Cadco XAF-188 инструкция обслуживания

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Идти на страницу of

Хорошее руководство по эксплуатации

Законодательство обязывает продавца передать покупателю, вместе с товаром, руководство по эксплуатации Cadco XAF-188. Отсутствие инструкции либо неправильная информация, переданная потребителю, составляют основание для рекламации в связи с несоответствием устройства с договором. В законодательстве допускается предоставлении руководства в другой, чем бумажная форме, что, в последнее время, часто используется, предоставляя графическую или электронную форму инструкции Cadco XAF-188 или обучающее видео для пользователей. Условием остается четкая и понятная форма.

Что такое руководство?

Слово происходит от латинского "instructio", тоесть привести в порядок. Следовательно в инструкции Cadco XAF-188 можно найти описание этапов поведения. Цель инструкции заключается в облегчении запуска, использования оборудования либо выполнения определенной деятельности. Инструкция является набором информации о предмете/услуге, подсказкой.

К сожалению немного пользователей находит время для чтения инструкций Cadco XAF-188, и хорошая инструкция позволяет не только узнать ряд дополнительных функций приобретенного устройства, но и позволяет избежать возникновения большинства поломок.

Из чего должно состоять идеальное руководство по эксплуатации?

Прежде всего в инструкции Cadco XAF-188 должна находится:
- информация относительно технических данных устройства Cadco XAF-188
- название производителя и год производства оборудования Cadco XAF-188
- правила обслуживания, настройки и ухода за оборудованием Cadco XAF-188
- знаки безопасности и сертификаты, подтверждающие соответствие стандартам

Почему мы не читаем инструкций?

Как правило из-за нехватки времени и уверенности в отдельных функциональностях приобретенных устройств. К сожалению само подсоединение и запуск Cadco XAF-188 это слишком мало. Инструкция заключает ряд отдельных указаний, касающихся функциональности, принципов безопасности, способов ухода (даже то, какие средства стоит использовать), возможных поломок Cadco XAF-188 и способов решения проблем, возникающих во время использования. И наконец то, в инструкции можно найти адресные данные сайта Cadco, в случае отсутствия эффективности предлагаемых решений. Сейчас очень большой популярностью пользуются инструкции в форме интересных анимаций или видео материалов, которое лучше, чем брошюра воспринимаются пользователем. Такой вид инструкции позволяет пользователю просмотреть весь фильм, не пропуская спецификацию и сложные технические описания Cadco XAF-188, как это часто бывает в случае бумажной версии.

Почему стоит читать инструкции?

Прежде всего здесь мы найдем ответы касательно конструкции, возможностей устройства Cadco XAF-188, использования отдельных аксессуаров и ряд информации, позволяющей вполне использовать все функции и упрощения.

После удачной покупки оборудования/устройства стоит посвятить несколько минут для ознакомления с каждой частью инструкции Cadco XAF-188. Сейчас их старательно готовят или переводят, чтобы они были не только понятными для пользователя, но и чтобы выполняли свою основную информационно-поддерживающую функцию.

Содержание руководства

  • Страница 1

    DIGITAL Convection Oven s Ins tructi on Ma nua l Digital Classic Control Panel Models Model X AF-111: Half Size /3 Sh elves 120 Volt Model X AF-130: Half S ize/4 She lves ( shown) 208-2 40 Volt Digital Dynamic Control Panel Models Model X AF-115: Half Size /3 Sh elves 208-2 40 Volt Model X AF-188: Full Siz e/3 Shelv es 208-2 40 Volt Model X AF-135:[...]

  • Страница 2

    2 INDEX: I. Instructions For The Installer ............................................................................................................. 3 1. Data Plate ................................................................................................................. ...................... 3 2. Certification .........................[...]

  • Страница 3

    3 I. INSTRUCTION FOR T HE INSTAL LER Congratulations! You have just purchased a new Cadco LineChef TM Digital Convection Oven. Let’s go over some of the basics before you start using your new oven. 1. DATA PLATE 2. CERTIFICATION 2.1 The “ CSA ” mark on our data labels and on ou r user manual refer s to the following listings: Certifications a[...]

  • Страница 4

    4 4. INSTALLATION 4.1 ELECTRICAL CONNECTION • Connection to the electrical power so u rce must be done accordin g to all state and local codes. Before connecting your oven, make sure that the voltage and the amps com pl y w ith those stated on the data plate of your oven. Avoid using patch cord s and multiple jacks. • The appliance must be plac[...]

  • Страница 5

    5 Use your Cadco oven for: ♦ Baking all types of bread and pastr y, both fresh and frozen. ♦ Cooking any meat, fish, or fowl. ♦ Rethermalizing any cooled or frozen cook ed foods. ♦ Cooking (not steaming) any kinds of vegetables. • Please avoid salting your food products while the y are inside the cooking cavit y. Salt is very corrosive an[...]

  • Страница 6

    6 ♦ Press the key when time is set at “ 0 ”, and “ INF ” will appear in the displa y window. The oven will then work continuously until you stop it by pressing the START / STOP key . • TEMPERATURE ♦ To choose the Temperature function, pr ess the SELECT key until the red Tempera ture indicator light is lit next to the Te mperature icon[...]

