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Alto-Shaam 1220 Bedienungsanleitung

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Ähnliche Gebrauchsanleitungen

Richtige Gebrauchsanleitung

Die Vorschriften verpflichten den Verkäufer zur Übertragung der Gebrauchsanleitung Alto-Shaam 1220 an den Erwerber, zusammen mit der Ware. Eine fehlende Anleitung oder falsche Informationen, die dem Verbraucher übertragen werden, bilden eine Grundlage für eine Reklamation aufgrund Unstimmigkeit des Geräts mit dem Vertrag. Rechtsmäßig lässt man das Anfügen einer Gebrauchsanleitung in anderer Form als Papierform zu, was letztens sehr oft genutzt wird, indem man eine grafische oder elektronische Anleitung von Alto-Shaam 1220, sowie Anleitungsvideos für Nutzer beifügt. Die Bedingung ist, dass ihre Form leserlich und verständlich ist.

Was ist eine Gebrauchsanleitung?

Das Wort kommt vom lateinischen „instructio”, d.h. ordnen. Demnach kann man in der Anleitung Alto-Shaam 1220 die Beschreibung der Etappen der Vorgehensweisen finden. Das Ziel der Anleitung ist die Belehrung, Vereinfachung des Starts, der Nutzung des Geräts oder auch der Ausführung bestimmter Tätigkeiten. Die Anleitung ist eine Sammlung von Informationen über ein Gegenstand/eine Dienstleistung, ein Hinweis.

Leider widmen nicht viele Nutzer ihre Zeit der Gebrauchsanleitung Alto-Shaam 1220. Eine gute Gebrauchsanleitung erlaubt nicht nur eine Reihe zusätzlicher Funktionen des gekauften Geräts kennenzulernen, sondern hilft dabei viele Fehler zu vermeiden.

Was sollte also eine ideale Gebrauchsanleitung beinhalten?

Die Gebrauchsanleitung Alto-Shaam 1220 sollte vor allem folgendes enthalten:
- Informationen über technische Daten des Geräts Alto-Shaam 1220
- Den Namen des Produzenten und das Produktionsjahr des Geräts Alto-Shaam 1220
- Grundsätze der Bedienung, Regulierung und Wartung des Geräts Alto-Shaam 1220
- Sicherheitszeichen und Zertifikate, die die Übereinstimmung mit entsprechenden Normen bestätigen

Warum lesen wir keine Gebrauchsanleitungen?

Der Grund dafür ist die fehlende Zeit und die Sicherheit, was die bestimmten Funktionen der gekauften Geräte angeht. Leider ist das Anschließen und Starten von Alto-Shaam 1220 zu wenig. Eine Anleitung beinhaltet eine Reihe von Hinweisen bezüglich bestimmter Funktionen, Sicherheitsgrundsätze, Wartungsarten (sogar das, welche Mittel man benutzen sollte), eventueller Fehler von Alto-Shaam 1220 und Lösungsarten für Probleme, die während der Nutzung auftreten könnten. Immerhin kann man in der Gebrauchsanleitung die Kontaktnummer zum Service Alto-Shaam finden, wenn die vorgeschlagenen Lösungen nicht wirksam sind. Aktuell erfreuen sich Anleitungen in Form von interessanten Animationen oder Videoanleitungen an Popularität, die den Nutzer besser ansprechen als eine Broschüre. Diese Art von Anleitung gibt garantiert, dass der Nutzer sich das ganze Video anschaut, ohne die spezifizierten und komplizierten technischen Beschreibungen von Alto-Shaam 1220 zu überspringen, wie es bei der Papierform passiert.

Warum sollte man Gebrauchsanleitungen lesen?

In der Gebrauchsanleitung finden wir vor allem die Antwort über den Bau sowie die Möglichkeiten des Geräts Alto-Shaam 1220, über die Nutzung bestimmter Accessoires und eine Reihe von Informationen, die erlauben, jegliche Funktionen und Bequemlichkeiten zu nutzen.

Nach dem gelungenen Kauf des Geräts, sollte man einige Zeit für das Kennenlernen jedes Teils der Anleitung von Alto-Shaam 1220 widmen. Aktuell sind sie genau vorbereitet oder übersetzt, damit sie nicht nur verständlich für die Nutzer sind, aber auch ihre grundliegende Hilfs-Informations-Funktion erfüllen.

