Fisher & Paykel GC912 manual

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A good user manual

The rules should oblige the seller to give the purchaser an operating instrucion of Fisher & Paykel GC912, along with an item. The lack of an instruction or false information given to customer shall constitute grounds to apply for a complaint because of nonconformity of goods with the contract. In accordance with the law, a customer can receive an instruction in non-paper form; lately graphic and electronic forms of the manuals, as well as instructional videos have been majorly used. A necessary precondition for this is the unmistakable, legible character of an instruction.

What is an instruction?

The term originates from the Latin word „instructio”, which means organizing. Therefore, in an instruction of Fisher & Paykel GC912 one could find a process description. An instruction's purpose is to teach, to ease the start-up and an item's use or performance of certain activities. An instruction is a compilation of information about an item/a service, it is a clue.

Unfortunately, only a few customers devote their time to read an instruction of Fisher & Paykel GC912. A good user manual introduces us to a number of additional functionalities of the purchased item, and also helps us to avoid the formation of most of the defects.

What should a perfect user manual contain?

First and foremost, an user manual of Fisher & Paykel GC912 should contain:
- informations concerning technical data of Fisher & Paykel GC912
- name of the manufacturer and a year of construction of the Fisher & Paykel GC912 item
- rules of operation, control and maintenance of the Fisher & Paykel GC912 item
- safety signs and mark certificates which confirm compatibility with appropriate standards

Why don't we read the manuals?

Usually it results from the lack of time and certainty about functionalities of purchased items. Unfortunately, networking and start-up of Fisher & Paykel GC912 alone are not enough. An instruction contains a number of clues concerning respective functionalities, safety rules, maintenance methods (what means should be used), eventual defects of Fisher & Paykel GC912, and methods of problem resolution. Eventually, when one still can't find the answer to his problems, he will be directed to the Fisher & Paykel service. Lately animated manuals and instructional videos are quite popular among customers. These kinds of user manuals are effective; they assure that a customer will familiarize himself with the whole material, and won't skip complicated, technical information of Fisher & Paykel GC912.

Why one should read the manuals?

It is mostly in the manuals where we will find the details concerning construction and possibility of the Fisher & Paykel GC912 item, and its use of respective accessory, as well as information concerning all the functions and facilities.

After a successful purchase of an item one should find a moment and get to know with every part of an instruction. Currently the manuals are carefully prearranged and translated, so they could be fully understood by its users. The manuals will serve as an informational aid.

Table of contents for the manual

  • Page 1

    Parrilla c on Quemadores a gas Guía del usuario US CA (ES) Gas cooktop User guide US CA (EN) T able de cuisson au gaz Manuel d’utilisation US CA (FR) GC912, GC913 models[...]

  • Page 2

    Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance . WHA T T O DO IF Y OU SMELL GAS Do not try to light any appliance . Do not touch any electrical switch. Do not use any phone in y our building. Immediately call y our gas supplier from a neighbor’ s phone. F ollow the gas supplier ?[...]

  • Page 3

    Contents Introducing your cooktop 3 Cooktop saf ety 4 Using your cooktop 6 Cookware 8 Care and cleaning 10 F requently asked questions 13 T rouble shooting 14 Limited warranty 15 Contenido F amiliarizándose con su par rilla 19 Seguridad de la parrilla 20 Cómo utilizar su parrilla 22 Ollas y sartenes 24 Cuidado y limpieza 26 Pr eguntas frecuentes [...]

  • Page 4

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  • Page 5

    I ntroducing y our cooktop Now that your new cooktop is installed and r eady to use, you will want to know everything about it to be sure of ex cellent results right from the start. This booklet will introduce you to the featur es and special talents of your cooktop/hob . W e recommend you r ead the whole book before y ou start using your cooktop, [...]

  • Page 6

    Cooktop saf et y Y our safety is impor tant to us This guide contains safety statements under warning symbols. Please pay special attention t o these symbols and follow instructions. Impor tant safety instructions General Have your cookt op installed and properly grounded by a qualified installer in accor dance with the installation instructions. B[...]

