Cuisinart CSB-76C manual

INSTRUCTION/ RECIPE BOOKLET Smart Stick ® Hand Blender For your safety and continued enjoyment of this pr oduct, always read the instruction book carefully before using. CSB-76C SERIES[...]

IMPOR T ANT SAFEGUARDS When using an electrical appliance, basic safety pr ecautions should always be followed including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. T o pr otect against electrical shock, do not put the motor body , cor d or electrical plug of this hand blender in water or other liquid. The detachable blending shaft of this applianc[...]

14. Make sure the appliance is off, the motor has stopped completely , and the appliance is unplugged fr om outlet before putting on or taking of f attachments, and before cleaning. 15. T o r educe the risk of fire or electrical shock, do not operate any heating appliance beneath the mounting unit. 16. Maximum rating of 200w is based on the chopper[...]

UNP ACKING INSTRUCTIONS Place the package containing the Cuisinart ® Smart Stick ® Hand Blender on a sturdy surface. Unpack the Smart Stick ® Hand Blender fr om its box by r emoving the upper protective insert. Gently slide the unit from the box. Remove all support materials fr om the box and replace the upper insert. Save packaging for possible[...]

5. Pour liquid ingr edients into the mixing container first, unless recipe instructs otherwise. 6. T o avoid splashing, don’ t tur n the hand blender on until the blade is beneath the surface of the mixtur e, and do not pull the hand blender out of the mixtur e while blender is running. 7. Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while[...]

P ARTS 1. Comfort Handle 2. Cord 3. On/Off Button 4. Motor Body Housing 5. Detachable Blending Shaft 6. Blade Guard 7. Stainless Steel Blending Blade (not shown) 8. Mixing Beaker ASSEMBL Y Align the motor body with the blending shaft and slide the pieces together until you hear and feel the pieces click together . It may be helpful to press the rel[...]

7 OPERA TION The specially designed blade is for mixing and stirring all kinds of foods, including salad dressings, powdered drink products, and sauces. It is ideal for combining dry ingredients, and can be used to emulsify mayonnaise, too. This blade mixes and stirs while adding only a minimum of air to your mixture. A gentle up-and-down motion is[...]

RECIPES SMOOTHIES AND DRINKS Blueberry Banana Antioxidant Smoothie A great smoothie to start the day . Makes 2 cups (500 ml) 1 cup (250 ml) frozen blueberries 1 small (4 1 ⁄ 2 ounces [125 g]) banana, sliced 3 ⁄ 4 cup (175 ml) soy milk or fat free milk 14 grams soy protein powder (or soy protein isolate) 1 teaspoon (5 ml) flax seed oil 1-2 teasp[...]

9 Fr ozen Cof fee Frappé Make your own chilled coffeehouse drink at home. Makes one 12-ounce (340 ml) beverage 3 ⁄ 4 cup (175 ml) coffee ice cream or ice milk 1 ⁄ 3 cup (75 ml) strongly br ewed coffee (may use espresso), chilled 2 tablespoons (30 ml) fat free milk Place ingredients in mixing beaker . Insert Cuisinart ® Smart Stick ® , making[...]

Red Raspberry Lemonade This tangy , refr eshing lemonade makes a perfect punch for any occasion. Makes 10 cups (2.5 L) lemonade 1 12-ounce (340 g) package frozen raspberries (no sugar added), thawed 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) superfine sugar 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) fresh lemon juice (or lime juice for Red Raspberry Limeade) 7 cups (1.75 L) cold water [...]

1 ⁄ 2 cup (125 ml) heavy cream or half-and-half (optional) Melt butter in a 4-quart (4 L) saucepan over medium low heat. Add shallots and crushed garlic and sauté over medium low heat for about 5 minutes. Do not allow the shallots and garlic to br own. While shallots are cooking, cut the asparagus into 3 ⁄ 4 -inch (1.9 cm) pieces. When shallot[...]

