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CMA Dishmachines L-1X manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones CMA Dishmachines L-1X. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica CMA Dishmachines L-1X o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual CMA Dishmachines L-1X se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales CMA Dishmachines L-1X, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones CMA Dishmachines L-1X debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo CMA Dishmachines L-1X
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo CMA Dishmachines L-1X
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo CMA Dishmachines L-1X
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de CMA Dishmachines L-1X no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de CMA Dishmachines L-1X y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico CMA Dishmachines en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de CMA Dishmachines L-1X, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo CMA Dishmachines L-1X, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual CMA Dishmachines L-1X. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    www.cmadishmachines.com 800-854-6417 FAX 714 - 8 95 - 2 141 CMA DISHMACHINES 12700 KNOTT AVENUE GARDEN GROVE, CALIFORNIA 92841 MODEL L-1X & L-1X16 Installation & Operations Rev 1.14[...]

  • Página 2

    T ABLE OF C ONTENTS M ODEL CMA-L-1X & L-1X16 1. SPECIFICAT IONS ......................................................................................... 2 1.1. L-1X & L-1X 16 .................................................................................................................. ............ 2 1.2. L-1X AND L-1X16 O PERATIONAL C [...]

  • Página 3

    1. S pecifications METRIC EQUIVALENT 1.1. L-1X & L-1X16 WATER CONSUMPTION PER RACK 1.7 GAL. 6.44 L PER HOUR 40.8 GAL. 154.4 L OPERATING CYCLE WASH TIME-SEC 57 57 RINSE TIME-SEC 48 48 DWELL TIME-SEC 15 15 TOTAL CYCLE 2 MIN. 2 MIN. OPERATING CAPACITY RACKS PER HOUR 24 24 WASH TANK CAPACITY 1.7 GAL. 6.44 L PUMP CAPACITY 35 GPM 132.5 LPM WATER REQU[...]

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    1.2. L-1X and L-1X16 Operational Cycle The L-1X and L-1X16 Operational Cycle ha s a total cycle time of 2 minutes (120 seconds). The Timing Diagram and the steps listed below detail the individual functions that are executed during each Operational Cycle. Seconds: 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 W ASH RINSE DRAIN Instant Start Relay Cam 1 [...]

  • Página 5

    allowing time for the machine to refill e nough to avoid running the pump dry before the pump motor restarts and runs to th e completion of the operational cycle. The pump motor runs the pump for the 57-s econd wash cycle, then pumps the water out through the drain, turns off for about 8 seco nds (allowing the machine to refill with clean rinse wat[...]

  • Página 6

    Getting Started 2. Getting S t arted All sections of the manual addres s both the L-1X and the L-1X16. Separate information o n each machine is only provided where differe nce s exist between the two models. 2.1. Introduction to the L-1X and L-1X16 The L-1X and L-1X16 Dishmachine s are unique in their field; they have all the features of a standard[...]

  • Página 7

    Getting Started 2.2. Receiving and Installation The dishwasher is shipped from the factory in a corrugated box on a woo den pallet. The installation guidelines give a systematic pro cedure for setting up the machine. 1. Start by removing the box and packaging materi al. Check for the f ollowin g component parts: A. Drain Screen: The Wash Tank Scrap[...]

  • Página 8

    Getting Started 2.2.4. Installers Checklist  Dishmachine checked for concealed damage  Hot water supply is 140° F (60 C)  Incoming water supply line is ½” minimum  Supply circuit breaker for machine is properly sized (20 amp)  Service voltage and phase type are correct to machine data plate  Drain hose is installed with adequa[...]

  • Página 9

    Operation 3. Operation 3.1. Initial Setup 3.1.1. Check…  Drain screen is in place  Spay arms and end plugs are secure 3.1.2. Chemicals • Assure there is a sufficient supply of chemicals before beginning a shift. 3.1.3. Filling the Machine • With the power ON, toggle and hold the Fill/Start swit ch in the “FIL L” position until the w[...]

  • Página 10

    Operation These cams were set at the factory but can b e adju sted after final installation to maximize efficiency of chemical use (see section 4.1.1 Cam Adj ustment .) 3.2.3. Proper Filling The amount the machine is automatically f illed each cycle is determined by the numbe r 4 cam. When the number 4 cam swit ch actuat or rides down into the cam [...]

  • Página 11

    Maintenance 4. Maintenance The maintenance proced ures detail ed in this sect ion are to be performed by quali fied personnel. 4.1. Timer assembly The standard timer assembly con sist s of a ½ RPM (2 minutes per revolution) motor turnin g a common shaft, which, in turn, rotates eight cams. As the cams rotate, they control various functi ons and th[...]

  • Página 12

    Maintenance 4.2. Quick service guide MODEL L-1X & L-1X16 P ARTS MANUAL Rev. 1.14 Page 11 MODELS: L-1X, L-1X16 UNDER COUNTER TECHNICA L ISSUE CAUSE SOLUTION Delimer switc h in delime position Flip to NORMAL position Wash Pump motor will not shut off Faulty delimer switch Replace switch, P/N 00475.30 Faulty manual drain switch Replace switch, P/N[...]

  • Página 13

    Maintenance 4.3. Troubleshooting PROBLEM LIKELY CAUSE SOLUTION Power off at circuit breaker Reset circuit breaker Defective power swit ch Replace power switch P/N: 00433.10 Machine inoperative Defective timer assembly motor Replace timer assembly motor P/N: 00501.00 Door is open Close door Control drawer is pulled out Secure control drawer Defectiv[...]

  • Página 14

    Maintenance PROBLEM LIKELY CAUSE SOLUTION Turn up supply water heate r Low incoming water temperature (below 140° F) Insulate supply water pipe Thermostat out of adjustment Adjust thermostat (Optional) sustainer heate r not installed Install (optional) sustainer heater P/N: 04109.10 Low heat during operation Defective sustainer heater Replace heat[...]

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    Maintenance PROBLEM LIKELY CAUSE SOLUTION Defective rinse pump motor Replace pump motor P/N: 00416.00 Rinse pump does not run Defective timer assembly (Cam 6) Replace timer assembly * P/N: 00408.80 Defective sani/detergent primer switch Replace primer switch P/N: 03470.00 Activating detergent primer switch does not run pum p Defective detergent pum[...]

  • Página 16

    Addendum 5. Addendum for Machines Inst alled in the City of Chicago “All food dispensing e stablishments using chlorine o r other approved chemical sanitizers shall, at all times, maintain an adequate testing devi ce.” “Dishes and other e ating and drinking utensil s to be washed in a dishwashin g machine shall be properly scraped and pre-rin[...]

  • Página 17

    Appendix A: Operator & Cleaning Instructions MODEL L-1X & L-1X16 INST ALLATION & OPER ATION M ANUAL Rev. 1.14 Page 16[...]

  • Página 18

    ELECTRICAL DIAGRAM 6. Electrical Diagram MODEL L-1X & L-1X16 INST ALLATION & OPER ATION M ANUAL Rev. 1.14 Page 17[...]