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Vulcan-Hart ML-136221-00G24 manuale d’uso - BKManuals
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Vulcan-Hart ML-136221-00G24 manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Vulcan-Hart ML-136221-00G24. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Vulcan-Hart ML-136221-00G24 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Vulcan-Hart ML-136221-00G24 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Vulcan-Hart ML-136221-00G24 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Vulcan-Hart ML-136221-00G24
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Vulcan-Hart ML-136221-00G24
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Vulcan-Hart ML-136221-00G24
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Vulcan-Hart ML-136221-00G24 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Vulcan-Hart ML-136221-00G24 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Vulcan-Hart in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Vulcan-Hart ML-136221-00G24, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Vulcan-Hart ML-136221-00G24, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Vulcan-Hart ML-136221-00G24. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    SERVICE MANUAL Heavy Duty Gas Griddles MODEL MLS 924RE ML-135221-00G24 936RE ML-135222-00G36 948RE ML-135223-00G48 960RE ML-135224-00G60 972RE ML-135225-00G72 www.vulcanhart.com 924RE AGE24 MODELS MLS AGE24 ML-135226-00G24 AGE36 ML-135227-00G36 AGE48 ML-135228-00G48 AGE60 ML-135229-00G60 AGE72 ML-135230-00G72 www.wolfrange.com ITW Food Equipment Gr[...]

  • Pagina 2

    - 2 - TABLE OF CONENTS INSTALLATION ........................................................................................................................... 4 COMPONENT LOCATION ....................................................................................................................... 5 948RE AND AGE48 CONTROL PANEL .................[...]

  • Pagina 3

    - 3 - SYMPTOM – ONE BURNER HAS A DELAYED I GNITION; A SEVERAL SECOND LAPSE BETWEEN THE INDICATOR LIGH T TURING ON AND W HEN THE BURNER ACTUALLY LIGHTS. ............................................................................................................................... ... 16 BURNER REMOVAL ..............................................[...]

  • Pagina 4

    GENERAL INTRODUCTION This manual is prepared for the use of trained service technicians and should only be used by those who are properly qualified. This manual is not intended to be all encompassing. You should read, in it's entirety, the repair procedure you wish to perform to determine if you have the necessary tools, instruments and skills[...]

  • Pagina 5

    COMPONENT LOCATION 948RE AND AGE48 CONTROL PANEL - 5 -[...]

  • Pagina 6

    CONTROL PANEL Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures The Control Panel holds the thermostats, indicator lights and power switch, and is connected to the Control Plate with a Panel Connector 1. Remove the four screws securing the control panel. There are two screws at each end of the panel. 2. Pull the control panel f[...]

  • Pagina 7

    HEAT SHIELD Disconnect the electrical powe r and f ollow lockout / tagout procedures The heat shield protects the electrical components and should only be temporarily removed for easier replacement of some the control components. 1. Remove the control panel. 2. Remove screws along the top edge that secure the heat shield. 3. The shield clamps on th[...]

  • Pagina 8

    Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures THERMOSTAT TROUBLESHOOTING SYMPTOM – NO POWER TO THE BURNER S OLENOID 1. Check for loose or excessively greasy/dirty connections at terminals 2. Check for continuity/resistance between the tw o thermostat terminals with wires disconnected A. If you get continuity/resistance wi[...]

  • Pagina 9

    THERMOSTAT CALIBRATION 1. Each thermostat cont rols a 12” zone of the griddle. Usin g a Surface Pr obe temper ature measurement de vice, observe the temperatures at the center points of the cooking zon es. These points are lo cated by starting 6” fr om the side splash (left or right) and every 12” across the width of the griddle, with a ll po[...]

  • Pagina 10

    TEMPERATURE DIAL INDICATOR LIGHT KNOB POWER SWITCH KNOB GUARD ( OPTIONAL ) POWER ON/OFF SWITCH The Power Switch controls the power supply to all other electronic com ponents. Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures POWER SWITCH TROUBL ESHOOTING SYMPTOM – NO POWER BEING SUPPLIE D TO THE UNIT 1. Check for loose or exc[...]

