OBH Nordica 7502 Epsilon инструкция обслуживания

T ype 7502 Kitchen epsilon // microwave oven // Child-lock // Digital timer // Capacity 20 L // 9 fi xed menus // 800 watt // 1000 watt grill //[...]

Brugsanvisning - dansk ..............................side 3 - 26 Bruksanvisning - sv enska ...........................sida 27 - 48 Bruksanvisning - norsk ...............................side 49 - 72 Kä yttöohjeet - suomi ....................................sivu 73 - 96 Instruction manual - english .........................page 97 - 120[...]

3 OBH Nordica Mikr obølgeovn VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER LÆS DEM OMHYGGELIGT OG GEM DEM TIL A T SLÅ OP I SENERE Før brug F ø r mikrobø lgeovnen tages i brug f ø rste gang, bø r brugsanvisningen læses g rundigt igennem og derefter gemmes til senere brug. Inden mikrobø lgeovnen ben yttes f ø rste gang, fjer nes alt indpakningsmateriale f[...]

4 • Brug kun kogegrej og redskaber , der er egnet til brug i mikrobø lgeovn. • Hold ø je med ovnen, når madvarer opv ar mes i plastik eller papirbeholdere, idet der er risiko f or antændelse. • Sluk f or apparatet eller træk stikproppen ud, hvis der iagttages rø g, og hold ovndø ren lukket f or at kvæle ev entuelle fl ammer . An vend[...]

5 7. Bø r n bø r være under opsyn for at sikre , at de ikke leger med appar atet. Bø r n er ikke altid i stand til at opf atte og vurdere mulige risici. Lær bø r n en ansvarsbe vidst omgang med el-apparater . 8. Apparatet bø r kun anv endes under opsyn. 9. Sø rg for , at ledningen ikke hænger ned fra bordkanten. 10. AD V ARSEL: Kan apparat[...]

6 K økkenudstyr Brug kun tallerkener og beholdere, der er beregnet til anvendelse i mikr obølg eovne. K økkenudstyr Mikrobølger Grill K ombination mikrobølger og grill V ar mebestandigt glas Ja Ja Ja K eramik og porcelæn Ja Nej Nej Ikke-v armebestandigt glas Nej Nej Nej Mikrobø lgebestandigt plastik Ja Nej Nej Ikke-mikrobø lgebestandigt pla[...]

7 Time/Menu (Start) Drej f or indstilling af tilberedningstid og for v alg af f ø dev are/dr ikke vare . T r yk for opstart af valgt program eller f or lynstar t ved fuld eff ekt. W ei. Adj. T r yk for indstilling af vægt. Clock T r yk for indstilling af uret. Kitchen Timer T r yk for indstilling af minutur . Stop/Cancel (nulstil) T r yk for at a[...]

8 T r yk Effekt 1 gang 100% 2 gange 80% 3 gange 60% 4 gange 40% 5 gange 20% 6 gange 0% Eksempelvis indstilling i 1 minut v ed 60% effekt: 1. T r yk på P ower 3 gange 2. Drej på Time/Menu knappen f or at indstille tilberedningstiden på 1:00 3. T r yk på Time/Menu knappen f or at star te tilberedningen. 3. Grill Grill-funktionen er især velegnet[...]

9 Optø ning af eksempelvis 600 g rejer : 1. Stil rejerne ind i mikrobø lgeovnen. 2. T r yk på W ei. Def. knappen en gang. 3. Drej på Time/Menu knappen f or at vælge 600 g. 4. T r yk Time/Menu knappen f or at star te optø ningen. Bemærk: Når halvdelen af optø ningstiden er gået, vil der lyde et bip og mikrobø lgeovnen stopper f or at mind[...]

10 Ovnen arbejder ved hø jeste effekt. T r yk på Start/Quick knappen Tid 1 gang 0:30 2 gange 1:00 3 gange 1:30 ….. …. 9. Børnesikring Ovnen kan ikke startes, når bø r nesikr ingen er slået til. Bø r nesikr ingen slås til: 1. T r yk på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder . Når bø r nesikr ingen er i brug, vil symbolet ”hængelås” i [...]

11 T ekniske data OBH Nordica 7502 20 liter 230 volt v ekselstrø m, 1200 watt Mikrobø lgeovn output: 2450 MHz 800 watt Kvartsgrill: 1000 watt Vægt: 12,5 kg. Ret til lø bende ændr inger og forbedringer f orbeholdes. Lidt om madlavning i mikr obølg eovn Med mikrobø lgeovnen er der mulighed f or at tilberede spændende retter hur tigt og nemt. [...]

12 Hvis ovnen har grillfunktion, skal man, når grillfunktionen benyttes til at brune ov erfl aden på maden, f or vente en længere grilltid i mikrobø lgeovnen end i en almindelig ovn. Dette skyldes, at grillområdet i mikrobø lgeovnen er mindre end i en traditionel ovn. Husk altid at anv ende grydelapper , når formene tages ud af ovnen, da v [...]

13 Røræg Pisk 2 æg og 2 spsk. fl ø de sammen med en gaffel og smag til med salt og peber . Tilsæt 5 g smø r og sæt skålen i ovnen i 1 min. ved fuld eff ekt. Rø r herefter rundt i rø ræggene og bag yderligere i 1 min. ved fuld eff ekt. T ag herefter skålen ud og lad rø ræggene hvile i 2 min. Is Is kan blø dgøres i mikrobø lgeovnen [...]

14 1 hakket lø g 1 f ed knust hvidlø g 1 stor gulerod skåret i fi ne tern 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tø rret oregano Salt og friskkvær net peber 1 ds. hakkede fl åede tomater ½ dl vand 6 f or kogte lasagneplader 5 dl Mornay sauce 2 spsk. rasp Fremgangsmåde: 1. Bland med en gaff el det hakkede k ø d, lø g og olivenolie i en skål. 2. Sæt[...]

15 1. Læg k oteletterne på et fad, dæk dem med fi lm og tilbered på fuld eff ekt i ca. 3 min. 2. K oteletter ne vendes herefter og tilberedes i yderligere 3 min. (stadig tildækket). 3. T ag dem ud og kr ydr med salt og peber , hvorefter de hviler tildækk et, mens saucen tilberedes. Sauce: 2 dl vand 1 ½ dl piskefl ø de 1 tsk. kø dbouillon[...]

