Carrier 338 Bedienungsanleitung

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Richtige Gebrauchsanleitung

Die Vorschriften verpflichten den Verkäufer zur Übertragung der Gebrauchsanleitung Carrier 338 an den Erwerber, zusammen mit der Ware. Eine fehlende Anleitung oder falsche Informationen, die dem Verbraucher übertragen werden, bilden eine Grundlage für eine Reklamation aufgrund Unstimmigkeit des Geräts mit dem Vertrag. Rechtsmäßig lässt man das Anfügen einer Gebrauchsanleitung in anderer Form als Papierform zu, was letztens sehr oft genutzt wird, indem man eine grafische oder elektronische Anleitung von Carrier 338, sowie Anleitungsvideos für Nutzer beifügt. Die Bedingung ist, dass ihre Form leserlich und verständlich ist.

Was ist eine Gebrauchsanleitung?

Das Wort kommt vom lateinischen „instructio”, d.h. ordnen. Demnach kann man in der Anleitung Carrier 338 die Beschreibung der Etappen der Vorgehensweisen finden. Das Ziel der Anleitung ist die Belehrung, Vereinfachung des Starts, der Nutzung des Geräts oder auch der Ausführung bestimmter Tätigkeiten. Die Anleitung ist eine Sammlung von Informationen über ein Gegenstand/eine Dienstleistung, ein Hinweis.

Leider widmen nicht viele Nutzer ihre Zeit der Gebrauchsanleitung Carrier 338. Eine gute Gebrauchsanleitung erlaubt nicht nur eine Reihe zusätzlicher Funktionen des gekauften Geräts kennenzulernen, sondern hilft dabei viele Fehler zu vermeiden.

Was sollte also eine ideale Gebrauchsanleitung beinhalten?

Die Gebrauchsanleitung Carrier 338 sollte vor allem folgendes enthalten:
- Informationen über technische Daten des Geräts Carrier 338
- Den Namen des Produzenten und das Produktionsjahr des Geräts Carrier 338
- Grundsätze der Bedienung, Regulierung und Wartung des Geräts Carrier 338
- Sicherheitszeichen und Zertifikate, die die Übereinstimmung mit entsprechenden Normen bestätigen

Warum lesen wir keine Gebrauchsanleitungen?

Der Grund dafür ist die fehlende Zeit und die Sicherheit, was die bestimmten Funktionen der gekauften Geräte angeht. Leider ist das Anschließen und Starten von Carrier 338 zu wenig. Eine Anleitung beinhaltet eine Reihe von Hinweisen bezüglich bestimmter Funktionen, Sicherheitsgrundsätze, Wartungsarten (sogar das, welche Mittel man benutzen sollte), eventueller Fehler von Carrier 338 und Lösungsarten für Probleme, die während der Nutzung auftreten könnten. Immerhin kann man in der Gebrauchsanleitung die Kontaktnummer zum Service Carrier finden, wenn die vorgeschlagenen Lösungen nicht wirksam sind. Aktuell erfreuen sich Anleitungen in Form von interessanten Animationen oder Videoanleitungen an Popularität, die den Nutzer besser ansprechen als eine Broschüre. Diese Art von Anleitung gibt garantiert, dass der Nutzer sich das ganze Video anschaut, ohne die spezifizierten und komplizierten technischen Beschreibungen von Carrier 338 zu überspringen, wie es bei der Papierform passiert.

Warum sollte man Gebrauchsanleitungen lesen?

In der Gebrauchsanleitung finden wir vor allem die Antwort über den Bau sowie die Möglichkeiten des Geräts Carrier 338, über die Nutzung bestimmter Accessoires und eine Reihe von Informationen, die erlauben, jegliche Funktionen und Bequemlichkeiten zu nutzen.

Nach dem gelungenen Kauf des Geräts, sollte man einige Zeit für das Kennenlernen jedes Teils der Anleitung von Carrier 338 widmen. Aktuell sind sie genau vorbereitet oder übersetzt, damit sie nicht nur verständlich für die Nutzer sind, aber auch ihre grundliegende Hilfs-Informations-Funktion erfüllen.