  • Page 7

    Operational Do not use water on grease fir es. A violent steam explosion may r esult. Do not store or use flammable materials, gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of the cooktop, or any other appliance . Do not operate the burner without all burner par ts in place. Always keep flammable wall coverings, curtains or drapes [...]

  • Page 8

    Using your cooktop This section tells you how to suc cessfully operate y our cooktop Choose the control knob for the burner you want to use. P ress down and turn the k nob counter clockwise to the HI symbol (see below). All the igniters will spark until the gas ignites on the selected burner . Adjusting the flame The flame adjusts anywhere between [...]

  • Page 9

    Auto r e -ignition Auto r e -ignition is f or your convenience and saf ety. The auto re-ignition feature causes the igniters to spark automatically and the burner to re-light if a flame blows out or if the flame is severely distorted by a draft or a cooktop ventilation system. Constant sparking The igniters must be kept clean and dr y to work corre[...]

  • Page 10

    Cookware Using a wok Use your wok only on the middle burner . Do not use a wok larger than 18” (45 cm). When using any wok, make sure it does not push other pots and pans aside. This could make them unstable, or deflect heat onto nearby walls or the countertop. W ok ring (some models only) Make sure the wok ring fits tightly on the four fingers o[...]

  • Page 11

    EN Using saucepans Do not let large saucepans or fr ying pans overlap the countertop as this can deflect heat and damage the countertop sur face. Hold the handle of the saucepan to prevent movement of cookware when stirring. Saucepans should have a thick flat base. F ood in a saucepan with an uneven base will take longer to cook. Extremely heavy sa[...]

  • Page 12

    Care and cleaning Use soapy water and a soft sponge or cloth to clean the cooktop, rinse with clean water and dr y thoroughly . Clean the cooktop regularly, bef ore spills become burnt on. Soaking stubborn stains under the soapy cloth for a f ew minutes will help make them easier to remove. Grat es are dishwasher safe . If stubborn soil remains fol[...]

  • Page 13

    EN Care and cleaning Cooktop cleaning chart Cooktop part Cleaning Impor tant Grates , burner caps & SimmerMat, porcelain enamel finish Burner parts Contr ol knobs Stainless steel exterior Ignition electrodes Hot soapy water and nylon scourer Soaking in a solution of biological clothes washing detergent eg Surf® Mild abrasive cleansers eg Bon A[...]

  • Page 14

    Replacing the grates The wok grate goes in the cent er over the wok burner . The other two grat es are interchangeable . Care and cleaning Re -assembling the brass wok burner (some models only) Each part of the brass bur ner has locating pins to help you to assemble it correctly after cleaning. Incorrect assembly can cause dangerous irregular flame[...]

  • Page 15

    F requently asked questions Q What is the best way to clean stainless steel? A See ‘Care and cleaning ’ instructions. Q How do I clean the grates and burners? A Grates can be washed in the dish washer or alternatively with a cream cleaner and a nylon scourer . Burners are best washed in warm water (see ‘Care and cleaning’ instructions). Q A[...]

  • Page 16

    T roubleshooting Pr oblem P ossible solutions My cooktop does not light Check it is plugged in and there is power to the wall socket. The gas igniters may be dirty. These can be easily cleaned with a toothbrush and rubbing alcohol. The burner par ts may not be located properly . Check the assembly and make sure the burner cap is sitting flat. Check[...]

  • Page 17

    Limited warranty When you purchase an y new F isher & P aykel whiteware P roduct for personal or consumer use you automatically receiv e a two year Limited Warranty covering par ts and labor for servicing within the 48 mainland United States, Ha waii, W ashington D .C and Canada. In Alask a the Limited W arranty is the same except that you must[...]

  • Page 18

    This warranty does not cover: A Service calls that are not related to any def ect in the Pr oduct. The cost of a service call will be charged if the problem is not f ound to be a defect of the P roduct. F or example: 1. Correcting faulty installation of the Product. 2. Instruc ting you how to use the P roduct. 3. Replacing house fuses, reset circui[...]

  • Page 19

    Commer cial use If you are using the P roduct in a commercial setting (any use other than a single family dwelling), we agree t o repair or replace , without cost to you f or par ts only , any def ective par ts, the serial number of which appears on the Pr oduct. Our liability for these repairs expires ONE YEAR from the date of original purchase. A[...]

