Cisco Systems ASC-4E manual

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Ir para a página of

Bom manual de uso

As regras impõem ao revendedor a obrigação de fornecer ao comprador o manual com o produto Cisco Systems ASC-4E. A falta de manual ou informações incorretas fornecidas ao consumidor são a base de uma queixa por não conformidade do produto com o contrato. De acordo com a lei, pode anexar o manual em uma outra forma de que em papel, o que é frequentemente utilizado, anexando uma forma gráfica ou manual electrónicoCisco Systems ASC-4E vídeos instrutivos para os usuários. A condição é uma forma legível e compreensível.

O que é a instrução?

A palavra vem do latim "Instructio" ou instruir. Portanto, no manual Cisco Systems ASC-4E você pode encontrar uma descrição das fases do processo. O objetivo do manual é instruir, facilitar o arranque, a utilização do equipamento ou a execução de determinadas tarefas. O manual é uma coleção de informações sobre o objeto / serviço, um guia.

Infelizmente, pequenos usuários tomam o tempo para ler o manual Cisco Systems ASC-4E, e um bom manual não só permite conhecer uma série de funcionalidades adicionais do dispositivo, mas evita a formação da maioria das falhas.

Então, o que deve conter o manual perfeito?

Primeiro, o manual Cisco Systems ASC-4E deve conte:
- dados técnicos do dispositivo Cisco Systems ASC-4E
- nome do fabricante e ano de fabricação do dispositivo Cisco Systems ASC-4E
- instruções de utilização, regulação e manutenção do dispositivo Cisco Systems ASC-4E
- sinais de segurança e certificados que comprovam a conformidade com as normas pertinentes

Por que você não ler manuais?

Normalmente, isso é devido à falta de tempo e à certeza quanto à funcionalidade específica do dispositivo adquirido. Infelizmente, a mesma ligação e o arranque Cisco Systems ASC-4E não são suficientes. O manual contém uma série de orientações sobre funcionalidades específicas, a segurança, os métodos de manutenção (mesmo sobre produtos que devem ser usados), possíveis defeitos Cisco Systems ASC-4E e formas de resolver problemas comuns durante o uso. No final, no manual podemos encontrar as coordenadas do serviço Cisco Systems na ausência da eficácia das soluções propostas. Atualmente, muito apreciados são manuais na forma de animações interessantes e vídeos de instrução que de uma forma melhor do que o o folheto falam ao usuário. Este tipo de manual é a chance que o usuário percorrer todo o vídeo instrutivo, sem ignorar especificações e descrições técnicas complicadas Cisco Systems ASC-4E, como para a versão papel.

Por que ler manuais?

Primeiro de tudo, contem a resposta sobre a construção, as possibilidades do dispositivo Cisco Systems ASC-4E, uso dos acessórios individuais e uma gama de informações para desfrutar plenamente todos os recursos e facilidades.

Após a compra bem sucedida de um equipamento / dispositivo, é bom ter um momento para se familiarizar com cada parte do manual Cisco Systems ASC-4E. Atualmente, são cuidadosamente preparados e traduzidos para sejam não só compreensíveis para os usuários, mas para cumprir a sua função básica de informação

Índice do manual

  • Página 1

    W 1 6 4 N 9 2 2 1 Wa t e r S t r e e t • P .O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 USA / CANADA F AX: 262.251.7067 • 800.329.8744 U . S . A . ONL Y WEBSITE: www.alto-shaam.com PRINTED IN U . S . A . ® M o d e l : ASC-2E ASC-4E Manual Contr ol C o n v e c t i o n O v e n E l e c t r i c •[...]

  • Página 2

    D E L I V E R Y T his Alto-Shaam appliance has been t horoughly tested and inspected to insur e only the h ighest quality unit is provided. Upon receipt, c heck for any possible shipping damage and r e p o r t i t a t o n c e t o t h e d e l i v e r i n g c a r r i e r. Se e T r an s p o r tatio n D am ag e an d C l aim s s e c tio n loc ate d in t[...]

  • Página 3

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 2 SAFETY PROCEDURES AND PRECAUTIONS K nowledge of proper pr ocedures is essential to the s afe operation of electrically energized equipment. I n accordance with generally accepted pr oduct s afety labeling guidelines for potential hazards, t he following signal words and symbols may be u sed th[...]

  • Página 4

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 3 SITE INST ALLA TION This appliance must be i n s t a l l e d i n a l o c a t i o n t h a t w i l l permit the oven to function for its intended purpose and to allow adequate clearance for ventilation, proper cleaning, and maintenance access. 1 . Hood installation is r ecommended. ( C H E C K L[...]