Inhaltsverzeichnis der Gebrauchsanleitungen

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    Models 336, 338 & 339 Freezemaster 300 Series Opera ting Instr uctions 036029 - M 6/98[...]

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    Com plete this pa ge for quic k refe renc e when ser vice i s requi red: T aylor Dis tributor: Address: Phone: Serv ice: Par ts: Date of Installation: Infor mati on found on the data la bel: Model Number: Seri al Number: Electric al Specs: V oltage Cycle Phase Maximum Fuse S ize: A Minimum Wi re Ampacit y: A E June, 1998 T aylor All right s res erv[...]

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    T able o f Co nten ts Mo del s 336, 338 & 339 T able of Contents ______________________________________________________________________________ Section 1 T o the Installer 1 ............................................ W ater Connecti ons (W ater Cooled Uni ts Only) 1 ............................ Air Cool ed Units 1 ............................[...]

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    Mo del s 336, 338 & 339 T able o f Co nten ts Sec tion 7 Impor tant: Operator C heckl ist 22 .............................. During Cl eaning and Saniti zing 22 ......................................... T roubleshooting Bacteri al Count 22 ........................................ Regular Maintenance Checks 22 ....................................[...]

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    1 Mo del s 336, 338 & 339 T o the I nst all er 031030 Section 1 T o th e Installer Thes e ma chine s ar e des igned for indoor use only . DO NOT ins tall the machines in an area where a water jet could be us ed. F ailure t o f ollow t his instr uct ion may res ult in s erious elect ric al shock. W ater Connections (W ater C ooled Units Only) An[...]

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    2 Mo del s 336, 338 & 339 T o th e Operator 061031 Sec tion 2 T o the Ope rator The f reezer you have purchas ed has been c arefully engineered and manuf act ured to giv e you dependable operat ion. T he T aylor soft -ser ve models cov ered in this manual consis t of the following: 336, 338 and 339. Thes e units, when properly oper ated and car[...]

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    3 Mo del s 336, 338 & 339 Safety 061031 Se cti on 3 Sa fety We at T aylor are c oncerned about the saf ety of t he operat or when he or she c omes in c ontact with t he fr eezer and its part s. T aylor has gone to extrem e effort s t o design and manuf act ure built- in safety feat ures t o prot ect bot h you and t he serv ice technician. As an[...]

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    4 Mo del s 336, 338 & 339 Op erato r Parts I den ti fi catio n Section 4 Operator Parts Identif ication Model 336 Item Descript ion Par t No. 1 Cover A.- Hopper X37963 2 Pan-Dr ip 17-1/ 4” Long 027504 3 Panel- Upper Side Left 028740 4 Orif ice 022465-100 5 O-Ri ng 3/8 OD x .070 W 016137 6 Tube- Feed 5/32 Di a. Hol e 043461-2 7 O-Ri ng .563 OD[...]

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    5 Mo del s 336, 338 & 339 Op erato r Parts I den ti fi catio n Model 338 Item Descript ion Par t No. 1 Cover A.- Hopper- Standar d X38458 2 Gasket- Hopper Cover 20 Qt. 038474 3 Orific e 022465-100 4 O-Ri ng 3/8 OD x .070 W 016137 5 Tube A. -Feed SS 5/32 Hol e X29429-2 6 O-Ri ng .643 OD x .077 W 018572 7 Panel- Rear 051600 8 Louver- Side ( Left [...]

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    6 Mo del s 336, 338 & 339 Op erato r Parts I den ti fi catio n Model 339 Item Descript ion Par t No. 1 Cover A.- Hopper- Standar d X38458 2 Gasket- Hopper Cover 20 Qt. 038474 3 Orific e 022465-100 4 O-Ri ng 3/8 OD x .070 W 016137 5 Tube A. -Feed SS 5/32 Hol e X29429-2 6 O-Ri ng .643 OD x . 077 W 018572 7 Panel- Rear 017563 8 Louver- Side (Ri gh[...]

