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Frymaster DF20000001 manuale d’uso - BKManuals
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Frymaster DF20000001 manuale d’uso

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Manuali d’uso simili

Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Frymaster DF20000001. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Frymaster DF20000001 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Frymaster DF20000001 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Frymaster DF20000001 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Frymaster DF20000001
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Frymaster DF20000001
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Frymaster DF20000001
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Frymaster DF20000001 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Frymaster DF20000001 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Frymaster in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Frymaster DF20000001, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Frymaster DF20000001, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Frymaster DF20000001. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    Application Series Service and Parts Manual Frymaster , a member of the Commercial Food Equipment Service Association, recommends using CFESA Certi fi ed T echnicians. 24-Hour Service Hotline 1-800-551-8633 SEPTEMBER 2006 www .frymaster .com Email: service@frymaster .com *8196153*[...]

  • Pagina 2

    IF , DURING THE W ARRANTY PERIOD, THE CUSTOMER USES A P ART FOR THE ENODIS EQUIPMENT OTHER THAN AN UNMODIFIED NEW OR RECYCLED P ART PURCHASED DIRECTL Y FROM FR YMASTER DEAN, OR ANY OF ITS AUTHORIZED SERVICE CENTERS, AND/OR THE P ART BEING USED IS MODIFIED FROM ITS ORIGINAL CONFIGURA TION, THIS W ARRANTY WILL BE VOID. FURTHER, FR YMASTER DEAN AND IT[...]

  • Pagina 3

    DANGER Adequate means must be provided to limit the movement of this appliance without depending upon the gas line connection. Single fryers equipped with legs must be stabilized by installing anchor straps. All fryers equipped with casters must be stabilized by installing restraining chains. If a fl exible gas line is used, an additional restrain[...]

  • Pagina 4

    THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK[...]

  • Pagina 5

    APPLICA TION SERIES FR YERS T able of Contents CHAPTER 1: Service Procedures 1.1 General and Model Number Matrix ..................................................................................................... 1-1 1.2 W iring Diagrams ........................................................................................................... ..[...]

  • Pagina 6

    1-1 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 1: SER VICE PROCEDURES 1.1 General Frymaster ’ s Application Series fryers combine many types of fryers such as MJ35/45, H55, D50/60/80, Flatbottom 1824 and 2424 fryers. Service procedures for each of the speci fi c fryers are covered in each fryers respective service and parts manuals. These manuals are a[...]

  • Pagina 7

    1-2 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 1: SER VICE PROCEDURES 1.2 Wiring Diagrams 1.2.1 FPP35/45 Electronic Ignition[...]

  • Pagina 8

    1-3 1.2.2 Flatbottom Wiring[...]

  • Pagina 9

    1-4 1.2.3 MJ35/45 Computer w/ Electronic Ignition Wiring[...]

  • Pagina 10

    1-5 1.2.4 Dean Computer Wiring[...]

  • Pagina 11

    1-6 1.2.5 Flatbottom Computer Wiring[...]

  • Pagina 12

    1-7 1.2.6 T ransformer/Filter Box Wiring Common Cabinet[...]

  • Pagina 13

    1-8 1.2.7 Flatbottom 18/24 T ransformer Box Wiring[...]

  • Pagina 14

    1-9 1.2.8 Flatbottom 24/24 Filter Box Wiring[...]

  • Pagina 15

    2-1 APPLICA TION SERIES FR YERS CHAPTER 2: P ARTS LIST 2.1 Accessories and Connecting/Joiner Strips ITEM P ART # COMPONENT 1 810-2793 W ireform Basket Hanger * 810-2794 W ireform Basket Hanger CF 2 809-0171 Basket Hanger Screw 3 809-0921 Spacer , Basket Hanger 4 803-0278 Brush, T e fl on / L-Shaped T op Connecting and Joiner Strips 5 823-5036 SM/D[...]

  • Pagina 16

    2-2 2.2 Cabinetry 2.2.1 MJ35, MJ45, H55 / D50, D60, D80 Combinations H255/DD250 Four station fryer shown. Front of fryer . Rear of fryer . 5 19 18 17 23 6 3 1 21 11 9 7 12 10 13 25 24 22 8 20 26 27 2 4 14 15 16[...]