  • Page 20

    No almacene o utilice gasolina u otr os líquidos o vapores inflamables c erca de este o cualquier otro aparato eléctrico . QUÉ HA CER SI HUELE A GAS No intente enc ender ningún aparat o eléctrico . No toque ningún interruptor eléctrico . No utilice el teléfono den tro de su casa. Llame inmediatamente a su pro veedor de gas desde el teléfon[...]

  • Page 21

    F amiliarizándose con su par rilla Lo f elicitamos por la adquisición de su nueva parrilla con quemadores a gas y le recomendamos que lea cuidadosamente esta Guía del Usuario para aprovechar al máximo las ventajas que le ofrece este pr oducto. Ubicación de las funciones especiales 1. Quemador semi-rápido 2. Quemador rápido 3. Quemador para w[...]

  • Page 22

    Seguridad de la parr illa Su seguridad es impor tante para nosotros Esta guía contiene información sobre el empleo segur o indicada por medio de los símbolos de “Cuidado ” . Sea tan amable de prestar especial atención a estos símbolos y siga las instrucciones. Adv er tencias de seguridad que debe tomar en cuenta General es Su parrilla ha s[...]

  • Page 23

    Precauciones de operación No utilice agua para sofocar un incendio causado por grasa, ya que puede dar lugar a una violenta explosión de vapor . No utilice o almacene materiales inflamables, gasolina u otros líquidos inflamables cer ca de la parrilla o cualquier otro aparato eléctrico. No opere el quemador si no están todas las piezas del mism[...]

  • Page 24

    Cómo utilizar su parrilla Esta sección le indica cómo operar en f orma adecuada su parrilla Elija la perilla de control para el quemador que desee utilizar . Presione hacia abajo y gir e la perilla en sentido contrario a las manecillas del reloj hasta llegar al símbolo HI (alto) (véase más abajo). T odos los encendedores emitirán chispas has[...]

  • Page 25

    ES Reencendido automático P ara su conveniencia y seguridad, la parrilla cuenta con reencendido automático . La característica de autoencendido consiste en un chispazo automático de los encendedor es para volver a encender el quemador si la flama se apaga o si ésta se distorsiona debido a corrientes de aire o por el mismo sistema de extracció[...]

  • Page 26

    Ollas y sar tenes Utilizar un wok Utilice su wok exclusivamente en el quemador central. No utilice un wok con dimensiones más allá de las 18” (45cm). Cuando haga uso de cualquier tipo de wok, asegúrese de que éste no empuje a otras ollas o sartenes hacia los lados, lo cual causará la inestabilidad de los mismos o hará que el calor se desví[...]

  • Page 27

    ES Al utilizar sar tenes o cacer olas T enga cuidado al cocinar con cacerolas o sartenes grandes y que éstas no sobresalgan hacia la mesa de trabajo, por que pueden dañar la super ficie. Sostenga el mango de la cacerola para evitar que se mueva mientras revuelv e los alimentos que esté cocinando. Las cacerolas deberán contar con una base gruesa[...]

  • Page 28

    Cuidado y limpieza Aplique agua jabonosa con una esponja o trapo suave para limpiar la parrilla y seque bien. Limpie la parrilla regularmente antes de que los residuos se quemen. El empapar las manchas difíciles con el trapo jabonoso por unos cuantos minutos ayudará a eliminarlas con más facilidad. Las rejillas de los quemador es pueden meterse [...]

  • Page 29

    ES Cuidado y limpieza T abla de limpieza de la parrilla Acc esorio Limpieza Impor tante Quemadores, tapas de quemador y “SimmerMat” , super ficies esmaltadas Partes del quemador Perillas de c ontrol Acer o inoxidable e xterior Cepillado e Iridium Electrodos de ignición Agua jabonosa caliente y fibra de nylon Remojar en una solución de deterge[...]

  • Page 30

    Reemplazar las parrillas La rejilla de soporte para wok va al centro sobre el quemador para wok. Las otras dos rejillas son intercambiables. Cuidada y limpieza Orientación correcta de las rejillas del quemador Esquinas redondeadas V olver a c olocar el quemador de latón para wok (algunos modelos solamente) Cada parte del quemador de latón cuenta[...]

