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CMA Dishmachines CMA-180 manuale d’uso - BKManuals
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CMA Dishmachines CMA-180 manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso CMA Dishmachines CMA-180. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica CMA Dishmachines CMA-180 o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso CMA Dishmachines CMA-180 descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso CMA Dishmachines CMA-180 dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo CMA Dishmachines CMA-180
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione CMA Dishmachines CMA-180
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature CMA Dishmachines CMA-180
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio CMA Dishmachines CMA-180 non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti CMA Dishmachines CMA-180 e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio CMA Dishmachines in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche CMA Dishmachines CMA-180, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo CMA Dishmachines CMA-180, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso CMA Dishmachines CMA-180. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    MODEL CMA-180 Installation & Operation Rev 2.03 800-854-6417 FAX 714-895-2141 CMA DISHMACHINES 12700 KNOTT AVENUE GARDEN GROVE, CALIFORNIA 92841 www.cmadishmachines.com[...]

  • Pagina 2

    Table of Contents CMA-180 1. SPECIFICATIONS ................................................................................................. 2 1.1 CMA-180/CMA-180T .................................................................................................................... 2 1.1. CMA-180/CMA-180T ............................................[...]

  • Pagina 3

    1. S pecifications 1.1 CMA-180/CMA-180T Metric Equivalent WATER CONSUMPTION PER RACK .96 GAL. (3.6 L) PER HOUR 52 GAL. (197 L) OPERATING CYCLE WASH TIME-SEC RINSE TIME-SEC TOTAL CYCLE 49 12 61 MIN. 49 12 61 MIN. OPERATING CAPACITY RACKS PER HOUR (NSF rated ) WASH TANK CAPACITY PUMP CAPACITY 60 8 GAL. 68 GPM 60 (30.3 L) (257 LPM) WATER REQUIREMENTS [...]

  • Pagina 4

    1.1. CMA-180/CMA-180T ELECTRICAL RATING VOLTS PHASE AMPS WITHOUT BOOSTER 208 1 28/35 240 1 30/38 208 3 20/24 240 208 240 208 ELECTRICAL RATING WITH BOOSTER 240 3 1 1 3 3 21/26 71/78 80/88 45/49 50/55 SHIPPING WEIGHT 332# WITHOUT BOOSTER 375# WITH BOOSTER MODEL CMA-180 INST ALLATION & OPERATION Re v. 2.03 Page 3[...]

  • Pagina 5

    2. Getting S t arted 2.1. Introduction to CMA-180 The CMA-180 is a hot wa ter sanitizing, single rack, door-type dishmachine. It is a stand-alone machine featuring a self-contai ned booster heate r (optional). The only external connections necessary are power supply, water supply, drai npi pe, and chemical di spensers. The machine utilizes recircul[...]

  • Pagina 6

    2.2. Receiving and Installation Step 1: Remove packaging material. Step 2: Remove service manual and machi ne legs from inside the wash tank . Step 3: Install legs into dishmachine leg lockets and adju st the feet. Set the machine in place. Level the machine side – to – side and front – to – back . Step 4: It is recommended that a distance [...]

  • Pagina 7

    flexibility to permit the machine to be moved for cleaning without having to disconnect any wiring. ii. Run your dispenser wires throug h the conduit to the control box. iii. Run your probe wires to the control box. iv. With the machine’s power “OFF ”, co nnect your detergent and rin se dispenser wires to the red and blue terminals of th e po[...]

  • Pagina 8

    2. Remove the plug from the mixing cham ber lo cated by the vacuum breake r on the back of machine; and install the rinse inj ection fitting (sup plied with your dispenser). 3. A 7/8” detergent injection hole is provid ed in the back of the wash tank. Remo ve the S.S. plug and install the detergent fitti ng (supplied with your dispenser). 4. A 7/[...]