  • Página 5

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 4 30-5/8" (778mm) 8" (203mm) CA VITY VENT ELECTRICAL I NLET 3-5/32" (80,1mm) 9-15/16" (252mm) ELECTRICAL ENTRANCE 1 23? 129? 29" (737mm) CA VITY WIDTH 38" (965mm) 31-1/16" (789mm) 4" (102mm) ELECTRICAL INLET 54-5/8" (1387mm) 44-1/2" (1 130mm) 26-[...]

  • Página 6

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control Pg. 5. A number of adjustments are associated with initial installation and start-up. It is important that these adjustments be conducted by a qualified service technician. Installation and start-up adjustments are the r esponsibility of the dealer or user . These adjustments include but ar e not li[...]

  • Página 7

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 6 INST ALLA TION REQUIREMENT S INST ALLA TION R E S T R A I N T R E Q U I R E M E N T S — M O B I L E E Q U I P M E N T Any appliance that is not furnished with a power supply cord but includes a set of casters must be provided with a tether . Adequate means must be provided to limit the movem[...]

  • Página 8

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control Pg. 7. The oven must be installed by a qualified electrician. This appliance must be branch cir cuit protected with pr oper ampacities, in accordance with the wiring diagram located in this manual or in the electrical compartment of the oven. The oven must be properly gr ounded in accordance with th[...]

  • Página 9

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 8 INST ALLA TION S T A C K I N G & V E N T I N G A S S E M B L Y f o r 2 - A S C - 2 E / S T K TO PREVENT PERSONA L INJU RY , USE CAUTIO N WHE N MOVIN G OR LEVELING THIS APPLIANCE. 2 - A S C - 2 E / S T K Stand #5004672[...]

  • Página 10

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 9 INST ALLA TION S T A C K I N G & V E N T I N G A S S E M B L Y f o r 2 - A S C - 4 E / S T K 2 3 Remove top elbow vent prior to installing riser . Assemble venting components 2 and 3 as shown. 2 1004984 RISER, FLUE ELECTRIC 1 3 SC-26520 SCREW , #10 SMS .5LG 5 Item No. Part No. D e scriptio[...]

  • Página 11

    INST ALLA TION O V E N S T A N D A S S E M B L Y - A S C - 4 E d a b i b c g a f b e h a 34-5/16" (872mm) 38" (965mm) 44-3/16" (1122mm) ITEM NO P ART NUMBER DESCRIPTION QTY . 1 5003488 Leg Support Assembly 2 2 1004459 Channel, Support 2 3 LG-22185 Leg 4 CS-25474 Casters, rigid 2 CS-25674 Casters, swivel w/brake 2 4 1004461 Bracket, S[...]

  • Página 12

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control Pg. 11. OPERA TING INSTRUCTIONS USER SAFETY INFORMA TION S T A R T - U P O P E R A T I O N This appliance is intended for use in commercial e stablishments by qualified operating personnel where all operators ar e familiar with the purpose, limitations, and associated hazards of this appliance. Oper[...]

  • Página 13

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 12 OPERA TING INSTRUCTIONS USER INFORMA TION P AN/SHELF POSITIONS FOR ASC-4E: The oven includes 6 chrome plated wir e shelves with two removable side racks and 12 shelf positions spaced at 1 - 3 / 4 " (43mm). 1 . T h e b e s t a r r a n g e m e n t f o r b r o i l i n g , b a k i n g c o o [...]

  • Página 14

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 13     MANUAL CONTROL OPERA TION 1 . P r e s s P O W E R S W I T C H  t o t h e ON p o s i t i o n . 2 . P r e s s FA N S W I T C H  t o h ig h o r lo w f a n s p e e d . 3 . S e t C O O K T E M P E R AT U R E T H E R M O S TA T  t o t h e t e m p e r a t u r e d e s i r e d[...]

  • Página 15

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 14 CHEF OPERA TING TIPS 1 . Preheat a cold oven for a minimum of 20 minutes before use. 2 . As a general rule, the cooking temperature can be set lower than the temperatur e used in a conventional oven. Cooking time may also be shorter . It is suggested the first batch of each product prepar ed [...]

  • Página 16

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 15 P ROTE C TIN G S T A IN L E S S STE E L S U RFA C E S It is important to guard against corrosion in the care of stainless steel surfaces. Harsh, corrosive, or inappropriate chemicals can completely destroy the protective surface layer of stainless steel. Abrasive pads, steel wool, or metal im[...]

