Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/newdedyk/domains/bkmanuals.com/public_html/includes/pages/manual_inc.php on line 26
Breville BRC600XL manuale d’uso - BKManuals

Breville BRC600XL manuale d’uso

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84

Vai alla pagina of

Un buon manuale d’uso

Le regole impongono al rivenditore l'obbligo di fornire all'acquirente, insieme alle merci, il manuale d’uso Breville BRC600XL. La mancanza del manuale d’uso o le informazioni errate fornite al consumatore sono la base di una denuncia in caso di inosservanza del dispositivo con il contratto. Secondo la legge, l’inclusione del manuale d’uso in una forma diversa da quella cartacea è permessa, che viene spesso utilizzato recentemente, includendo una forma grafica o elettronica Breville BRC600XL o video didattici per gli utenti. La condizione è il suo carattere leggibile e comprensibile.

Che cosa è il manuale d’uso?

La parola deriva dal latino "instructio", cioè organizzare. Così, il manuale d’uso Breville BRC600XL descrive le fasi del procedimento. Lo scopo del manuale d’uso è istruire, facilitare lo avviamento, l'uso di attrezzature o l’esecuzione di determinate azioni. Il manuale è una raccolta di informazioni sull'oggetto/servizio, un suggerimento.

Purtroppo, pochi utenti prendono il tempo di leggere il manuale d’uso, e un buono manuale non solo permette di conoscere una serie di funzionalità aggiuntive del dispositivo acquistato, ma anche evitare la maggioranza dei guasti.

Quindi cosa dovrebbe contenere il manuale perfetto?

Innanzitutto, il manuale d’uso Breville BRC600XL dovrebbe contenere:
- informazioni sui dati tecnici del dispositivo Breville BRC600XL
- nome del fabbricante e anno di fabbricazione Breville BRC600XL
- istruzioni per l'uso, la regolazione e la manutenzione delle attrezzature Breville BRC600XL
- segnaletica di sicurezza e certificati che confermano la conformità con le norme pertinenti

Perché non leggiamo i manuali d’uso?

Generalmente questo è dovuto alla mancanza di tempo e certezza per quanto riguarda la funzionalità specifica delle attrezzature acquistate. Purtroppo, la connessione e l’avvio Breville BRC600XL non sono sufficienti. Questo manuale contiene una serie di linee guida per funzionalità specifiche, la sicurezza, metodi di manutenzione (anche i mezzi che dovrebbero essere usati), eventuali difetti Breville BRC600XL e modi per risolvere i problemi più comuni durante l'uso. Infine, il manuale contiene le coordinate del servizio Breville in assenza dell'efficacia delle soluzioni proposte. Attualmente, i manuali d’uso sotto forma di animazioni interessanti e video didattici che sono migliori che la brochure suscitano un interesse considerevole. Questo tipo di manuale permette all'utente di visualizzare tutto il video didattico senza saltare le specifiche e complicate descrizioni tecniche Breville BRC600XL, come nel caso della versione cartacea.

Perché leggere il manuale d’uso?

Prima di tutto, contiene la risposta sulla struttura, le possibilità del dispositivo Breville BRC600XL, l'uso di vari accessori ed una serie di informazioni per sfruttare totalmente tutte le caratteristiche e servizi.

Dopo l'acquisto di successo di attrezzature/dispositivo, prendere un momento per familiarizzare con tutte le parti del manuale d'uso Breville BRC600XL. Attualmente, sono preparati con cura e tradotti per essere comprensibili non solo per gli utenti, ma per svolgere la loro funzione di base di informazioni e di aiuto.

Sommario del manuale d’uso

  • Pagina 1

    www .breville .com Breville i s a registered tra demark of Bre ville Pty . Ltd. A.B.N. 98 000 09 2 928. Cop yright Breville Pt y. L td. 2012. Due to continued product impr ov ement, the products ill ustrated/ photographed in this booklet ma y vary s lightly from th e actual product. BRC600XL Issue - A12 US C ustomers Mail: Bre ville US A 19400 S. W[...]

  • Pagina 2

    BRC600XL the Ris otto Plus ™ Instruction Booklet - Li vret d'instructions[...]

