Русский dropdown-ico

Alto-Shaam 750-TH-II инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

Идти на страницу of

Похожие руководства по эксплуатации

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Alto-Shaam 750-TH-II. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Alto-Shaam 750-TH-II или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Alto-Shaam 750-TH-II можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Alto-Shaam 750-TH-II, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Alto-Shaam 750-TH-II должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Alto-Shaam 750-TH-II
- название производителя и год производства оборудования Alto-Shaam 750-TH-II
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Alto-Shaam 750-TH-II
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Alto-Shaam 750-TH-II это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Alto-Shaam 750-TH-II и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Alto-Shaam, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Alto-Shaam 750-TH-II, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Alto-Shaam 750-TH-II, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Alto-Shaam 750-TH-II. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    MN-29756 • 12/11 printed i n u . s . a . Cook & Hold Oven Manual Control Model : 500-TH-II 750-TH-II 1000-TH-II   •InstallatIon  •operatIon •MaIntenance 1000-TH-II 500-TH-II 750-TH-II W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / CANADA[...]

  • Страница 2

    Delivery ...................................... 1 Unpacking .................................... 1 Safety Procedures and Precautions ................. 2 Installation Installation Requirements ...................... 3 Clearance Requirements ....................... 3 Dimension Drawings, weights & capacities ........ 4-5 Options and Accessories ..[...]

  • Страница 3

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 1 DELIVERY This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to ensure only the highest quality unit is provided. Upon receipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier. See Transportation Damage and Claims section locat[...]

  • Страница 4

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 2 CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor personal injury, property damage, or a potential unsafe practice if the warning included with this symbol is ignored. CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor or mo[...]

  • Страница 5

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 3 SITE INSTALLATION The Alto-Shaam cook and hold oven must be installed in a location that will permit the oven to function for its intended purpose and to allow adequate clearance for ventilation, proper cleaning, and maintenance access. 1. The oven must be installed on a stable an[...]

  • Страница 6

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 4 21" (532mm) Shown with optional bumper 29-7/8" (758mm) 41-1/16" (1043mm) Electrical Connection 44-1/16" ( 11 18mm) 58-1/4" (1479mm) 14-1/2" (368mm) 30-3/16" (767mm) 21-7/8" (556mm) 16" (406mm) 33-3/8" (848mm) 5-1/8" (130mm) 18[...]

  • Страница 7

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 5 SITE INSTALLATION INSTALLATION 34" (864mm) 25-1/16" (636mm) 22-1/2" (572mm) 17" (432mm) 51" (1294mm) 72-3/4" (1847mm) 5-1/8" (130mm) 40-3/16" (1021mm) with 3-1/2 (89mm) casters 37" (940mm) 34-1/2" (876mm) *38-5/8" (981mm) - wi[...]

  • Страница 8

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 6 OPTIONS AND ACCESSORIES 500-TH-II 750-TH-II 1000-TH-II Bumper, Full Perimeter ( Not available w i t h 2-1/2 (64 mm c as t e r s ) 5011161 5010371 5009767 Carving Holder, prime rib s t e a m s h i p ( c a f e t e r i a ) round HL-2635 4459 HL-2635 4459 HL-2635 4459 Casters - 2 rigi[...]

  • Страница 9

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 7 SITE INSTALLATION INSTALLATION Stacking Configurations 1000-TH-II with 1000-TH-II, 1000-SK-II, 1000-SK/III or 1000-S , 750-TH-II with 750-TH-II, 750-TH/III, 750-S, 767-SK or 767-SK/III, 500-TH-II with 500-TH-II, 500-TH/III or 500-S STACKING INSTRUCTIONS 1) If the two appliances we[...]

  • Страница 10

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 8 SITE INSTALLATION INSTALLATION A number of adjustments are associated with initial installation and start-up. It is important that these adjustments be conducted by a qualified service technician. Installation and start-up adjustments are the responsibility of the dealer or user. [...]

  • Страница 11

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 9 SITE INSTALLATION INSTALLATION DRIP TRAY INSTALLATION INSTRUCTIONS DANGER ENSURE POWER SOURCE MATCHES VOLTAGE STAMPED ON APPLIANCE NAMEPLATE. Item Description Qty 1 Double-Sided Tape 1 2 Drip Tray Holder 1 3 8-32 x 1/4” Phil Screw 3 4 Drip Tray 1 1. Poke holes through double-sid[...]