  • Page 31

    P r eguntas frecuent es P ¿Cuál es la mejor manera de limpiar el acero inoxidable? R Vea las instrucciones de cuidado y limpieza. P ¿Cómo puedo limpiar las rejillas de los quemadores y los quemadores? R Las rejillas se pueden lavar en la máquina lavavajillas o alte rnativamente con un producto de limpieza de pasta y una fibra de nylon. L os qu[...]

  • Page 32

    Solución de problemas Pr oblema Soluciones posibles Mi parrilla no enciende Verifique que esté enchufada y que ha ya corriente en el enchufe de la par ed. Los encendedor es de gas pueden estar sucios. Los puede limpiar fácilmente frotando alcohol con un cepillo de dientes . Las piezas del quemador pueden no estar bien puestas. Ve rifique el ensa[...]

  • Page 33

    Garantía limitada Cuando usted adquiere algún pr oducto electrodoméstico nuevo de la marca F isher & Paykel para uso personal o doméstico, usted r ecibe automáticamente una Garantía Limitada por dos años que cubre partes y mano de obra para reparaciones dentro de los 48 Estados Unidos continentales, Hawai, Washington D .C. y Canadá. En [...]

  • Page 34

    Esta garantía no cubre: A Visitas del servicio técnico que no están relacionadas con cualquier defecto en el P roducto. El costo del servicio técnico se le cobrará a usted si no se encuentra que el problema sea un defecto del P roducto. P or ejemplo: 1. Corregir una instalación mal hecha del P roducto. 2. Enseñarle a utilizar el Producto . 3[...]

  • Page 35

    Uso comer cial Si usted utiliza el P roducto en un entorno comercial (cualquier uso que no sea una vivienda para una sola familia), nos comprometemos a reparar o r eemplazar , sin costo para usted en cuanto a partes solamente, cualquier par te defectuosa, cuyo número de serie aparece en el P roducto. Nuestra responsabilidad sobre estas r eparacion[...]

  • Page 36

    Ne pas entreposer ou utiliser de l’ essence ou d’autr es vapeurs et liquides inflammables à pro ximité de cet appareil ou de tout autr e appareil. QUE F AIRE SI VOUS DÉCELEZ UNE ODEUR DE GAZ Ne pas essay er d’ allumer un quelconque appareil . Ne pas toucher d’ interrupteur électrique. Ne pas utiliser un quelconque téléphone dans v otr[...]

  • Page 37

    P r ésentation de votr e table de cuisson Maintenant que votre nouvelle table de cuisson est installée et pr ête à utiliser , il serait avisé d’ en apprendre autant que possible à son sujet afin d’ obtenir d’ excellents résultats dès le début. Le pr ésent livret vous pr ésentera les fonctions et les qualités spéciales de votre ta[...]

  • Page 38

    Utilisation sécuritaire de la table de cuisson V otre sécurit é est impor tante pour nous Le pr ésent manuel compor te des avis de sécurité répertoriés sous des symboles d’aver tissement. Veuillez pr êter une attention spéciale à ces symboles et r especter les instruc tions énoncées. Consignes de sécurit é impor tantes Généralit?[...]

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    FR F onctionnement Ne pas jeter d’ eau sur les incendies par matière grasse au risque de provoquer une violent e explosion de vapeur . Ne pas stocker ou utiliser de matériaux inflammables, d’ essence ou d’autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de la table de cuisson ou de t out autre appareil . Ne pas utiliser le brûleur s?[...]

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    Utilisation de votre table de cuisson La présente section vous indique comment v ous ser vir adéquatement de votre table de cuisson Sélectionner le bouton de réglage du brûleur que vous voulez utiliser . Appuyer sur le bouton tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montr e jusqu’au symbole HI (élev é) (voir ci-dessou[...]

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    FR Auto r e -ignition (rallumage automatique) La fonction de rallumage automatique assure v otre commodité et votr e sécurité. La fonction de rallumage automatique fait en sorte que les allumeurs font automatiquement des étincelles et que le brûleur se rallume si la flamme s’ éteint ou si elle est sévèrement déf ormée par un courant d?[...]