  • Pagina 3

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product * Registerin g is not a su bstitute for proof of purcha se when submitting a W arranty Claim. US A Cons umers: www .bre villeusa.com C anadi an Consum ers: www.br eville.ca R e g i s t e r o n l i n e f o r p r o d u c t s u p p o r t a n d e x c l u s i v e o f f e r s . *[...]

  • Pagina 4

    3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends safet y first 7 Know y our Breville pr oduct 9 Operating y our Bre ville product – ( p10) H ow to ma ke ris otto – ( p11) H ow to ma ke rice – ( p14) H ow to slow cook 17 Rice cookin g tables 19 Rice v ariations 21 Steamin g foods 26 C are & cle aning 28 T roubles hooting 30 Reci pe ideas[...]

  • Pagina 5

    4 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST At Bre ville we are very saf ety conscious. W e design and manufa cture consumer pr oducts with the saf ety of y ou, our val ued customer, f oremost in mind. In addition we a sk th at yo u exer cise a degree of c are when using any electric al appli ance and adher e to the f ollowing preca utions. READ ALL INS [...]

  • Pagina 6

    5 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST 5 • The temperatur e of acc essible surfa ces will be high when the multi c ooker is operating and f or some time after use. • Do not pla ce any thing , other than the lid, on top of the multi cook er when assembled, w hen in use and when stored. • Alwa ys insert the conn ector end of the power cor d into[...]

  • Pagina 7

    6 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST • The insta llation of a residua l current devic e (saf ety switch) is rec ommended to pro vide additiona l safet y protection when using electric al appliances. It is advi sable that a s afet y switch with a rated residual operatin g current not ex ceeding 30mA be in stalled in the electrica l circuit s uppl[...]

  • Pagina 8

    KNO W y our Br eville product[...]

  • Pagina 9

    8 P AGE HEADER..... KNO W YOUR BREVILLE PRODUC T A B C D M L E F G H I J K A. T empered domed glass lid With ste am vent. Di sh washer s afe. B. Remov able non-stick cooking bowl Pre vents ri sotto and rice fr om sticking . C. Cool-touch handles D . Remov able power cord (not s hown) F or conv enient serving at the table and storage . E. RISOTTO se[...]

  • Pagina 10

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product OPERA TING y our Br eville product[...]

  • Pagina 11

    10 P AGE HEADER..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT BEF ORE FIRST USE Before first us e, rem ov e all packa ging materia l and prom otional l abels an d wa sh the non-stick r emo va ble cooking bo wl, stainless steel steamin g tray and glass lid in hot soa py water , rinse an d dry thoro ughly . HO W TO MAKE RISO TTO SA UTÉ setting 1. Ensur e [...]

  • Pagina 12

    11 P AGE HEADER..... NOTE The mult i c ook er ri ce sco op i s not a st and ard m etri c m ea suring cu p . 1 Ri sotto P lu s™ r ice sc oop is equa l to 15 0g o f un cooked ric e and 6oz (18 0ml) of wat er . If y our mu lti coo ker ric e scoo p i s lo st o r mi splac ed, use an oth er c up but mai ntai n th e sam e c ooki ng rat ios and en sur e [...]

  • Pagina 13

    12 P AGE HEADER..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT Be for e st art ing to co ok, cl e an th e bo tto m o f the in ner po t a nd su rfa ce o f t he he ati n g pla te . T o e nsu re t he pot is si tti ng fl at on the he at in g p la te , tu rn the po t clo ckw ise an d co un te rc lo ckw i se in sid e c ook er . Th e p ot mus t be pro per ly po s[...]

  • Pagina 14

    13 P AGE HEADER..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT IMPOR T ANT • Always place liquid into the remo vable cooking bowl bef ore pressing the S TAR T|CANCEL button. • Do not interf ere with the automatic selector contr ol during operation. • T o p reve nt sc ratchi ng t he non-s ti ck su rf ace of the rem ovab le coo king bowl , always u s e[...]

