Русский dropdown-ico

Taylor thick shake freezers инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

Идти на страницу of

Похожие руководства по эксплуатации

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Taylor thick shake freezers. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Taylor thick shake freezers или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Taylor thick shake freezers можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Taylor thick shake freezers, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Taylor thick shake freezers должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Taylor thick shake freezers
- название производителя и год производства оборудования Taylor thick shake freezers
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Taylor thick shake freezers
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Taylor thick shake freezers это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Taylor thick shake freezers и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Taylor, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Taylor thick shake freezers, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Taylor thick shake freezers, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Taylor thick shake freezers. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    Models 358 & 359 Th ick S hake F reezers Opera ting Instruc tions 056788-M 8/2/ 10 (Or igi nal Publi cation) (Updat ed 3/18/ 11)[...]

  • Страница 2

    Com plete this page for quick r efer ence when ser vice is r equir ed: Taylor Distributor: Address: Phone: Serv ice: Par ts: Date of Installation: Infor mation found on the data label: Model Number: Seri al Number: Electrical S pecs: Voltage Cycle Phase Maximum Fuse Si ze: A Minimum Wi re Ampacity : A E August , 2010 T aylor All right s res erved. [...]

  • Страница 3

    Models 3 58 & 3 59 Table of Cont ents Table of Contents Section 1 To the Installer 1 ............................................ Installer Safety 1 ........................................................ Site P reparation 1 ....................................................... Air Cool ed Units 2 ............................................[...]

  • Страница 4

    Table of Cont ents Mode ls 358 & 3 59 Table of Contents - P age 2 Cleaning 19 ............................................................. Disassemb ly 19 .......................................................... Brush Cleani ng 19 ....................................................... Se ction 7 I mpor tant: O perator C hecklis t 21 .......[...]

  • Страница 5

    1 Mo del s 358 & 359 To the Insta ller Section 1 To the Installer The f ollowing are general ins tallat ion inst ruct ions. For com plete ins tallat ion details , please s ee the checko ut card. Installer Safety In all ar eas of t he world, equipm ent s hould be installed in ac cordanc e with exis ting loc al codes. Please cont act your local a[...]

  • Страница 6

    2 Mo del s 358 & 359 To the Insta ller 110318 Air Cooled Units DO NOT obst ruc t air int ake and dis charge openings: Air cooled units r equire a minimum of 3” ( 76 mm) of clearanc e around all sides of the f reezer s and 3-1/ 2” (89 mm) on the bo tt om. Model 359 only: Inst allation of air deflec tor is required. Failur e to allow adequat [...]

  • Страница 7

    3 Mo del s 358 & 359 To the Insta ller Refr igerant In cons iderat ion of our env ironment , T aylor proudly uses only ear th fr iendly HFC ref rigerant s. The HF C ref rigerant used in this unit is R404A. T his ref rigerant is gener ally consider ed non-toxic and non-f lammable, wit h an O zone Depleting P otent ial (O DP) of z ero (0) . Howev[...]

  • Страница 8

    4 Mo del s 358 & 359 To the Opera tor Section 2 To the Operator Your f reezer s have been car efully engineer ed and manuf actur ed to give y ou dependable operat ion. Thes e units, when properly oper ated and c ared for , will produce a c onsist ent qualit y produc t. Lik e all mechanic al product s, t hey will r equire cleaning and maint enan[...]

  • Страница 9

    5 Mo del s 358 & 359 Safety Se cti on 3 Sa fety We, at T aylor Company, ar e concerned about the safet y of the operat or when he or s he comes in contac t wit h the f reez er and its par ts. Tay lor has gone to ext rem e eff ort s to des ign and manuf actur e built- in safet y f eatur es to pr otect both y ou and the serv ice tec hnician. A s [...]

  • Страница 10

    6 Mo del s 358 & 359 Safety S DO NOT allow unt rained pers onnel to operat e this m achine. S DO NOT operat e t he freez er unless all serv ice panels and access doors ar e restrain ed with screws. S DO NOT rem ove any int ernal oper ating part s (examples: f reez er door, beater, scr aper blades, et c.) unles s all contr ol switc hes are in t [...]

