Lincoln 1000 manual

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Ir a la página of

Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Lincoln 1000. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Lincoln 1000 o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Lincoln 1000 se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Lincoln 1000, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Lincoln 1000 debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Lincoln 1000
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Lincoln 1000
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Lincoln 1000
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Lincoln 1000 no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Lincoln 1000 y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Lincoln en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Lincoln 1000, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Lincoln 1000, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Lincoln 1000. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    INST A LL A TIO N & OPER A TING INSTRUCTIO NS for IMPINGER ® CONVEYOR OVENS MODEL SERIES 100 0 – 1200 and 1400 TO BE SERVICED ONL Y BY AUTHORIZED PERSONS 1000seriesops REV: 4/3/07 Part Number: 2810197[...]

  • Página 2

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 2 WARNING A ND S AFETY INFORMATION IMPORTANT · Obtain fr om y our loca l gas provider and post in a pr om inent location instructio ns to be follo wed in the e vent gas odors are detec ted. · It is requir ed that the ov en be place d under a vent ilation hood to pr ovide f or adequate air sup ply and venti [...]

  • Página 3

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 3 PURCH A SER’S RE SPONSIBILITY It is the respo nsibilit y of the purchaser: 1. To see that t he gas and e lectric ser vices for the ov en are installed on site in accor dance with the m anufacturers specificatio n. 2. To unload, u ncrate, and ins tall the o ven in its proper location; in ac cordance with t[...]

  • Página 4

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 4 IMPINGER ® I AND III CONVEYOR O VENS – MODEL SE RIES 1000 A ND 1 200 UTILITY SPECIFIC A TI ONS REQUIRED – ELECTRIC Model Energy Power Voltage Current Phase Hz Recommended Electrical Specifications Agency Listing ***1021-xxx-E Electric 27 kW 400/230 VAC 40 Amps 3 50 Hz 5 Wires, 3 Poles 1N-1G F-G 1022 E [...]

  • Página 5

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 5 ****NOT E: For proper op eration, the g as valve requires a nom inal inlet pre ssure of 7 inches H 2 O column f or natural gas an d 11 inches of H 2 O colum n for L.P. gas . A minim um inlet pressure of 1.0 inch of H 2 O above the m anifold se tting (NAT. m anifold 3.5” H 2 O, L.P. m anifold 10” H 2 O) [...]

  • Página 6

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 6 MODEL NUMBER KE Y COUNTRY LANGUAGE CODE NOT USED 1. France French B A 2. Germ any German C I 3. Italy Italian D O 4. Spain Spanish E Q 5. United Kingdom English F 6. Luxem bourg French B 7. Portu gal Portuguese H 8. Denmark Danish J 9. Belgium Dutc h / French K 10. Netherlands Dutch L 11. Ireland English F [...]

  • Página 7

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 7 SPACING The oven m ust have 5 inc hes (127 m m) of c learance from combustible surf aces. In case ot her equipm ent is located on th e right side of oven, a m inimum clearance of 24 inc hes (609 m m) is requ ired from that equipment. FOR ALL O VENS: A 24-i nch (609 mm ) clearance at the rear of the oven mus[...]

  • Página 8

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 8 LINCOLN IMPINGE R ® OVEN, MO DEL SERIES 1000 – 1200 A ND 14 00 DOUBLE DECK OR SINGLE UNIT CA NOPY VENTILAT ION RECOMM ENDA TIONS * AFF = Above Finished F loor SMOKE C A NDLE TE ST – VENTILATION SYSTEM VE RIFICATION OVEN SET -UP FOR T HIS TEST : 1. This test is to be done on t he bottom oven of a m ulti[...]

  • Página 9

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 9 UNLO A DING W hen the oven arrives it s hould consist of: 1. A crate conta ining oven body, conve yor, fingers, c rumb pans, an d pan stops. ( Some m odels may have the conve yor packed s eparately.) 2. A package c ontaining the s tand and top . It is recomm ended that you have a m aterial-handling d evice [...]