  • Pagina 17

    2-3 ITEM P ART # COMPONENT Cabinet Assemblies T wo Station Fryer 106-5324 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-6837 DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5) 106-6837 DF2x6 (MJ-H1x5/DD50) 106-7518 DF2x# (MJ-H1x5/D160) Three Station Fryer 106-5452 DF3x1-DF3x2-DF3x3 (D160/MJ-H2x5), DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-6834 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250) 106-7599 [...]

  • Pagina 18

    2-4 ITEM P ART # COMPONENT 220-0882 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250) Four Station Fryer 200-8101 DF4x1 (MJ-H2x5/SCFD260), DF4x4 (MJ-H2x5/SCFD260) 200-8453 DF4x2 (MJ-H2x5/SCFD250), DF4x3 (SCFD250/MJ-H2x5) 220-2129 DF4x# (SCFD160/MC/MJ-H3x5) Five Station Fryer 200-9938 DF5x1 (245E/SCFD360), DF5X# (MJ-H2x5/D360) 10 200-8452 Brace, Right Lower Front DD50 L T/R T [...]

  • Pagina 19

    2-5 ITEM P ART # COMPONENT 200-8504 Five Station DF5x1 (245E/SCFD360), DF5x# (MJ-H2x5/D360) 18 200-2235 Bracket, Component Box Support 19 Channel, Base Rear T wo Station Fryer 220-2190 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 220-1335 DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5), DF2x6 (MJ-H1x5/DD150 front only) 220-2195 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) Three Sta[...]

  • Pagina 20

    2-6 2.2.2 MJ35, MJ45, H55, D50, D60, D80 and Gas Flatbottom Combinations 26 1 2 3 4 25 8 10 11 9 12 13 16 18 17 19 20 21 23 22 14 15 24 27 28 29 30 31 5 6 Front of fryer Rear of fryer H255/21824 Four station fryer shown. 7[...]

  • Pagina 21

    2-7 ITEM P ART # COMPONENT Cabinet Assemblies T wo/Four Station Fryer 106-5348 DF2x# (1824/2424 Left non- fi lter) 106-5153 DF2x# (22424 Left), DF4x# (Left 32424/D60) 106-5487 DF2x# (22424 Right) 106-5382 DF2x# (22424 Right non- fi lter) 106-5349 DF2x# (SCF22424 Right) 106-5154 DF2x# (2424/D60 Right), DF4x# (Right 32424/D60) 106-5136 DF2x# (2424/[...]

  • Pagina 22

    2-8 ITEM P ART # COMPONENT 200-8662 MJ/H3xxL 220-0404 32424E - YUM 200-9232 SCF2424R, 1824/2424L, 2424, 2424R non- fi lter Divider , Frypot 4 200-8080 MJxxx, Hxxx Pot Divider 5 200-8873 MJxxx, H2xx / 1824, 2424 Divider 6 200-8912 1824, 2424 Flatbottom Pot Divider 7 200-8168 Post, Front Cabinet 8 200-8903 Brace, Firebox FB 9 Brace, Upper Front/Rear[...]

  • Pagina 23

    2-9 ITEM P ART # COMPONENT 20 Channel, Cabinet Base Front Left/Center T wo Station Fryer 200-9228 DF2x# (2424/2424L, 2424, SCF2424R, 2424R) 200-9241 DF2x# (1824/2424L non- fi lter , 2424/D60) 220-0036 DF2x# (2424R non- fi lter) Three/Five Station Fryer 200-8098 DF3x# (MJ-H2x5/FB, MJ-Hx5/D60/1824) 200-9228 DF3x# (32424E) 220-2033 DF5x# (22424/26MC[...]

  • Pagina 24

    2-10 2.3 T op Cap Assemblies 1 2 3 4 5 6 7 8 9 13 11 12 10 14 15 continued on next page...[...]

  • Pagina 25

    2-1 1 2.3 T op Cap Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT T opcap Assemblies / Marine Edges T wo Station T opcaps 1 106-5318 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 5 106-5496 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) * 106-6798 DF2x6 (MJ-H1x5/DD150) 2 106-5471 DF4x5 (MC24/2424) Right Side 3 823-5301 DF4x# (2424/D60) Right Side 4 823-5308 DF4x# (224[...]

  • Pagina 26

    2-12 2.4 Flue Caps, Control Panel Frame Assemblies and Bezels ITEM P ART # COMPONENT 1 Fluecap Assemblies T wo Station Fluecaps 106-5319 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-5137 DF4x5 (24MC/2424) Right Side Three Station Fluecaps 106-5455 DF3x1-DF3x2-DF3x3 (D60/MJ-H2x5), DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-6827 DF3x4 (MJ-H1x5/DD250)[...]

