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Keating Of Chicago 240V manuel d'utilisation

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Les manuels d’utilisation similaires

Un bon manuel d’utilisation

Les règles imposent au revendeur l'obligation de fournir à l'acheteur, avec des marchandises, le manuel d’utilisation Keating Of Chicago 240V. Le manque du manuel d’utilisation ou les informations incorrectes fournies au consommateur sont à la base d'une plainte pour non-conformité du dispositif avec le contrat. Conformément à la loi, l’inclusion du manuel d’utilisation sous une forme autre que le papier est autorisée, ce qui est souvent utilisé récemment, en incluant la forme graphique ou électronique du manuel Keating Of Chicago 240V ou les vidéos d'instruction pour les utilisateurs. La condition est son caractère lisible et compréhensible.

Qu'est ce que le manuel d’utilisation?

Le mot vient du latin "Instructio", à savoir organiser. Ainsi, le manuel d’utilisation Keating Of Chicago 240V décrit les étapes de la procédure. Le but du manuel d’utilisation est d’instruire, de faciliter le démarrage, l'utilisation de l'équipement ou l'exécution des actions spécifiques. Le manuel d’utilisation est une collection d'informations sur l'objet/service, une indice.

Malheureusement, peu d'utilisateurs prennent le temps de lire le manuel d’utilisation, et un bon manuel permet non seulement d’apprendre à connaître un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires du dispositif acheté, mais aussi éviter la majorité des défaillances.

Donc, ce qui devrait contenir le manuel parfait?

Tout d'abord, le manuel d’utilisation Keating Of Chicago 240V devrait contenir:
- informations sur les caractéristiques techniques du dispositif Keating Of Chicago 240V
- nom du fabricant et année de fabrication Keating Of Chicago 240V
- instructions d'utilisation, de réglage et d’entretien de l'équipement Keating Of Chicago 240V
- signes de sécurité et attestations confirmant la conformité avec les normes pertinentes

Pourquoi nous ne lisons pas les manuels d’utilisation?

Habituellement, cela est dû au manque de temps et de certitude quant à la fonctionnalité spécifique de l'équipement acheté. Malheureusement, la connexion et le démarrage Keating Of Chicago 240V ne suffisent pas. Le manuel d’utilisation contient un certain nombre de lignes directrices concernant les fonctionnalités spécifiques, la sécurité, les méthodes d'entretien (même les moyens qui doivent être utilisés), les défauts possibles Keating Of Chicago 240V et les moyens de résoudre des problèmes communs lors de l'utilisation. Enfin, le manuel contient les coordonnées du service Keating Of Chicago en l'absence de l'efficacité des solutions proposées. Actuellement, les manuels d’utilisation sous la forme d'animations intéressantes et de vidéos pédagogiques qui sont meilleurs que la brochure, sont très populaires. Ce type de manuel permet à l'utilisateur de voir toute la vidéo d'instruction sans sauter les spécifications et les descriptions techniques compliquées Keating Of Chicago 240V, comme c’est le cas pour la version papier.

Pourquoi lire le manuel d’utilisation?

Tout d'abord, il contient la réponse sur la structure, les possibilités du dispositif Keating Of Chicago 240V, l'utilisation de divers accessoires et une gamme d'informations pour profiter pleinement de toutes les fonctionnalités et commodités.

Après un achat réussi de l’équipement/dispositif, prenez un moment pour vous familiariser avec toutes les parties du manuel d'utilisation Keating Of Chicago 240V. À l'heure actuelle, ils sont soigneusement préparés et traduits pour qu'ils soient non seulement compréhensibles pour les utilisateurs, mais pour qu’ils remplissent leur fonction de base de l'information et d’aide.

Table des matières du manuel d’utilisation

  • Page 1

    KEEP THIS MANU AL FOR TRAINING NEW PERSONNEL 1-800-KEA TING www .keatingofchicago.com Part # 000000 Electric Pasta 0107 09/07 CUST OM P AST A ™ SYSTEM ELECTRIC SER VICE MANU AL[...]

