Vulcan-Hart ML-135341-00048 инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

Идти на страницу of

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Vulcan-Hart ML-135341-00048. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Vulcan-Hart ML-135341-00048 или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Vulcan-Hart ML-135341-00048 можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Vulcan-Hart ML-135341-00048, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Vulcan-Hart ML-135341-00048 должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Vulcan-Hart ML-135341-00048
- название производителя и год производства оборудования Vulcan-Hart ML-135341-00048
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Vulcan-Hart ML-135341-00048
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Vulcan-Hart ML-135341-00048 это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Vulcan-Hart ML-135341-00048 и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Vulcan-Hart, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Vulcan-Hart ML-135341-00048, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Vulcan-Hart ML-135341-00048, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Vulcan-Hart ML-135341-00048. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    ITW Food Equipment Group, LLC 3600 North Point Blvd. Baltimore, MD 21222 FORM F-36986 (Rev . 11-0 8) SERVICE MANUAL Heavy Duty Gas Griddles MODEL MLS 24RRG ML-135339-00024 36RRG ML-135340-00036 48RRG ML-135341-00048 60RRG ML-135342-00060 www.vulcanhart.com 48RRG[...]

  • Страница 2

    - 2 - TABLE OF CONTENTS INSTALLATION………………… …………………………… ………….. OPERATION……………………… ………………………… …………... CLEANING……………………… …………………………… ………….. LUBRICATION…………………… ………………………… ……?[...]

  • Страница 3

    - 3 - BURNER…………………………… …………………………………….. BURNER TROUBLESHOOTING …………… …………………………. BURNER REMOVAL ………………………… …………………………. BURNER ADJUSTMENT …………………………………… ………….. GAS REGULATOR…………………[...]

  • Страница 4

    - 4 - GENERAL INTRODUCTION This manual is prepared for the use of trained service technicians and should only be used by those who are properly qualified. This manual is not intended to be all encompassing. You should read, in it's entirety, the repair procedure you wish to perform to determine if you have the necessary tools, instruments and [...]

  • Страница 5

    - 5 - COMPONENT LOCATION TEMPERATURE CONTROLLER 498438 SAFETY IGNITION MODULE 498443 DUAL SOLENOID VA LVE 713656 GAS MANIFOLD 720122 PILOT SPARK ASSEMBLY 713930 INDICATOR LIGHT 720017 POWER SWITCH 810280-1 PILOT ADJUSTMENT V A LVE 71 9 1 9 4 PRESSURE CHECK PLUG BURNER ORIFICE 3/8” FLEX TUBE ¼” FLEX TUBE 36RRG CONFIGURATION SHOWN KNOB 498438-1[...]

  • Страница 6

    - 6 - EXTERIOR PANELS CONTROL PANEL Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures The Control Panel holds the thermostats, indicator lights and power switch. REMOVAL 1. Remove the four screws securing the front of the control panel. There are two screws at each end of the panel. 2. Remove the screws that secure the bottom o[...]

  • Страница 7

    - 7 - THERMOSTAT The thermostat is a solid state control. The thermostat supplies power to the burner solenoid valves and indicator lights when turned on or until the temperature setpoint is r eached. Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures THERMOSTAT TROUBLESHOOTING SYMPTOM – BURNER WILL NOT COME ON 1. Check for lo[...]

  • Страница 8

    - 8 - Disconnect the electrical power and follow lockout/tagout procedures THERMOSTAT REMOVAL 1. Remove the control panel 2. Remove the knob 3. Label and disconnect the wires 4. Remove the thermostat retaining nut on the knob shaft. 5. Reverse procedure to install while being careful to install the thermostat in the same orientation. TEMPERATURE PR[...]

  • Страница 9

    - 9 - ADJUSTMENTS CALIBRATION 1. Each temperature controller c ontrols a 12” zone of the gri ddle. Using a Surface Probe temperature measurement device, observe the temperatur es at the cente r points of t he cooking zone s. These points are located b y starting 6” from the side splash (lef t or right) and every 12” across th e width of the g[...]

