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APW Wyott EF-30 manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones APW Wyott EF-30. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica APW Wyott EF-30 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual APW Wyott EF-30 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales APW Wyott EF-30, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones APW Wyott EF-30 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo APW Wyott EF-30
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo APW Wyott EF-30
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo APW Wyott EF-30
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de APW Wyott EF-30 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de APW Wyott EF-30 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico APW Wyott en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de APW Wyott EF-30, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo APW Wyott EF-30, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual APW Wyott EF-30. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS ELECTRIC FR YERS Model: EF-30 INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE OVEN MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES A T ALL TIMES This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used according to the instructions in this manual and [...]

  • Página 2

    ! W ARNING: This symbol refers to a potential hazard or unsafe practice, which could result in serious injury or death. ! ! ! DANGER: This symbol warns of imminent hazard which will result in serious injury or death. ! ! CAUTION: This symbol refers to a potential hazard or unsafe practice, which may result in minor or moderate injury or product or [...]

  • Página 3

    ! ! W ARNING: Never clean any electrical unit by immersing it in water . Turn off before cleaning surface. ! ! CAUTION: Do not set the fryer with its back flat against the wall. It will not operate properly unless there is at least 3” breathing space behind fryer . ! ! W ARNING: An earthing cable must connect the appliance to all other units in t[...]

  • Página 4

    4 T ABLE OF CONTENTS SECTION ITEM P AGE Safety Precautions/Safety Information 2 1 General Information 4 2 Description 5 3 Installation & Supply Connections 5 4 Thermostat Calibration 6 5 Maintenance 6 6 Cleaning 7 7 Service 8 8 T roubleshooting Guide 10 9 Suggested T emperature & T imes 1 1 10 Replacement Parts List & Exploded Views 12 [...]

  • Página 5

    1 Phase 208V 240V 58 50 2. DESCRIPTION Electric Fryers: These electric units are designed for countertop operation. They are used for producing evenly cooked, perfectly fried products. 5 3. INST ALLA TION & SUPPL Y CONNECTION Installation 1. Follow General Installation Instructions on previous page. Screw legs into the permanently fastened nuts[...]

  • Página 6

    4. THERMOST A T CALIBRA TION Checking Thermostat Calibration: The fryer thermostat is carefully calibrated at the factory so that dial settings match actual frying compound temperatures. Field re-calibration is seldom necessary unless the unit has been mishandled in transit or abused. Re-calibration should not be resorted to unless considerable exp[...]

  • Página 7

    7 Filling Fry T ank 1. Ensure circuit breaker is at the -ON- position. This is done by pressing the “RESET” or “ON” part of the red rocker handle on the front panel. 2. Set the thermostat to “OFF” and turn on the power switch marked “ON-OFF” to turn unit on. The green indicator lamp will come on. Turn the thermostat knob to the 300?[...]

  • Página 8

    8 c. Raise the elements. Lift out fry tank. Strain the frying compound into a clean container . . d. Replace empty fry tank, lower elements to rest inside the tank. e. Add water to the "FULL" mark on tank. f. Add any good grade of Cleaner , following cleaner instructions. g. T urn the thermostat to 250°F and let the heating unit bring th[...]

  • Página 9

    c. T o replace fuse block, remove fuse and disconnect wire leads to the damaged fuse block. Mark disconnected leads to identify them. d. Replace new fuse block in the same position. e. Connect leads to corresponding terminal on new fuse block. Check completed circuit against circuit diagram on rear panel. 5. T o replace element: a. Remove screws se[...]

  • Página 10

    8. TROUBLESHOOTING GUIDE Frying temperature too high/overheating. (Check thermostat) Frying temperature too low . (Check thermostat) Overloading the fry tank. Improper draining of food after frying. High moisture content in food being fried. Inadequate frying compound turnover . Improper preparation of food. Contamination of frying compound. (Due t[...]

  • Página 11

    9. SUGGESTED TEMPERA TURES & TIMES DOUGHNUTS Cake T ype 375° 1 ½ - 2 Y east Raised 375° 2 - 2 ½ MEA T Cutlets (Less than 1/2” thick) 350° 5 - 8 Chicken Fried Steak 350° 5 - 8 Chops (V ery lean) 350° 5 - 8 MISCELLANEOUS Chinese Noodles 375° 1 - 2 Croquettes 350° 2 - 3 French T oast 350° 2 - 3 Glazed Cinnamon Apples 300° 5 - 10 Frenc[...]

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    10. REPLACEMENT P ARTS LIST & EXPLODED VIEWS Item Description Quan Item Part Number Quan 1 2 3 4 5 6 7 8 10 1 1 12 13 14 15 16 17 19 20 22 23 24 25 26 27 28 29 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 46 Part Number 646214-01 820662-01 820552-02 820358-1 1 820001-05 820140-01 820666-01 820660-00 820340-10 820341-25 820342-10 820346-25 820351-2[...]

  • Página 13

    EXPLODED VIEW 13 13 13 4 4 5 5 84 84 47 47 37 37 23 23 38 38 72 72 90 90 71 71 5 5 1 1 86 86 52 52 39 39 46 46 28 28 1 1 1 1 7 7 32 32 33 33 35 35 34 34 19 19 50 50 27 27 31 31 2 2 26 26 44 44 81 81 52 52 10 10 80 80 1 1 1 1 14 14 14 14 46 46 17 17 84 84 84 84 83 83 3 3 29 29 97 97 96 96 25 25 22 22 46 46 6 6 51 51 92 92 46 46 FULL ADD F A T 20 20 [...]

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    EXPLODED VIEW FRONT VIEW 74 APW s Run i nt o it e m 2 o # t y p r o t e c t c a p il la r tube 44 65 78 59 95 16 73 15 41 36 79 75 56 T o f l N e p o B ul o s o tto m f D c a t B o o e l 5/ 3 2 4 45 48 48 40 40 43 42 T -Stat & Hi-Limit Bulbs on Upper Element Both Sides Bulb to Element Attachment L.H. Side shown, R.H. Side Mirror Image 46 39 46 [...]

  • Página 15

    1 1. WIRING DIAGRAM 15 Gold Color T erminals Norm Open Coil Shunt T rip A B A B C C NO NC (7) Places 25 25 22 22 16 16 18 18 18 18 15 15 14 14 12 12 1 1 1 1 10 10 27 27 22 22 22 22 24 24 25 25 10 10 1 1 2 2 3 3 4 4 9 9 9 9 3 3 4 4 6 6 5 5 7 7 8 8 16 16 13 13 19 19 20 20 34 34 30 30 21 21 29 29 20 20 28 28 32 32 33 33 33 33 21 21 27 27 34 34 16 16 1[...]

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    16 12. APW WYOTT EQUIPMENT LIMITED W ARRANTY APW Wyott Foodservice Equipment Company warrants it's equipment against defects in materials and workmanship, subject to the following conditions: This warranty applies to the original owner only and is not assignable. Should any product fail to function in its intended manner under normal use withi[...]