  • Page 2

    i This operating, installation, and service manual should be given to the user . T he operator of the Custom Past a ™ System should be familiar with the functions and operation of the cooker . T his manual must be kept in a prominent, easily reachable location near the Pasta System. P OST T H I S L AB E L I N A P R O M I N E NT LO CA T I O N O N [...]

  • Page 3

    SECTION I SPECIFICA TIONS . . . . . . . . . . . . . . 1 SECTION II INST ALLA TION Shipment and T ransit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 A. Placement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 B. Electrical Connection . . . . . . . . . . . [...]

  • Page 4

    2 I INTRODUCTION GENERAL Keating Electric Custom Pasta ™ Systems are designed to give maximum production efficiency , delivering high quality food products. The following design features are incorporated in Keating Pasta Electric Systems. ST ANDARD FEA TURES • Highly polished stainless steel vessel • Highly polished stainless steel front • [...]

  • Page 5

    • Keating Custom Pasta ™ Systems are intended for other than household use. • AL WA YS instruct new employees on proper pasta system operation. • A Custom Pasta System ™ should be operated ONL Y by properly trained personnel. • AL WA YS turn pasta system off each night. • AL WA YS turn pasta system off at customer power panel before s[...]

  • Page 6

    4 POSITIONING The past a cooker must be no closer than 6" from any combustible material. When placed under an exhaust hood with a fire retardant system it must comply with ANSI/UL 507-(Latest Edition) and ANSI/NFP A 96- (Latest Edition). No frame or restriction can be constructed around the lower part of the p asta cooker that would restrict v[...]

  • Page 7

    5 In most cases the health department will not allow a direct connection between the cooker drain and the floor receptical. Contact your local health dep artment for specific information in your area. III OPERA TION FILLING   NOTE: Before filling the Past a System make certain the vessel is sanitized, dry and the drain valve is completely clo[...]

  • Page 8

    6 procedures below for your model.   NOTE : Use of sodium chloride during the cooking process will have a detrimental ef fect on the cooker tank and will void the warranty .   OPERA TION OF THIS P AST A SYSTEM SHOULD BE LIMITED TO PERSONNEL WHO HA VE BEEN THOROUGHL Y TRAINED IN OPERA TING PROCEDURES.   USE ONL Y KEA TING APPROVED [...]

  • Page 9

    7 3. Drain water from Pasta System. 4. Fill Pasta System vessel with water . See page 7 – Filling. UNDER NO CIRCUMST ANCES SHOULD THE P AST A SYSTEM BE LEFT UNA TTENDED DURING BOIL-OUT . TRAINED PERSONNEL MUST BE PRESENT DURING THE PROCEDURE TO PREVENT BOIL OVER OR T O TURN OFF THE POWER IF W A TER DROPS BELOW HEA T TRANSFER TUBES. 5. T urn Pasta[...]

  • Page 10

    8 contact s will open, the display will flash, and the audible alarm will sound. T o cancel the audible alarm, press any button. C. P AUSE FEA TURE T o pause a cycle in progress, press any button. The relay output contact s will open, the display will flash, and the countdown will p ause. T o resume the countdown, press any button. The display will[...]

  • Page 11

    9 B. The W ater Auto-Fill and Low Water Safety Shut- Off Systems The water supply connection, located at the bottom rear of the Pasta System and marked water , is a standard 3 / 8 ” female pipe connection. The water pressure should be between 20-60 psi. If the pressure exceeds 60 p si, a pressure regulator must be used. The water temperature must[...]

  • Page 12

    10 V SER VICE AND P ARTS INFORMA TION THE COOKER MUST BE DISCONNECTED FROM ITS POWER SOURCE OR SHUT DOWN A T THE BREAKER PRIOR TO SER VICE. AUTO-FILL SYSTEM The auto-fill system allows the automatic addition of water to the past a cooker during cooking or idle function. The system is controlled by the on/of f switch explained in CLEANING . If the s[...]