Pre heat oven to 375°F (190°C). Place cloves of ga rlic in the centre of a 12-inch (30.5 cm) square of foil, drizzle with 1 teaspoon (5 ml) of th e olive oil and toss to c oat. Wrap the foil around the garlic and fold or crimp to seal. Roast until garlic is t ender , about 1 hour . Co ol slightly befor e usin g. (Garlic may be r oaste d ahead, an[...]

and simmer for about 10 minutes. Insert the Cuisinart ® Smart Stick ® into the saucepan, making sure the protective guar d is submer ged. Blend, using an up-and-down motion until ingredients are smooth and well combined, about 30 to 45 seconds. Nutritional information per 1 ⁄ 2 -cup (125 ml) serving: Calories 41 (33% from fat) • carb. 5g • [...]

Rustic T omato & Roasted Red Pepper Sauce A great sauce for pasta. Makes about 5 cups (1.25 L) 2 teaspoons (10 ml) extra virgin olive oil 1 onion (5 to 6 ounces [145 - 170 g]), peeled and cut into 1 ⁄ 2 -inch (1.25 cm) pieces 1 carrot (2 ounces [60 g]), peeled and cut into 1 ⁄ 2 -inch (1.25 cm) pieces 1 rib celery , trimmed and cut into 1 ?[...]

SIDE DISHES Parsnip & Sweet Potato Purée This creamy side dish goes well with rack of lamb or roast turkey . Makes 3 cups (750 ml) / 6 half-cup (125 ml) servings 1 1 ⁄ 2 pounds (750 g) parsnips, peeled and cut into 3 ⁄ 4 - to 1-inch (1.9 - 2.5 cm) pieces 1 ⁄ 2 pound (227 g) sweet potato, peeled and cut into 3 ⁄ 4 - to 1-inch (1.9 - 2.5[...]

Mushr oom Gravy A flavourful gravy when you have no roast to start with. Makes about 5 cups (1.25 L) 1 ⁄ 4 cup (50 ml) dried porcini mushrooms 3 tablespoons (45 ml) unsalted butter 1 medium onion, about 4-5 ounces (115 - 145 g), sliced 1 clove garlic, peeled and smashed 8 ounces (227 g) white mushrooms, cleaned and sliced 2 1 ⁄ 2 tablespoons (3[...]

Popovers Change the flavour by adding grated cheese, spices or herbs. Makes 6 popovers 3 ⁄ 4 cup (175 ml) all-purpose flour 3 ⁄ 4 cup (175 ml) reduced-fat milk or evaporated fat free milk 2 large eggs 1 tablespoon (15 ml) unsalted butter , melted and cooled 1 ⁄ 2 teaspoon (2 ml) salt cooking spray or melted unsalted butter Place the ingredien[...]

Easy Cr eamy Guacamole Use as a dip, sauce, topping or side dish. Makes about 1 cup (250 ml) 1 avocado, ripe, peeled, seeded, cut into 3 ⁄ 4 -inch (1.9 cm) pieces 2 tablespoons (30 ml) fresh lemon or lime juice 1 ⁄ 2 clove garlic, peeled and smashed 1 ⁄ 2 teaspoon (7 ml) kosher salt or to taste Place all ingredients in mixing beaker . Insert [...]

Cr eamy Parmesan & Roasted Garlic Dressing Like a Caesar dressing, but made with roasted garlic, taking away the pungent bite of fresh garlic. Makes about 1 1 ⁄ 3 cups (325 ml) 1 ⁄ 3 cup (75 ml) grated Parmesan cheese 4 cloves roasted garlic* 2 tablespoons (30 ml) fresh lemon juice 2 tablespoons (30 ml) red wine vinegar 2 tablespoons (30 ml[...]

