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Frymaster DF20000001 manual

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Manuais similares

Bom manual de uso

As regras impõem ao revendedor a obrigação de fornecer ao comprador o manual com o produto Frymaster DF20000001. A falta de manual ou informações incorretas fornecidas ao consumidor são a base de uma queixa por não conformidade do produto com o contrato. De acordo com a lei, pode anexar o manual em uma outra forma de que em papel, o que é frequentemente utilizado, anexando uma forma gráfica ou manual electrónicoFrymaster DF20000001 vídeos instrutivos para os usuários. A condição é uma forma legível e compreensível.

O que é a instrução?

A palavra vem do latim "Instructio" ou instruir. Portanto, no manual Frymaster DF20000001 você pode encontrar uma descrição das fases do processo. O objetivo do manual é instruir, facilitar o arranque, a utilização do equipamento ou a execução de determinadas tarefas. O manual é uma coleção de informações sobre o objeto / serviço, um guia.

Infelizmente, pequenos usuários tomam o tempo para ler o manual Frymaster DF20000001, e um bom manual não só permite conhecer uma série de funcionalidades adicionais do dispositivo, mas evita a formação da maioria das falhas.

Então, o que deve conter o manual perfeito?

Primeiro, o manual Frymaster DF20000001 deve conte:
- dados técnicos do dispositivo Frymaster DF20000001
- nome do fabricante e ano de fabricação do dispositivo Frymaster DF20000001
- instruções de utilização, regulação e manutenção do dispositivo Frymaster DF20000001
- sinais de segurança e certificados que comprovam a conformidade com as normas pertinentes

Por que você não ler manuais?

Normalmente, isso é devido à falta de tempo e à certeza quanto à funcionalidade específica do dispositivo adquirido. Infelizmente, a mesma ligação e o arranque Frymaster DF20000001 não são suficientes. O manual contém uma série de orientações sobre funcionalidades específicas, a segurança, os métodos de manutenção (mesmo sobre produtos que devem ser usados), possíveis defeitos Frymaster DF20000001 e formas de resolver problemas comuns durante o uso. No final, no manual podemos encontrar as coordenadas do serviço Frymaster na ausência da eficácia das soluções propostas. Atualmente, muito apreciados são manuais na forma de animações interessantes e vídeos de instrução que de uma forma melhor do que o o folheto falam ao usuário. Este tipo de manual é a chance que o usuário percorrer todo o vídeo instrutivo, sem ignorar especificações e descrições técnicas complicadas Frymaster DF20000001, como para a versão papel.

Por que ler manuais?

Primeiro de tudo, contem a resposta sobre a construção, as possibilidades do dispositivo Frymaster DF20000001, uso dos acessórios individuais e uma gama de informações para desfrutar plenamente todos os recursos e facilidades.

Após a compra bem sucedida de um equipamento / dispositivo, é bom ter um momento para se familiarizar com cada parte do manual Frymaster DF20000001. Atualmente, são cuidadosamente preparados e traduzidos para sejam não só compreensíveis para os usuários, mas para cumprir a sua função básica de informação

Índice do manual

  • Página 1

    Application Series Service and Parts Manual Frymaster , a member of the Commercial Food Equipment Service Association, recommends using CFESA Certi fi ed T echnicians. 24-Hour Service Hotline 1-800-551-8633 SEPTEMBER 2006 www .frymaster .com Email: service@frymaster .com *8196153*[...]

  • Página 2

    IF , DURING THE W ARRANTY PERIOD, THE CUSTOMER USES A P ART FOR THE ENODIS EQUIPMENT OTHER THAN AN UNMODIFIED NEW OR RECYCLED P ART PURCHASED DIRECTL Y FROM FR YMASTER DEAN, OR ANY OF ITS AUTHORIZED SERVICE CENTERS, AND/OR THE P ART BEING USED IS MODIFIED FROM ITS ORIGINAL CONFIGURA TION, THIS W ARRANTY WILL BE VOID. FURTHER, FR YMASTER DEAN AND IT[...]