  • Pagina 15

    14 OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT HO W TO SLO W COOK SA UTÉ setting Sa utéing in the multi c ooker ma y take a little extra tim e and while not strictly necessary , the rewar ds are evident in the end res ult. The cookin g bowl keeps th e heat sta ble and uniform allowing th e me at to brown and f orm an even crust. S autéing sea ls in the m [...]

  • Pagina 16

    15 OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT Cooking T imes (with Sa utéing) When the S AUTÉ settin g is used prior to slow c ooking , cooking tim es will be shorten ed slightly . Check for don eness intermittently durin g cooking . NOTE These cookin g times are a pproxim ates only and tim es can vary depen ding on ingredients, quantities in r ecipes and[...]

  • Pagina 17

    16 OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT SUIT ABLE MEA T CUT S FOR SL OW COOKING Beef chuck, skirt, ro und steak, boneless s hin (gra vy) beef, bone-in-shin (oss o bucc o). Lamb sh anks, drumsticks (fren ched s hank s), neck chops, bon ed out for equarter or sho ulder. V eal diced leg , sho ulder/f orequarter chops and stea ks, neck chops, knuckle (oss[...]

  • Pagina 18

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product RICE C OOKING T ABLE S for y our Br e ville product[...]

  • Pagina 19

    18 P AGE HEADER..... RICE COOKING T ABLES } U sing the multi cooker rice s coop or water lev el marks on remo va ble cooking bowl. The rice sc oop provided with yo ur multi cooker i s used in the f ollowing tables. NOTE The mult i c ook er ri ce sco op i s not a st and ard m etri c m ea suring cu p . 1 mu lti c ooker ric e sc oop is equ al to 1 50g[...]

  • Pagina 20

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product RICE V ARIA TIONS for y our Br e ville product[...]

  • Pagina 21

    20 P AGE HEADER..... RICE V ARIA TIONS SA VOR Y RICE Pr epar e ric e in t he multi c ooker a s spe ci fied , subs titut ing a ll t he water w it h the s ame qu ant ity of c hicke n, b eef , fish , or vege table sto ck . SWEE T RICE Prepar e rice in the multi c ooker as s pecified substitutin g half th e water with apple juic e, orange juice or p[...]

  • Pagina 22

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product S TEA MING F OOD S in y our Br eville product[...]

  • Pagina 23

    22 P AGE HEADER..... STEA MING St ea m ed f ood s r et ai n m ost of th ei r nut rit ion al v al ue wh en c oo ke d in the mu lti c oo ke r . F oo ds m a y b e s te am ed by pl ac in g f ood in t he st ain les s s tee l s te am in g tra y ov er st ock o r w ate r an d co v er ing wi th th e gl a ss li d. Ke ep th e gl as s l id on wh ile st ea min [...]

  • Pagina 24

    23 P AGE HEADER..... STEA MING VEGE TABLE S PREP ARA TION & TIPS QU ANTITY C OOK ING TIM E Artichoke remo ve hard outer le av es & stalk 2 medium 30–35 Aspara gus trim, lea ve as s pears 2 bunches 12–14 Beans to p a nd ta il, le a ve wh ol e 9oz (250g) 13–15 Beets trim, do not bre ak skin 10oz (300g) 12–13 Bell Peppers cut into stri[...]

  • Pagina 25

    24 P AGE HEADER..... STEA MING HINTS AND TIPS F OR STEAMING FISH AND SEAF OOD • Sea son fish with fres h herbs, onions, lemon etc. befor e cooking . • Ensur e fish fillets ar e in a single lay er and do not o verlap . • Fi sh is c ooked when it flak es easil y with a fork and i s opaque in color . TYPE SUGGES TIONS AND TIPS C OO KI NG T I[...]

  • Pagina 26

    25 P AGE HEADER..... STEA MING HINTS AND TIPS F OR STEAMING DU MPLINGS • F resh or fro zen dumplings an d sa vory b uns can be ste amed. • Plac e small piec es of bakin g paper (parchment p aper), or ca bbage or lettuce lea ves, under the dum plings to a void sticking to th e steaming tra y . TYPE SUGGES TIONS AND TIPS C O OK I N G T IM E ( M I[...]