DESSER TS Berry Coulis This versatile dessert sauce could not be easier . Makes 1 1 ⁄ 4 cups (300 ml) 1 12-ounce (375 g) bag of frozen mixed berries, thawed 1 ⁄ 4 cup (50 ml) granulated sugar 1 ⁄ 2 teaspoon (2 ml) fresh lemon juice Place all ingredients in a 2 1 ⁄ 2 -quart (2.3 L) saucepan. Over medium heat bring mixture to a simmer and coo[...]

21 WARRANTY LIMITED THREE-YEAR WARRANTY This warranty supersedes all previous warranties on this Cuisinart ® product. This warranty is available to consumers only . Y ou are a consumer if you own a Cuisinart ® product that was purchased at retail for personal, family or household use. This warranty is not available to retailers or other commercia[...]

These warranties expressly exclude any defects or damages caused by accessories, replacement parts or repair service other than those that have been authorized by Cuisinart. These warranties exclude all incidental or consequential damages. BEFORE RETURNING YOUR CUISINART PRODUCT Important: If the nonconforming product is to be serviced by someone o[...]

©2006 Cuisinart Cuisinart ® is a register ed trademark of Cuisinart 156 Parkshore Drive, Brampton, Ontario, L6T 5M1 Consumer Call Centre Email: Consumer_Canada@Conair .com Printed in China 06CC25010 Any trademarks or service marks of third parties used her ein are the trademarks or service marks of their respective owners. A IB-6086-CAN Cuisinart[...]

©2006 Cuisinart Cuisinart est une marque de commer ce enregistrée de Cuisinart 156 chemin Parkshore, Brampton, Ontario, L6T 5M1 Centre d’appel des consommateurs : Consumer_Canada@Conair .com Imprimé en Chine 06CC25010 T outes les marques de commerce ou mar ques de service de tiers utilisées aux présentes sont les marques de commer ce ou de s[...]

REMARQUE 24[...]

Votre produit Cuisinart ® a été fabriqué selon des spécifications très strictes et a été conçu pour n’être utilisé qu’avec des accessoires et des pièces de rechange autorisés par Cuisinart ® . Cette garantie fait expressément exclusion de tout vice ou dommage causé par des accessoires, pièces de rechange ou réparations effect[...]

GARANTIE GARANTIE LIMITÉE DE TROIS ANS Cette garantie remplace toutes les garanties précédentes sur ce produit Cuisinart ® . Cette garantie n’est offerte qu’aux consommateurs. Par consom- mateur , on entend tout propriétaire d’un produit Cuisinart ® acheté aux fins d’un usage personnel, familial ou ménager . Cette garantie n’est [...]

l’obtention d’une texture homogène, envir on 1 minute. T ransposez le mélange dans un bol et laissez refr oidir , pour ensuite couvrir et réfrigér er . Placez le mascarpone, le reste du sucre et la vanille dans un bol moyen. Insérez le mélangeur à main en assurant que le protège-lame soit submergé et mélangez pendant environ 20 second[...]

commence à épaissir , envir on 15 à 20 secondes. Continuez de mélanger avec un mouvement modéré de haut en bas jusqu’à ce que la mayonnaise soit épaisse, environ 20 à 30 secondes de plus. Information nutritionnelle par cuillerée à soupe (15 ml) : Calories 98 (98% provenant du gras) • lip. 0g • prot. 0g • gras 11g • gras sat. 1g[...]

V inaigrette crémeuse au parmesan et à l’ail rôti T out comme une vinaigrette César , mais avec de l’ail rôti, pour remplacer le goût piquant et mordant de l’ail frais. Donne environ 1 1 ⁄ 3 tasse (325 ml). 1 ⁄ 3 tasse (75 ml) de fromage Parmesan râpé 4 gousses d’ail rôti* 2 cuillerées à soupe (30 ml) de jus de citr on frais [...]