  • Página 3

    DANGER Adequate means must be provided to limit the movement of this appliance without depending upon the gas line connection. Single fryers equipped with legs must be stabilized by installing anchor straps. All fryers equipped with casters must be stabilized by installing restraining chains. If a fl exible gas line is used, an additional restrain[...]

  • Página 4

    THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK[...]

  • Página 5

    APPLICA TION SERIES FR YERS T able of Contents CHAPTER 1: Service Procedures 1.1 General and Model Number Matrix ..................................................................................................... 1-1 1.2 W iring Diagrams ........................................................................................................... ..[...]

  • Página 6

    1-1 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 1: SER VICE PROCEDURES 1.1 General Frymaster ’ s Application Series fryers combine many types of fryers such as MJ35/45, H55, D50/60/80, Flatbottom 1824 and 2424 fryers. Service procedures for each of the speci fi c fryers are covered in each fryers respective service and parts manuals. These manuals are a[...]

  • Página 7

    1-2 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 1: SER VICE PROCEDURES 1.2 Wiring Diagrams 1.2.1 FPP35/45 Electronic Ignition[...]

  • Página 8

    1-3 1.2.2 Flatbottom Wiring[...]

  • Página 9

    1-4 1.2.3 MJ35/45 Computer w/ Electronic Ignition Wiring[...]

  • Página 10

    1-5 1.2.4 Dean Computer Wiring[...]

  • Página 11

    1-6 1.2.5 Flatbottom Computer Wiring[...]

  • Página 12

    1-7 1.2.6 T ransformer/Filter Box Wiring Common Cabinet[...]

  • Página 13

    1-8 1.2.7 Flatbottom 18/24 T ransformer Box Wiring[...]

  • Página 14

    1-9 1.2.8 Flatbottom 24/24 Filter Box Wiring[...]

  • Página 15

    2-1 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 2: P ARTS LIST 2.1 Accessories and Connecting/Joiner Strips ITEM P ART # COMPONENT 1 810-2793 W ireform Basket Hanger * 810-2794 W ireform Basket Hanger CF 2 809-0171 Basket Hanger Screw 3 809-0921 Spacer , Basket Hanger 4 803-0278 Brush, T e fl on / L-Shaped T op Connecting and Joiner Strips 5 823-5036 SM/D[...]

  • Página 16

    2-2 2.2 Cabinetry 2.2.1 MJ35, MJ45, H55 / D50, D60, D80 Combinations H255/DD250 Four station fryer shown. Front of fryer . Rear of fryer . 5 19 18 17 23 6 3 1 21 11 9 7 12 10 13 25 24 22 8 20 26 27 2 4 14 15 16[...]

  • Página 17

    2-3 ITEM P ART # COMPONENT Cabinet Assemblies T wo Station Fryer 106-5324 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-6837 DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5) 106-6837 DF2x6 (MJ-H1x5/DD50) 106-7518 DF2x# (MJ-H1x5/D160) Three Station Fryer 106-5452 DF3x1-DF3x2-DF3x3 (D160/MJ-H2x5), DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-6834 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250) 106-7599 [...]

  • Página 18

    2-4 ITEM P ART # COMPONENT 220-0882 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250) Four Station Fryer 200-8101 DF4x1 (MJ-H2x5/SCFD260), DF4x4 (MJ-H2x5/SCFD260) 200-8453 DF4x2 (MJ-H2x5/SCFD250), DF4x3 (SCFD250/MJ-H2x5) 220-2129 DF4x# (SCFD160/MC/MJ-H3x5) Five Station Fryer 200-9938 DF5x1 (245E/SCFD360), DF5X# (MJ-H2x5/D360) 10 200-8452 Brace, Right Lower Front DD50 L T/R T [...]

