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Cleveland Range KGT-6-T manuale d’uso - BKManuals
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Cleveland Range KGT-6-T manuale d’uso

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Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Cleveland Range KGT-6-T. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Cleveland Range KGT-6-T o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Cleveland Range KGT-6-T descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Cleveland Range KGT-6-T dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Cleveland Range KGT-6-T
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Cleveland Range KGT-6-T
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Cleveland Range KGT-6-T
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Cleveland Range KGT-6-T non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Cleveland Range KGT-6-T e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Cleveland Range in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Cleveland Range KGT-6-T, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Cleveland Range KGT-6-T, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Cleveland Range KGT-6-T. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    SE95010 Rev . 9 Operators Manual Installation, Operation & Service Gas T able T op Kettles MODELS : KGT -6-T KGT -12-T 1333 East 179th S t., Cleveland, Ohio, U.S.A. 441 10 Phone: (216) 481-4900 Fax: (216) 481-3782 Visit our web site at www .clevelandrange.com Clev elan d ™ Enodis For models built af ter July 2002[...]

  • Pagina 2

    FOR THE USER IMPOR T ANT POST IN A PROMINENT LOCA TION, INSTRUCTIONS T O BE FOLLOWED IN THE EVENT THE USER SMELLS GAS. THIS INFORMA TION SHALL BE OBT AINED BY CONSUL TING YOUR LOCAL GAS SUPPLIER. KEEP APPLIANCE AREA FREE AND CLEAR FROM COMBUSTIBLES. DO NOT OBSTRUCT THE FLOW OF COMBUSTION AND VENTILA TION AIR. ALL SERVICE MUST BE PERFORMED BY A QUAL[...]

  • Pagina 3

    INSPECTION Before unpacking visually inspect the unit for evidence of damage during shipping. If damage is noticed, do not unpack the unit, follow shipping damage instructions. SHIPPING DAMAGE INSTRUCTIONS If shipping damage to the unit is discovered or suspected, observe the following guidelines in preparing a shipping damage claim. 1. Write down [...]

  • Pagina 4

    Installation must be in accordance with local codes and/or the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 Latest Edition (USA) or the latest Installation Codes for Gas Burning Appliances and Equipment CAN/ CGA B149.1 and CAN/ CGA B149.2 (Canada). Use a gas pipe joint compound which is resistant to L.P . gas. T est all pipe joints for leaks with soap and wa[...]

  • Pagina 5

    6 7 8 5 4 3 2 1 9 OPERA TING INSTRUCTIONS ITEM # DESCRIPTION FUNCTION 1. Tilting Handle Used for tilting the kettle. 2. V acuum/Pressur e Gauge Indicate steam pressur e in PSI inside steam jacket as well as vacuum in inches of mercury . 3. Pressur e Relief V alve This valve is used to vent the kettle and in the unlikely event there is an excess ste[...]

  • Pagina 6

    OPERA TING THE KETTLE DO NOT A TTEMPT TO OPERA TE THIS APPLIANCE DURING A POWER F AILURE. KEEP APPLIANCE AND AREA FREE AND CLEAR OF COMBUSTIBLES. DO NOT LEAN ON OR PLACE OBJECTS ON KETTLE LIP . SERIOUS INJURY COULD RESUL T IF KETTLE TIPPED OVER, SPILLING HOT CONTENTS. 1. Before turning kettle on, read the V acuum/Pressure Gauge ( 2 ). The gauges ne[...]

  • Pagina 7

    MARINE LOCK Y our unit is equipped with a marine lock to prevent accidental tilting. The following procedur e should be used to tilt the kettle. 1. Grasp the tilt handle. 2. Hold the latch down to unlock tilting mechanism. 3. Pull the handle to tilt kettle. 4. T o lock, r etur n the kettle to its upright position and push handle back. NOTE: Inspect[...]

  • Pagina 8

    ST AINLESS STEEL EQUIPMENT CARE AND CLEANING (Suppied courtesy of Nafem. For more information visit their web site at www .nafem.org) Contrary to popular belief, stainless steels ARE susceptible to rusting. Corrosion on metals is everywhere. It is r ecognized quickly on iron and steel as unsightly yellow/orange rust. Such metals are called “activ[...]

  • Pagina 9

    SER VICE P AR TS W ARRANTY Our Company supports a worldwide network of Maintenance and Repair Centers. Contact your nearest Maintenance and Repair Centre for r eplacement par ts, service, or information regarding the pr oper maintenance and repair of your cooking equipment In order to pr eserve the various agency safety cer tification (UL, NSF , AS[...]

  • Pagina 10

    CONSOLE COMPONENTS (used after J une 2005) ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE600545 COMPONENT MOUNTING BRACKET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2. KE50753-7 RELA Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3. KE00458 SOLID ST A TE CONTROL [...]

  • Pagina 11

    CONSOLE COMPONENTS (used prior to June 2005) ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1-8 KE01928-3 COMPONENT PLA TE ASSEMBL Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 1. KE01927-2 COMPONENT MOUNTING PLA TE WELDMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE50753-7 RELA Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[...]