  • Страница 10

    - 10 - POWER ON/OFF SWITCH The Power Switch controls the power supply to all other electronic com ponents. Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures POWER SWITCH TROUBL ESHOOTING SYMPTOM – NO POWER BEING SUPPLIE D TO THE UNIT 1. Check for loose or exce ssively greasy/dirty connections at terminals. 2 With power wires [...]

  • Страница 11

    - 11 - INDICATOR LIGHT The indicator light illuminates fully to indicate that the corresponding ther mostat and burner have turned on and gas is flowing through the corresponding solenoid valve. The indicator light will illuminate at a lower intensity when the pilot safety circuit is being made (pilot lit) but the corresponding burner solenoid valv[...]

  • Страница 12

    - 12 - Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures SAFETY IGNITION MODULE TROUBLES HOOTING SYMPTOM – NO SPARK BETWEEN PILOT HEAD AND EL ECTRODE 1. Check for loose or greasy/dirty connections at all terminals (including electrode wire) 2. Check for 120 voltage from pin 4 wire to ground. a. If no voltage check on/off swit[...]

  • Страница 13

    - 13 - Disconnect the electrical power and follow lockout / tagout procedures SOLENOID VALVE TROUBLESHOOTI NG SYMPTOM – NO GAS FLOW TO BURNER 1. Check terminals for loose or greasy/dirty connections 2. Check gas pressure – check for orifice obstructio ns. 3. With thermostat, indicator light and power switch on – check for 120 voltage between [...]

  • Страница 14

    - 14 - PILOT The RRG Series Griddles utilize a solenoid valve with a brass pilot valve to control gas flow to pilot burners. One to three pilot flames can be fed by one valve – one leg of which may be branched. PILOT TROUBLESHOOTING SYMPTOM – PILOT WILL NOT LIGHT 1. Check pilot adjustment at solenoid valve 2. Check that power switch is on 3. Ch[...]

  • Страница 15

    - 15 - HELPFUL HINT – If the unit is attached to a flexible gas line, you can extend the bullet feet out t o their fullest extension to raise the griddle and allow yourself more clearance while reaching under the unit. Remember to relevel the unit if you chose to do this. BURNER The RRG Series Griddle utilizes U-shaped burners with a single cente[...]

  • Страница 16

    - 16 - 2. Reach through the back of the unit. Squeeze the burner retaining clip and slide off burner retaining pin. 3. Lift the burner up so the retaining pin clears the corresponding hole in th e chassis, then pull the burner out through the back of the unit. 4. Replace by inserting the burner through the rear of the unit and engaging the burner v[...]

  • Страница 17

    - 17 - GAS REGULATOR REGULATOR INSTALLED IN A HORI ZONTAL, UPRIGHT POSITION The RRG series units must have an exterior machine gas regulator installed. The units are shipped with a regulator that has a vent limiter. These regulators must be installed as close as possible to the unit in a horizontal, upright position for optimal performance. They ar[...]

  • Страница 18

    - 18 - 12. Turn power switch and gas supply back on. All gas joints disturbed during ser vicing must be checked for leaks. Check with a soap and w ater soluti on. Do not use an open flame. PRESSURE TAP AT #1 BURNER SEQUENCE OF OPERATION Operation is the same for all size griddles. The neutral wire from the power source is directly connected to each[...]

  • Страница 19

    - 19 - WIRING DIAGRAMS WIRING DIAGRAM – 24-INCH GRIDDLE[...]

  • Страница 20

    - 20 - WIRING DIAGRAM – 36-INCH GRIDDLE[...]

  • Страница 21

    - 21 - WIRING DIAGRAM – 48-INCH GRIDDLE[...]

  • Страница 22

    - 22 - WIRING DIAGRAM – 60-INCH GRIDDLE[...]