GE 106732 manual

For Customer Assistance Please Call: 1-877-556-0973 840081600 Breadmaker g Breadmaker Safety .................................. 2 Know Your Breadmaker ........................ 3 Quick Start Guide.................................... 3 How To Use .............................................. 5 Tips for Perfect Bread ............................ 6 Ti[...]

2 IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS! When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions before using. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Always use potholders or oven mitts to handle hot bread pan or hot bread. 3. Do not put hand inside ove[...]

3 Quick Start Guide 1. Wash and dry bread pan and kneading paddle. 2. Place kneading paddle on shaft, with arrow pointing up, pushing down as far as it will go. 3. Carefully measure the ingredients into the pan in the following order: • Water or other liquid • Flour • Sugar • Salt • Butter, margarine, or shortening • Yeast 4. Place brea[...]

4 Control Panel PROG. – These programs allow you to make almost any type of bread in your breadmaker. The amount of mixing, kneading, rising, and baking times and temperatures have been pre-programmed for best results. 1. White bread or basic setting with an “Add Ingredient” signal. 2. Whole Wheat bread for recipes containing whole wheat flou[...]

5 How To Use 1. Make sure the breadmaker is unplugged and placed on a stable, level surface. Remove the bread pan and kneading paddle and wash before first use. 2. Place the bread pan on the counter and place the kneading paddle onto the shaft in the bottom of the bread pan. The arrow on the paddle should point up. Push the kneading paddle all the [...]

6 Tips for Perfect Bread Two things can insure a perfect loaf of bread: precise measuring and quality ingredients. If you pay close attention in these areas it will go a long way toward successful breadmaking. Measuring Exact measuring is very important when using a breadmaker. For the most precise measurements you should use two different types of[...]

7 Timetable for Programs This chart shows the various stages and times used in the different programmed cycles. Rest Knead Rise Punchdown Rest Shape Rise Bake Light Medium Dark 1 White – 33 min. 23 min. – – 20 sec. 64 min. 40 min. 55 min. 65 min. 2 Whole Wheat 30 min. 24 min. 76 min. 10 sec. 30 min. 3 sec. 55 min. 40 min. 50 min. 60 min. 3 Wh[...]

8 Basic Recipes (Cycle 1) Basic White 1 1 ⁄ 2 -Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 2 tablespoons granulated sugar 2 tablespoons shortening 2 3 ⁄ 4 cups all-purpose/bread flour 1 teaspoon bread machine yeast Lemon Poppy Seed NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 2-Pound [...]

9 Cornbread NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 2-Pound recipe uses less than the 1 1 ⁄ 2 -Pound recipe. 1 1 ⁄ 2 -Pound Loaf 1 ⁄ 4 cup water 2 eggs 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 3 ⁄ 4 teaspoon salt 2 tablespoons sugar 1 tablespoon shortening 2 cups all-purpose/bread flour 1 ⁄ 3 cup cornmeal 2 ⁄ 3 cup kernel co[...]

10 Whole Wheat (Cycle 2) 100% Whole Wheat 1 1 ⁄ 2 -Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 2 tablespoons packed brown sugar 2 tablespoons shortening 3 1 ⁄ 4 cups whole wheat flour 3 ⁄ 4 teaspoon bread machine yeast Seedy Nut 1 1 ⁄ 2 -Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 1 tab[...]

11 Pumpernickel NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 1 1 ⁄ 2 -Pound and 2-Pound recipes use the same amount. 1 1 ⁄ 2 -Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups coffee (room temperature) 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 2 tablespoons honey 1 tablespoon molasses 1 tablespoon shortening 1 1 ⁄ 2 cups whole wheat fl[...]

12 Rapid Whole Wheat (Cycle 3) 100% Whole Wheat NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 1 1 ⁄ 2 -Pound and 2-Pound recipes use the same amount. 1 1 ⁄ 2 - Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 1 tablespoon granulated sugar 2 tablespoons shortening 3 cups whole wheat flour 1 [...]

French (Cycle 4) Classic French Loaf NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 1 1 ⁄ 2 -Pound and 2-Pound recipes use the same amount. 1 1 ⁄ 2 - Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 1 teaspoon sugar 3 1 ⁄ 4 cups all-purpose/bread flour 1 3 ⁄ 4 teaspoons bread machine yeast French Onion 1 1 ⁄ 2 - P[...]

14 Sweet Bread (Cycle 5) Raisin Bread 1 1 ⁄ 2 - Pound Loaf 1 1 ⁄ 4 cups water 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 2 tablespoons granulated sugar 2 tablespoons shortening 2 1 ⁄ 2 cups all-purpose/bread flour 1 1 ⁄ 2 teaspoon cinnamon 1 1 ⁄ 2 teaspoon bread machine yeast * 3 ⁄ 4 cup raisins * NOTE: Add raisins at the ADD[...]