Inhaltsverzeichnis der Gebrauchsanleitungen

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    MN-28897 • 02/12 printed i n u . s . a . Combitherm ® Combination Oven / Steamer ES ELECTRIC 6•10 10•10 7•14 10•18 12•20 20•20 VHes-5 VHes -10   • InstallatIon W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 u s a / c a N a d a FaX: 262.251.7067 ?[...]

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    i Delivery 1 Unpacking 1 Safety Procedures and Precautions 2 Installation Site Requirements 3 Ventilation Requirements 3 Positioning on Site 4 Lifting Instructions 5 Leveling 6 Stand Installation 6 Accessories 7 Specifications, 6•10es 8 Specifications, 6•10esi 9 Specifications, 6•10esiN 10 Specifications, 10•10es 11 Specifications, 10•10e[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 1. DELIVERY This Alto-Shaam appliance has been thoroughly tested and inspected to ensure only the highest quality unit is provided. Upon receipt, check for any possible shipping damage and report it at once to the delivering carrier. See Transportation Damage and Claims section l[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 2. CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor personal injury, property damage, or a potential unsafe practice if the warning included with this symbol is ignored. CAUTION Used to indicate the presence of a hazard that can or will cause minor o[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 3. SITE INSTALLATION INSTALLATION DANGER IMPROPER INSTALLATION, ALTERATION, ADJUSTMENT, SERVICE, OR MAINTENANCE COULD RESULT IN SEVERE INJURY, DEATH, OR CAUSE PROPERTY DAMAGE. READ THE INSTALLATION, OPERATING AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE INSTALLING OR SERVICING [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 4. NOTE: Note dimensions required for doorways and aisles for access of the oven and pallet to the installation site. Transport the oven in an upright and level position only. Do not tilt the oven. ® SITE INSTALLATION INSTALLATION POSITIONING ON SITE Stand the oven in a level po[...]