  • Pagina 27

    C ARE & CLEANING for y our Br e ville product[...]

  • Pagina 28

    27 CARE & CLE ANING U nplug th e power cord from the po wer outlet. Allow all parts to c ool before remo ving the rem ov able cooking bowl. W ash the remo vable cooking bo wl, stainless steel steaming tra y and glass lid in h ot, soap y water , rinse and dry thoro ughly . Bre ville does not rec ommend th at any parts of y our multi cook er are [...]

  • Pagina 29

    TROUBLE SHOO TING[...]

  • Pagina 30

    29 P AGE HEADER..... TROUBLESHOO TING PROBLEM WHA T TO DO The multi cooker s uddenly switch es off. • En su re po wer p lug is c onnec ted pr operl y to th e a ppli an ce an d to pow er o ut let. • The appli ance h as be en st res sed or ha s overhe ated due to cook ing cond itions . Pu sh t he desi red co oki ng but ton and the n the STAR T|CA[...]

  • Pagina 31

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product RE CIPES for y our Br e ville product[...]

  • Pagina 32

    31 P AGE HEADER..... RECIPE S CREAM Y TOMA TO AND LENTIL SOUP Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 1 tablespoon oli ve oil 1 large r ed onion, sliced 2 garlic clov es, crushed 1 small red chilli, s eeds rem ov ed and finely chopped 2 tablespoons tom ato paste 3 cups tomato p uree 4 cups chicken stock 2 teas poons brown s ugar ¾ cup red lentils 1 cup Gree[...]

  • Pagina 33

    32 P AGE HEADER..... RECIPE S EA S Y OSSO B UCCO Ser v es 4 INGREDIENTS 4" x 2" thick Osso Bucco (V eal sh anks, tied) 2 tablespoons pl ain flour 2 tablespoons oli ve oil L cup white wine 2 cups tomato p uree Salt an d freshl y ground bl ack pepper 3 tablespoons ch opped fresh b asil lea ves 2 tablespoons pesto 2 teas poons grated lemon [...]

  • Pagina 34

    33 P AGE HEADER..... RECIPE S F AMIL Y BOLOGNE SE Ser v es 4 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 1 large onion, chopped 2 clov es garlic, crush ed 2 ¼lb (1kg) beef or pork minc e 2 tablespoons tom ato paste ½ cup red wine 1 large carr ot, grated 1 14oz can dic ed tomatoes 1 teas poon dried oregan o 1 ba y leaf 1 cup beef stock or water Salt an d[...]

  • Pagina 35

    34 P AGE HEADER..... RECIPE S RISOTT O MILANESE Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 1 tablespoon oli ve oil 1 tablespoon butter 1 onion, finely chopped 2 garlic clov es, crushed 1 ¾ cups Aborio , Canaroli 1 cup white wine 4 cups hot chicken stock Salt an d freshl y ground bl ack pepper ½ cup grated parm esan cheese METHOD SAU T É set ting 1. Press the[...]

  • Pagina 36

    35 P AGE HEADER..... RECIPE S CHICKEN RISOTT O WITH PES TO & ROCKE T Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 1 tablespoon butter ¾ lb chicken bre ast fillet, thinly sliced 1 tablespoon oil 1 large onion, finel y chopped 3 clov es garlic finely ch opped 1 ¾ cups Arborio or C arnaroli ric e 5 cups chicken stock L cup pesto ¼ cup grated parm esan chees[...]

  • Pagina 37

    36 P AGE HEADER..... RECIPE S SHRIMP AND ASP ARAGUS RISO TTO Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 1 tablespoon butter ¾ lb medium gr een prawns, peeled and dev eined 1 tablespoon oil 1 onion, finely chopped 1 small bul b of fennel, h alv ed and thinly s liced 1 ¾ cup Arborio or carnar oli rice ½ cup dry white wine 5 ½ cups chicken or light fis h stoc[...]