  • Página 19

    2-5 ITEM P ART # COMPONENT 200-8504 Five Station DF5x1 (245E/SCFD360), DF5x# (MJ-H2x5/D360) 18 200-2235 Bracket, Component Box Support 19 Channel, Base Rear T wo Station Fryer 220-2190 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 220-1335 DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5), DF2x6 (MJ-H1x5/DD150 front only) 220-2195 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) Three Sta[...]

  • Página 20

    2-6 2.2.2 MJ35, MJ45, H55, D50, D60, D80 and Gas Flatbottom Combinations 26 1 2 3 4 25 8 10 11 9 12 13 16 18 17 19 20 21 23 22 14 15 24 27 28 29 30 31 5 6 Front of fryer Rear of fryer H255/21824 Four station fryer shown. 7[...]

  • Página 21

    2-7 ITEM P ART # COMPONENT Cabinet Assemblies T wo/Four Station Fryer 106-5348 DF2x# (1824/2424 Left non- fi lter) 106-5153 DF2x# (22424 Left), DF4x# (Left 32424/D60) 106-5487 DF2x# (22424 Right) 106-5382 DF2x# (22424 Right non- fi lter) 106-5349 DF2x# (SCF22424 Right) 106-5154 DF2x# (2424/D60 Right), DF4x# (Right 32424/D60) 106-5136 DF2x# (2424/[...]

  • Página 22

    2-8 ITEM P ART # COMPONENT 200-8662 MJ/H3xxL 220-0404 32424E - YUM 200-9232 SCF2424R, 1824/2424L, 2424, 2424R non- fi lter Divider , Frypot 4 200-8080 MJxxx, Hxxx Pot Divider 5 200-8873 MJxxx, H2xx / 1824, 2424 Divider 6 200-8912 1824, 2424 Flatbottom Pot Divider 7 200-8168 Post, Front Cabinet 8 200-8903 Brace, Firebox FB 9 Brace, Upper Front/Rear[...]

  • Página 23

    2-9 ITEM P ART # COMPONENT 20 Channel, Cabinet Base Front Left/Center T wo Station Fryer 200-9228 DF2x# (2424/2424L, 2424, SCF2424R, 2424R) 200-9241 DF2x# (1824/2424L non- fi lter , 2424/D60) 220-0036 DF2x# (2424R non- fi lter) Three/Five Station Fryer 200-8098 DF3x# (MJ-H2x5/FB, MJ-Hx5/D60/1824) 200-9228 DF3x# (32424E) 220-2033 DF5x# (22424/26MC[...]

  • Página 24

    2-10 2.3 T op Cap Assemblies 1 2 3 4 5 6 7 8 9 13 11 12 10 14 15 continued on next page...[...]

  • Página 25

    2-1 1 2.3 T op Cap Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT T opcap Assemblies / Marine Edges T wo Station T opcaps 1 106-5318 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 5 106-5496 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) * 106-6798 DF2x6 (MJ-H1x5/DD150) 2 106-5471 DF4x5 (MC24/2424) Right Side 3 823-5301 DF4x# (2424/D60) Right Side 4 823-5308 DF4x# (224[...]

  • Página 26

    2-12 2.4 Flue Caps, Control Panel Frame Assemblies and Bezels ITEM P ART # COMPONENT 1 Fluecap Assemblies T wo Station Fluecaps 106-5319 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-5137 DF4x5 (24MC/2424) Right Side Three Station Fluecaps 106-5455 DF3x1-DF3x2-DF3x3 (D60/MJ-H2x5), DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-6827 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250)[...]

  • Página 27

    2-13 ITEM P ART # COMPONENT 2 Control Panel Frame Assemblies T wo Station Assembly 106-5320 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-6826 DF2x6 (MJ-H1x5/DD150) 106-5495 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-4984 DF4x# (24MC/2424), DF4x# (32424/D60) Three Station Assembly 106-5453 DF3x1-DF3x2-DF3-3 (D60/MJ-H2x5) 106-5431 DF3x# (MJ-Hx5/D60/1[...]

