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Blodgett KTT-E Series manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Blodgett KTT-E Series. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Blodgett KTT-E Series o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Blodgett KTT-E Series se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Blodgett KTT-E Series, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Blodgett KTT-E Series debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Blodgett KTT-E Series
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Blodgett KTT-E Series
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Blodgett KTT-E Series
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Blodgett KTT-E Series no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Blodgett KTT-E Series y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Blodgett en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Blodgett KTT-E Series, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Blodgett KTT-E Series, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Blodgett KTT-E Series. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    1 KTT-E Series ELECTRIC TABLE TOP TILTING KETTLE INSTALLATION – OPERATION – MAINTENANCE BLODGETT OVEN COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05 401 USA Telephone (800) 33 1-5842, (802) 860 -3700 Fax: (802) 864-0183 S00063 Rev A (5/04)[...]

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    2 IMPORTANT NOTES FOR INSTALLATION AND OPERATION It is recommended that this manual be read thoroughly and that all instructions be followed carefully. This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential personal injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death. WARNING: Improper i[...]

  • Página 3

    3 TABLE OF CONTENTS DESCRIPTION PAGE IMPORTANT NOTES FOR INSTALLA TION AND OPERATION ......................................... 2 SERVICE CONNECTIONS ................................................................................................... 4 1.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS .....................................................................[...]

  • Página 4

    4 SERVICE CONNECTIONS F E SAFETY RELIEF V AL VE 4 [102] 10 [254] 12.5 [318] HJ 1.25 [32] L K G 14.50 [368] A I D B C D 4X WELD NUTS 5/16-18UNC 18 [457] 2.25 [57] DIMENSIONS ARE IN INCHES [MM] ELECTRICAL CONNECTION TO BE AS SPECIFIE D ON DA T A PLA TE 6 gallons CAPACITY 10 gallons 12 gallons MODEL KTT -10E KTT -12E KTT -6E 26 610 24 71 1 28 660 UNIT[...]

  • Página 5

    5 1.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS Immediately after unpacking, check for possible shipping damage. If the kettle is found to be damaged, save the packaging materials and contact the carrier within 15 days of delivery. 1. The kettle must be installed in accordance with: 2. State and/or local codes. 3. In the USA, the National Electrical Code, ANSI/NFP[...]

  • Página 6

    6 1.0 INSTALLATION INSTRUCTIONS (Continued) 1. A waterproof electrical connection for power supply to console housing must be provided. 2. Ground appliance to terminal provided inside console housing. 3. Turn power ON and check for proper operation. FIGURE 1 WARNING DISCONNECT ELECTRICAL POWER S UPPLY AND PLACE A TAG AT THE DISCONNECT SWITCH TO IND[...]

  • Página 7

    7 2.0 INTRODUCTION DESCRIPTION Models KTT-6E (6 gallon capacity) and KTT-10E (10 gallon capacity) and KTT-12E (12 gallon capacity) electrically powered, self-contained, countertop, tilting kettles. Each model has a jacket of double-wall construction forming a sealed reservoir around the lower two-thirds of the kettle. The reservoir is charged with [...]

  • Página 8

    8 3.0 OPERATION INSTRUCTIONS 1. Ensure that the external electrical shut-off to the kettle is on. 2. Check pressure gauge for correct cold kettle reading. Reading shou ld be in the green vacuum zone. If reading is not in the vacuum zone, follow VENTING INSTRUCTION prior to using the kettle. 3. Place power switch in ON position. 4. Preheat the kettl[...]

  • Página 9

    9 3.0 OPERATION INSTRUCTIONS (Continued) 7. When cooking is finished set thermostat knob and power switch to the OFF position. 8. Pour finished product from kettle using tilt handle. Be careful to avoid splashing. 9. Add water to kettle for cleaning purposes. 10. Wash kettle thoroughly. See CLEANING procedure. TILTING INSTRUCTIONS Your kettle has t[...]