  • Страница 11

    7 Mo del s 358 & 359 Op erato r Parts I den ti fi cati on Section 4 Operator Parts Identif ication Model 358 Figur e 1 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 1 COVER A.- HOPPER INSUL X51658 2 TUBE-FEED- NONREVERS 015176-5 3 PANEL-REAR 046021 4 PANEL-SI DE *358* RI GHT 046023-SP1 5 FILTER A. -13 X 16-7/ 8 X 7/16 046044 6 STUD-NOSE CONE 054748 7 CHANNEL A.-[...]

  • Страница 12

    8 Mo del s 358 & 359 Op erato r Parts I den ti fi cati on Model 359 Figur e 2 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 1 PANEL-SI DE-LEFT 065250 2 COVER ASSEMBLY-HOPPER X51658 3 TUBE-FEED- NONREVERSIBLE 015176-5 4 PANEL-REAR 065271 5 FILTER- AIR 18 L X 13. 5 H X .70 052779-3 6 CASTER-3” SWI VEL 3/4-10STM 021279 7 PANEL-SI DE-RIGHT 065251 8 DEFLECTOR-AI R [...]

  • Страница 13

    9 Mo del s 358 & 359 Op erato r Parts I den ti fi cati on Beater and Door Assem bly Figur e 3 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 1 SEAL-DRI VE SHAFT 032560 2 SHAFT-BEATER 033235 3 BEATER A.- 7 QT. - 1 PIN X46233 4 BEARING- FRONT 013116 5 GASKET-DOOR - 5.177 I D X 5.9380 016672 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 6 VALVE A.- DRAW X46028 7 O-RI NG - 1-1/ 16 OD [...]

  • Страница 14

    10 Mo del s 358 & 359 Op erato r Parts I den ti fi cati on Accessor ies Figur e 4 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 1 KIT ASSEMBLY- TUNE UP *358 X46050 KIT ASSEMBLY- TUNE UP *359 X36356 2 BRUSH-REAR BEARI NG 013071 3 BRUSH-DOUBLE ENDED 013072 ITE M DESCRIPTI ON PART NO. 4 BRUSH-DRAW VALVE 014753 5 BRUSH-HOPPER 3” x 7” 023316 6 LUBRICANT- TAYLOR 4[...]

  • Страница 15

    11 Models 3 58 & 3 59 Impor tant: To the Oper ator Section 5 Important: To the Operator Model 358 Model 359 Figur e 5 Figur e 6 ITE M DESCRIPTI ON 1 POWER SWITC H 2 MIX OUT I NDICATOR 3 RESET BUTTON ITE M DESCRIPTI ON 1 MIX OUT I NDICATOR-LEFT SI DE 2 POWER SWI TCH-LEFT SIDE 3 MIX OUT I NDICATOR-RI GHT SIDE 4 POWER SWITCH- RIGHT SIDE 5 RESET BU[...]

  • Страница 16

    12 Mo del s 358 & 359 Impor tant: To the Oper ator Power Switch The m iddle position is “ OF F” . T he left position is “W ASH”, which act ivat es the beat er m otor only . T he right pos ition is “ AUT O”, which act ivat es the beat er motor and the re frigeration system. Figur e 7 Indicator Light - “Mix O ut” The “ MIX O UT?[...]

  • Страница 17

    13 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Section 6 Operating Procedures The M odel 358 has been select ed t o show you t he pict ured st ep-by- step oper ating pr ocedures f or bot h models c ontained in t his manual. T hese m odels, f or pract ical purpos es of oper ation, ar e the s ame. Thes e models st ore 20 quar ts ( 18.9 lit ers) o[...]

  • Страница 18

    14 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Step 3 Check the sc raper blades f or any nicks or s igns of wear. I f any nic ks ar e present , r eplace both blades . If the blades ar e in good condition, inst all the scr aper blade clips on t he sc raper blades. Place t he rear s craper blade ov er t he rear holding pin on t he beater ass embl[...]

  • Страница 19

    15 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Step 8 Place t he fr eezer door gas ket int o t he groove on t he back of the f reezer door . S lide the whit e plastic front bearing over t he baff le rod ont o the bear ing hub, making c ertain t he f langed end of t he bearing is rest ing against the freez er door. DO NOT LUBRICATE THE GASKET OR[...]

  • Страница 20

    16 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Sani tizing Step 1 Prepar e an approved 100 PP M sanit izing solut ion (exam ples: 2-1/ 2 gal. [9.5 liters ] of Kay- 5 R or 2 gal. [7. 6 liters] of S tera- Sheen R ). USE WARM WA- TER A ND FO LLOW THE M ANUF ACTURE R'S SPECIFICATI ONS. Step 2 Pour t he sanit izing solut ion into t he hopper an[...]