16 1 hakket lø g 1 spsk. olivenolie 1 ds. røde kidne y bø nner 1 ds. hakkede fl åede tomater Chilipulver eller frisk chili efter smag Salt og peber Fremgangsmåde: 1. Bland det hakkede k ø d, lø g olivenolie i en souffl éskål med en gaffel. Dæk til og damp ved fuld eff ekt i ca. 5 min. 2. T ag skålen ud og gø r kø det lø s med en ske[...]

17 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tø rret oregano 1 tsk. salt og fr iskkværnet peber 1 ds. hakkede fl åede tomater ½ dl vand Fremgangsmåde: 1. Bland hakket kø d, lø g og olivenolie i en souffl éskål med en gaff el. Sæt låg på og damp på fuld eff ekt i 5 min. 2. T ag skålen ud og gø r kø det lø st med en ske eller en gaff el og bland d[...]

18 Fremgangsmåde: 1. P orreringe og sav oykål b landes og halvdelen fordeles i et o valt f ad. 2. T orsk efi leterne skæres ud i passende stykker og lægges ov er grø ntsager ne. 3. Drys med lidt salt og peber og læg resten af grø ntsager ne over . 4. Hæld saucen ov er , læg låg på og sæt fadet i mikrobø lgeovnen i ca. 8 min. på fuld [...]

19 5. Retten tilberedes v ed fuld effekt i 5 ½ min og derefter v ed ca. 600 W i 4 min. 6. Lad retten hvile tildækk et i ca. 5 min. Fiskerand med rejer og muslinger (2 pers.) 300 g torske- eller sejfi let 2 dl fl ø de 2 æg 3 spsk. mel 1 tsk. salt Hvid peber ¼ lø g Fyld: 200 g rejer 1 ds. muslinger 200 g broccoli i små buk etter Fremgangsmå[...]

20 Laks med grøntsa ger og sauce (2 pers.) 2 stk. laksefi let uden skind og ben (ca. 300 gr .) 2 spsk. hvidvin 2 gulerø dder skåret i tynde str imler på langs 1 porre skåret i tynde strimler på langs Salt og peber 15 – 20 g smø r Fremgangsmåde: 1. Laksestykk erne lægges i et ovalt f ad. 2. Grø ntsager ne blandes og lægges udenom fi s[...]

21 Hel kylling med grøntsa gssauté (2 pers.) 1 frisk kylling (1200 g), rengjor t ¼ dl akaciehonning ¼ dl olivenolie Salt og peber Fremgangsmåde: 1. K yllingen kr ydres indvendigt med salt og peber . 2. Læg kyllingen i et f ad, der passer til stø rrelsen. 3. P ensl med en blanding af oliv enolie og akaciehonning. 4. Tilbered i ca. 30 min. ved[...]

22 K ylling i sursød sauce (4 pers.) 400 g kyllingebr yst eller schnitzler skåret i strimler 2 dl ananassaft 1 ds. ananas 1 ½ dl vand ½ hø nsebouillonter ning 1 spsk. eddike 1 tsk. honning ½ spsk. fr iskre vet ingefær ½ spsk. Maizena saucejævner Salt og peber 200 g optø ede ær ter 100 g friske bø nnespirer Fremgangsmåde: 1. Ananassaft,[...]

23 1 tsk. rev en muskatnø d 1 ½ dl vand 3 dl creme fraiche 38 % Salt Hvid peber Saft af ¼ citron 2 spsk. Maizena, lys saucejævner Pynt: hakkede kr ydderur ter f .eks. persille, purlø g, kø r vel, timian, merian eller oregano Fremgangsmåde: 1. Rens gulerø dder ne og skær dem i tynde stav e ca. 5 cm lange. Læg gulerø dder ne i en stor skå[...]

24 Blanchering af gr øntsager Grø ntsager (max. 500 g) efter eget valg, rengjorte og skåret i ensar tede stykker . Fremgangsmåde: 1. 3 spsk. vand (ca. ½ dl) kommes v ed grø ntsager ne, og de tildækkes med låg. 2. Grø ntsager ne varmes ved fuld eff ekt i 2 min. Rø r rundt og varm på ny i 1 min. 3. Væden hældes fra, og grø ntsager ne ko[...]

25 Abrikoscoulis 1 lille dåse mandariner 1 glas abrikosmarmelade Fremgangsmåde: 1. Hæld mandar in og mar melade i en blender med .saft fra mandarinerne og blend til en passende konsistens . 2. P or tionsanret på tallerken: kage og vanilleis med abrik oscoulis henover . Kagen kan desuden yderligere pyntes med årstidens friske bær eller frugter[...]

26 Æbledessert (4 pers.) 2 store æbler , rensede og halverede 1 spsk. smø r 1 spsk. sukker 4 spsk. marcipan 4 spsk. hakkede mandler Fremgangsmåde: 1. Smø r, sukk er , marcipan og hakkede mandler rø res sammen. 2. Fyldet k ommes i æblerne og de lægges på et ov alt fad, der passer i stø rrelsen. 3. Æb lerne stilles i mikrobø lgeovnen på [...]

27 OBH Nordica Mik rovå gsugn VIKTIGT! LÄS NOGA IGENOM BR UKSANVISNINGEN INNAN ANV ÄNDNING OCH SP AR DEN TILL FRAMTID A BR UK Innan an vändning Innan mikrov ågsugnen anv änds f ör första gången läs bruksanvisningen g r undligt och spara den till framtida bruk. T a bor t allt förpackningsmaterial och tor ka av mikro vågsugnen in vändigt[...]

28 • Använd endast kärl (tallrikar , f at etc.) som tål anv ändning i mikrov ågsugn. • Pga. brandrisken ska mikrov ågsugnen aldr ig lämnas obev akad när mat värms i plast eller pappersbehållare. • Stäng av apparaten eller dra ur k ontakten om mat tar eld eller rök uppstår i mikrov ågsugnen och håll luckan stängd så att elden [...]

29 11. Mikrovågsugnens sidor kan b li myck et varma under anv ändning. 12. Dra alltid ur k ontakten vid stör ningar i anv ändandet, samt vid rengöring och underhåll. Anv änd inte apparaten om sladden visar tec ken på skada eller om apparaten har tappats i golvet eller visar andr a teck en på skada. Om sladden skadats måste den bytas ut av[...]

30 Kärl/K öksutrustning Mik rovå gsugn Grill Kombination V är mebeständigt glas Ja Ja Ja K eramik och porslin Ja Nej Nej Ick e värmebeständigt glas Nej Nej Nej Mikrov ågsbeständig plast Ja Nej Nej Ick e mikrov ågsbeständig plast Nej Nej Nej Mikrov ågsbeständig plastfi lm Ja Nej Nej Metallgaller Nej Ja Nej Kärl av metall, stanniol Nej[...]