  • Página 28

    2-14 2.5 Upper and Lower Cabinet Back Panels 1 2 ITEM P ART # COMPONENT 1 Upper Cabinet Backs Single Station Backs 200-8886 2424 - DF4x# (32424/D60), DF6x1 (MJ-H2x5/FB24/32424) ** 220-0366 2424 - YUM T wo Station Backs 220-0093 D60/MJ-Hx5 - DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5SC), DF2x3 ( SCFD160/MJ-H1x5SC) 200-8593 D250 - DF4x1 (MJ-H[...]

  • Página 29

    2-15 2.5 Upper and Lower Back Panels cont. ITEM P ART # COMPONENT 2 Lower Cabinet Backs Single Station Backs 200-8885 2424 - DF4x# (32424/D60), DF6x1 (MJ-H2x5/FB24/32424) 220-0365 2424 - YUM T wo Station Backs 220-0091 D60/MJ-Hx5 - DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5SC), DF2x3 ( SCFD160/MJ-H1x5SC) 200-8594 D250 - DF4x1 (MJ-H2x5/SCFD2[...]

  • Página 30

    2-16 2.6 Door Assemblies 1 2 3 4 5 ITEM P ART # COMPONENT 1 Door Assemblies 106-3965 MJ35/45 106-3966 H55 106-4512 D50 106-4309 D60, 1824 106-5248 2424 Left 106-4753 2424 Right 2 Panel, Liner 200-6814 MJ35/45 200-6822 H55 200-8538 D50 200-8076 D60, 1824 200-8872 2424 Left, 2424 Right 3 Handle 210-9739 MJ35/45, H55 210-8077 D50, D60, 1824, 2424 Left[...]

  • Página 31

    2-17 2.7 Drain Assemblies 1 10 3 6 D160/MJ-H1x5 (DF2x1 & DF2x3) D160/MJ-H2x5 (DF3x1-3) MJ-H2x5/D260 (DF4x1 & DF4x4) MJ-H2x5/D250 (DF4x2) D250/MJ-H2x5 (DF4x3) 7 10 10 12 12 12 4 17 17 16 23 19 28 23 19 28 30 31 D160/15MC/MJ-H1x5 (DF2x5) MJ-H1x5/DD250 (DF3x4) 5 17 23 19 28 MJ-H1x5/DD150 (DF2x6) 5 17 28 MJ-H2x5/D150 (DF3x#) 5 13 17 28 5 12 16 [...]

  • Página 32

    2-18 2.7 Drain Assemblies cont. 32424/D60 (DF4x#) MJ-H3x5/24MC/2424 (DF4x5) MJ-H2x5/42424 (DF6x1) MJ-H2x5/D360 (DF5x1) 8 9 12 13 24 20 24 26 25 25 20 21 22 29 32424E MJ-H2x5/21824 (DF4x#) 8 12 25 22 24 18 29 5 14 16 23 18 23 18 28 8 13 24 20 29 9 12 25 22 24 20 24 20 24 20 29 11 2 15 25 12 25 2424/26MC/MJ-H3x5 (DF4x#) 22424/26MC/MJ-H3x5 (DF5x#) 34 [...]

  • Página 33

    2-19 ITEM P ART # COMPONENT 1 812-1880 Connector / Dump D60/MJ-Hx5 (823-5473) 2 812-1873 Connector / Dump 24MC/MJ-Hx5 (823-5984) 3 812-1881 Connector / Dump D60/MJ-Hx5 (823-5529) 4 812-1878 Connector / Dump D60/15MC/MJ-Hx5 (823-5938) 5 823-5046 Connector / Dump MJ-Hx / D60 6 823-4929 Connector / Dump MJ-Hx5/D50 7 812-1882 Connector / Dump D50/MJ-Hx[...]

