG LOWER 3 2 61228 EYEBROW 3 2 61927 EYEBROW 4 8 8 36452 NUT, WING-PLASTIC 1/4-20 5 8 8 48640 ASSY, END PLUG MOUNTING 6 16 16 21296-0005 SCR, HX WSHHD, 12-14X3/4 SS BSD 7 – 4 61924 STANDOFF, [...]

  • Страница 15

    15 1 2 9 3 8 7 6 5 4 Figure 6. Photoeye Sensor ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 1 61148 ASSY, COVER, PHOTOEYE/PEM 2 2 3102533 PLUG, HOLE 1.125 DIA. 3 2 1412l8805 SCR, THM 6-32X1-1/4 4 1 61146 BR K T, S EN S OR , A L LE N -B R AD LE Y TO P 5 1 61145 BRKT, SENSOR, ALLEN-BRADLEY BTM 6 1 60185 SENSOR, ALLEN-BRADLEY 42BT 7 4 2001371 NUT, KEPS 10-32 ZP 8 2 20[...]

  • Страница 16

    16 Figure 7. Heating Elements ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 2 60134 ELEMENT,HTG 208V 7.2 KW 2 60976 ELEMENT,HTG 208V 8.7 KW 2 61571 ELEMENT, HTG 240V 7.2KW 2 61132 ELEMENT,HTG 240V 8.7KW 2 61030 ELEMENT, HTG 380V 8.7KW 2 8 21426-0005 WASHER,LOCK SS #10 3 8 59939 SPACER,THREADED 1/4-20 X .625 1 2 3[...]

  • Страница 17

    17 Figure 8. Blower Bearing Assembly ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 4 2000245 SCR,MS HH 10-32X5/8 SST 2 4 21426-0005 WASHER,LOCK SS #10 3 4 59939 SPACER,THREADED 1/4-20 X .625 4 1 59938 PLATE,BLWR BRG MTG PS624 5 1 61745 ASSY,BRG/SHAFT HOLDER PRELOAD 6 4 21426-0002 WASHER,LOCK SS 1/4 7 4 A3333 SCR,MS HXHD 1/4-20X3/4 18-8 8 1 59670 SHEAVE, POLY-V 10-GR[...]

  • Страница 18

    18 Figure 9. Upper and Lower Blower Panels 8 9 10 11 12 13 14 5 6 7 19 15 16 17 18 1 2 3 4[...]

  • Страница 19

    19 Parts List for Upper and Lower Blower Panels ITEM QT Y Q TY PN DESCRIPTION UPPER LOWER 1 2 2 60949 BELT,POLY-V 4PJ696 2 2 2 59937 ASSY,BLWR BRG 3 2 2 21426-0002 WASHER,LOCK SS 1/4 4 2 2 A6153 SCR,MS HH 1/4-20X1/2 18-8 5 1 1 60043 WLDMT,BLWR COVER 6 2 2 59669 SEAL, SHAFT 1/2" PTFE 7 2 2 59626 RETAINER, SHAFT SEAL 8 N A 1 59989 PROBE,AIR SENS[...]

  • Страница 20

    20 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 2 45377 BALL BEARING (FLANGE MOUNTED) 2 4 A3333 HEX HEAD SCREW, 1/4-20X3/4 18-8 3 4 2001414 NUT,KEPS 1/4-20 ZP 4 1 48781 DRIVE SHAFT 5 8 22229-0003 CONVEYOR BELT SPROCKET 6 2 48707 CRUMB PAN (VENTED) 7 1 59817 CONVEYOR FRAME 8 2 35000-1008 IDLER ADJUSTING SCREW 9 2 37000-0413 IDLER BRACKET 10 2 22034-0003 FLANGED BUSH[...]

  • Страница 21

    21 Figure 11. Split Conveyor 15 24 25 22 14 21 2 3 6 9 1 5 4 8 7 14 19 18 20 12 13 10 23 17 ITEM QT Y P N DESCRIPTION 1 2 35000-1008 IDLER ADJUSTING SCREW 2 2 35900-0020 SHAFT SUPPORT BRACKET 3 2 37000-0413 IDLER BRACKET 4 2 22034-0003 FLANGED BUSHING 5 1 48778 SHAFT, FRONT BELT IDLER 6 8 22229-0003 CONVEYOR BELT SPROCKET 7 1 46701 SHAFT,IDLER, INN[...]

  • Страница 22

    22 PS624 SERIES O VEN INST ALLA TION REQUIRED KITS AND COMPONENTS TYPE PS624 PS624 PS624 PS624 O F Single Oven Double Oven Single Oven Counter INSTALLATION Installation Kit Installation Kit Installation Kit Installation Kit P/N 61227 P/N 61286 P/N 612287 P/N 61329 61326 (CE) 61327 (CE) 61326 (CE) Single Oven 1 1 Double Oven 1 Triple Oven 1 Base Ins[...]

  • Страница 23

    23 Parts List for Series PS624E Oven Installation Components ITEM SINGLE/DOUBLE TRIPLE PN DESCRIPTION INSTALL QTY INSTALL QTY 1 32 16 2000531 SCR, CAP HX HD, 3/8-16X1 NP 2 32 1 6 21422-0001 WASHER, LOCK, SPLIT 3/8 ZP 3 32 1 6 21416-0001 W AS HER, FLAT, SS 3/8 4 2 2 22290-0009 CASTER, SWVL W/BRAKE, FLAT PLATE 5 2 2 22290-0010 CASTER, SWVL, FLAT PLAT[...]

  • Страница 24

    24 REVIEW COPY 3 Wiring Diagram, PS624E, 208V / 240V 61567B[...]

  • Страница 25

    25 Wiring Diagram, PS624E, 380V 61577B[...]

  • Страница 26

    26 REVIEW COPY 3 Wiring Diagram, 624E, 380V – CE 61581C[...]

  • Страница 27

    27 Wiring Diagram, 624E, 400V / 415V 61534B[...]

  • Страница 28

    28 A D B B D C FINGER CONFIGURA TION NOTES: Right to left is mirror image of above finger configuration Control T/C Averaging: Top: Right Exit Bottom: Left & Right Entrance Hertz Settings: Top 134 Bottom 134 A = 61493 PLATE, OUTER W/60 LT HOLES 60568 PLATE, INNER/COL L7 60570 WLDMT, MNF L7INVPRF BFW/SLD PLT B = 60567 PLATE, OUTER L7 60568 PLATE[...]