31 Time/Menu (Start) Vrid för inställning a v tillagningstid för v al av matvar a/dr yck T r yck f ör star t av valt prog ram eller f ör snabbstar t vid full effekt W ei.Adj. T r yck f ör inställning av vikt CLOCK Inställning av tid. Kitchen Timer T r yck f ör inställning av timer ST OP/CANCEL T r yck f ör att annullera inställning elle[...]

32 Antal tryck Eff ekt 1 100% 2 80% 3 60% 4 40% 5 20% 60 % Manuell mikrov ågsfunktion i t.ex. 1 min. på 60% styr ka: 1. T r yck på POWER tre gånger 2. Vr id på Time/Menu till 1:00 3. T r yck på Time/Menu och tillagningen star tar 3. Grill Ugnen kan grilla tunna skivor k ött, kotletter , kebab , kor v och kycklingvingar , och är också perf [...]

33 Upptining av t.e x. 600g räkor: 1. Ställ in räk or na i ugnen. 2. T r yck på Wei.Def. knappen en gång 3. Vr id Time/Menu knappen till den önskade vikten här 600g. 4. T r yck på Time/Menu var tefter upptiningen star tar . Notera: Efter halva tiden stannar mikro vågsugnen f ör att påminna om att maten skall vändas. När det är gjor t [...]

34 Ugnen arbetar på högsta eff ekt. T r yck på Time/Menu knappen Tid 1 gång 0:30 2 gånger 1:00 3 gånger 1:30 ….. …. 9. Barnsäkring Ugnen kan inte star tas när bar nsäkringen är aktiverad. Aktiver a bar nsäkringen 1. Håll inne ST OP/CANCEL i 3 sekunder När barnsäkr ingen är aktiverad visas symbolen ”hänglås” i display en och[...]

35 Lite om matlagning i mik rovå gsugn Med mikrov ågsugnen kan du tillaga spännande rätter snabbt och enk elt. Vi har samlat en rad rätter som man b l a kan göra samtidigt som man blir bekant med mikrons funktioner och möjligheter . Alla angivna tider i recepten är baserade på 800 watt och är cirkatider som kan v ariera beroende på t e x[...]

36 T abell för grönsak er (kom ihåg att alltid täcka tallriken/kärlet med lock eller mikro vågsbeständig plastfi lm) Grönsak 200 gr 400 gr V atten Kronär tskoc ka 3 - 4 min 5 - 6 min - Sparris 5 - 7 min 8 - 12 min 2 msk Blomkål 4 - 5 min 7 min ½ dl Broccoli buk etter 4 min 7 min ¼ dl Champinjon 5 - 6 min 6 - 8 min - F änkål 5 - 6 min[...]

37 Jäsning av deg Mikrov ågsugnen kan anv ändas till att jäsa en deg. Om 1 kg mjöl anv änds ska degen jäsa i mikrov ågsugnen i ca 15-20 sek på full effekt, därefter ska degen vila i 8 min. Fortsätt jäsningen i mikron i ytterligare 15-20 sek med efterföljande vilotid på 8 min. Havregrynsgröt (1 per s) Blanda 2 dl vatten och ¾ dl ha v[...]

38 4. Tillsätt krossade tomater och vatten 5. T äck botten på en fyrkantig form med köttf ärs. 6. V ar va därefter lasagneplattor och köttf ärssås och bechamelsås. Avsluta med bechamelsås och täck med ströbröd. 7. Placera rätten i mikron och k ör på medeleffekt ca 20 min. 8. Låt rätten vila i 5 min. Fyllda paprikor (2 per s) 2 pa[...]

39 1. Blanda f ärsen med ägget och alla övriga ingredienser förutom smör . 2. Smöra en suffl éf or m med margarin och lägg ett tunt lager färs i botten. Lägg därefter ett lager blancher ad broccoli över . A vsluta med ett lager färs . 3. Smält smöret i en liten täckt skål i ½ min på full eff ekt och häll det smälta smöret öv[...]

40 Fär sk pasta med köttfärssås (2 per s) 250 g köttf ärs 1 hackad lök 1 vitlöksklyfta 1 stor morot skuren i tärningar 1 msk olivolja 1 tsk torkad oregano 1 tsk salt och nymalen peppar 1 burk krossade tomater ½ dl vatten 1. Blanda färs, lök och oliv olja i en suffl éform med en gaffel. Sätt på locket och k ör på full eff ekt i 5 m[...]

41 1. Purjolöken och sa vo ykål blandas och hälften läggs på ett ov alt fat. 2. T orskfi léer na skärs i passande por tionsbitar och läggs ov anpå grönsakerna. 3. Strö öv er salt och peppar och lägg resten av grönsak er na ovanpå. 4. Häll såsen öv er och lägg ett lock ö ver och ställ in i mikron i ca 8 min på full eff ekt. 5.[...]

42 V armrökt makrill (2 pers) 1 st rökt makrill 6 rensade champinjoner i skivor 2 tomater i skivor 1 mellanstor hackad lök 60 g smör Nymald peppar och salt Hackad f ärsk dill Citronsaft 1. Den rökta makrillen befr ias från skinn och ben. Filéer na läggs på ett ov alt fat. 2. Den hackade löken och de skiv ade champinjonerna läggs över .[...]

43 Kall lax med currymajonnäs (4 pers) 1 hel lax ca 600 g utan skinn och ben 4 msk vitt vin 1. Fisken läggs i en passande f or m med vitt vin. 2. Tillaga i mikron i 6-7 min på full eff ekt. 3. T a ut fi sken och krydda med salt och vitpeppar . 4. Låt fi sk en vila övertäckt i 10 min och ställ den i kylskåpet tills den är helt kall. Curry[...]

44 K ycklingbr öst med grönsakssauté (2 per s) 2 st kycklingbröst 1 stor morot 1 persiljerot 1 purjolök 3 vårlökar 2 msk vatten 25 g smör 1. Skär morötterna och persiljeroten i lika stora bitar . 2. Skär purjon i samma storlek. 3. Lägg kycklingbrösten i en f or m och kr ydda med salt och svar tpeppar . 4. F ördela grönsakerna på fat[...]

45 1. Skär de skalade potatisar na i tunna skivor och lägg dem på ett f at tillsammans med hackad lök. Tillsätt v ätskan. 2. Häll ner kr yddorna och smöret. 3. T äck f aten och ställ det i mikron och tillaga på full effekt i 12 min. 4. Om mikron har grilleffekt, kan potatisen därefter g rillas i 2 min eller tills ytan är gyllenbr un. 5[...]