Guacamole crémeuse et facile Peut servir de trempette, de sauce, de gar nitur e ou de plat d’accompagnement. Donne environ 1 tasse (250 ml). 1 avocat mûr , pelé, épépiné et coupé en morceaux de ¾ de pouce 2 cuillerées à soupe (30 ml) de jus de citron ou de lime frais 1 ⁄ 2 gousse d’ail, pelé et écrasée 1 ⁄ 2 cuillerée à thé [...]

Popovers Changez la saveur en ajoutant du fromage râpé, des épices ou des herbes. Donne 6 popovers 3 ⁄ 4 tasse (175 ml) de farine tout-usage 3 ⁄ 4 tasse (175 ml) de lait à teneur réduite en gras ou de lait évaporé sans matières grasses 2 gros oeufs 1 cuillerée à soupe (15 ml) de beurre non salé, fondu et refroidi 1 ⁄ 2 cuillerée ?[...]

Sauce aux champignons Une sauce savoureuse...sans rôti! Donne environ 5 tasses (1,25 L). 1 ⁄ 4 tasse (50 ml) de champignons porcini séchés 3 cuillerées à soupe (45 ml) de beurre non salé 1 oignon moyen, environ 4 à 5 onces (115 à 145 g), tranché 1 gousse d’ail pelée et écrasée 8 onces (227 g) de champignons blancs, nettoyés et tran[...]

bien homogènes, environ 30 à 60 secondes, et jusqu’à ce que la sauce atteigne la consistance désirée. Information nutritionnelle par portion d’une demie-tasse (125 ml) : Calories 47 (17% provenant du gras) • lip. 8g • prot. 1g • gras 1g • gras sat. 0g • chol. 0mg • sod. 194mg • calc. 26mg • fibre 2g PLA TS D’ACCOMP AGNEME[...]

Placez une sauteuse de 3½ pintes (3,3 L) sur feu moyen et ajoutez le beurre. Une fois que le beurre est chaud et bouillonne, ajoutez l’oignon, l’ail et le mélange de jalapeño et faites sauter de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que les ingrédients soient ramollis mais non brunis. Ajoutez en r emuant les piments forts rôtis et faites cuire pen[...]

6 gousses d’ail pelées et écrasées 3 poivrons rouges moyens (environ 6 onces [175 g] chacun), hachés grossièrement 1 ⁄ 2 cuillerée à thé (2 ml) de sel kosher 1 ⁄ 4 cuillerée à thé (1 ml) de poivre fraîchement moulu 1 brin de thym frais 1 ⁄ 4 tasse (50 ml) de vin blanc sec 1 ⁄ 4 tasse (50 ml) de bouillon de poulet Chauffez l’[...]

3 1 ⁄ 2 tasses (875 ml) de bouillon de poulet ou de légumes, sans matières grasses et à faible teneur en sodium 2 tasses (500 ml) d’eau 2 livres (1 kg) de pommes de terre Y ukon Gold, pelées et coupées en tranches d’un demi-pouce (1,25 cm) 1 cuillerée à thé (5 ml) d’herbes de Provence 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de lait évaporé sans ma[...]

et à f aible teneur de sodium 1 1 ⁄ 4 cuillerée à thé (6 ml) de sel kosher 1 ⁄ 2 cuillerée à thé (2 ml) de poivre noir fraîchement moulu 1 ⁄ 2 cuillerée à thé (2 ml) de basilic séché 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de crème épaisse ou de crème demi-grasse (optionnelle) Faites fondre le beurre dans une casserole de 4 pintes (4 L) sur fe[...]

Limonade aux framboises Cette limonade piquante et rafraîchissante est le punch idéal pour toute occasion. Donne 10 tasses (2,5 L) de limonade 1 paquet de 12 onces (340 g) de framboises congelées (sans sucre ajouté), décongelées 1 1 ⁄ 2 tasse (375 ml) de sucre surfin 1 1 ⁄ 2 tasse (375 ml) de jus de citron frais (ou de jus de lime pour li[...]

