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Southbend SSB-45 manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Southbend SSB-45. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Southbend SSB-45 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Southbend SSB-45 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Southbend SSB-45, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Southbend SSB-45 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Southbend SSB-45
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Southbend SSB-45
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Southbend SSB-45
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Southbend SSB-45 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Southbend SSB-45 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Southbend en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Southbend SSB-45, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Southbend SSB-45, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Southbend SSB-45. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    M ANUAL 1190950 (02/09) $30.00 R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER M ANUAL S ECTION SR Owner ’ s Manual Platinum Series Radiant S teakhouse Broiler WARNING Improper installation, adjus tment, alteration, service, or maintenan ce can cause property dam age, injury, or death. Read installation, operation, and mainten ance instructi ons thoroughly before [...]

  • Página 2

    S AFETY P RECAUTIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 2 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) SAFETY PRECAUTIONS Before installing and operating this equi pment, be sure everyone involved in its operation is fully trained and aware of precautions. Accidents a n d problems can be caused by failure to follow fundamental rules and precautions.[...]

  • Página 3

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NTRODUCTION I NTRODUCTION Congratulations! You have purcha sed on e of the finest pieces of heavy-duty commercial cooking equi pment on the market. You will find that your new equipment, like all Southbend equipment, has bee n designed and manufacture d to meet the toughest standards in the industry . Each piece of S[...]

  • Página 4

    S PECIFICATIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S PECIFICATIONS NOTICE Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another. The Nati onal Fire Protectio n Association, Inc. states in its NFPA 96 latest edition that local codes are the “authority having juri sdictio n” when it comes to installation requirement s for equipment[...]

  • Página 5

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S PECIFICATIONS O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 5 OF 20 D IMENSIONS Figure 2 FRONT VIEW RIGHT SIDE VIEW A 57.0" (1448) Dimensions in Inches (Millimeters) Minimum Clearances 6" (152) Rear and Side s Floor to Griddle Surface 52.5" (1334) Floor to Broiler Surface (Lowest Position) 41.0" (10[...]

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    S PECIFICATIONS R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 6 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) If a ventilation canopy is used, it is recommended that t he canopy extend 6" (152 mm) past the broiler an d that the bottom edge be located 6'6" (1980 mm) from the floor. Filters shou ld be installed at an angle of 45° or mo re from the[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER O PERATION O PERATION DANGER EXPLOSION HAZARD In the event a gas odor is detected, shut down equipment at the main shutoff valve. Immediately call the emergency phone number of your gas supplier. CAUTION If the broiler pilots should go out, the flow of ga s to the broiler burners is NOT interrupted. Consequently, it is[...]

  • Página 8

    O PERATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 8 OF 20 O WNER ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) Figure 3 Broiler Controls and Components Removable Grease Chute Pilot Adjustment Access Hole Removable Heavy-Duty Broil Rack Removable Stainless Steel Drip Pan Removable Grease Drawer V ariable High-Low-Off Independent Gas Adjustment Release Paddle Nine-Posi[...]

  • Página 9

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER C LEANING & M AINTENANCE C LEANING & M AINTENANCE WARNING Shut off the gas supply to the appliance before cleani ng or pe rforming maintenance on any g as appliance. The appliance may be equipped with a restraint device to lim it its movement in order to prev ent damage to the gas connection. If disconne ction [...]

  • Página 10

    C LEANING & M AINTENANCE R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 10 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) C ARE OF G RIDDLES The griddle should be care fully cared fo r in order to avoi d possible damage. Use a Norton Alundum Griddle Brick to clean the griddle. Do not use any type of steel wool because small particl es may be left on the surf[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION I NSTALLATION NOTICE These installation procedures must be followed by qualified personnel or warrant y will be void. Local codes regarding inst allation vary greatly from one area to another. The Nati onal Fire Protectio n Association, Inc. states in its NFPA 96 latest edition that local codes are the ?[...]

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    I NSTALLATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S TEP 2 A : M OUNT ON H EAVY D UTY S TAND The stand is crated sepa rately, but is shipped with the br oiler. Depending o n the shipping requirements, the broiler may already be assembled to the stand. 1. The broiler will be attached to the stand usin g four ¼" -20 bolts and lock wa sh ers provided w[...]

  • Página 13

    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION S TEP 2 B : A TTACH C OUNTERTOP L EGS The broiler may set on a countertop using short leg s. Be sure that the countertop is rated to support the crated weight of the broiler (see Figure 2 on page 5 ). The model nu mber is shown on the serial plate locate d in the rea r right corner of you broile r (see Fi[...]

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    I NSTALLATION R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S TEP 3: C ONNECT G AS S UPPLY If the broiler is being installed at over 2,000 feet (610 meters) altitude and that in formation was not specifie d whe n ordered, contact the app ro priate authorized Southbe nd Service Repre sentative or the South bend Service Department. Failure to install with prope r or[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER I NSTALLATION O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 15 OF 20 S TEP 5: C HECK B ROILER O PERATION 1. Turn the gas supply on. Immediately check a ll gas co nnections for leaks using soapy wate r. 2. Light the pilots and check that the pilot flames are larg e enough to extend along t he flame ca rrier to the burner [...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER S ERVICE WARNING ADJUSTMENTS AND SERVICE WORK MAY BE PERFORME D ONLY BY A QUALIFIED TECHNICIAN WHO IS EXPERIENCED IN, AND KNOWLEDGEABLE OF, TH E OPERATION OF COMMERCIAL COOKING EQUIPMENT. TO ASSURE YOUR CONFIDENCE, CONT ACT YOUR AUTHORIZED SE RVICE AGENCY FOR RELIABLE SERVICE, DEPENDABLE ADVICE OR OT HER ASSISTANCE, AN[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER A CCESS TO S ERVICEABLE P ARTS Some serviceable parts are only accessible by removing body side panels or the burner cover. The burner cover is fastened with ten sheet-m etal screws. To rem ove the burner cover, remove these scre ws. Th e burner cover can then be p ulled forward and removed. Each body side panel is fas[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER A DJUSTMENT OF B ROILER B URNERS The burners are adjuste d at the factory. Adjustment ma y be required to achi eve proper opera t ion due to el evation change or other variable s. Remove the burner cover to adjust the air shutter on each burne r venturi (shown in Figure 6 on the previous page) to achi eve pro per combu[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER Notes: O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) P AGE 19 OF 20[...]

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    R ADIANT S TEAKHOUSE B ROILER P AGE 20 OF 20 O WNE R ’ S M ANUAL 1190950 (02/09) PLATINUM SERIES RADIANT STEAKHOUSE BROILER Stand Mount, Countertop, Cabinet Base or Refrigeration Base A product with the Southbend name in corporates the bes t in durability and low maintenance. We all re cognize, however, that replacement parts and oc casional prof[...]