  • Pagina 38

    37 P AGE HEADER..... RECIPE S P ANCETT A AND SPRING PEA RISOTT O Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 2 teas poons butter 1 tablespoon oil 1 small onion, finely dic ed ¼ lb thinly s liced sweet pan cetta, roughly ch opped 2½ cup Arborio or carnar oli rice ½ cup dry white wine 6 cups chicken stock ½ cup grated P armesan cheese ¼ cup hea vy cream Salt [...]

  • Pagina 39

    38 P AGE HEADER..... RECIPE S TURKISH PILAF Ser v es 4 – 6 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 1 red onion, finely ch opped 2 garlic clov es, finely chopped 1 teas poon card amom pods, finely crus hed 1 teas poon groun d cumin ½ teas poon groun d black pepper 1 teas poon groun d turmeric 1 ba y leaf pinch salt 2 ½ cup Basmati ric e, wa shed[...]

  • Pagina 40

    39 P AGE HEADER..... RECIPE S SUSHI RICE INGREDIENTS 3 cups short gr ain sushi ric e, wa shed an d drained 4 cups water 2 tablespoons ric e vinegar 2 tablespoons c aster sug ar ½ teas poon salt Extra tablespoon of ric e vinegar for r olling METHOD R ICE| ST EA M se tt ing 1. Plac e was hed rice and water into th e remo vable cooking bo wl. C over [...]

  • Pagina 41

    40 P AGE HEADER..... RECIPE S STE AMED WHOLE FISH WITH GINGER & GREEN ONIONS Ser v es 2 INGREDIENTS 10–14oz whole sn apper or bream, cleaned an d scaled 2cm piece fres h ginger , peeled and cut into thin strips 1 lime, s liced 1 cup corian der sprigs 3 cups water 2 tablespoons so y sauce 1 tablespoon peanut oil 3 green onions, finel y sliced[...]

  • Pagina 42

    41 P AGE HEADER..... NOTE S[...]

  • Pagina 43

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product *L ’enregistr ement n’est pas un s ubstitut à la pr euve d’ achat lorsque vo us soumette z une récl amation de garantie . C onsomm ateur s américain s: www .breville usa.com C onsomm ateur s cana diens: www .bre ville.c a I n s c r i v e z -v o u s e n l i g n e p o u r l e s [...]

  • Pagina 44

    43 T ABLE DES MA TIÈRES 44 Bre ville vous rec ommande l a sécurité a vant tout 47 F aites la conn aissan ce de v otre produit Bre ville 49 F onctionnem ent de votr e produit Bre ville - 50 C omment prép arer le risotto - 51 C omment prép arer le riz - 54 C omment mi joter 57 T ablea u de cuiss on du riz 59 V ariétés de riz 61 C uisson à l a[...]

  • Pagina 45

    44 BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT Chez Bre ville, la séc urité occupe un e pla ce de choix. N ous conc ev ons et fabriq uons des produits de con sommat ion san s jamai s perdre de vue l a sécurité de n otre pr écieus e clientèle . De plus , no us vo us demandon s d’ être très vigi lant lors que v ous uti lise z un [...]

  • Pagina 46

    45 BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT 45 • Soy ez extrêmem ent prudent lorsque le multicuise ur contient des aliments et des liquides chaud s. Ne dépla cez pas l'appar eil durant la cui sson. • La temp érat ure d es su rfac es acce ssibles es t élevé e lorsque l 'appar eil fonc tionne et le re stera p enda nt [...]

  • Pagina 47

    46 BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT COUR T CORDON D'ALIMENT A TION V otre appareil Bre ville est muni d'un court cordon d'a limentation très séc uritaire qui réduit le risque de bless ures corporelles ou de dommages po uvant êtr e causés p ar le fait de tirer , trébucher ou s’ enche vêtr er dans un cord[...]

  • Pagina 48

    F AITE S LA C ONNAISSANCE de v otre pr oduit Breville[...]

  • Pagina 49

    48 P AGE HEADER..... F AITES LA CONNAISS ANCE DE VO TRE PRODUIT BREVILLE M L E F G H I J K A. Couv ercle bombé en verr e trempé A vec é vent à v apeur . V a au l a ve-v aisselle. B. Cuv e de cuisson amo vible antiadhési ve Empêche le ri sotto et le riz de coller . C. Poignées isolées D . Cor don d'alimentation amo vible (non illustr é[...]