Café frappé glacé Savourez un délicieux café glacé, comme au café-bar . Donne un breuvage de 12 onces (340 ml). 3 ⁄ 4 tasse (175 ml) de crème glacée ou de lait glacé au café 1 ⁄ 3 tasse (75 ml) de café fort infusé et refroidi (peut être de l’espresso) 2 cuillerées à soupe (30 ml) de lait sans matières grasses Placez les ingr?[...]

RECETTES BOISSONS FOUETTÉES ET BREUV AGES Boisson fouettée antioxydante aux bleuets et aux bananes Une excellente boisson fouettée pour débuter la jour née. Donne 2 tasses (500 ml). 1 tasse (250 ml) de bleuets congelés 1 petite banane tranchée (4½ onces – 125 g) 3 ⁄ 4 tasse (175 ml) de lait de soja ou de lait sans matières grasses 14 g[...]

FONCTIONNEMENT La lame conçue spécialement sert à mélanger et à r emuer toutes sortes d’aliments, y compris des vinaigrettes à salade, des br euvages en poudre et des sauces. Elle est idéale pour mélanger les ingrédients secs et peut également servir à émulsionner une mayonnaise. Cette lame mélange et remue tout en ajoutant un minimu[...]

PIÈCES 1. Poignée confortable 2. Cordon d’alimentation 3. Bouton marche/arrêt 4. Boîtier-moteur 5. Tige de mélange amovible 6. Protège-lame 7. Lame en acier inoxydable (non montrée) 8. Gobelet à mélange ASSEMBLAGE Alignez le boîtier -moteur avec la tige de mélange et glissez les pièces ensemble jusqu’à ce que vous entendiez et sent[...]

USAGE ET PRÉCAUTIONS 1. Le niveau du liquide doit se trouver à un pouce (2,5 cm) de l’endroit où la tige est attachée au boîtier -moteur . 2. Lorsque vous utilisez le mélangeur à main avec une surface antiadhésive, pr enez soin de ne pas égratigner l’enduit antiadhésif. 3. N’immergez pas le boîtier -moteur dans de l’eau ou tout a[...]

INTRODUCTION Le mélangeur à main Smart Stick ® vous facilitera toutes les tâches de mélange. Servez-vous-en afin de mélanger des breuvages froids, des soupes chaudes et de la pâte à crêpes – dir ectement dans un récipient, une casser ole ou un bol. Il est confortable à tenir , facile à utiliser , et la tige de mélange et le gobelet v[...]

13. Ne pas laisser le cordon d’alimentation sur le bord d’une table ou d’un comptoir , et ne pas le laisser entrer en contact avec une surface chaude, y compris le dessus d’une cuisinière 14. On doit s’assurer que l’appar eil est éteint, que le moteur s’est arrêté complètement et que l’appar eil est débranché de la prise de c[...]

MISES EN GARDE IMPOR T ANTES Lorsqu’on utilise un appar eil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, y compris les suivantes : 1. LIRE TOUTES LES DIRECTIVES. 2. Afin d’éviter les chocs électriques, ne pas placer le boîtier -moteur , le cor don d’alimentation, ni la fiche électrique de ce méla[...]

LIVRET DE DIRECTIVES ET DE RECETTES Mélangeur à main Smart Stick ® Afin de profiter de ce produit en toute sécurité, veuillez toujours lire le livr et de dir ectives avant l’usage. SÉRIE CSB-76C[...]

49 Starlite Electronic Pre-Press System V ersion No.: CSB76C IB-6086-CAN Size: 1 14mm(W)X 197mm(H)(New) Material: Cover: 157gsm matt artpaper Inside: 120gsm gloss artpaper Coating: varnishing in cover Color: Cover: 4C+1C(Black) Inside: 1C+1C(two inside pages:4C+1C) Date: 2006-02-18 Client: C0080 Starlite No: 93094IBB Proof: 1ST Handled By: P000258 [...]