46 1. Blanda ingredienserna, purjon anv änds till gar nering. 2. Dressingen hälls öv er potatisar na och garneras med purjolöken. Blanchering av gr önsaker Grönsaker (max 500 g) efter egen smak, rengjorda och delade i lika stor a delar . 1. 3 msk vatten (ca ½ dl) tillsätts g rönsakerna och täcks med lock. 2. Grönsakerna värms på full e[...]

47 Aprikoskräm 1 liten burk konserver ade mandar iner 1 burk aprikosmarmelad 1. Häll mandar iner och mar melad i en blender med saft från mandarinerna och blanda till en passande konsistens . 2. Lägg kaka och vaniljglass på en tallrik och klic ka på apr ikoskr ämen över . P äron Belle Helene (4 pers) 1 burk konserver ade päron (ca 800 g e[...]

48 1. Smör , socker , marsipan och hackade mandlar rörs samman. 2. Hälls öv er äpplena och läggs på ett ov alt fat som passar i storlek en. 3. Äpplena placeras i mikron på full eff ekt i 2 min. 4. Låt äpplena vila i 5-6 min. Ser ver a med vispad grädde eller v aniljglass (glassen kan mjukas upp i mikron). Omräkningstabell (angivit i mi[...]

49 OBH Nordica Mikr obølg eovn VIKTIGE SIKKERHETSFORSKRIFTER LES DEM NØ YE OG SP AR DEM TIL SENERE BR UK Før bruk F ø r mikrobø lgeovnen tas i bruk fø rste gang bø r br uksanvisningen leses grundig og deretter spares til senere bruk. F ø r mikrobø lgeovnen brukes f ø rste gang fjernes all innpakningsmater iale og ovnen tø r kes inn- og u[...]

50 • Bruk kun boller og redskaper som er egnet for bruk i mikrobø lgeovn. • Hold ø ye med o vnen når matvarer v ar mes opp i plast eller papirbeholdere da det er f are f or antennelse. • Slå av appar atet eller trekk ut stø pslet hvis det oppdages rø yk og hold ovnsdø ren lukket f or å kvele e ventuelle fl ammer . Bruk aldri • Kjø[...]

51 7. Barn bø r være under tilsyn for å f orsikre seg om at de ikke leker med apparatet. Bar n er ikke alltid i stand til å vurdere m ulige farer rundt dette. Lær bar n et ansvarsbe vist forhold med el.apparater . 8. Apparatet bø r kun brukes under oppsyn. 9. P ass på at ledningen ikke henger fritt ned fra bordkanten. 10. AD V ARSEL: Skal ap[...]

52 Kjøkkenutstyr Bruk kun tallerkener og beholdere som er beregnet til bruk i mikrobølgeo vner . Kjøkkenutstyr Mikrobølger Grill K ombinasjon V ar mebestandig glass Ja Ja Ja K eramikk og porselen Ja Nei Nei Ikke v armebestandig glass Nei Nei Nei Mikrobø lgebestandig plastikk J a Nei Nei Ikke mikrobø lgebestandig plastikk Nei Nei Nei Mikrobø [...]

53 Time/Menu (Start) Drei f or innstilling av tilberedningstid og f or valg a v fø dev are/drikkev are. T r ykk for oppstart av valgt prog ram eller for lynstart ved full eff ekt. W ei. Adj. T r ykk for innstilling a v vekt. Clock T r ykk for å sette klokk en. Kitchen Timer T r ykk for innstilling a v minuttur . Stop/Cancel (nullstill) T r ykk fo[...]

54 T r ykk Effekt 1 gang 100% 2 ganger 80% 3 ganger 60% 4 ganger 40% 5 ganger 20% 6 ganger 0% Eksempelvis innstilling i 5 minutter v ed 60% effekt: 1. T r ykk på Po wer knappen 3 ganger 2. Drei på Time/Menu knappen f or å sette tilberedningstiden på 1:00 3. T r ykk på Time/Menu knappen for å starte tilberedningen. 3. Grill Grillfunksjonen er [...]

55 Tining av eksempelvis 600 g rek er : 1. Sett rekene inn i mikrobø lgeovnen. 2. T r ykk på Wei. Def. knappen en gang. 3. Drei på Time/Menu knappen f or å velge 600 g. 4. T r ykk Time/Menu knappen for å starte tiningen. Bemerk: Når halvpar ten av tiningstiden har gått, hø rer du en beep lyd og mikrobø lgeovnen stopper f or å minne om, at[...]

56 Ovnen arbeider ved hø jeste effekt. T r ykk på Start/Quick knappen Tid 1 gang 0:30 2 ganger 1:00 3 ganger 1:30 ….. …. 9. Barnesikring Ovnen kan ikke startes, når bar nesikringen er slått på. Barnesikr ingen slås på: 1. T r ykk på Stop/Cancel knappen i 3 sekunder . Når barnesikr ingen er i bruk, lyser symbolet ”hengelås” på dis[...]

57 OBH Nordica Norwa y A/S P ostboks 5334 Majorstuen 0304 Oslo Tlf .: 22 96 39 30 F aks: 22 96 39 40 www .obhnordica.no T ekniske data OBH Nordica 7502 20 liter 230 volt v ekselstrø m, 1200 watt Mikrobø lgeovn output: 2450 MHz 800 watt Kvartsgrill: 1000 watt V ekt: 12,5 kg. Rett til lø pende endr inger og forbedringer f orbeholdes. Litt om matla[...]

58 Skålene som brukes i mikrobø lgeovnen bø r avstemmes med mengden av mat. Dvs. br uk ikke f or store skåler men br uk gjer ne skåler med litt hø ye kanter som f .eks. souffl éf or mer . Grø nnsaker bø r være lik i stø rrelse. Er noen grø nnsaker v esentlig stø rre enn andre bø r tilbe- redningstiden f or disse beregnes å være en [...]

59 Små enkle retter og gode tips Bacon Skivet bacon kan med f ordel tilberedes i mikrobø lgeovnen. 6 skiver bacon legges på et stykk e tø r kepapir på en tallerken. Dekk så baconet med et stykke tø r kepapir . Baconet tilberedes på full effekt i ca. 5 min. Eggerøre Pisk 2 egg og 2 ss fl ø te sammen med en gaffel og smak til med salt og p[...]

60 5. Med å stikke en nål i patéen kan man se om den er f erdig. 6. La patéen hvile og sett den deretter i kjø leskapet til neste dag. Retten ser veres med en skål g rø nn salat og grovt brø d. Lasagne (2 pers.) 250 gr hakk et oksekjø tt 1 hakket lø k 1 f edd knust hvitlø k 1 stor gulrot skåret i fi ne terninger 1 ss olivenolje 1 ts t?[...]