  • Pagina 27

    2-13 ITEM P ART # COMPONENT 2 Control Panel Frame Assemblies T wo Station Assembly 106-5320 DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x3 (SCFD160/MJ-H1x5SC) 106-6826 DF2x6 (MJ-H1x5/DD150) 106-5495 DF2x5 (D160/15MC/MJ-H1x5) 106-4984 DF4x# (24MC/2424), DF4x# (32424/D60) Three Station Assembly 106-5453 DF3x1-DF3x2-DF3-3 (D60/MJ-H2x5) 106-5431 DF3x# (MJ-Hx5/D60/1[...]

  • Pagina 28

    2-14 2.5 Upper and Lower Cabinet Back Panels 1 2 ITEM P ART # COMPONENT 1 Upper Cabinet Backs Single Station Backs 200-8886 2424 - DF4x# (32424/D60), DF6x1 (MJ-H2x5/FB24/32424) ** 220-0366 2424 - YUM T wo Station Backs 220-0093 D60/MJ-Hx5 - DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5SC), DF2x3 ( SCFD160/MJ-H1x5SC) 200-8593 D250 - DF4x1 (MJ-H[...]

  • Pagina 29

    2-15 2.5 Upper and Lower Back Panels cont. ITEM P ART # COMPONENT 2 Lower Cabinet Backs Single Station Backs 200-8885 2424 - DF4x# (32424/D60), DF6x1 (MJ-H2x5/FB24/32424) 220-0365 2424 - YUM T wo Station Backs 220-0091 D60/MJ-Hx5 - DF2x1 (SCFD160/MJ-H1x5CSC), DF2x2 (SCFD150/MJ-H1x5SC), DF2x3 ( SCFD160/MJ-H1x5SC) 200-8594 D250 - DF4x1 (MJ-H2x5/SCFD2[...]

  • Pagina 30

    2-16 2.6 Door Assemblies 1 2 3 4 5 ITEM P ART # COMPONENT 1 Door Assemblies 106-3965 MJ35/45 106-3966 H55 106-4512 D50 106-4309 D60, 1824 106-5248 2424 Left 106-4753 2424 Right 2 Panel, Liner 200-6814 MJ35/45 200-6822 H55 200-8538 D50 200-8076 D60, 1824 200-8872 2424 Left, 2424 Right 3 Handle 210-9739 MJ35/45, H55 210-8077 D50, D60, 1824, 2424 Left[...]

  • Pagina 31

    2-17 2.7 Drain Assemblies 1 10 3 6 D160/MJ-H1x5 (DF2x1 & DF2x3) D160/MJ-H2x5 (DF3x1-3) MJ-H2x5/D260 (DF4x1 & DF4x4) MJ-H2x5/D250 (DF4x2) D250/MJ-H2x5 (DF4x3) 7 10 10 12 12 12 4 17 17 16 23 19 28 23 19 28 30 31 D160/15MC/MJ-H1x5 (DF2x5) MJ-H1x5/DD250 (DF3x4) 5 17 23 19 28 MJ-H1x5/DD150 (DF2x6) 5 17 28 MJ-H2x5/D150 (DF3x#) 5 13 17 28 5 12 16 [...]

  • Pagina 32

    2-18 2.7 Drain Assemblies cont. 32424/D60 (DF4x#) MJ-H3x5/24MC/2424 (DF4x5) MJ-H2x5/42424 (DF6x1) MJ-H2x5/D360 (DF5x1) 8 9 12 13 24 20 24 26 25 25 20 21 22 29 32424E MJ-H2x5/21824 (DF4x#) 8 12 25 22 24 18 29 5 14 16 23 18 23 18 28 8 13 24 20 29 9 12 25 22 24 20 24 20 24 20 29 11 2 15 25 12 25 2424/26MC/MJ-H3x5 (DF4x#) 22424/26MC/MJ-H3x5 (DF5x#) 34 [...]

  • Pagina 33

    2-19 ITEM P ART # COMPONENT 1 812-1880 Connector / Dump D60/MJ-Hx5 (823-5473) 2 812-1873 Connector / Dump 24MC/MJ-Hx5 (823-5984) 3 812-1881 Connector / Dump D60/MJ-Hx5 (823-5529) 4 812-1878 Connector / Dump D60/15MC/MJ-Hx5 (823-5938) 5 823-5046 Connector / Dump MJ-Hx / D60 6 823-4929 Connector / Dump MJ-Hx5/D50 7 812-1882 Connector / Dump D50/MJ-Hx[...]