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    7 Mo del s 336, 338 & 339 Op erato r Parts I den ti fi catio n Three S pout Door Item Descript ion Par t No. 1 Seal- Dri ve Shaft 032560 2 Shaft -Beat er 033235 3 Beater A. -2. 8 Qt. Heli core X35466 4 Blade- Scraper -Pl asti c 035480 5 Beari ng-Fr ont 050216 6 Gasket- Door HT 4” Double 048926 7 O-Ri ng 3/8 OD x .070 W 016137 8 Plug- Pri me 0[...]

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    8 Mo del s 336, 338 & 339 Op erato r Parts I den ti fi catio n 071018 Accessor ies 048260 2 1 10 9 11 12 7 3 4 5 8 KA Y -5 Sanitizer/Cleaner ® CAUTION KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN FOR INSTITUTIONAL USE ONLY 1 OZ (28.4 g) SS TERA HEEN SANITIZER & CLEANER (MILKSTONE REMOVER) GREEN LA BEL 6 ITE M DESCRIPTI ON P ART NO. 1 T O O L -O -R IN G R[...]

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    9 Mo del s 336, 338 & 339 Imp ort ant : T o the O p erator Section 5 Important: T o the Operator Item Descript ion 1 Power Swit ch 2 Mix Ref rigerat ion But ton 3 Standby B utt on 4 W a sh Bu tton 5 Auto B utto n 6 Indicat or Light “ MIX LO W ” 7 Re set B utto n Sym bol Defi nitions The f ollowing chart identif ies t he sym bol definit ions[...]

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    10 Mo del s 336, 338 & 339 Impor tant : T o the Opera tor Power Switch When plac ed in the “O N” posit ion, t he power s witc h allows SOF T ECH R cont rol panel operat ion. Indicator Light - “ Mix Low” Located on t he f ront of t he machine is a mix lev el indicating light . W hen the light is flashing, it indicat es that t he mix hopp[...]

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    11 Mo del s 336, 338 & 339 Imp ort ant : T o the O p erator Reset Button The r eset but ton is locat ed in t he service panel. The reset prot ect s the beater m otor f rom an overload condition. If an ov erload occur s, t he reset mec hanism will trip. T o proper ly reset the freez er , pres s the “AUTO” button to cance l the cycle. Place t[...]

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    12 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Pro ced ures Section 6 Operating Procedures Each unit st ores m ix in a hopper. T he mix t hen flows by gravi ty t hrough an air t ube down into t he fr eezing cylinder. They all have 2.8 quart ( 2.6 lit er) capac ity fr eezing cylinder s. A ll models hav e 20 quart (18. 9 liter) mix hoppers . Duplicate t [...]

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    13 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Proced u res Step 2 T ake one of t he sc raper blades and s lip it under the hook at t he fr ont of t he beat er . Wrap t he blade around the beat er f ollowing the helix and pushing t he blade down onto t he helix as you wrap. At the bac k end of the beater, slip the blade under t he hook. Repeat t hi s s[...]

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    14 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Pro ced ures Inser t t he prime plugs int o t he holes in the t op of the fr eezer door , and pus h down. Figur e 9 Step 4 Ins tall t he freez er door . I nsert the baffle rods t hrough the opening in t he beater s and seat the door f lush wit h the f reezing c ylinder . W ith t he door seat ed on the fr e[...]

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    15 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Proced u res Slide the f ork over t he bar in the s lot of the draw v alve. Secure wit h pivot pin. Note: T he Models 336, 338 and 339 have thr ee draw handles. S lide the f ork of the dr aw handle in the slot of the draw v alve, s tar ting f rom t he right . Slide t he pivot pin thr ough each draw handle [...]

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    16 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Pro ced ures Slide the s mall o-r ing into t he groove of t he air orifice. Do not lubr icate t he o-ring. Figur e 19 Note: M ake sur e the hole in t he air orif ice is c lean and is not clogged. I f t he hole in t he air orif ice should become c logged, use s oap and hot wat er to c lear the hole. Do not [...]

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    17 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Proced u res Figur e 23 Step 4 Place t he power swit ch in t he “O N” posit ion. Figur e 24 Step 5 Pres s the “ W ASH” but ton. T his will cause t he saniti zing solut ion in the f reezing c ylinder to agitat e. Allow it t o agitat e for five m inutes . Figur e 25 Step 6 Place an em pty pail beneat[...]