  • Pagina 12

    O VERHEAD VIEW 3 2 1 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. F A21024 HEX NUT , SS, 5/16-18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 2. F A31030 HELICAL SPRING LOCK W ASHER, SS, 5/16" DIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. KE600343 BARTITE SEALING WASHER, 5/16" DIA. . . . . . . .[...]

  • Pagina 13

    SWITCHES & INDICA TORS (used after J une 2005) KE600560-B 2 3 5 6 7 8 9 1 4 10 OFF 4 1 2 5 6 3 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE55486-3 INDICA TOR LIGHT , GREEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2. KE55486-2 INDICA TOR LIGHT , RED . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [...]

  • Pagina 14

    SWITCHES & INDICA TORS (used prior to June 2005) 5 6 5 4 2 3 1 8 5 7 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. SE00114 POTENTIOMETER WITH ON/OFF SWITCH, C/W ITEM #2 . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE51005 ROT ARY SEAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 3. KE50569-1 KNOB, POTENT[...]

  • Pagina 15

    1 2 3 5 6 17 1 8 19 SEE FAUCET DRAWING 20 21 2 8 25 26 27 2 8 4 22 2 3 24 7 8 ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. SK50403 BRONZE BEARING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. SK50434 W ASHER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .[...]

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    PIPING ASSEMBL Y T O MAIN GA S S UPPL Y 14 5 6 2 1 4 3 11 10 8 1 3 16 17 7 9 15[...]

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    ITEM # P ART # DESCRIPTION QTY . 1. KE01929-1 FEED PIPE ASS'Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 2. KE55240-8 GAS V AL VE, NA TURAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 KE55240-7 GAS V AL VE, C/W L.P . CONVERSION KIT . . . . . . . [...]

  • Pagina 18

    Cleveland Range equipment requir es little preventative maintenance. We do however pr ovide the following chart as a guideline for inspection and maintenance to keep your unit functioning at 100%. INSPECTION AND MAINTENANCE CHECK LIST The following check should be completed every six months or more frequently if unit is in a high volume facility . [...]

  • Pagina 19

    CALIBRA TING PROCEDURE 1. Insure the unit has a vacuum befor e you begin calibrating procedur es. If unit requires venting r efer to Kettle V enting Instructions. 2. Set On-Off Switch/T emperature Control to " 10 " ( Max.). 3. Allow the unit to cycle twice. 4. Check temperature of the inner kettle surface with a digital surface ther momet[...]

  • Pagina 20

    RESERVOIR FILL PROCEDURES The kettle's water level must be maintained at the proper level. Under normal operating conditions, the sealed water reservoir should never r equire the addition of water . If the red "low water" light comes on during use (while the kettle is in an upright position), the water level has reached a critically [...]

  • Pagina 21

    KETTLE JACKET CLEANOUT AND P ASSIV A TION PROCEDURES The following procedur e should be preformed at least once ever y three years to pr event possible corrosion and ensure the optimum life of the kettle. DESCRIPTION - Molyfilm 315 inhibits corrosion in stainless steel and copper . A pH buffer is pr esent to assist in maintaining the appropriate pH[...]

  • Pagina 22

    KETTLE VENTING INSTRUCTIONS 1. T urn kettle ON and set T emperatur e Control to 10 (Max.), heat the empty kettle until unit cycles off. 2. V ent kettle by pulling safety valve ring 8-10 times in short 2-3 second blasts with a 5 second interval between pulls. NOTE : If unit cycles ON, stop venting and wait for kettle to cycle OFF before continuing. [...]

  • Pagina 23

    WIRING DIAGRAM 4 4 10 13 11 15 3 14 12 5 1 2 8 8 9 6 7 ITEM # P ART # DESCRIPTION 1. KE55486-2 L.E.D., RED (USED AFTER JUNE 2005) KE50567-1 L.E.D., RED (USED PRIOR TO JUNE 2005) 2 KE55486-3 L.E.D., GREEN (USED AFTER JUNE 2005) . KE50567-3 L.E.D., GREEN (USED PRIOR TO JUNE 2005) 3. KE55486-2 L.E.D., AMBER (USED AFTER JUNE 2005) KE50567-2 L.E.D., AMB[...]

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    OPERA TING SEQUENCES 1. T urn On-Off Switch/ * 14 volt transformer is energized and powers solid state control system. T emperatur e Control Knob "ON" * T emperature knob is turned up and control box calls for heat. * Relay (R Y -1) closes and powers 24 volt transformer . * Ignition control box is power ed. 3. Ignitor Sparks * Gas valve i[...]

  • Pagina 25

    MARINE LOCK TESTING PROCEDURE 1. Check that lock clears stop pin on side box without rubbing when kettle is tilted (Figure A ). 2. Check side to side play . Lock should remain fully over stop pin when pushed to it's maximum side to side play (Figure B ). 3. Check that the kettle when pushed fully upright moves the lock to a closed position. T [...]