  • Pagina 34

    2-20 2.8 Drain V alve Assemblies 106-1106 106-4690 106-5430 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 12 13 14 15 16 17 18 19 4 20 8 21 9 22 11 5[...]

  • Pagina 35

    2-21 2.8 Drain V alve Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT 106-4690 Drain V alve Assembly , MJ45/D50/D60 106-1 106 Drain V alve Assembly , H55 106-5430 Drain V alve Assembly , Flatbottom 1 200-6496 Support, Drain T ube 2 806-8137 Bracket, Switch 3 807-2103 Switch, CE Micro Straight Lever 4 826-1366 Nut, 4-40 KEPS Hex (Qty . of 25) 5 809-0540 Nut[...]

  • Pagina 36

    2-22 2.9 Filter Pump Assemblies MJ-Hx5 and D50/60/80 Combinations MJ-H, D50/60/80 and Flatbottom Combinations 1 22 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2 1 4 15 16 17 18 19 20 21 9 13 12 Filter Pump Wiring 2 14[...]

  • Pagina 37

    2-23 2.9 Filter Pump Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT Pump and Motor Assembly 1 15V 60Hz 1 826-1712 Motor 1 15V 60Hz 2 826-1264 Pump and Gasket Kit, V iking 4GPM 2-piece 816-0093 Gasket, Pump/Motor 3 106-5162 Pump, W iring Assembly 4 810-1668 Adaptor , Male 5/8” OD x 1/2” 5 812-1497 W rap, 3/8” x 20” Long Spiral 6 812-1500 W rap, 3/8[...]

  • Pagina 38

    2-24 2.10 Filter Plumbing 1 2 3 4 5 6 ITEM P ART # COMPONENT 106-6646 Plumbing Assembly , Filter 1 106-4427 Bracket Assembly , Suction T ube 2 824-1618 Plate W eldment, Filter Pump 3 810-1669 Adapter , Female 7/8 OD x 1/2” 4 200-8404 Bridge, Suction T ube 5 810-1057 Flexline 5/8” OD x 13.00” 6 810-1159 Flexline, 5.00” Oil Return[...]

  • Pagina 39

    2-25 2.1 1 Filter Pan Assemblies 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 8 ITEM P ART # COMPONENT 106-5388 Filter Pan Assembly , Com Cab 60 Filter - MJ-Hx5 and D50/60 Combinations 106-6130 Filter Pan Assembly , Flatbottom - Flatbottom Combinations (use 106-4720 for DF6x1) 1 106-5313 Lid Assembly - ( fi ts Pan Assembly 106-5388) 2 200-5726 Screen, Sana Grid 3 809[...]

  • Pagina 40

    2-26 2.12 T ransformer and Filter Box Assemblies 106-5113 106-5112 106-4839 1 806-6150 106-5111 106-4994 2 4 5 9 3 10 8 8 7 6 8 8 7 3 8 10 3 11 4 2 5 9 8 3 5 3 2 7 4 12 13 8 7 8 14 4 15 4 8 7 16 8 7 4 14 3 106-4881 106-5109 2 8 3 7 4 19 18 17 14 3 8 7 4 17 ITEM P ART # COMPONENT 106-4839 Box Assembly , T ransformer/Filter Common Cabinet 2xx 106-51 [...]

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    2-27 2.12 T ransformer and Filter Box Assemblies cont. ITEM P ART # COMPONENT 7 807-1973 T erminal Post 8 807-2176 T ransformer V/T Dual V oltage 9 810-1164 Block, 1 PLC Screwless T erminal 10 816-0217 Paper , Insulating T erminal Block CE 1 1 824-1557 Box, W eldment, T ube/FB Filter * 200-1415 Cover , FPP H55 T ransformer Filter Box 12 824-1558 Bo[...]

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    Frymaster , L.L.C., 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71 135-1000 Shipping Address: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71 106 TEL 1-318-865-171 1 F AX (Parts) 1-318-219-7140 F AX (T ech Support) 1-318-219-7135 SERVICE HOTLINE 1-800-551-8633 PRINTED IN THE UNITED ST A TES 819-6153 SEPTEMBER 2006[...]