  • Pagina 50

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product F ONC TIONNEMENT de v otre pr oduit Breville[...]

  • Pagina 51

    50 P AGE HEADER..... F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE A V ANT LA PREMIÈRE UTILISA TION A vant la premièr e utilisation, retirez tout matériel d'em ball age et étiquettes promotionn elles et la vez la cuv e de cuisson antiadh ésiv e amovible , le panier cuit-v apeur en acier ino xyd able et le co uver cle en verr e dans l'e [...]

  • Pagina 52

    51 P AGE HEADER..... NOTE Le godet à riz du multicui seur n'est pa s une tasse à m esurer m étrique standar d. 1 godet à riz équiv aut à 150g de riz non cuit et 180ml d'ea u. Si vous ég arez v otre godet à riz, utilise z une autr e tasse à mesur er en respectant le même ratio de c uisson et assur ez-vo us de ne pas e xcéder la [...]

  • Pagina 53

    52 P AGE HEADER..... F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE A va nt de déb ute r l a c ui ss on, ne tto ye z le fo nd d e l a c uv e e t la su rfa ce d e l a p la qu e c ha uf fan te. As sur ez -v ou s q ue la cuv e est b ien en pl ac e s ur la pla que ch au ff ant e e n l a r et our na nt en s en s hor air e et an tih ora ir e à l 'i nt[...]

  • Pagina 54

    53 P AGE HEADER..... F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE IMPOR T ANT • V e rs ez to ujo ur s l e li qui d e d an s la c uve d e cu is s on am ov ib le ava nt d 'a ppu yer s ur la t ou ch e STA RT |C A NC EL . • Ne pas utiliser le sélecteur d e commande auto matique duran t le fonctionnemen t. • Pour évite r d ' ég rat igne[...]

  • Pagina 55

    54 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE CO MMENT MIJO TER Réglage S AUTÉ F a ir e sauter les a lime nts da ns le mu lticu iseu r peut pr endre u n peu plus d e temps et , bien que ce ne s oit pas es sentie l, les r ésu ltats en ser ont appréciés . La c uve de c uis son ma int ient la ch aleu r stable et c onst ante , per met ta nt ai nsi[...]

  • Pagina 56

    55 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE À titre indic atif, c uire de petits mor ce aux de viande o u de poulet à vitesse éle vée ( high) durant 3-4 heur es donnera de meille urs résultats. C uire de plus gr os morcea ux de vian de, comme les jarr ets d'agne au, à basse vitesse ( low) donnera de m eilleurs rés ultats. T emps de cu[...]

  • Pagina 57

    56 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE PRÉP ARER LA VIANDE ET LA V OLAILLE Procur ez-v ous des co upes de viande fraîches. P arez la viande o u la v olaille de tout ex cès de gras vi sible. Si possi ble, achete z des morc eau x de poulet sans la pea u, sinon la cuisson à la mi joteuse produira un ex cès de liquide déco ulant du gras fo[...]

  • Pagina 58

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product T ABLEA U DE CUISSON DU RIZ pour v otre produit Br e ville[...]

  • Pagina 59

    58 P AGE HEADER..... Le godet à riz f ourni avec le multic uiseur a été utilisé dan s le tableau ci-dessous. NOTE Le gode t à r iz du m ulti cui seur n 'est pa s une t ass e à mes urer m étrique sta nd ard . 1 go det à ri z éq ui vaut à 15 0g d e ri z non c uit et 1 80ml d'e au. (1 ta sse à m esure r mét riqu e sta nd ard a us[...]

  • Pagina 60

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product RIZ V ARIÉ S pour v otre produit Br e ville[...]

  • Pagina 61

    60 P AGE HEADER..... RIZ V ARIÉS RIZ AROMA TISÉ Prépar ez le riz d ans le multicui seur , tel que spécifié, en r empla çant l'ea u par la même quantité de bouillon de poulet, de boe uf, de poisson ou de lég umes. RIZ SUCRÉ Prépar ez le riz d ans le multicui seur , tel que spécifié, en r empla çant l'ea u par du jus de pomm[...]