61 Svinekoteletter i karrisaus (2 per s.) 2 stk. koteletter á ca. 180 gr . Salt og pepper 1. Legg kotelettene på et f at og dekk de med fi lm og tilbered på full effekt i ca. 3 min. 2. K otelettene snues deretter og tilberedes i ytterligere 3 min. (hele tiden tildekket). 3. T a dem ut og kr ydre med salt og pepper og deretter la de hvile tildek[...]

62 Chili con Carne (2 pers.) 250 gr hakk et oksekjø tt 2 f edd knust hvitlø k 1 hakket lø k 1 ss olivenolje 1 dl rø de kidney bø nner 1 dl hakkede fl ådde tomater Chilipulver eller frisk chili etter smak Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Bland sammen det hakkede kjø ttet, lø k og olivenolje i en souffl éskål med en gaffel. Dekk til og d[...]

63 1 f edd knust hvitlø k 1 stor gulrot skåret i terninger eller grovre vet 1 ss olivenolje 1 ts tø r ket oregano 1 ts salt og frisk kvernet pepper 1 dl hakkede fl ådde tomater ½ dl vann Fremgangsmåte: 1. Bland hakket kjø tt, lø k og olivenolje i en souffl éskål med en gaff el. Sett på lokk og damp på full eff ekt i 5 min. 2. T a skå[...]

64 T orskefi let med purre og savo ykål (4 pers.) 500 gr torsk efi let 2 purre skåret i tynne ringer 200 gr fi nsnittet sa vo ykål 5 dl Mornay Sauce Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Purreringene og sav oykål b landes og halvpar ten fordeles i et ov alt fat. 2. T orskefi letene skjæres i passende stykk er og legges ov er grø nnsakene. 3. [...]

65 Fremgangsmåte: 1. Legg fi sk efi letene på et fat og f ordel de skivede tomatene ov er fi letene. 2. Grovhakk persillen. 3. Tilsett de ø vrige ingrediensene og bland massen til den er je vn. 4. F ordel osteblandingen ov er fi sk en og dekk til fatet. 5. Retten tilberedes på full eff ekt i 5 ½ min og deretter ved ca. 600 W i 4 min. 6. La[...]

66 Retten ser veres med godt g rovt brø d eller i sesongen med nye norsk e poteter . Laks med grønnsaker og saus (2 per s.) 2 stk. laksefi let uten skinn og ben (ca. 300 gr .) 2 ss hvitvin 2 gulrø tter skåret i tynne str imler på langs 1 purre skåret i tynne strimler på langs Salt og pepper 15 – 20 g smø r Fremgangsmåte: 1. Laksestykken[...]

67 3. Pynt evt. fi sken med rek er, halv e hardkokte egg, aspargessnitter , kaviar , sitronbåter , dill og ser veres med godt hvitt brø d. Hel kylling med grønnsakssauté (2 per s.) 1 f ersk kylling (1200 g), rengjor t ¼ dl akaciehonning ¼ dl olivenolje Salt og pepper Fremgangsmåte: 1. K yllingen kr ydres innvendig med salt og pepper . 2. Le[...]

68 6. Tilberedes på full eff ekt i 6 min. 7. La retten hvile tildekket i 5 min. fø r ser vering og pynt med friskhakk et persille. Ser veres med baguetter eller ris. K ylling i sursøt saus (4 pers.) 400 g kyllingbr yst eller schnitzler skåret i strimler 2 dl ananassaft 1 dl ananas 1 ½ dl vann ½ hø nsebuljongterninger 1 ss eddik 1 ts honning [...]

69 Gulrøtter i krydderkrem (2 per s.) 400 gr gulrø tter 25 gr smø r 1 ts sukker 1 ts re vet muskatnø tt 1 ½ dl vann 3 dl creme fraiche 38 % Salt Hvit pepper Saft av ¼ sitron 2 ss Maizena, lys sausje vning Pynt: hakkede kr ydder ur ter f.eks . persille, purrelø k, kjø r vel, timian, merian eller oregano . Fremgangsmåte: 1. Rens gulrø ttene[...]

70 Fremgangsmåte: 1. Bland ingrediensene – purrelø k brukes til pynt 2. Dressingen fylles i de bakte potetene og p yntes med purrelø k. Blanchering av gr ønnsaker Grø nnsaker (maks. 500 g) etter eget ø nske, rengjort og skåret i like stykker . Fremgangsmåte: 1. 3 ss vann (ca. ½ dl) sammen med grø nnsakene og de tildekkes med lokk. 2. Gr[...]

71 7. Tilsett sjokolade , mel, melk, bakepulv er og de hakkede v alnø tter. 8. Pisk godt sammen og hell blandingen i kak eformen. 9. Bak kaken i mikrobø lgeovnen i 6 min. på full effekt. 10. T a kaken ut og la den bli helt kald f ø r ser vering. Aprikoscoulis 1 liten dæsj mandariner 1 glass aprikosmarmelade Fremgangsmåte: 1. Hell mandar in og[...]

72 6. Dr yss ov er valnø ttkjer ner. 7. F atet settes i mikrobø lgeovnen uten lokk i ca. 1 ½ min. på full effekt. 8. La desser ten avkjø le litt og ser ver med iskaldt fl ø tekrem. Epledessert (4 pers.) 2 store epler , rensket og delt 1 ss smø r 1 ss sukker 4 ss marsipan 4 ss hakkede mandler Fremgangsmåte: 1. Smø r , sukker , marsipan og [...]

73 OBH Nordica -mikr oaaltouuni T ÄRKEIT Ä TURV ALLISUUSOHJEIT A. LUE OHJEET HUOLELLISESTI JA SÄIL YT Ä NE MY ÖHEMP ÄÄ T AR VETT A V AR TEN. Ennen käyttöä Lue kä yttöohjeet huolellisesti ennen mikroaaltouunin käyttöönottoa ja säilytä ne m yöhempää tar vetta v ar ten. P oista ennen ensimmäistä käyttökertaa kaikki pakkausmater[...]

74 T ärkeää! Muista aina peittää ainekset mikronkestä vällä m uovikelm ulla (pistele siihen muutama reikä) tai ke vyesti ruoan päälle asetetulla mikrokuvulla tai kannella. Uunitilan sisällä ole vat ruoantähteet saattav at syttyä palamaan ja pahimmassa tapauksessa aiheuttaa uunissa tulipalon. • Kä ytä mikroaaltouunissa ainoastaan [...]