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    18 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Pro ced ures Step 9 Ass emble the hopper gasket around t he t op edge of the m ix hopper . St and t he air tube in the corner of the hopper . Figur e 28 Re pea t St eps 1 through 9 for the other s ide of t he fr eezer . Prim ing Step 1 Wit h a pail beneath t he door spout , lower the draw handle. Be s ure [...]

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    19 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Proced u res Step 5 Pres s the “ AUTO” but t on. T he “AUTO ” light will come on in dicatin g the main refrig eration system is operating. When t h e unit cycl es off , t he product will be at serving vi scosity . Figur e 32 Note: T he mix ref riger ation light will come on, indicating t he mix ref[...]

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    20 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Pro ced ures Cleaning Step 1 Prepar e two gallons ( 7.6 lit ers) of an approved c lean- ing solution ( example: Kay-5 R ). USE W ARM W A TER AND FOLLOW T HE MANUF ACTURER’ S SPECIFI - CA TIONS. Step 2 Push down t he prime plug. Pour the two gallons (7.6 liters ) of c leaning solut ion into t he mix hoppe[...]

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    21 Mo del s 336, 338 & 339 Op erati ng Proced u res Step 4 Remove t he o-rings fr om t he air tubes and air orific es. Step 5 Retur n to t he freez er wit h a sm all amount of cleaning soluti on. Br ush clean t he rear s hell bearings at t he back of t he fr eezing cy linders wit h the black bristle brush. Figur e 33 Step 6 Remove t he rear dr [...]

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    22 Mo del s 336, 338 & 339 Impor tant : Opera tor C hec klis t 051215 Section 7 Important: Operator Checklist Dur ing Cl eaning and Sani tizi ng Cleaning and sanitiz ing schedules are gover ned by your St ate or local regulatory agenc ies and mus t be followed acc ordingly . The f ollowing c heck point s should be st ressed dur ing the cleaning[...]

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    23 Mo del s 336, 338 & 339 Imp ort ant : Op erato r Checkl ist j 7. If your m achine is equipped with an auxiliary refrigerat ion syst em, check the auxiliary condenser for accum ulation of dirt and lint . Dirty condenser s will reduce t he ref rigerat ion capacit y of t he mix hopper . Condensers m ust be cleaned monthly with a sof t brus h. N[...]

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    24 Mo del s 336, 338 & 339 T r oubles hooting Guide Section 8 T roubleshooting G uide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PA G E REF . 1. No pr oduct is being dispensed wit h draw valv e open and the m achine in the “ AUTO” m ode. a. F reeze-up in m ix inlet hole. a. Call ser vice t echnician t o adjust t he mix hopper tem peratur e. -- -- -- b.[...]

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    25 Mo del s 336, 338 & 339 T r oubles hooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PA G E REF . 5. T he mix in t he mix hopper is too warm. a. T he temper atur e is out of adjustm ent. a. Call ser vice t echnician t o adjust t he mix hopper tem peratur e. -- -- -- b. Mis sing or def ect ive mix hopper gasket . b. Replace/ inst all the gask et a[...]

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    26 Mo del s 336, 338 & 339 T r oubles hooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PA G E REF . 10. No freez er operat ion aft er press ing the “A UTO” butt on. a. Unit is unplugged. a. Plug into wall r ecept acle. -- -- -- b. T he circuit breaker is off or t he fuse is blown. b. Turn the breaker on, or replace t he fus e. -- -- -- c. T he [...]

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    27 Mo del s 336, 338 & 339 Parts Rep lacemen t S ched ul e Section 9 Parts Replacement Schedule P ART DESCRIPTION EVERY 3 MONTHS EVERY 6 MONTHS ANNUALL Y Drive S haft S eal X Scr aper Blade X Fr eezer Door Gas ket X Fr ont Bearing X Draw V alve O-Ring X Pivot Pin O- Ring X Prime P lug O- Ring X Air Tube O-Ring X Air Ori fic e O-Ri ng X Whit e B[...]