  • Pagina 62

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product C UISSON À LA V APE UR dan s v otre produit Bre ville[...]

  • Pagina 63

    62 P AGE HEADER..... CUISSON À LA V APEUR L es a li me nt s c uit s à l a va pe ur d ans le mu lti cui se ur co n ser ve nt l a pr es que to ta li té de le ur va le ur nut rit iv e. Pl ac ez le s al im en ts d an s le pa nie r c ui t- v ap e ur en a ci er ino xy da bl e , a u- des sus du bo ui ll on ou de l'e au , e t r ec ouv re z du co uv[...]

  • Pagina 64

    63 P AGE HEADER..... CUISSON À LA V APEUR LÉGU MES PRÉP ARA TION & TRUCS QU ANTITÉ TEM PS DE CU ISS ON Artichauts Retirer les feuilles cori aces et la tige 2 moy ens 30–35 Asperges Par er , garder les pointes 2 bottes 12–14 Betterav es Parer , ne pas épluch er 300g (10oz) 12–13 Broccoli Co uper en fleurets 250g (9oz) 8–10 Car otte[...]

  • Pagina 65

    64 P AGE HEADER..... CUISSON À LA V APEUR TRUCS & A STUCES POUR CUIRE LE POISSON ET LE S FRUITS DE MER À LA V APEUR • Assaisonn er le poisson av ec fines herbes, oignon s, citron, etc. av ant la cuisson. • Éta lez les filets de poisson en un e seule couch e, sans les em piler. • Le poisson est pr êt quand il se défait à la four ch[...]

  • Pagina 66

    65 P AGE HEADER..... CUISSON À LA V APEUR TRUCS & A STUCES POUR CUIRE LE S DUMPLINGS À LA V APEUR • Les dumplin gs ou cr oquettes frais ou congelés peuv ent être cuits à la v apeur . • Plac ez de petits mor cea ux de papier sulfuris é ( pa pier parchemin) ou f euilles de cho u ou de laitue sous les dum plings pour éviter qu'il s[...]

  • Pagina 67

    ENTRE TIEN & NE TT O Y A GE de v otre pr oduit Breville[...]

  • Pagina 68

    67 ENTRETIEN & NE TTO Y AGE Débranche z le cordon de l a prise murale . Laissez to utes les pièces refroidir av ant de retirer l a cuv e de cuisson am ovible. Lav ez la cuv e de cuiss on, le panier cuit- va peur en acier in oxy dable et le c ouv ercle en verr e à l'eau ch aude sav onneus e, rinc ez et séchez s oigneusem ent. Bre vi lle[...]

  • Pagina 69

    GUIDE DE DÉP ANNA GE[...]

  • Pagina 70

    69 P AGE HEADER..... GUIDE DE DÉP ANNAGE PROBLÈME QUE F AIRE Le multicuise ur s'éteint soud ainement. • Assu rez -v ou s que le co rdon d'a limen tation est b ien bran ch é à l'a ppar eil et dan s l a pri se mu rale . • L 'appa rei l a été su rcha rgé ou a su rch auffé , à cause d es condit ions de cu iss on. Appuy[...]

  • Pagina 71

    C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Br eville product RE CE TTES pour v otre produit Br e ville[...]

  • Pagina 72

    71 P AGE HEADER..... RECE TTES POT AGE A UX TO MA TES & LENTILLES 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 c. à soupe d'huile d'oliv e 1 gros oignon r ouge, tran ché 2 gousses d'ail, écrasées 1 petit piment rouge , égrené et haché finem ent 2 c. à soupe de pâte de tom ate 3 tasses de pur ée de tomate 4 tasses de bouillon de p[...]

  • Pagina 73

    72 P AGE HEADER..... RECE TTES OSSO B UCO F A CILE 4 por tion s INGRÉDIENTS 4 tranches de jarr ets de ve au de 5cm (2 po) d'épaisseur 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe d'huile d'oliv e 1 oignon moy en, haché en cubes de ¼ po 2 gousses d'ail, émincées 1 carotte , coupée en bât onnets de ¼ po 1 branche de c éleri, co[...]