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    Batterie de cuisine Utilisation d’un wok Utiliser le wok sur le brûleur du milieu exclusivement. Ne pas utiliser de wok dont le diamètre est supérieur à 45 cm (18 po.) Au moment d’utiliser le wok, il faut s’assur er que sa mise en place n ’a pas repoussé d’autr es casseroles sur le côté , car cela pourrait les rendre instables ou d[...]

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    FR Utilisation des casseroles Ne pas laisser les grosses casser oles ou poêles à frire dépasser sur le plan de travail au risque de faire dévier la chaleur sur votr e plan de travail et d’ endommager la sur face. T enir le manche de la casserole pour empêcher tout mouvement des ust ensiles de cuisson pendant que vous remuez. Les casser oles [...]

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    Entretien et nett oyage Nettoyer la table de cuisson en appliquant de l’ eau savonneuse au moyen d’une éponge, puis rincer avec de l’ eau propre et sécher à f ond. Nettoyer la table de cuisson r égulièrement avant que les déversements ne deviennent brûlés. L e fait de tremper les taches tenaces sous un linge savonneux facilitera leur [...]

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    FR Entretien et nett oyage Graphique sur le nettoyage de la table de cuisson Composante de la table de cuisson Nettoyage Important Grilles, cuv ettes des brûleurs et rond mijoteur , rev êtement d’ émail vitreux Composantes du brûleur Boutons de commande Revêtement en acier inoxydable Revêtement brossé en iridium Électrodes d’ allumage E[...]

  • Page 46

    La grille pour wok rabattable se place au centre , au-dessus du brûleur pour wok . Les deux autr es grilles sont interchangeables . Entretien et nett oyage Remplacement des grilles Remontage du brûleur pour wok en laiton (c er tains modèles seulement) Chaque pièce du brûleur en laiton est dotée de goupilles de montage pour vous aider à l’a[...]

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    FR F oire aux questions Q Quelle est la meilleure méthode pour nettoyer l’acier inoxydable ? R Voir les instructions de nettoyage et d’ entretien. Q Comment nettoyer les grilles et les brûleurs ? R Les grilles peuvent êtr e lavées au lave-vaisselle ou avec de l’ eau savonneuse tiède et les brûleurs se lavent à l’ eau chaude (voir les[...]

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    Dépannage Pr oblème Solutions possibles La table de cuisson ne s’ allume pas Vé rifier qu’ elle est bien branchée et que le courant arr ive à la prise murale. Il est possible que les allumeurs de gaz soient sales. Ils se nettoient facilement avec une brosse à dent et de l’alcool à friction. Il est possible que les pièces du brûleur n[...]

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    FR Garantie limitée Lorsque vous achet ez un nouvel appareil électroménager F isher & Paykel pour une utilisation ménagère, vous r ecevez automatiquement une garantie limit ée de deux ans couvrant les pièces de rechange et la main d’ oeuvre d’ entretien dans les 48 états du continent américain, Hawaï, W ashington DC et au Canada. [...]

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    Cette garantie ne couvr e pas les points suivants : A L es déplacements d’un technicien d’ entretien jusqu’ à votre domicile pour tout pr oblème non lié à un défaut du produit. L es frais du déplacement vous seront facturés si le pr oblème s’a vère ne pas être un défaut du produit. P ar exemple : 1. Rectification d ’une mauvai[...]

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    Usage commer cial Si vous utilisez le produit dans un en vironnement commercial (tout e autre utilisation que dans une habitation unifamiliale), nous nous engageons à réparer ou r emplacer , en prenant en charge le coût des pièces uniquement, toute pièce déf ectueuse dont le numéro de série figure su le produit. Notre r esponsabilité eu é[...]

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    Copyright © F isher & P aykel 2005. All rights reserved. The product specifications in this booklet apply to the specific products and models described at the date of issue. Under our policy of continuous product improvement, these specifications may change at an y time. Y ou should therefor e check with your Dealer to ensure this booklet corr[...]