  • Страница 21

    17 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Step 6 Stand t he air t ube in the c orner of the mix hopper . Figur e 25 Re peat St eps 1 thr ough 6 for t he other s ide of t he fr eezer on t he Model 359. Prim ing Step 1 Wit h a pail beneath t he door s pout, r aise t he draw handle. Pour two gallons ( 7.6 lit ers) of fresh mix into t he mix h[...]

  • Страница 22

    18 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Step 5 Place t he mix hopper c over in pos ition over t he mix hopper. Figur e 29 Re peat St eps 1 thr ough 5 for t he other s ide of t he fr eezer on t he Model 359. Closing P r ocedure To disas semble y our unit, the f ollowing item s will be needed: S Two c leaning pails S Saniti zed NSF appr ov[...]

  • Страница 23

    19 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Cleaning Step 1 Prepar e an approved 100 PP M cleaning s olution (exam ples: 2-1/ 2 gal. [9.5 liters ] of Kay- 5 R or 2 gal. [7. 6 liters] of S tera- Sheen R ). USE WARM WAT ER A ND FO LLOW T HE M ANUFA CTURER' S SPECIFICATI ONS. Step 2 Pour t he cleaning solut ion into t he mix hopper . Figur[...]

  • Страница 24

    20 Mo del s 358 & 359 Op erati ng P roced ures Step 5 Return t o t he freez er wit h a small amount of cleaning solut ion. W ith t he black br istle br ush, br ush clean t he rear shell bear ing(s) at the back of the freez ing cylinder (s) . Figur e 32 Step 6 Remove t he drive s haft drip pan(s) f rom t he fr ont panel and tak e to t he sink f [...]

  • Страница 25

    21 Models 3 58 & 3 59 Impor tant: Ope rat or Chec klis t Section 7 Important: Operator Checklist Dur ing Cl eaning and Sani tizing ALWAYS FOLLOW LOCAL HEALTH CODES. Clean in g and san i tiz in g sched u les are govern ed by fe der al, st ate , or loca l re gulator y age ncie s, and must b e fo ll ow ed acco rdi n gl y. I f th e u ni t has a “[...]

  • Страница 26

    22 Mo del s 358 & 359 Impor tant: Ope rat or Chec klis t j 4. Dispose of o-rings and s eals if t hey ar e worn, torn, or f it t oo loosely, and replace wit h new ones. j 5. Follow all lubr icating pr ocedures as out lined in “Assembl y”. j 6. If y our machine is air cooled, check t he condenser f or acc umulat ion of dirt and lint. Dirty co[...]

  • Страница 27

    23 Models 3 58 & 3 59 Trouble shooting Guide Section 8 Troubleshooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 1. No product is being dispensed wit h draw valv e open and machine in t he “AUT O” m ode. a. Beat er mot or is out on reset. a. Reset t he fr eezer. 12 b. Circ uit breaker of f or blown fuse. b. T urn break er on or replace[...]

  • Страница 28

    24 Mo del s 358 & 359 Trouble shooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 6. The dri ve shaf t is s tuc k in the dri ve coupling. a. Mix and lubr icant c ollect ed in the driv e coupling. a. Br ush clean t he rear s hell bearing area r egularly. 20 b. Rounded cor ners of drive shaft , c oupling or both. b. Call an aut horized s ervi[...]

  • Страница 29

    25 Models 3 58 & 3 59 Trouble shooting Guide PROBL EM PROBABLE CAUSE REMEDY PAGE REF. 11. Product is not feeding into the f reezing c ylinder. a. I nadequate lev el of mix i n the m ix hopper. a. Fill t he mix hopper wit h mix. 17 b. Mix inlet hole fr ozen up. b. Mix hopper t emper ature needs adjust ment. Contact an author ized serv ice tec hn[...]

  • Страница 30

    26 Mo del s 358 & 359 Parts Rep lacemen t S ched ul e Section 9 Parts Replacement Schedule PART DESCRIPTI ON EVERY 3 MONTHS EVERY 4 MONTHS EVERY 6 MONTHS ANNUALLY 358 QTY. 359 QTY. Drive S haft S eal X 1 2 Scr aper Blade X 2 4 Fr eezer Door Gas ket X 1 2 Fr ont Bearing X 1 2 Draw Valve O -Ring X 2 4 Black B rist le Brush, 1” x 2” Inspec t &[...]