  • Pagina 74

    73 P AGE HEADER..... RECE TTES SA UCE BOLOGNAISE 4 por tion s INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d'huile d'oliv e 1 gros oignon, ha ché 2 gousses d'ail, hach ées 1 kg (2¼ lb) de boe uf ou de porc h aché 2 c. à soupe de pâte de tom ate ½ tasse de vin ro uge 1 grosse car otte, râ pé 1 boîte de 14 oz de tom ates en dés 1 c. à thé d[...]

  • Pagina 75

    74 P AGE HEADER..... RECE TTES RISOTT O MILANAIS 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 c. à soupe d'huile d'oliv e 1 c. à soupe de beurr e 1 oignon, hach é finement 2 gousses d'ail, hach ées 1¾ tasse de riz Aborio o u Canaroli 1 tasse de fin blanc 4 tasses de bouillon de poulet ch aud Sel et poivr e noir fraîchement moul u ½ tas[...]

  • Pagina 76

    75 P AGE HEADER..... RECE TTES RISOTT O AU POULE T A VEC PES TO & ARAGULA 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 c. à soupe de beurr e ¾ lb de poitrine de poulet, fin ement tranch ée 1 c. à soupe d'huile 1 gros oignon, finem ent haché 3 gousses d'ail, finement h achées 1¾ lb de riz Arborio ou C arnaroli 5 tasses de bouillon de po[...]

  • Pagina 77

    76 P AGE HEADER..... RECE TTES RISOTT O AU X CREVETTES & ASPERGE S 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 1 c. à soupe de beurr e ¾ lb de cre vettes gri ses, pelées et dév einées 1 c. à soupe d'huile 1 oignon, finement h aché 1 petit bulbe de fen ouil, coupé en deux et éminc é 1¾ tasse de riz Arborio ou C arnarol ½ tasse de vin blanc[...]

  • Pagina 78

    77 P AGE HEADER..... RECE TTES RISOTT O À LA P ANCETT A & POIS DU PRINTEMPS 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 2 c. à thé de beurre 1 c. à soupe d'huile 1 petit oignon, finement h aché ¼ lb de panc etta, tranchée fin ement et hach ée grossièrem ent 2½ tasses de riz Arborio ou C arnaroli ½ tasse de vin blanc s ec 6 tasses de bouil[...]

  • Pagina 79

    78 P AGE HEADER..... RECE TTES RIZ PILAF 4 – 6 por tion s INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d'huile d'oliv e 1 oignon rouge , finement haché 2 gousses d'ail, finement h achées 1 c. à thé de graines de c ardamom e, finement écra sées 1 c à thé de poudre de c umin ½ c. à thé de poivr e noir moulu 1 c. à thé de curc uma 1 feu[...]

  • Pagina 80

    79 P AGE HEADER..... RECE TTES RIZ À SUSHI INGRÉDIENTS 3 tasses de riz sus hi à grains courts, la vé et égoutté 4 tasses d'ea u 2 c. à soupe de vinaigr e de riz 2 c. à soupe de sucr e à glacer ½ c. à thé de sel 1 c. à soupe de vinaigr e de riz en extra pour rouler MARCHE À SUIVRE Ré glage R IZ |V A PE UR 1. Mettr e le riz la vé[...]

  • Pagina 81

    80 P AGE HEADER..... RECE TTES RIZ TROPIC AL À LA MANGUE 4 - 6 por tions INGRÉDIENTS 1 ¼ tasse de riz blanc à grain s courts, la vé et égoutté 1 tasse de nectar de man gue 1 tasse d'ea u 1 boîte de 15 oz de pêches tran chées, égouttées et le jus réserv é 2 c. à thé de zeste de lime 1 boîte de 15 oz de crèm e de coco ¼ tasse [...]

  • Pagina 82

    81 P AGE HEADER..... NOTE S[...]

  • Pagina 83

    82 P AGE HEADER..... NOTE S[...]

  • Pagina 84

    83 P AGE HEADER..... NOTE S[...]