  • Página 34

    2-20 2.8 Drain V alve Assemblies 106-1106 106-4690 106-5430 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 12 13 14 15 16 17 18 19 4 20 8 21 9 22 11 5[...]

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    2-21 2.8 Drain V alve Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT 106-4690 Drain V alve Assembly , MJ45/D50/D60 106-1 106 Drain V alve Assembly , H55 106-5430 Drain V alve Assembly , Flatbottom 1 200-6496 Support, Drain T ube 2 806-8137 Bracket, Switch 3 807-2103 Switch, CE Micro Straight Lever 4 826-1366 Nut, 4-40 KEPS Hex (Qty . of 25) 5 809-0540 Nut[...]

  • Página 36

    2-22 2.9 Filter Pump Assemblies MJ-Hx5 and D50/60/80 Combinations MJ-H, D50/60/80 and Flatbottom Combinations 1 22 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2 1 4 15 16 17 18 19 20 21 9 13 12 Filter Pump Wiring 2 14[...]

  • Página 37

    2-23 2.9 Filter Pump Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT Pump and Motor Assembly 1 15V 60Hz 1 826-1712 Motor 1 15V 60Hz 2 826-1264 Pump and Gasket Kit, V iking 4GPM 2-piece 816-0093 Gasket, Pump/Motor 3 106-5162 Pump, W iring Assembly 4 810-1668 Adaptor , Male 5/8” OD x 1/2” 5 812-1497 W rap, 3/8” x 20” Long Spiral 6 812-1500 W rap, 3/8[...]

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    2-24 2.10 Filter Plumbing 1 2 3 4 5 6 ITEM P ART # COMPONENT 106-6646 Plumbing Assembly , Filter 1 106-4427 Bracket Assembly , Suction T ube 2 824-1618 Plate W eldment, Filter Pump 3 810-1669 Adapter , Female 7/8 OD x 1/2” 4 200-8404 Bridge, Suction T ube 5 810-1057 Flexline 5/8” OD x 13.00” 6 810-1159 Flexline, 5.00” Oil Return[...]

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    2-25 2.1 1 Filter Pan Assemblies 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 8 ITEM P ART # COMPONENT 106-5388 Filter Pan Assembly , Com Cab 60 Filter - MJ-Hx5 and D50/60 Combinations 106-6130 Filter Pan Assembly , Flatbottom - Flatbottom Combinations (use 106-4720 for DF6x1) 1 106-5313 Lid Assembly - ( fi ts Pan Assembly 106-5388) 2 200-5726 Screen, Sana Grid 3 809[...]

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    2-26 2.12 T ransformer and Filter Box Assemblies 106-5113 106-5112 106-4839 1 806-6150 106-5111 106-4994 2 4 5 9 3 10 8 8 7 6 8 8 7 3 8 10 3 11 4 2 5 9 8 3 5 3 2 7 4 12 13 8 7 8 14 4 15 4 8 7 16 8 7 4 14 3 106-4881 106-5109 2 8 3 7 4 19 18 17 14 3 8 7 4 17 ITEM P ART # COMPONENT 106-4839 Box Assembly , T ransformer/Filter Common Cabinet 2xx 106-51 [...]

  • Página 41

    2-27 2.12 T ransformer and Filter Box Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT 7 807-1973 T erminal Post 8 807-2176 T ransformer V/T Dual V oltage 9 810-1164 Block, 1 PLC Screwless T erminal 10 816-0217 Paper , Insulating T erminal Block CE 1 1 824-1557 Box, W eldment, T ube/FB Filter * 200-1415 Cover , FPP H55 T ransformer Filter Box 12 824-1558 Bo[...]

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    Frymaster , L.L.C., 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71 135-1000 Shipping Address: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71 106 TEL 1-318-865-171 1 F AX (Parts) 1-318-219-7140 F AX (T ech Support) 1-318-219-7135 SERVICE HOTLINE 1-800-551-8633 PRINTED IN THE UNITED ST A TES 819-6153 SEPTEMBER 2006[...]