15 Fruit Bread NOTE: The amount of yeast called for is correct even though the 1 1 ⁄ 2 -Pound and 2-Pound recipes use the same amount. 1 1 ⁄ 2 - Pound Loaf 3 ⁄ 4 cup water 1 egg 1 ⁄ 4 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 4 teaspoons salt 2 tablespoons packed brown sugar 1 tablespoon butter 2 cups all-purpose/bread flour 1 1 ⁄ 2 teaspoons bread ma[...]

16 Quick Bread/Cake (Cycle 6) Orange Pound Cake 1 cup warm water (80°F/27°C) 3 eggs 1 tablespoons orange juice concentrate, thawed 1 ⁄ 3 cup vegetable oil 1 (510 g) golden pudding in the mix cake mix Warm the eggs by placing them in a bowl of hot (not boiling) water for 5 minutes. Measure ingredients into Bread Pan in order listed. Insert Bread[...]

17 Dough (Cycle 7) Pizza Crust 1 cup water 1 1 ⁄ 4 teaspoon salt 2 teaspoon granulated sugar 3 cups all-purpose/bread flour 1 1 ⁄ 2 teaspoons bread machine yeast Measure ingredients into Bread Pan in order listed. Make a “well” in flour for yeast. Insert Bread Pan into oven chamber, with ∇ arrow on pan aligned with arrow on oven chamber. [...]

18 Dinner Rolls 1 1 ⁄ 2 cups water 1 egg 1 ⁄ 3 cup skim milk powder 2 teaspoons salt Measure ingredients into Bread Pan in order listed. Make a “well” in flour for yeast. Insert Bread Pan into oven chamber, with ∇ arrow on pan aligned with arrow on oven chamber. Push down to fully engage. Select Dough (Cycle 7) and press START/CANCEL . Wh[...]

19 Rapid (Cycle 8) Rapid White 1 3 ⁄ 4 cups hot water (125°F/55°C) 1 ⁄ 3 cup skim milk powder 1 1 ⁄ 2 teaspoons salt 1 ⁄ 4 cup granulated sugar Measure ingredients into Bread Pan in order listed. Make a “well” in flour for yeast. Insert Bread Pan into oven chamber, with ∇ arrow on pan aligned with arrow on oven chamber. Push down to[...]

20 4/01 840081600 Two-Year Limited Warranty g is a trademark of General Electric Company and is used under license by WAL ★ MART Stores. If you have a claim under this warranty, please call our Customer Assistance Number. For faster service please have model, series, and type numbers ready for operator to assist you. These numbers can be found on[...]

Pour obtenir de l’aide, composer le 1 877 556 0973 840081600 Robot Boulanger g Sécurité du robot boulanger ................ 2 Renseignements concernant le robot boulanger .................................. 3 Comment commencer ............................ 3 Utilisation ................................................ 5 Conseils pour du pain parf[...]

2 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS! Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes : 1. Lire toutes les instructions avant d’utilis- er le robot boulanger. 2. Éviter de toucher aux surfaces chaudes. Utiliser des poignées et les bou[...]

3 Comment commencer 1. Laver et essuyer le moule à pain et la lame de pétrissage. 2. Placer la lame de pétrissage sur l’ar- bre, flèche vers le haut, en poussant jusqu’au fond. 3. Mesurer soigneusement les ingrédi- ents dans le moule, dans l’ordre suivant : • Eau ou autre liquide • Farine • Sucre • Sel • Beurre, margarine ou sh[...]

4 Panneau de commande PROG. – Les programmes préréglés per- mettent de préparer n’importe quelle sorte de pain dans le robot boulanger. Pour de meilleurs résultats, la durée du mélange, du pétrissage et de la levée, ainsi que le temps et la température de la cuisson ont été programmés d’avance. 1. Pain blanc ou réglage de base a[...]

5 Utilisation 1. Vérifier que le robot boulanger est débranché et le placer sur une surface stable et de niveau. Sortir le moule à pain et la lame de pétrissage et les laver avant le premier usage. 2. Placer le moule à pain sur le comptoir et fixer la lame de pétrissage sur l’arbre au fond du moule à pain. La flèche sur la lame doit poin[...]

6 Conseils pour un pain parfait Deux facteurs peuvent vous aider à obtenir une miche de pain parfaite : des mesures précises et des ingrédients de qualité. En prêtant une attention particulière à ces deux facteurs, on parviendra à obtenir des miches de pain parfaites à tout coup. Mesures Il est très important de mesurer exacte- ment les i[...]