  • Страница 7

    7 • AUTOMATIC PRE-H EATING ♦ When y ou activate a memorized prog ram with the START/STOP key, the oven will automa tically preheat the cooking cavit y and you will see no numb ers in the display window, just the letters “ PR E .” ♦ Pre-he ating tempera ture is equal to the set temperature plus approximately 20%. ♦ When th e oven r each [...]

  • Страница 8

    8 when the operator pushes the START / STOP key, if no other ke ys are pressed, the control panel automatically switches off. The displa y, control pa nel lig hts, and light inside the cooking chamber will all be off, e xcept for the red START / STOP lig ht. To switch on the control panel, simply pr ess the START/STOP key again. • SELECT KEY The [...]

  • Страница 9

    9 the oven is operating in the manua l mode. To view the differ ent parame ters, simply press the SELECT key to advance the light to the icon/operation you wish to review (Time, Temperature, Humidity). ♦ If you sele ct “Time”, the display shows the re maining time for that step. ♦ If you sele ct “Tempera ture”, the display will a lterna[...]

  • Страница 10

    10 automatically begin the new cook c ycle. ♦ At the end of th e 45 se conds, or if th e cookin g c ycle is interrupte d b y pressing the S TART / STOP key, all the parameters previously set will be set to 0 and the START/STOP LED will be switched off. MANUAL WATER • While the oven is working (both in the Manual or in the Programmed mode) it is[...]

  • Страница 11

    11 and quickly. Foods cook fa ster with convection. • CONVECTION & HUMIDITY (Humidit y models) ♦ Adding measured amounts of humidity while baking helps many products retain moisture. In some cases, such as with Pate Choux , the product will gain in volume. ♦ Moistur e also makes t he heat seem hotter ( similar to a hum id day) and prod uc[...]

  • Страница 12

    12 • Screw the glass cover b ack on. • Reassemble the side rails. 2.2 REPLACEMENT OF THE F USE To replace the fus e: • Press on the cover of the fuse holder an d ro tate it of about 20° counterclockwise. • Remove the cover of the fuse holder. • Remove the fuse from the cover of the fus e holder. • Replace the fuse with on e with an ide[...]

  • Страница 13

    13 2.4 REMOVE AND REATTACH THE DOOR Fig. 1 Open door completely as in Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Using a scre w driver or other ob ject, swin g door safet y lock down as shown in Fig s 2 – 3 – 4 Fig. 4 Fig. 5 With door com pletely dow n and door saf et y lock i n its down pos ition, move door in a closing direction until door safe ty lock stops the c[...]

  • Страница 14

    14 V. OPTIONAL DIGI TAL CONVECTION OVENS ACCESSORIES • XAL195 Full Size Proofer ♦ Must be used with a full size LineChef TM Digital Oven with Dynamic control panel (oven models: XAF-188 and XAF-195) ♦ Oven and proofer are bot h set using the LineChef TM Digital Oven Dyna mic control panel. ♦ The proofer must be on a separat e power source f[...]

  • Страница 15

    15 VI. COOKING GUIDE The first and most important step will be: Have your new oven hook ed up to the proper power and (i f applicable) water source. If there is an y doubt about the proper power or th e connections, have the ov en installed b y a qualified el ectrician accordin g to your local codes. Use this cooking guide to help de termine which [...]

  • Страница 16

    16 Cookies Baking Tem perature One of the most common items baked in your Cadco C onvection Oven will be cookies. There are do zens of cookie manufacturers, an d their products all have different b aking character istics. Most of the cookie recipes suggest a baking temperature of 325º - 350º F. I have f ound that “Lower is better”. Over the y[...]

  • Страница 17

    17 • Muffi ns ♦ 15 minutes at 325ºF/ 20% humidity works well for most standard size muffins. ♦ For jumbo muffins set the oven temp at 300ºF/ 20% humidity and bake the muffins for 20 minutes or until a toothpick comes out c l ean. ♦ The more dense your batter is the l onger your muffins w ill take to bake. • Biscuits For the test we used[...]

  • Страница 18

    18 • “Oven F ried” Chicken Let’s say that you want to serve fried chick en in your food service operation but you don't want all of the problems associated with a chicken pro gram. Y ou don't want to deal with an ex pensive breading program, the high insurance costs, constantl y buying oil, employee training, the dangerous cleanin[...]

  • Страница 19

    19 • Rare Roast Beef ♦ Rare beef is considered b y most people to be 130ºF. ♦ The USDA states that full muscle beef when roast ed to an internal temperat ure of 130ºF and maintained at that temperature for 121 minutes is considered saf e to eat. ♦ Overnight roasting requires a roast that is 7 pounds or lar ger. ♦ Seasonings will penetra[...]

  • Страница 20

    20 VII. WARRANTY • Cadco, Ltd. warrants all products (in the United States and Canad a) to be free from defects in mater ial and workmanship for a p eriod of one year from da te of purch ase, unless otherwise noted b elow. • Warrant y does not apply in cases of misuse, abuse or da mage from exter nal service or repair attempts by unauthorized p[...]