  • Página 10

    10 4.0 CLEANING INSTRUCTIONS The kettle interior and exterior should be thoroughly washed after each use in preparation of a different food. 1. Add water and mild detergent to the kettle immediately after use. 2. Scrub kettle interior with nylon brush. 3. Loosen food which is stuck to kettle by allowing it to soak at a low temperature setting . 4. [...]

  • Página 11

    11 5.0 TROUBLESHOOTING 5.1 GENERAL MAINTENANCE No general maintenance is required other than adhering to the Cleaning Procedure Instructions. 5.2 LOW WATER LEVEL Proper water level must be maintained within the jacket for the kettle to operate. Depletion of water may occur from excessive opening of, or leakage through the safety relief valve. If wa[...]

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    12 APPENDIX ‘A’ MATERIAL SAFETY DATA SHEET PREPARATION INFORMATION: Prepared for use in Canada by: E H & S Product Regulatory Management Department DOW CHEMICAL CANADA INC. P.O. Box 1012 Sarnia, Ontario, N7T 7K7 (800) 331-6451 1. CHEMICAL PRODUCT AND COMPAN Y IDENTIFICATION IN CASE OF EMERGENCY: Fort Saskatchewan, Alberta: (780) 998-8282 Sa[...]

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    13 S HAZARDS IDENTIFICATION EMERGENCY OVERVIEW POTENTIAL HEALTH EFFECTS (See Section 11 for toxicological data.) EYE: May cause slight transient (temporary) eye i rritation. Corneal injury is unlikely. Mists may cause eye irritation. SKIN CONTACT: Prolonged contact is essentially nonirritating to skin. A single prolonged exposure is not likely to r[...]

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    14 4. FIRST AID EYES: Flush eyes with plenty of water. SKIN: Wash off in flowing water or shower. INGESTION: No adverse effects anticipat ed by this route of exposure incidental to proper industrial handling. INHALATION: Remove to fresh air if effects occur. Consult a physician. NOTE TO PHYSICIAN: No specific antidote. Supportive care. Treatment ba[...]

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    15 EXTINGUISHING MEDIA : Water fog or fine spray, carbon dioxide, dry chemical, foam. Alcohol resistant foams (ATC type) are preferred if available. General purpose synthetic foams (including AFFF) or protein foams may function, but much less effectively. Do not use direct water stream. May spread fire. MEDIA TO BE AVOID ED : Do not use direct wate[...]

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    16 airborne levels below the exposure guidelines. PERSON AL PROTECTIVE EQUIPM ENT EYE/FACE PROTECTION: Use safety glasses. Safety glasses should be sufficient for most operations; however, for misty operations wear chemical goggles. SKIN PROTECTION: Use gloves impervious to this material. RESPIRATORY PROTECTION: Atmospheric leve ls should be mainta[...]

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    17 11. TOXICOLOGICAL INFORMATION (See Section 3 for Potential Health Effects. For detailed toxicological data, write or call the address or non-emergency number shown in Section 1). SKIN: The LD50 for skin absorption in rabbits is >10,000 mg/kg. SKIN: The LD50 for skin absorption in rabbits is >10,000 mg/kg. INGESTION: The oral LD50 for rats [...]

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    18 FOR UNUSED & UNCONTAMINATED PRODUCT, the preferred options include sending to a licensed, permitted: recycler, reclaimer, incinerator or other thermal destruction device. As a service to its customers, Dow can provide names of information resources to help identify waste management companies and other facilit ies which recycle, reprocess or [...]

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    19 U.S. REGULATIONS SARA 313 INFORMATION: To the best of our knowledge, this product contains no chemical subject to SARA Title III Section 313 supplier notification requirements. SARA HAZARD CATEGORY: This product has been reviewed according to the EPA “Hazard Categories” promulgated under Sections 311 and 312 of the Superfund Amendment and Re[...]

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    20 CANADIAN REGULATIONS WHMIS INFORMATION: The Canadian Workplace Hazardous Materials Information System (WHMIS) Classification for this product is: This product is not a “Controlled Product” under WHMIS. CANADIAN ENVIRONMENTAL P ROTECTION ACT (CEPA) This product contains one or more substances which are not listed on the Canadian Domestic Subs[...]