7 Horaire des programmes Ce tableau montre les diverses étapes et durées utilisées par les différents prépara- tions programmées. Repos Pétrissage Levée Rupture Repos Forme Levée Cuisson Claire Moyenne Foncée 1 Pain blanc – 33 min. 23 min. – – 20 sec. 64 min. 40 min. 55 min. 65 min. 2 Blé entier 30 min. 24 min. 76 min. 10 sec. 30 m[...]

8 Recettes de base (Programme 1) Pain blanc de base Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 ⁄ 4 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre cristallisé 2 c. à soupe de shortening 2 3 ⁄ 4 tasses de farine tout usage/à pain 1 c. à thé de levure pour robot boulanger Citron et graines de pavot R[...]

9 Graines de lin Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 ⁄ 4 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de shortening 2 3 ⁄ 4 tasses de farine tout usage/à pain 1 ⁄ 2 tasse de graines de lin 1 1 ⁄ 2 c. à thé de levure pour robot boulanger Pain de maïs REMARQUE : La quantité[...]

10 100 % blé entier Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 ⁄ 4 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre brun tassé 2 c. à soupe de shortening 3 1 ⁄ 4 tasses de farine de blé entier 3 ⁄ 4 c. à thé de levure pour robot boulanger Noix et graines Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’[...]

7 grains REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de 2 lb demande moins de levure que la recette pour la miche de 1 1 ⁄ 2 lb. Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 1 ⁄ 2 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre brun tassé 1 c. à soupe d’huile végétale 1 1 ⁄ 2 tasse de farine de blé ent[...]

12 100 % blé entier REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de 2 lb demande la même quantité de levure que la recette pour la miche de 1 1 ⁄ 2 lb. Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 ⁄ 4 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 1 c. à soupe de sucre cristallisé 2 c.[...]

Pain français classique REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de 2 lb demande la même quantité de levure que la recette pour la miche de 1 1 ⁄ 2 lb. Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 1 c. à thé de sucre 3 1 ⁄ 4 tasses de farine tout usage/à pain 1 3 ⁄ 4 [...]

14 Pain aux raisins Miche de 1 1 ⁄ 2 lb 1 1 ⁄ 4 tasse d’eau 1 ⁄ 4 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de sucre cristallisé 2 c. à soupe de shortening 2 1 ⁄ 2 tasses de farine tout usage/à pain 1 1 ⁄ 2 c. à thé de cannelle 1 1 ⁄ 2 c. à thé de levure pour robot boulanger * 3 ⁄ 4 tasse de [...]

15 2 tasses de farine tout usage/à pain 1 ⁄ 3 tasse de poudre de babeurre 1 ⁄ 4 tasse de mini-copeaux de chocolat 1 c. à soupe de cacao non sucré 2 1 ⁄ 4 c. à thé de levure pour robot boulanger Pain aux fruits REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de 2 lb demande la même quantité de levure qu[...]

16 Pain à cuisson rapide/Gâteau (Programme 6) Pound cake à l’orange 1 tasse d’eau chaude (80 oF / 27 oC) 3 oeufs 1 c. à soupe de concentré de jus d’orange, décongelé 1 ⁄ 3 tasse d’huile végétale 1 (510 g) pouding doré dans le mélange à gâteau Chauffer es oeufs en les plaçant dans un bol d’eau chaude (non bouillante) pen- d[...]

17 Pâte (Programme 7) Croûte à pizza 1 tasse d’eau 1 1 ⁄ 4 c. à thé de sel 2 c. à thé de sucre cristallisé 3 tasses de farine tout usage/à pain 1 1 ⁄ 2 c. à thé de levure pour robot boulanger Mesurer les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué. Faire un « puits » dans la farine pour mettre la levure. Insérer l[...]

18 Petits pains 1 1 ⁄ 2 tasse d’eau 1 oeuf 1 ⁄ 3 tasse de poudre de lait écrémé 2 c. à thé de sel Mesurer les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué. Faire un « puits » dans la farine pour mettre la levure. Insérer le moule à pain dans la cham- bre de cuisson, avec la flèche ∇ sur le moule alignée sur la flèc[...]

19 Rapide (Programme 8) Pain blanc à cuisson rapide 1 3 ⁄ 4 tasse d’eau chaude (125ºF/55ºC) 1 ⁄ 3 tasse de poudre de lait écrémé 1 1 ⁄ 2 c. à thé de sel 1 ⁄ 4 tasse de sucre cristallisé Mesurer les ingrédients dans le moule à pain dans l’ordre indiqué. Faire un « puits » dans la farine pour mettre la levure. Insérer le mo[...]

20 4/01 840081600 WAL ★ MART Canada Corp. Mississauga, Ontario L5N 1P9 Si vous avez une réclamation en vertu de cette garantie, veuillez composer le numéro de l’assistance à la clientèle. Pour obtenir un service plus rapide, ayez à la portée de la main les numéros de modèle, de série et de type pour que l’opérateur puisse vous aider[...]