75 3. Liitä laite ainoastaan 230 voltin v er kkovirtaan ja käytä laitetta ainoastaan siihen tarkoitukseen, mihin se on v almistettu. 4. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina kä ytön jälkeen. 5. Laitetta ei saa upottaa veteen tai m uuhun nesteeseen. 6. Laite ei sov ellu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden aistit, fyysiset ta[...]

76 Puhdistuksen yhteydessä tulee erityisesti huomioida seuraa vaa: • Älä päästä vettä v alumaan uunin ilmanv aihtoaukkoihin äläkä päästä ohjaustaulua kastumaan. • Aseta alustanp yöritin huolellisesti ja oikein paikalleen puhdistuksen jälk een. • On erityisen tär keää, että uunin luukku ja siihen liittyv ät osat pidetään [...]

77 Grill (Grilli) P aina grillin valitsemiseksi. Combi (Yhdistelmätoiminto) P aina yhdistelmäohjelman valitsemiseksi. W ei. Def. (Sulatus) P aina painon mukaisen sulatustoiminnon v alitsemiseksi. Time/Menu (Aika/v alikko, käynnistys) Kierrä v alitsinta valmistusajan asettamiseksi ja elintarvikkeen/juoman valitsemiseksi. P aina valitsemasi ohjel[...]

78 2. Mikroaallot Mikroaaltouunissa on kuusi eri tehotasoa. Mikroaaltotoimintoa valittaessa v alitaan ensiksi tehotaso painamalla P ower -painik etta halutun tehotason asettamiseksi (katso alla olev a taulukko), minkä jälk een asetetaan valmistusaika (enintään 60 min uuttia) kier tämällä Time/ Menu -v alitsinta. Sen jälkeen painetaan Time/M[...]

79 Yhdistelmäohjelma 2:n asettaminen 12 minuutiksi: 1. Paina Combi -painiketta kaksi k er taa. 2. Kierrä Time/Menu -v alitsinta asettaaksesi valmistusajaksi 12:00 (minuuttia). 3. Paina Time/Menu -painik etta käynnistääksesi kypsenn yksen. 5. Sulatus painon mukaan Mikroaaltouunilla voi sulattaa lihaa, kanaa ja kalaa. Sulatusaika määräytyy au[...]

80 V alikkoluettelo K oodi V almistusohjelma Huomautus 1 Maito/kahvi (200 ml/annos) 1. Lopputulos riippuu jännitev aihteluista, valmistetta van ruoan/juoman muodosta ja koosta, omista makumieltym yksistäsi ja siitä, mihin kohtaan uunia ruoka/juoma sijoitetaan. Ellei lopputulos ole tä ysin tyydyttäv ä, valmistusaikaa on syytä m uuttaa jonkin [...]

81 Huomaa! Ruokaa kannattaa pitää silmällä valmistuksen aikana, jotta sitä ei kypsennetä liian pitkään. Siksi on suositeltav aa valita aluksi lyh yempi v almistusaika kuin ohjeessa on ilmoitettu. P arhaaseen lopputulokseen pääsee yleensä kok eilemalla ja noudattamalla tuotteen valmistajan ohjeita. Huomioi, että popcor nin kaltaiset tuot[...]

82 Ruoan valmistus mikr oaaltouunissa Mikroaaltouunissa voit v almistaa jännittäviä ruokalajeja nopeasti ja kätev ästi. Olemme koonneet tähän erilaisia h yödyllisiä ohjeita, joita v oit käyttää samalla kun perehdyt uuniin ja kaikkiin sen mahdollisuuksiin ja toimintoihin. Kaikki ruokaohjeidemme valmistusajat perustuv at 800 W :n tehoon j[...]

83 Vihannesten kypsennystaulukk o Muista aina peittää astia muovikuvulla tai mikrok elmulla. Vihannes 200 g 400 g V että Latva-artisokka 3 - 4 min 5 - 6 min - P arsa 5 - 7 min 8 - 12 min 2 rkl K ukkakaali 4 - 5 min 7 min ½ dl P arsakaali kukintoina 4 min 7 min ¼ dl Herkkusienet 5 - 6 min 6 - 8 min - F enkoli 5 - 6 min 8 - 9 min 2 rkl P or kkan[...]

84 kohottaa taikinaa n. 15 - 20 s täydellä teholla, jonka jälkeen taikinan pitää seistä 8 min. K ohota uudelleen 15 - 20 s ja anna jälleen seistä 8 min. Kaurapuuroannos (yhdelle) 2 dl vettä, ¾ dl kaur ahiutaleita ja ripaus suolaa sekoitetaan syvässä lautasessa. Kaurapuuroa keitetään tä ydellä teholla n. 2 ½ - 3 min, jonka jälkeen [...]

85 5. P eitä lihakastikkeella v oidellun neliömäisen vuoan pohja. 6. Aseta sen jälk een kerroksittain lasagnele vyjä, jauhelihakastiketta ja valk okastiketta. 7. Laita ruoka mikroon puoliteholle n. 20 minuutiksi. 8. Anna ruoan v etäyty ä 5 min. T arjoa salaatin ja patongin kera T äytetyt paprikat (kahdelle) 2 paprikaa 250 g naudan jauheliha[...]

86 4. K ypsennä täydellä teholla 2 min, jonka jälk een voit lisätä suurustetta tai jatkaa valmistamista toiset 2 min tä ydellä teholla. 5. Mausta kastik e suolalla, pippurilla ja sokerilla. 6. Kaada kastike kyljysten päälle ja tarjoile ne riisin tai perunoiden sekä mango chutneyn kanssa. K yljysten päälle voi ripotella pähkinöitä. P[...]

87 T äyte 250 g naudan jauhelihaa 1 muna 3 hienonnettua herkkusientä 2 rkl vehnäjauhoja suolaa ja pippuria 1 tl lihaliemitiivistettä 2 ½ dl vettä 1. Sekoita jauhelihaan muna, herkkusienet, jauhot, suola ja pippuri ja jaa seos neljälle kaalinlehdelle. Käär i lehti murekkeen ympärille käär yleeksi. 2. Laita kääryleet soikeaan vuokaan. 3[...]

88 4. V oitele pitkänomainen vuoka ja laita siihen kerros lohitaikinaa, toinen kerros pinaattia ja vielä kerros lohitaikinaa. 5. P eitä vuoka ja kypsennä mikrossa tä ydellä teholla n. 10 - 12 minuuttia. 6. Anna jäähty ä, ja pane se jääkaappiin seuraa vaa päiv ää varten. T arjoile kylmän kastikkeen ker a. K ylmä kastike lohipinaattit[...]