  • Seite 7

    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 5. SITE INSTALLATION INSTALLATION Lifting Ins tructions Do not lift in this area! Damage t o the components will r esult. Cent er of Gra vity Front View T op View (Fron t) Leg 24” Spacer Board Remov e banding befor e lifting. Place a spacer board(s ) 24” in length, with a min[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 6. SITE INSTALLATION INSTALLATION POSITIONING REQUIREMENTS q In order to ensure proper ventilation, a minimum distance of at least 6-inches (152mm) must be kept from the control panels side (left) of the oven and any adjoining surfaces. NOTE: Additional clearance is needed for se[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 7. ACCESSORIES CombiClean® Tablets — CE-28892 s P E c i a l l y F O r M u l a t E d FOr cOMbitHErM OvENs ➥ t w O (2) c O N t a i N E r s / bOX , 90 PackEts E a c H c O N t a i N E r Combitherm Cleaning Liquid — CE-24750 s P E c i a l l y F O r M u l a t E d FOr cOMbitHErM [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 8. 6•10 es 31-3/8" (796mm) 34-1/16" (864mm) 17-15/16" (456mm) 7-9/16" (191mm) WA TER DRAIN 33-1/8" (840mm) 4-15/16" (125mm) Steam Ve nt (Top) 60-9/16" (1538mm) Water Drain (Back) Tr eated Wa ter Intake (Bottom) Untreated Water Intake (Bottom) [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 9. 6•10 es i 31-3/8" (796mm) 34-1/16" (864mm) 17-15/16" (456mm) 7-9/16" (191mm) WA TER DRAIN 33-1/8" (840mm) 4-15/16" (125mm) Steam Ve nt (Top) 60-9/16" (1538mm) Water Drain (Back) Tr eated Wa ter Intake (Bottom) Untreated Water Intake (Bottom[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 10. 6•10 es iN 32-15/16" (835mm) 35-9/16" (903mm) 21-11/16" (550mm) 5-3/8" (137mm) 6-3/8" (161mm) WA TER DRAIN 33-7/8" (859mm) 35-13/16" (909mm) 2" (50mm) 41-1/16" (1042mm) Water Drain (Side Back) Steam Vent (T op) Electrical Connect[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 11. 10•10 es 33-1/16" (840mm) 4-15/16" (125mm) 41-1/2" (1053mm) 33-15/16" (861mm) 7-9/16" (192mm) 60-9/16" (1538mm) Water Drain (Back) 30" (761mm) 2" (50mm) 49-1/8" (1247mm) 43-7/8" (1114mm) 31-3/8" (796mm) 34-1/16" (8[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 12. 10•10 es i 33-1/16" (840mm) 4-15/16" (125mm) 41-1/2" (1053mm) 33-15/16" (861mm) 7-9/16" (192mm) 60-9/16" (1538mm) Water Drain (Back) 30" (761mm) 2" (50mm) 49-1/8" (1247mm) 43-7/8" (1114mm) 31-3/8" (796mm) 34-1/16" [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 13. 19-1/2" (495mm) 12-5/16" (312mm) 9-9/16" ( 242m m) 35-7/8" (910mm) 33-7/8" (860mm) 33" (837mm) 2" (50mm) 35-11/16" (905mm) 25" (635mm) 7-9/16" (191mm) 5" (126mm) Water Drain (Rear) Steam Vent (T op) 21-15/16" (557mm)[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 14. 7•14 es TO P VIEW FRONT VIEW SIDE VIEW A rial MT Condensed Light 8 pt 43-3/4" (1111mm) 8-1/2" (216mm) 26-1/2" (672mm) 6-1/4" (159mm) 35-7/16" (899mm) 13" (330mm) 15-3/4" (400mm) 22-5/8" (576mm) 3-3/4" (95mm) 2-5/16" (58mm) W[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 15. 7•14 es i TO P VIEW FRONT VIEW SIDE VIEW A rial MT Condensed Light 8 pt 43-3/4" (1111mm) 8-1/2" (216mm) 26-1/2" (672mm) 6-1/4" (159mm) 35-7/16" (899mm) 13" (330mm) 15-3/4" (400mm) 22-5/8" (576mm) 3-3/4" (95mm) 2-5/16" (58mm)[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 16. 30" (760mm) 4-1 1/16" (120mm) 2-5/16" (58mm) 22-3/8" (568mm) 15-1/2" (393mm) 12-3/4" (323mm) Electrical Connection (Bottom) 2" (50mm) 46-7/8" (1 190mm) 43-7/8" ( 11 14mm) 41-15/16" (1064mm) 40-1/8" (1019mm) 25-5/8" ([...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 17. 30" (760mm) 4-1 1/16" (120mm) 2-5/16" (58mm) 22-3/8" (568mm) 15-1/2" (393mm) 12-3/4" (323mm) Electrical Connection (Bottom) 2" (50mm) 46-7/8" (1 190mm) 43-7/8" ( 11 14mm) 41-15/16" (1064mm) 40-1/8" (1019mm) 25-5/8" ([...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 18. 46-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 48" (1218mm) 45-5/16" (1151mm) 33-1/2" (851mm) 2-1/16" (52mm) Water Drain (Bottom) 51-15/16" (1319mm) 2" (50mm) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm)[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 19. 46-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 48" (1218mm) 45-5/16" (1151mm) 33-1/2" (851mm) 2-1/16" (52mm) Water Drain (Bottom) 51-15/16" (1319mm) 2" (50mm) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm)[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 20. 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 46-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 4-3/4" (120mm) 2" (50mm) 51-15/16" (1319mm) Water Drain (Back) Steam Vents (T op) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm) 67-3/8" (1710mm) 76-1/4" (1936mm) [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 21. 