  • Страница 31

    Section 10 Parts List 27 Mo del s 358 & 359 Parts List 1 10318 DESCRI PT IO N PART NUMBER QTY. 358 QTY. 359 WARR. CLASS RE MARKS ARM A.- IDLER * 356* X64892 1 2 103 + BRACKET-I DLER ARM 045912 1 2 103 + BOLT-I DLER PULLEY *358* 046039 1 2 103 + SCREW-SHOULDER 046048 1 2 000 + SPRING- EXTENSION. 500X.063X4.00 046046 1 2 103 BEARING- FRONT 013116[...]

  • Страница 32

    28 Parts List Mod els 358 & 359 DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER CAPACITOR- RUN 7.5UF/370V 034749 1 103 BLOWER FAN CASTER-LOCKI NG SWIVEL 3 IN. 030307 2 2 103 CA ST ER -SW V-3 /4-1 0 S T . 3IN W HL 021279 2 2 103 COMPRESSOR CS18K6E 052397-27E 1 512 208- 230V 60HZ 1PH - K0078823/UP CO PELAWELD + CAPACITOR- START-1[...]

  • Страница 33

    29 Mo del s 358 & 359 Parts List DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER FILTER- CORCOM 2VR1 032567 1 2 000 GUIDE A. -DRIP PAN* 358*W/ SHROUD X68531 1 000 208- 230V 60HZ 1PH GUIDE A. -DRI P PAN *358* 359 X45985 1 2 103 208-230V 60HZ 3PH HARNESS A.- WIRE * 358*BTR MTR X58286 1 103 208-230V 60HZ 1PH HARNESS-WI RE-POWER * [...]

  • Страница 34

    30 Parts List Mod els 358 & 359 DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER LABEL-WARN- CONDENSER-SHARP 059287 1 3 000 LABEL-WARN- COVER 051433 5 5 000 LIGHT- AMBER 075724 1 2 103 LUBRICANT- TAYLOR 4 OZ. 047518 1 1 000 MAN-O PER 358/359 056788-M 1 1 000 MOTOR-1.5 HP 021522-27 1 212 208- 230V 60HZ 1PH MOTOR-1.5 HP 021522-33 [...]

  • Страница 35

    31 Mo del s 358 & 359 Parts List DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER + BOLT-I DLER PULLEY *358* 046039 1 2 103 RELAY-3 POLE- 20A-208/ 240 50/60 066795-33 1 2 103 RELAY-DPDT- 20A-120/240/ 277V 026581-27 2 103 SANITI ZER-STERA SHEEN -GREEN 055492 1 1 000 SHAFT-BEATER 033235 1 2 103 + SEAL-DRI VE SHAFT 032560 1 2 000 S[...]

  • Страница 36

    32 Parts List Mod els 358 & 359 DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER INSULATOR- SWITCH 1/ 64 ARMITE 029099 2 000 ROD-SW ITCH *350- 1-450- 1* 029135 2 103 SPRING- COMP.480X. 047X2.00 SS 025452 2 103 SWITCH- PLUNGER-SPDT15A125- 25 032260 4 103 SWITCH- PRESSURE 405 PSI-SOLD 052663 1 2 103 DISCHARGE LINE SWITCH- TOGGLE-D[...]

  • Страница 37

    33 Mo del s 358 & 359 Parts List DESCRI PT IO N REMARKS WARR. CLASS QTY. 359 QTY. 358 PART NUMBER WATE R COOLED ACCUMULATOR-COPPER 2" DIA 10" 047062 1 103 ADAPTOR-3/ 8MP X 1/2 BARB- 011021 1 103 BLOWER-100 CFM 012796-27 1 103 CONDENSER-WC- COAX 048287 1 103 COUPLING- ANCHOR 3/8FPTX1- 046203 1 103 GUARD-BLOWER 022505 1 103 HOSE-RUBBER [...]

  • Страница 38

    Mode l 358 063532-27 Rev. 3/11[...]

  • Страница 39

    Mode l 358 063532-33 Rev. 3/11[...]

  • Страница 40

    Mode l 359 065467-33 Rev. 3/11[...]