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Hobart & PEQ SERIES manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Hobart & PEQ SERIES. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Hobart & PEQ SERIES o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Hobart & PEQ SERIES se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Hobart & PEQ SERIES, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Hobart & PEQ SERIES debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Hobart & PEQ SERIES
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Hobart & PEQ SERIES
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Hobart & PEQ SERIES
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Hobart & PEQ SERIES no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Hobart & PEQ SERIES y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Hobart en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Hobart & PEQ SERIES, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Hobart & PEQ SERIES, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Hobart & PEQ SERIES. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    QE, EQE, QEH, & PEQ SERIES ROLL-IN, ROLL-THROUGH FOOD ST ORAGE CABINETS AND PROOFERS 701 S. RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 937 332-3000 www.hobartcorp.com FORM 18529 Rev. E (Jan. 2000) N S T R U C T I O N S I[...]

  • Página 2

    – 2 – QE Series Roll-In Food Storage Cabinets[...]

  • Página 3

    – 3 – © HOBART CORPORATION, 1992 Installation, Operation, and Care of QE, EQE, QEH, & PEQ SERIES ROLL-IN FOOD ST ORAGE CABINETS & PROOFERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The QE and EQE Series Roll-in Food Storage Cabinets are available as medium temperature (38 ° F) or frozen food (0 ° F) storage cabinets. The QEH Series is availab[...]

  • Página 4

    – 4 – Door(s) and hinges can be removed, as follows: 1. Lift up and remove the front trim panel (Fig. 2). 2 . Remove the screws which secure the trim rail cover (Fig. 2), unplug the door switch lead wires and remove the screws which secure the trim rail (Fig. 2). Carefully lay the trim rail on top of the cabinet — avoid damaging or kinking th[...]

  • Página 5

    – 5 – On pass thru models, the recessed floor dimension allows 2 1 / 4 " clearance at both front and rear and 1 / 2 " on both sides. On a front opening cabinet, the recessed floor dimension allows 2 1 / 4 " clearance at the front, 1 1 / 2 " clearance at the rear, and 1 / 2 " on both sides (Fig. 5). The plug for the heat[...]

  • Página 6

    – 6 – PLUMBING CONNECTIONS (PEQ Series Proofer only) WARNING : PLUMBING CONNECTIONS MUST COMPLY WITH APPLICABLE SANITARY, SAFETY, AND PLUMBING CODES. Make sure the water supply has proper hardness and pH. The recommended water hardness range is 4 – 6 grains per gallon. The recommended pH range is 6.5 to 8.0. Consult your local water company a[...]

  • Página 7

    – 7 – OPERA TION CONTROLS (Refrigeration) TEMPERATURE CONTROL — The temperature control is set at the factory, but local conditions may necessitate slight adjustment. To adjust the temperature control, lift up and remove the front trim panel (see Fig. 2) and turn the control knob (Fig. 9 or 10) a small amount at a time. Turning the control kn[...]

  • Página 8

    – 8 – CONTROLS — Proofer and Thaw Proofer (Figs. 12 & 13) On-Off Switch Turns the Proofer Control On or Off. The On-Off switch is not a disconnect switch — ALWAYS DISCONNECT POWER AT THE SOURCE TO SERVICE THE CABINET . ON OFF TEMP normally displays the Set-Point Temperature. To adjust the Set-Point Temperature, press and hold SET while [...]

  • Página 9

    – 9 – CONTROLS — Thaw Proofer (Fig. 13) Thaw Proofer TEMP SET VI EW • F SET % HUM TIMER SET START ▲ ▼ • SET T H A W PR OOF AUTO M ATI C • • • MO D E ON OFF Fig. 13 Press MO D E and ▲ or ▼ to select Proof, Set Thaw, or Automatic mode. The mode lights indicate control function : M ANUAL P ROOF mode allows you to set Temperatur[...]

  • Página 10

    – 10 – REMOTE CONTROL — Proofer and Thaw Proofer (When Equipped) Connect Remote Control 'Phone Jack' to Terminal on Electrical Box on Top of Unit Fig. 14 The Remote Control is used in conjunction with either Proofer Controls or Thaw Proofer Controls described on pages 8 – 9. The MODE key is used only on Thaw Proofer models. CONTRO[...]

  • Página 11

    – 11 – MAINTENANCE CLEANING Cabinet Clean the inside of the cabinet and the doors weekly with a warm water solution of mild household liquid dishwashing detergent (such as Palmolive green or Ivory). Do not use anything containing grit, abrasive materials, bleach or harsh chemicals. Be cautious with new or improved formulas; use only after being[...]

  • Página 12

    – 12 – FORM 18529 Rev. E (Jan. 2000) PRINTED IN U.S.A. — NOTES —[...]