89 K oristele katkaravuilla, tillillä ja sitruunaviipaleilla. T arjoa r uoka keitetyn riisin tai patongin ker a. T uorejuustokalaa (kahdelle - neljälle) 400 g kalafi leitä (esim. turskaa) 3 tomaattia viipaleina 1 nippu persiljaa 200 g tuorejuustoa 1 dl kuohukermaa 1 tl Maizena-suurustetta ½ tl suolaa valk opippuria raastettua musk ottipähkin?[...]

90 tuoretta, silputtua tilliä sitruunamehua 1. P oista savustetusta makrillista nahka ja ruodot. Laita fi leet soikeaan vuokaan. 2. Sirottele päälle hienonnettu sipuli ja her kkusieniviipaleet. Pur ista sitruunamehua ja jauha pippuria myllystä maun mukaan. 3. Laita viimeiseksi tomaattiviipaleet ja ripottele silputtu tilli päälle. 4. Lisää [...]

91 Currymajoneesi 200 g majoneesia 1 tl curr ya 1 rkl valk oviiniä 1. Sek oita majoneesiin curr y ja valk oviini. 2. Aseta kala tarjoiluv adille ja levitä tasainen kerros majoneesia päälle . 3. K oristele halutessasi kala katkaravuilla, k ovaksik eitetyillä kananmunanpuolikkailla, parsan paloilla, kaviaarilla, sitruunan viipaleilla ja tillill?[...]

92 1. P aloittele porkkana ja kukkakaali samankokoisiksi paloiksi. 2. Leikkaa purjo samankok oisiin osiin, ja jaa sen jälkeen palat pitkittäin neljään osaan. 3. Aseta broilerin r intapalat vuokaan. Mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla. 4. Jaa vihannekset ympäri vuokaa broilerinpalojen ympärille. 5. Lisää vesi ja v oi pieninä nokar[...]

93 2. Ripottele mausteet ja lisää v oi nokareina. 3. P eitä vuoka ja kypsennä tä ydellä teholla 12 min. 4. Jos mikrossa on grillitoiminto, perunoita v oi grillata kypsentämisen jälkeen 2 min tai kunnes pinta on vaaleanrusk ea. 5. Anna ruoan v etäyty ä peitettynä 5 min ennen tarjoilua. T ämä per unaruokalaji sopii hyvin tarjotta vaksi l[...]

94 suolaa ja pippuria hieman vaaleaa Dijon-sinappia 1 hienonnettu sipuli 1 paloiksi pilkottu tomaatti hienonnettua ruohosipulia 1. Sek oita ainekset - paitsi ruohosipuli. 2. T äytä uuniperunat ja koristele ruohosipulilla. Vihannesten kiehauttaminen Puhdistettuja ja samankok oisiksi pilkottuja vihanneksia (enintään 500 g) v alinnan mukaan 1. Kaa[...]

95 4. Ota kulho uunista ja sek oita h yvin. 5. V uoraa p yöreä kakkuvuoka leivinpaperilla. 6. V atkaa muna ja sokeri ko vaksi v aahdoksi suuressa kulhossa. 7. Lisää suklaa, maito , jauhot ja leivinjauhe sekä hienonnettu saksanpähkinä. 8. Sek oita h yvin ja kaada seos kakkuvuokaan. 9. P aista kakkua mikrossa 6 min täydellä teholla. 10. Ota [...]

96 5. J aa viipaleet banaanien päälle ja kaada haalea mehu joukkoon. 6. Ripottele sekaan saksanpähkinää. 7. Aseta vuoka mikroon ilman kantta ja kypsennä n. 1 ½ min täydellä teholla. 8. Anna jälkiruoan jäähtyä hieman ja tarjoa kylmän k er mavaahdon k era. Omenajälkiruoka (neljälle) 2 suur ta, pestyä ja puolitettua omenaa 1 rkl voita[...]

97 OBH Nordica Micr owave o ven IMPOR T ANT SAFETY INSTRUCTIONS READ THEM CAREFULL Y AND KEEP THEM FOR FUTURE USE Before use Bef ore using the microwa ve o ven f or the fi rst time , please read the instruction manual care- fully and sav e it f or future use. Bef ore using the microwa ve o ven f or the fi rst time, remo ve all pac kaging material[...]

98 • Only use utensils and tools that are suitable f or use in a microwav e oven. • K eep an ey e on the ov en when food is being heated in a plastic or paper container since there ma y be a r isk of ignition. • If smoke is observed, s witch off the appliance or pull out the pin plug and keep the o ven door closed to e xtinguish any fl ames.[...]

99 7. Children should be super vised to ensure that they do not pla y with the appliance. Chil- dren are not alwa ys able to understand potential risks. T each children a responsible handling of electrical appliances. 8. The appliance should only be used under super vision. 9. Check that the cord is not hanging o ver the edge of the tab le. 10. W A[...]

100 Kitchen utensils Only use dishes and container s that are approved f or use in microwave o vens. Kitchen equipment Microwa ves Grill Combination micro- waves and grill Heat resistant glass Y es Y es Y es Ceramics, and china Y es No No Non-heat resistant glass No No No Microw av e resistant plastic Y es No No Non-microw av e resistant plastic No[...]

101 Time/Menu (Start) T ur n for setting of cooking time and f or choice of food/be ver age. Press f or star t of chosen programme or for quic k star t at full effect. W ei. Adj. Press f or setting of weight. Clock Press f or setting of the clock. Kitchen Timer Press f or setting of kitchen timer . Stop/Cancel (reset) Press to end the programme or [...]

102 Press Effect Once 100% T wice 80% 3 times 60% 4 times 40% 5 times 20% 6 times 0% Setting of f or instance 1 minute at 60% effect: 1. Press P ower 3 times 2. T ur n the Time/Menu button to set the cooking time at 1:00 3. Press the Time/Menu button to start cooking. 3. Grill The grill function is par ticular ly good for thin slices of meat, steak[...]

103 Defrosting of e.g. 600 g of shr imps: 1. Put the shrimps in the microwa ve o ven. 2. Press the Wei.Def . button once. 3. T ur n the Timer/Menu button to choose 600 g. 4. Press the Time/Menu button to activ ate the defrosting. Note: When half the time of the defrosting period has elapsed, you will hear a beep and the micro- wa ve o ven will stop[...]