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    Section 10 Parts List + A vailabl e Separ ately 28 Parts L ist Mo del s 336, 338 & 339 DESCRI PT IO N P ART NUMBER 336 QTY . 338 QTY . 339 QTY . W ARR. CLASS REMARKS P ARTS UPDA T E ACCUMUL A T OR - - COPPER 2”DIA 10” 047062 1 103 ADAPTOR A.- - CASTER X18915 4 4 103 BEARING - - FRONT 050216 222 000 BEARING - - REAR SHELL *N ICK.PLA TE 03132[...]

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    29 + A vailabl e Separ ately Mo del s 336, 338 & 339 Par ts List DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER CABLE - - RIBBO N - - 14C- - 40”L- - D IP/DIL 042931 1 103 CABLE - - RIBBO N - - PWR/RELA Y- - 60 IN 032445 2 2 103 CAP - - DESIG N - - 1. 010”ID - - 6 P OIN T 014218 333 000 CASTER[...]

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    + A vailabl e Separ ately 30 Parts L ist Mo del s 336, 338 & 339 DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER DECAL- - POWER SWI TCH 032484 111 000 DECAL- - TROUBLE SHOOTING 038374 111 000 DEFLECTOR- - BLOWER EXHAUST 048345 1 103 DEFLECTOR- - BLOWER EXHAUST 046586 1 103 DIAGRAM- - WIRING 038333[...]

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    31 + A vailabl e Separ ately Mo del s 336, 338 & 339 Par ts List DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER GASKET - - DO OR HT 4” - - DOUBLE 048926 2 000 O - - RI NG - - . 563 OD X .070W - - #013 043758 8 000 O - - RI NG - - 3/ 8 OD X .070W 016137 6 000 O - - RI NG - - 5/ 16 OD X .070W 016[...]

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    + A vailabl e Separ atel y 32 Parts L ist Mo del s 336, 338 & 339 071018 DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER PA I L - - M I X 6 Q T . 023348 1 000 PA I L - - M I X 1 0 Q T . 013163 1 1 000 P AN A.- - DRIP - - 17- - 1/4” L ONG 027504 1 1 103 SIDE P ANEL MOUNT P AN A.- - DRIP - - 15- -[...]

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    33 + A vailabl e Separ atel y Mo del s 336, 338 & 339 Par ts List DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER SHELL A.- - INSULA TED X37091- - SP 1 512 +ST UD- - NOSE CONE 022822 4 103 SHELL A.- - INSULA TED X50770 1 1 512 +ST UD- - NOSE CONE 022822 4 4 103 SHIELD - - SPLASH 23 L 022766 111 10[...]

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    + A vailabl e Separ atel y 34 Parts L ist Mo del s 336, 338 & 339 DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER SCREW - - 4- - 40 X1/2 ”T APTITE P AN HD 042604 4 4 000 SWITCH - - LEVER- - SPDT- - 1 1A- - 125- - 277V 039252 2 2 103 SWITCH - - PR ESSURE 440 PSI- - SOLDER 048230 112 103 SWI TCH- [...]

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    35 + A vailabl e Separ atel y Mo del s 336, 338 & 339 Par ts List DESCRI PT IO N P ART S UPDA T E REMARKS W ARR. CLASS 339 QTY . 338 QTY . 336 QTY . P ART NUMBER SWITCH - - PR ESSURE 350PSI- - SO LDER 048231 112 103 V AL VE - - W A TER 3/ 8 REGHEAD PRESS 008363 103 V AL VE - - W A TER 3/ 8 REG/HEAD PRESSUR E 046686 112 013 50Hz BEL T- - AX33 0[...]

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    Model 3 36 038333 Rev . 1 1/02[...]

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    Model 3 36 038333-33 Rev . 1 1/02[...]

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    Model 3 36 038333-62 Rev . 1 1/02[...]

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    Model 3 38 051624 - - 27 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 44

    Model 3 38 051624 - - 33 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 45

    Model 3 38 051624 - - 40 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 46

    Model 3 38 051624 - - 58 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 47

    Model 3 39 046585 - - 27 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 48

    Model 3 39 046585 - - 33 Rev . 1 1/02[...]

  • Seite 49

    Model 3 39 046585-62 Rev . 1 1/02[...]