40-15/16" (1039mm) 1-13/16" (46mm) 46-3/4" (1186mm) 44-3/4" (1136mm) 4-3/4" (120mm) 2" (50mm) 51-15/16" (1319mm) Water Drain (Back) Steam Vents (T op) 76-15/16" (1954mm) 8-15/16" (226mm) 67-3/8" (1710mm) 76-1/4" (1936mm) [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 22. ELECTRICAL CONNECTION INSTALLATION DANGER ENSURE POWER SOURCE MATCHES VOLTAGE STAMPED ON APPLIANCE NAMEPLATE. DANGER To avoid electrical shock, this appliance MUST be adequately grounded in accordance with local electrical codes or, in the absence of local codes, with the cur[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 23. ELECTRICAL CONNECTION INSTALLATION DANGER ELECTRICAL CONNECTIONS MUST BE MADE BY A QUALIFIED SERVICE TECHNICIAN IN ACCORDANCE WITH APPLICABLE ELECTRICAL CODES. FINAL ASM, TOUCH SCREEN COMBICLEAN 5011685 Terminal Block Ground Electrical Connection DANGER To avoid electrical sh[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 24. motor with rotation direction electrical connection electrical panel terminal block ground WARNING FOLLOWING ELECTRICAL CONNECTION, THE FAN MUST ROTATE IN THE SAME DIRECTION AS THE ARROW LOCATED ON THE OVEN FAN MOTOR. THIS APPLIANCE WILL NOT FUNCTION PROPERLY AND DAMAGE CAN O[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 25. MOBILE EQUIPMENT RESTRAINT INSTALLATION Any appliance that is not furnished with a power supply cord but includes a set of casters must be installed with a tether. Adequate means must be provided to limit the movement of this appliance without depending on or transmitting str[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 26. INSTALLATION WATER QUALITY REQUIREMENT WARNING TO PREVENT WATER PIPES OR HOSES FROM BURSTING, INCOMING WATER SUPPLY SHOULD BE TURNED OFF WHEN THE APPLIANCE IS NOT IN USE. WARNING WATER SUPPLY MUST BE OPEN WHEN CLEANING PROGRAM IS ACTIVATED. VERIFY WATER SUPPLY BEFORE STARTING[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 27. INSTALLATION WATER CONNECTIONS WATER SUPPLY & INSTALLATION WATER REQUIREMENTS TWO (2) COLD WATER INLETS - DRINKING QUALITY ONE (1) TREATED WATER INLET: 3/4” NPT* ONE (1) UNTREATED WATER INLET: 3/4” NPT* LINE PRESSURE: 30 to 90 psi 2.8 to 6.2 bar * Can manifold off of [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 28. INSTALLATION WATER VALVE WATER DRAINAGE shut - off valve shown i n the off position NOTE: THE SHUT-OFF VALVE MUST BE IN THE OPEN POSITION WHEN THE OVEN IS BEING USED. The oven must discharge through an indirect waste pipe by means of an air gap. The drain fitting is supplied [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 29. INSTALLATION CHECKLIST Use this list as a nal check of oven installation conformance. Damage directly attributed to improper set up, installation, or cleaning can invalidate warranty claims. CLEARANCES: Left: 6" (152mm) — Service access of 18" (457mm) recommend[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 30. INSTALLATION There is a remote possibility in the day-to-day operation of the Combitherm that the control could lock or freeze. If this occurs, the control is easy to reset. PRESS AND HOLD THE POWER KEY FOR A PERIOD OF 5 SECONDS. Release the POWER KEY. The control will will r[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 31. INSTALLATION ERROR CODES AND REASONS (continued) Error Code Display Shows When does the error occur? Possible reason E13 Excess Steam Gen Temp ES units only: Activatedifthetemperatureofthesteam  generatorprobe(B-4)ishigherthan248°Ffo[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 32. INSTALLATION cONTINUed ON NexT pAge ERROR CODES AND REASONS (continued) Error Code Display Shows When does the error occur? Possible reason E29 Probe Short to Frame Activatedifoneormoreofthetemperature  sensors were connected to GND for 5 seconds. •?[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 33. INSTALLATION In theevent of an error code, the Combithermmay be operated on a limited basis.Error conditions under  which continued operation can be conducted are indicated by “Yes” in the chart shown below. When th[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 34. INSTALLATION VENTLESS HOOD OPTION The Ventless Hood option is factory installed directly on the top of the Alto-Shaam Combitherm oven. The hood is designed to vent clean air back into the kitchen, filtering vapors and grease. A high-power fan draws steam and fumes into the ho[...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 35. INSTALLATION VENTLESS HOOD OPTION TOP LEVEL ASSY, VHES-5 HOOD FOR COMBI 5010692 TOP EXHAUST VENT 2 6 1 4 3 5 7 1 Ventless Hood Power Knob 2 Emergency Latch Release: This release is to be used ONLY if the timed latch mechanism is not working or in the event of a power outage. [...]

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    COMBITHERM® ES SERIES • ELECTRIC INSTALLATION MANUAL #MN-28897 • 36. ORIGINAL EQUIPMENT LIMITED WARRANTY Alto-Shaam, Inc. warrants to the original purchaser that any original part that is found to be defective in material or workmanship will, at Alto-Shaam’s option, subject to provisions hereinafter stated, be replaced with a new or rebuilt [...]

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    TRANSPORTATION DAMAGE AND CLAIMS All Alto-Shaam equipment is sold F.O.B. shipping point, and when accepted by the carrier, such shipments become the property of the consignee. Should damage occur in shipment, it is a matter between the carrier and the consignee. In such cases, the carrier is assumed to be responsible for the safe delivery of the me[...]