  • Página 17

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 16 C L E A N I N G A N D P R E V E N T I V E M A I N T E N A N C E C L E A N T H E O V E N O N A D A I L Y B A S I S . 1 . A ft e r t he o v e n h as c o ol e d , re mo v e a ll de t a ch a bl e items such as wire shelves, side racks, and any drip pan. Clean these items separately . 2 . R e m o [...]

  • Página 18

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 17 C L E A N I N G A N D P R E V E N T I V E M A I N T E N A N C E Oven has no power . Check to ensure oven is connected to proper power source. C h e c k t h a t b r e a k e r i s t u r n e d o n . F u s e s a r e b l o w n . Oven has power but will not turn O N . E n s u r e p o w e r s w i t [...]

  • Página 19

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 18 S E R V I C E - A S C - 2 E D O O R A S S E M B L Y 5004352 PA N E L O V E R L AY P E - 2 6 9 7 8 K N O B , C O N T R O L ( 2 P C S ) K N - 3 4 1 0 3 SWITCH, ON/OFF COOL-D OWN SW-34112 SWITCH, FA N , H I / L O SW-34101 INDICA TOR LIGHT LI-3951 T H E R M O S TAT TT -34092 TIMER TR-34174 G A S [...]

  • Página 20

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 19 S I D E R A C K S R - 2 6 8 9 3 SHELF S H - 2 6 8 9 4 N O T S H O W N MOTOR MO-34208 B A F F L E 5005074 SERVICE -ASC-2E INTERIOR OVEN COMP ARTMENT ASC-2E oven interior G A S K E T TOP & BOTTOM 1005316 S I D E S 1 0 0 5 3 1 1[...]

  • Página 21

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 20 ASC-2E SERVICE -ASC-2E R I G H T S I D E S E R V I C E P A N E L - R E M O V E D H EA T ELEMENTS , 208V EL-34211 EL-34212 H IGH LIMIT S W - 3 4 1 5 0 B U L B / R ECEPT ACLE LP-3686 R P - 3 9 8 6 O N / O F F S W I T C H SW-34112 FA N S W I T C H SW-34101 INDICA TOR LIGHT LI-3951 T H E R M O S [...]

  • Página 22

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 21 S E R V I C E - A S C - 4 E D O O R A S S E M B L Y , L H 5005407 PA N E L O V E R L AY P E - 2 6 7 2 9 K N O B , T I M E R C O N T R O L K N - 3 4 1 0 3 SWITCH, ON/OFF COOL-D OWN SW-34112 SWITCH, FA N , H I / L O SW-34101 INDICA TOR LIGHT LI-3951 T H E R M O S TAT TT -34092 TIMER TR-34174 D [...]

  • Página 23

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 22 L I G H T R E C E P TA C L E LP-34161 B L O W E R W H E E L WH-26405 S I D E R A C K S R - 2 6 3 9 6 T H E R M O S TAT GUARD 1004611 E L E M E N T , 208V R E A R EL-34126 MIDDLE EL-34127 F R O N T EL-34128 SERVICE - ASC-4E INTERIOR OVEN COMP ARTMENT ASC-4E oven interior[...]

  • Página 24

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 23 SERVICE - ASC-4E RIGHT SIDE SERVICE P ANEL - REMOVED M O T O R P R O T E C T I O N SWITCHES H I G H S W - 3 3 5 0 0 L O W S W - 3 3 3 7 8 H I G H L I M I T SW-34150 O N / O F F S W I T C H SW-34112 FA N S W I T C H SW-34101 T H E R M O S TAT TT -34092 T E R M I N A L B L O C K BK-3597 TIMER T[...]

  • Página 25

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 24 SERVICE - ASC-4E REAR P ANEL - REMOVED ASC-4E M OISTURE VENT H E AT E L E M E N T S A UXILIARY F A N ELECTRICAL CONNECTION M O T O R MO-34215[...]

  • Página 26

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 25 S E R V I C E P A R T S L I S T Description ASC-2E ASC-4E Part No.Part No. Qty . Cosmetic/Exterior Components Panel, T op and Side 1005455 1006623 1 Gasket, LH/RH 100531 1 1006605 2 Gasket, T op/Bottom 1005316 1006606 2 Panel, Service, louvered 1006602 1006672 1 Cover , Bottom 1005458 1006678[...]

  • Página 27

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 26[...]

  • Página 28

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control Pg. 27[...]

  • Página 29

    #8701/2 Electric Convection Oven - Manual Control • 28[...]

  • Página 30

    All Alto-Shaam equipment is sold F .O.B. shipping p oint, and when accepted by the carrier , such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery o f the merchandise, unless negligence [...]