104 The ov en operates at the highest eff ect. Press the Start/Quick button Time Once 0:30 T wice 1:00 3 times 1:30 ….. …. 9. Child-proof safety de vice The ov en cannot be activated when the child-proof saf ety device is on. Activate the child-proof saf ety device: 1. Press the Stop/Cancel button f or 3 seconds. When the child-proof saf ety de[...]

105 Advice on micr owave cooking With the microw av e ov en you hav e the oppor tunity to cook e xciting food and dishes quic kly and easily . In the follo wing, we hav e gathered a number of diff erent recipes for dishes which can be tried out while getting familiar with the o ven and all its options and f eatures. All the cooking times in our rec[...]

106 T able f or vegetab les (alwa ys remember to cov er the tra y/bowl with lid or microw av e wrap) V eg etable 200g 400g W ater Ar tichoke 3 – 4 min. 5 – 6 min. - Asparagus 5 – 7 min. 8 – 12 min. 2 tbsp Caulifl ow er 4 – 5 min. 7 min. ½ dl Broccoli, bouquets 4 min. 7 min. ¼ dl Mushrooms 5 – 6 min. 6 – 8 min. - F ennel 5 – 6 min[...]

107 Blanched almonds Put 50 g almonds and 1 dl water into a bo wl. Put the bowl in the ov en for about 1-1¼ min. at full eff ect. Allow the almonds to rest for 2 min. and douse them with cold water . The almond skins can now be remo ved quite easily . Dough for s welling The microw av e ov en facilitates the s welling of a y east dough. If you use[...]

108 ½ dl water 6 parboiled lasagne strips 5 dl Mornay sauce 2 tbsp bread crumbs How to do it: 1. Mix the mince, onion, and oliv e oil in a bowl with a f ork. 2. Put the lid on and steam at full eff ect for 5 min. 3. T ake the bowl out and loosen up the meat with a spoon and mix with carrot, spices , and garlic. 4. Add chopped tomatoes and water . [...]

109 Sauce: 2 dl water 1½ dl whipping cream 1 tsp meat stock paste Curr y Maizena sauce thic kener Salt and pepper 1 tsp sugar How to do it: 1. Mix water , cream, and stock paste in a round bowl with tall sides . 2. Put the bowl in the micro wav e oven and cook at full eff ect f or 3 min. 3. Add the amount of curr y of your taste and whip with Maiz[...]

110 Chilli powder or fresh chilli, add to taste Salt and pepper How to do it: 1. Mix mince, onion, and oliv e oil in a souffl é bowl with a fork. Cov er and steam at full effect f or about 5 min. 2. T ake out the bowl and loosen up the meat with a spoon. Drain the kidney beans and mix them with the meat. 3. Add the chopped tomatoes and spices. Mi[...]

111 How to do it: 1. Mix mince, onion, and oliv e oil in a souffl é bowl with a f ork. Put the lid on and steam at full eff ect for 5 min. 2. T ake out the bowl and loosen up the meat with a spoon or a f or k. Mix thoroughly with carrot, spices, and garlic. 3. Add the chopped tomatoes and water . Stir well. 4. Set the oven to full eff ect for 7-8[...]

112 How to do it: 1. Mix the leek rings and Sav oy cabbage . Put half the mixture into an oval tr ay . 2. Cut the cod fi llets into appropriate pieces and put them ov er the vegetab les. 3. Season with a little salt and pepper and put the rest of the vegetab les on top . 4. P our the sauce over into the cod and v egetables , put the lid on, and pu[...]

113 2. Chop the parsley coarsely . 3. Add the other ingredients and b lend until the mixture is smooth. 4. P our the cheese mixture over the fi sh and co ver the tr ay . 5. Cook the dish at full eff ect for 5½ min, and then at appro ximately 600 W atts for 4 min. Fish mould with shrimps and mussels (2 per s.) 300 g fi llet of cod or P ollock 2 d[...]

114 Salmon with vegetables and sauce (2 pers.) 2 fi llets of salmon without skin and bones (appro x. 300 g) 2 tbsp white wine 2 carrots, cut into thin lengths 1 leek, cut into thin lengths Salt and pepper 15-20 g butter How to do it: 1. Place the salmon fi llets in an ov al tray . 2. Mix the vegetab les and put them around the fi sh along with l[...]

115 Chicken with vegetable sauté 1 fresh chick en, cleaned (1200 g) ¼ dl acacia honey ¼ dl olive oil Salt and pepper How to do it: 1. Season the chick en on the inside with salt and pepper . 2. Place the chick en in tra y that fi ts its size . 3. Brush the chicken o ver with a mixture of oliv e oil and acacia honey . 4. Cook f or approximately [...]

116 7. Allow the dish to rest under co ver f or 5 min. before serving and gar nish with fresh chopped parsley . Ser ve with F rench bread or rice. Chicken with s weet and sour sauce (4 pers.) 400 g chick en breasts or schnitzels, shredded 2 dl pineapple juice 1 can pineapple 1½ dl water ½ chick en stock cube 1 tbsp vinegar 1 tsp honey ½ tbsp fre[...]

117 The potato dish is well suited f or fried meat dishes. Carrots with spic y dressing (2 pers.) 400 g carrots 25 g butter 1 tsp sugar 1 tsp ground nutmeg 1½ dl water 3 dl. 38% sour cream Salt White pepper Juice from ¼ lemon 2 tbsp Maizena light sauce thic kener Garnish: Chopped herbs , e.g. parsley , chives, chervil, thyme , marjoram, or oregan[...]

118 How to do it: 1. Mix the ingredients – chiv es are for garnish. 2. P our the dressing over the bak ed tomatoes, garnish with chives. Blanching vegetables V egetables (500 g max.) by choice , cleaned and cut into uniform pieces. How to do it: 1. Add 3 tbsp water (appro x. ½ dl) to the vegetab les, and cov er them with a lid. 2. Heat the veget[...]

119 7. Add chocolate, fl our , milk, baking powder , and chopped walnuts . 8. Whip together well and pour the mixture into the cak e mould. 9. Bake the cak e in the microwa ve ov en for 6 min. at full effect. 10. T ake out the cak e and allow it to cool completely bef ore ser ving. Apricot coulis 1 small can mandarins 1 jar apricot mar malade How [...]

5. Put the slices ov er the bananas and add the warm juice on top. 6. Garnish with walnut kernels. 7. Place the tra y without lid in the microwa ve ov en for about 1½ min. at full effect. 8. Allow the dessert to cool a little and ser ve with ice cold whipped cream. Apple dessert 2 large apples, rinsed and cut in halves 1 tbsp butter 1 tbsp sugar 4[...]

[...]

[...]

[...]

DK/SV/7502/0709 DK[...]