  • Pagina 11

    A. If no voltage – check wiring for short or break and check thermostat B. If you have 120V – replace indicator light. Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures INDICATOR LIGHT REMOVAL 1. Remove the control panel 2. Label and disconnect wires to the light 3. Squeeze the light retainers and slide the light out throug[...]

  • Pagina 12

    Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures FLAME SWITCH TROUBLESHOOTING SYMPTOM – INDICATOR LIGHTS, THERMOST ATS AND BURNER V ALVES NOT WORKING 1. Check for loose or excessively greasy/dirty terminal connections 2. Check that flame switch probe is fully engulf ed in the pilot flame and glowing cherry red. A. If sensor [...]

  • Pagina 13

    Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures SPARK IGNITOR TROUBLESHOOTING SYMPTOM – NO SPARK BETWEEN PILOT HEAD AND EL ECTRODE 1. Check for loose or greasy/dirty connections at all terminals (including electrode wire) 2. Check for 120 voltage from L1 terminal to ground a. If no voltage check on/off switch and wiring for[...]

  • Pagina 14

    Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures SOLENOID VALVE TROUBLESHOOTI NG SYMPTOM – NO GAS FLOW TO BURNER 1. Check terminals for loose or greasy/dirty connections 2. Check gas pressure – check for orif ice obstructions. 3. With thermostat, indicator light and power switch on – check for 120 voltage between the two[...]

  • Pagina 15

    PILOT ASSEMBLY REMOVAL Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures Shut off gas supply - 15 - 1. Remove control panel and heat shield 2. Reaching underneath the front of the unit, remove the pilot tube fitting and disengage the pilot tube from the pilot. 3. Pull the flame switch probe straight down and out from the snap i[...]

  • Pagina 16

    Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures BURNER TROUBLESHOOTING SYMPTOM – ALL BURNERS HAVE A LOWE R OR HIGHER FLAME THAN NORMAL. 1. Check gas pressure SYMPTOM – ONE OR MORE BURNERS HAVE LOWER FLAME LEVE L THAN THE OTHERS. 1. Check gas pressure 2. Check burner orifice for obstructions 3. Adjust burner air shutter 4.[...]

  • Pagina 17

    BURNER CLIP (U NDERNEATH ) FLASH TUBE PILOT ASSY IGN ITION PORTS AIR SHUTTER ORIFICE MAIN BURNERS These photos are for reference – it should not be necessary to remove the griddle top to perform the procedures listed in this manual. GAS REGULATOR REGULATOR INSTALLED IN A HORIZONTAL, UPRIGHT POSITION The 900RE and AGE series units must have an ext[...]

  • Pagina 18

    REGULATOR TROUBLESH OOTING SYMPTOM – UNIT WILL NOT MAINTAIN CONSISTENT PRESSURE 1. Check that vent limiter is not clogged by grease and debris 2. Check store gas pressure before regulator with all equipment on that line turned on and consuming gas A. For natural gas should be between 7” and 14” W.C. B. For propane gas should be between 12” [...]

  • Pagina 19

    SEQUENCE OF OPERATION Operation is the same for all size griddles. The neutral wire from the power source is directly connected to a terminal on each thermostat, the N terminal on each ignition module and one terminal on the pilot solenoid. 1. The power on/off switch is set to the ON position. 2. Voltage is applied to the following terminals A. Ter[...]

  • Pagina 20

    WIRING DIAGRAMS WIRING DIAGRAM – 24-INCH GRIDDLE - 20 -[...]

  • Pagina 21

    WIRING DIAGRAM – 36-INCH GRIDDLE - 21 -[...]

  • Pagina 22

    WIRING DIAGRAM – 48-INCH GRIDDLE - 22 -[...]

  • Pagina 23

    WIRING DIAGRAM – 60-INCH GRIDDLE - 23 -[...]

  • Pagina 24

    WIRING DIAGRAM – 72-INCH GRIDDLE - 24 -[...]