  • Pagina 9

    2.2.4. Exhaust Fan Control MODEL CMA-180 INST ALLATION & OPERATION Re v. 2.03 Page 8[...]

  • Pagina 10

    2.2.5. Water Tempering Kit MODEL CMA-180 INST ALLATION & OPERATION Re v. 2.03 Page 9[...]

  • Pagina 11

    2.2.6. Installation Checklist  Dishmachine checke d for co ncealed damage.  Hot water supply is 140° (60°C)  Incoming water supply line is ¾”.  Incoming water supply is 6 gpm minimum ca pable at 20 psi flow pressure.  Machine circuit breake r is properly sized.  Service voltage and phase type are correct to machine data plate[...]

  • Pagina 12

    2.2.7. Machine Start-Up Procedures 1. Open doors and install the overflow & scrap trap on the right side of the machin e. 2. Place the scrap baskets over the wash tanks. 3. Secure the wash & rinse arms and check the free -spin. 4. Open the control cover and sele ct ‘normal” toggle swit ch po sition. 5. Adjust the rinse pressure to 20 ps[...]

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    2.2.8. Electrical Requirements The CMA-180 comes standard factory, wired for 3- pha se operation. Check t he electrical data plate to confirm this. If the acco unt requires 1 phase, refer to “El ectrical Requirements”, Se ction 1-A, for proper wiring inst ruction for conversi on. Also check the wirin g diagram to properly wire the terminal powe[...]

  • Pagina 14

    3. Wiring Options 3-Phase and 1 Phase Wiring Options Single-Source 220V 3-Phase (20 amp/12 g*) Single-Source 220V 3-Phase (50 amp/8 g*) Single-Source 220V 1-Phase (80 amp/4 g*) Two-Sour ce 220V 1-Phase (50 amp/8 g*) (30 amp/10 g*) Single-Source 220V 1-Phase (30 amp/10 G*) (without Booster) (without booster) *g=gauge DISPENSER HOOK-UP 1. The power s[...]

  • Pagina 15

    4. Quick service g uide MODEL: CMA 180 HIGH TEMP TECHNICA L ISSUE CA USE SOLU TION Door magnetic reed switch problem Faulty magnetic reed switc h Check wire connec tions inside control box Contact fact ory for new retrofit, c orner P/N 00566.10 straight P /N 00566.20 Door mechanical switch problem Switch alignment issue Align switch Switch butt on [...]

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    5. INITIAL P ARTS KIT P/N 1 100.17 P/N DESCRIPTION NO. REQ’D 00121.18 CMA-180 Drain Stopper O Ring 1 00200.10 Pump Assy 110/220V 60 Hz (Open) 1 00206.00 Pump Seal Kit 1 00302.19 CMA-180 Buna Gasket (#302.17) 1 00304.17 CMA-180 Wash Spray Arm 1 00304.19 CMA-180 Rinse Arm W/Bearing 1 00308.17 CMA-180 Rinse Arm SS End Plug 1 00308.50 Spray Arm End P[...]

  • Pagina 17

    6. Auto-Fill Solid St ate T imer 1 23 6 AUTO-FILL SWITCH WATE R SOLENOID VALV E WASH PUMP CONTACTOR T1 T2 L1 L2 Pre-selected delay period can b e adjusted by turning securely small flat screwd river. Since the range of this solid state timer is from 6 seconds to 2 40 se conds, y ou should adjust delay by small increment. Removal of input power will[...]

  • Pagina 18

    7. Wire Diagram MODEL CMA-180 INST ALLATION & OPERATION Re v. 2.03 Page 17[...]

  • Pagina 19

    8. Wire Diagram for CMA-180 Booster Only WASH PUM P CONTACTOR T1 T2 L1 L2 GROU ND PUMP MOTOR WASH TANK HEATER HEATER CONTACTOR T1 T2 T3 L1 L2 L3 5kW BOOSTE R HEATER CONTACTOR T1 T2 T3 L1 L2 L3 L1 L2 L3 GND RINSE SIGNAL { DETERGENT { 12kW BOOSTER HEATER ADJ. THERMOSTAT HI LIMIT SWITC H MODEL CMA-180 INST ALLATION & OPERATION Re v. 2.03 Page 18[...]