  • Page 13

    11 COMMON PROBLEMS SOLUTIONS (FOLLOW IN SEQUENCE) W ater always filling 1. Clean sensors thoroughly with brush and vinegar . 2. Adjust the sensitivity of the B Board (for the top sensor) fully clockwise. 3. If filling persists, ground out the top sensor (if filling stops, replace sensor – Part #010212). 4. If filling persists after grounding the [...]

  • Page 14

    PROBLEM PROBABLE CAUSE SOLUTION Pasta Cooker has poor recovery or runs cold. a. Over-filling basket s. b.Thermostat out of calibration. c. Element is faulty . d. Thermost at is faulty . e. Cont actor is faulty . a. Don’t overfill basket s. b. Calibrate thermost at. See page 4 - Calibration. c. Replace element. d. Replace thermost at. e. Replace c[...]

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    VII P ARTS LIST CUSTOM P AST A SYSTEM ELECTRIC CONTROL P ANEL ASSEMBL Y 13 ITEM # DESCRIPTION QTY P ART # 1 INDICA TING LIGHT , AMBER, POWER ON 1 031624 2 TOGGLE SWITCH– MAIN ON-OFF 2 004499 3 INDICA TING LIGHT , GREEN, THERMOST A T HEA TING 2 010682 4 INDICA TING LIGHT , WA TER FILLING 1 009256 5 MANUAL W A TER FILL BUTT ON 1 004304 NUT WITH BOO[...]

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    14 P ARTS LIST FOR CUSTOM P AST A SYSTEM ™ ITEM DESCRIPTION MODELS P ART # 14 18 20 24 1 HEA TING ELEMENT 220V 6500W 14" ONL Y 018668 3 1 HEA TING ELEMENT 18" & 20" ONL Y 004353 2 2 2 DRAIN V AL VE – 1" FRONT 14" ONL Y 026813 1 2 DRAIN V AL VE HANDLE – 1" FRONT 14" ONL Y 016387 1 2 DRAIN V AL VE – 1 1 [...]

  • Page 17

    15 P ARTS LIST FOR 14" DROP-IN CUSTOM P AST A SYSTEM DESCRIPTION QTY P ART# THERMOST A T DIAL PLA TE 2 034975 AMBER INDICA TING LIGHT 1 031624 GREEN INDICA TING LIGHT 2 010682 BLUE INDICA TING LIGHT 1 009256 PUSH BUTTON MOMENT ARY SWITCH 1 004304 TOGGLE SWITCH – ON-OFF 2 004499 THERMOST A T KNOB 2 004163 THERMOST A T 2 031466 HEA TING ELEMEN[...]

  • Page 18

    16 VIII WIRING DIAGRAMS 14" ELECTRIC P AST A 2-THERMOST A T WIRING DIAGRAM (WITHOUT TIMERS)[...]

  • Page 19

    17 14" ELECTRIC P AST A WITH 138 TIMERS WIRING DIAGRAM[...]

  • Page 20

    18 18" & 20" ELECTRIC P AST A WITH 138 TIMERS WIRING DIAGRAM[...]

  • Page 21

    19 18" ELECTRIC P AST A 2-THERMOST A T WIRING DIAGRAM (WITHOUT TIMERS)[...]

  • Page 22

    L IMITED W ARRANTY Keating Of Chicago, Inc. ("Keating”) warrants to the original purchaser . ("Customer"), all new Keating Fryers, Filter Systems, Griddles, Keep Krisp ® , Custom Pasta Systems, T op-Side™ Cookers, Computer T imers, Fryer & Pasta V essels, and Keating replacement parts ("products") installed after J[...]

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    KEA TI NG LI M ITE D W AR RANTY C AR D PLEASE C OM P LETE AN D MAI L A T O NC E–W AR RANTY IS N O T I N E F FE CT UNTI L CAR D IS R ETU R N E D W AR RANTY R EG I STRA TIO N IS ALSO AV AI LAB LE ON LI N E FO R Y OU R C ONVE N I E N CE CO M P ANY: ______________________________________________________________________________________________________[...]