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Vulcan-Hart GL80E manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Vulcan-Hart GL80E. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Vulcan-Hart GL80E o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Vulcan-Hart GL80E se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Vulcan-Hart GL80E, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Vulcan-Hart GL80E debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Vulcan-Hart GL80E
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Vulcan-Hart GL80E
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Vulcan-Hart GL80E
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Vulcan-Hart GL80E no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Vulcan-Hart GL80E y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Vulcan-Hart en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Vulcan-Hart GL80E, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Vulcan-Hart GL80E, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Vulcan-Hart GL80E. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    GS, GL & GT SERIES FULL Y STEAM JACKETED GAS KETTLES MODEL GS25E ML-52633 GS30E ML-52634 GL40E ML-52635 GS60E ML-52660 GL80E ML-52637 GT100E ML-52638 GT125E ML-52639 GT150E ML-52640 VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 FORM 30960 Rev. B (Oct. 2003) www.vulcanhart.com INST ALLA TION & OPERA TION M[...]

  • Página 2

    – 2 – IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OB[...]

  • Página 3

    – 3 – T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Unpacking . . . . . . . . . [...]

  • Página 4

    – 4 – Installation, Operation and Care of GS, GL & GT SERIES FULL Y STEAM JACKETED GAS KETTLES KEEP THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Your Vulcan steam jacketed kettle is produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance will result in many years of satisfactory performance. Vulcan-Hart Compa[...]

  • Página 5

    – 5 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS In the United States, Vulcan kettles must be installed in accordance with state and local codes, with the National Fuel Gas Code, (ANSI-Z223.1, latest edition) available from the American Gas Association, 1515 Wilson Boulevard, Arlington, VA 22209, with the National Electrical Code (ANSI/NFPA No. 70, lates[...]

  • Página 6

    – 6 – FAUCET BRACKET A bracket is provided for mounting a faucet on the kettle; this would allow the addition of water to the kettle for the convenience of the food preparer. A faucet is available as an accessory. NOTE: Do not use tap water from faucet to fill kettle jacket. Refer to Jacket Water & Jacket Water Treatment on page 12. ELECTRI[...]

  • Página 7

    – 7 – OPERA TION WARNING : THE KETTLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE KETTLE. Before operating, check the jacket water level by looking at the sight glass at the rear of the kettle with both upper and lower valves open. The water level should be at the midpoint of the sight glass. If water is below the[...]

  • Página 8

    – 8 – CONTROLS — KETTLES WITH ELECTRONIC IGNITION (Prior Construction, Fig. 2) Thermostat — Controls heat in the kettle. High dial settings are for cooking; low settings are for holding. On – Off Switch — Located on the upper right-hand corner of the control panel. When turned to ON, initiates the electronic ignition system. Combination[...]

  • Página 9

    – 9 – Fig. 4 Low Water Cutoff — Pilot and Main Burner won't operate if water level in jacket is low. Pressure Relief Valve — Protect the kettle against excessive pressure should the thermo- Pressure Limit Switch stat malfunction. The pressure relief valve is rated so that it will relieve generated steam faster than the burners can gene[...]

  • Página 10

    – 10 – TURNING ON A KETTLE EQUIPPED WITH ELECTRONIC IGNITION (Applies to Fig. 1 or Fig. 2) Before lighting the pilot, both the burner and pilot must have been off at least 5 minutes. 1. Remove the control panel cover screw. 2. Remove the control box cover (lift, pull out at bottom, lower). 3. Turn knob of the combination control valve countercl[...]

  • Página 11

    – 11 – CLEANING After each use, clean and flush the kettle liner immediately, especially if the product cooked contained salt, vinegar or acid in any concentration. Do not use chlorine based cleaning products. Do not use metalic scouring pads or brushes. Daily — Kettle Food Draw-Off Valve CAUTION: During disassembly, cleaning and reassembly o[...]

  • Página 12

    – 12 – MAINTENANCE WARNING : THE KETTLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE KETTLE. WARNING : DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER TO THE MACHINE AND FOLLOW LOCKOUT / TAGOUT PROCEDURE. PRESSURE RELIEF VALVE Open the pressure relief valve at least once a day to avoid lime build-up. If leakage occurs or if the va[...]