  • Página 10

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 10 CODE REFERE NCE GAS COD E REFERENC E Safe and satisf actory oper ation of this oven depe nds to a great ex tent upon its pr oper instal lation, and it s hould be installed, as applicable i n accordanc e with the Nati onal Fuel Gas Co des, AN SI Z223.1/NFP A 54, latest vers ion, Manufacturers ’ installati[...]

  • Página 11

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 11 STAND AND FINGER ASSEMBL Y 1. The stand is a 40” (1016 mm) x 49” (1245 mm) rectangle. Set it in pla ce with a 40” side facing out. This w ill be the front of the oven. Using a carpenter’ s level, level all four (4) sides of the stand. To raise or lower the stand use the leg adjusters. Ovens on cast[...]

  • Página 12

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 12 IMPINGER ® FINGER COLUMN A TING PL ATES 10. Install finger in the oven by sliding it over the plenum flange and setting the front bracket. BE SURE THAT THE FINGER SETS SQUARELY OVER THE PLENUM FLANGES AND THE HOL ES POINT IN THE PROPER DIRECTION. Top fingers poin t down, bottom fingers point up . 11. Repe[...]

  • Página 13

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 13 FINGER HOUSI NG BA F FLE PL ATE ADJUSTEMENTS The f inger housing has a baff le m ounted inside to ba lance the air f low to the re ar and front of the oven. If the product is c ooking m ore or less in the re ar of the oven than in the fr ont, it is possi ble the fing er housing baf fle needs to be adjuste [...]

  • Página 14

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 14 CONVEYOR The conve yor for the Di gital Advantag e oven has a d ifferent driv e cog than th e Full Featur ed Im pinger ® oven. T he drive cog on t he conve yor for the Dig ital Advantag e oven is a 15 tooth cog where the Fu ll Featured Im pinger ® oven has a 10 to oth cog. CAUTION: O n installatio ns whe[...]

  • Página 15

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 15 INFORM A TION ON US E OF OVEN As explained in “Concep ts,” the Imping er ® oven func tions by direct ing high veloc ity stream s of heated air directly on the food products. Beca use air is the heat source, it is eff ective even on sensit ive foods. C ompared to conventiona l ovens and e ven convect i[...]

  • Página 16

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 16 FINGER REMOV AL AND DISASSEMBLY FOR CLE A NING 1. Open door a nd remove upper fingers. No te any part icular placem ent of fingers th at you ma y have, such as fully closed, half-closed, or fully open, co lumnating pl ates. 2. Rem ove conveyor and t hen rem ove bottom fingers. 3. For finger d isassem bly ,[...]

  • Página 17

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 17 2. Replace be lt and reco nnect splice c lips as show n in step 7 on p age 16. 3. The conv eyor has no a djustm ents (Series 1200 and 1400). If belt becom es too tight or loose, a link will have to be installed or removed. Proper tension allo ws the belt to b e lifted withi n ¼ ” f rom the top of th e c[...]

  • Página 18

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 18 CONCEPTS The Im pinger ® Conveyor Oven produced by Lincoln F oodservice Products, LLC utilizes a revolu tionar y coo king concept ca lled “AIR IMPIN GEMENT .” It provides exc eptional bak ed food produc t quality in far l ess tim e than conventiona l devices on th e mark et. The “AIR IMPIN GEMENT ?[...]

  • Página 19

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 19 APPENDIX A – L ABEL DEFINITIONS[...]

  • Página 20

    Impinger I – 1000 Series O ps Manua l 20 Lincoln h as developed a worldwide sales and service network second t o none in our industry. It is headed by a sales, service and mark etin g m anagement staf f of more than 60 seasoned foodservice professionals. W e manufacture and mark et Impinger ® Conveyor ovens, W ear-Ev er ® and Cent urion ® cook[...]