  • Страница 12

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 10 The appliance must be installed by a qualified service technician. The oven must be properly grounded in accordance with the National Electrical Code and applicable local codes. Plug the unit into a properly grounded receptacle ONLY, positioning the unit so that the plug is easil[...]

  • Страница 13

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 11 OPERATING INSTRUCTIONS USER SAFETY INFORMATION The Alto-Shaam cook and hold oven is intended for use in commercial establishments by qualified operating personnel where all operators are familiar with the purpose, limitations, and associated hazards of this appliance. Operating i[...]

  • Страница 14

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 12 OPERATING INSTRUCTIONS I o I o Up/Down Arrow Keys Temperature Display Button Time Key Holding Indicator Light Cooking Indicator Light On/Off Power Switch Hold Knob Cook Knob Digital Display Heat Indicator Light 1. Push power switch to ON (I) position. Control will display 0°F or[...]

  • Страница 15

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 13 OPERATING INSTRUCTIONS General Holding Guideline Chefs, cooks and other specialized food service personnel employ varied methods of cooking. Proper holding temperatures for a specific food product must be based on the moisture content of the product, product density, volume, and [...]

  • Страница 16

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 14 CARE AND CLEANING PROTECTING STAINLESS STEEL SURFACES It is important to guard against corrosion in the care of stainless steel surfaces. Harsh, corrosive, or inappropriate chemicals can completely destroy the protective surface layer of stainless steel. Abrasive pads, steel wool[...]

  • Страница 17

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 15 EQUIPM E NT CARE Under normal circumstances, this oven should provide you with long and trouble free service. There is no preventative maintenance required, however, the following Equipment Care Guide will maximize the potential life and trouble free operation of this oven. The c[...]

  • Страница 18

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 16 Food fl avor and aroma ar e usually so closely related that it is diffi cult, if not impossible, to separate them. There is also an important, inseparable relationship between cleanliness and food fl avor . Cleanliness, top operating effi ciency , and appearance of equipment [...]

  • Страница 19

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 17 TROUBLE SHOOTING CHECKLIST SERVICE Error Code Description Possible Cause E-10 Cavity air sensor shorted Cavity air sensor reading < 5°F. Verify sensor integrity. See sensor test instructions below. E-11 Cavity air sensor open Cavity air sensor reading > 517°F. Verify sens[...]

  • Страница 20

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 18 SERVICE VIEW SERVICE A 2 8 10 9 3 6 5 7 1 4 29 26 30 27 28 25 17 24 22 23 21 15 14 16 12 11 18 19 20 31 DETAIL A 33 32 35 34 13 500-TH-II SHOWN Part numbers and drawings are subject to change without notice.[...]

  • Страница 21

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 19 SERVICE VIEW - EXTERIOR SERVICE * n o T sHown MODEL > 500-TH-II 750-TH-II 1000-TH-II ITEM DESCRIPTION PART NO. QTY PART NO. QTY PART NO. QTY 1 FAN, BOX, 115V, 34CFM FA-3973 1 FA-3973 1 FA-3973 1 FAN BOX, 208-240V, 230V FA-34524 1 FA-34524 1 FA-34524 1 2 TOP COVER 1011946 1 101[...]

  • Страница 22

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 20 Part numbers and drawings are subject to change without notice. MODEL > 500-TH-II 750-TH-II 1000-TH-II ITEM DESCRIPTION PART NO. QTY PART NO. QTY 1 STAR LOCK WASHER WS-2467 1 WS-2467 1 2 SCREW, 10-32 X 1/4" PAN HD GROUND SC-2190 1 SC-2190 1 3 3/8" BLACK HOLE BUSHING [...]

  • Страница 23

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 21 SERVICE CABLE HEATING SERVICE KITS DANGER DISCONNECT UNIT FROM POWER SOURCE BEFORE CLEANING OR SERVICING. DANGER LOCK-OUT OR POST BREAKER PANEL UNTIL SERVICE WORK HAS BEEN COMPLETED. CABLE HEATING SERVICE KIT > #4880 500, 750, 1000 - 120V 500 - 208-240V #4881 750, 1000 - 208-2[...]

  • Страница 24

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 22[...]

  • Страница 25

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 23                                                            ?[...]

  • Страница 26

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 24[...]

  • Страница 27

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 25                                                            ?[...]

  • Страница 28

    TH-II serIes • InsTallaTIon / operaTIon / servIce manual - p g . 26 TRANSPORTATION DAMAGE and CLAIMS All Alto-Shaam equipment is sold F.O.B. shipping point, and when accepted by the carrier, such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, th[...]