Brinkmann Wood Smoker/Grill manual

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Buen manual de instrucciones

Las leyes obligan al vendedor a entregarle al comprador, junto con el producto, el manual de instrucciones Brinkmann Wood Smoker/Grill. La falta del manual o facilitar información incorrecta al consumidor constituyen una base de reclamación por no estar de acuerdo el producto con el contrato. Según la ley, está permitido adjuntar un manual de otra forma que no sea en papel, lo cual últimamente es bastante común y los fabricantes nos facilitan un manual gráfico, su versión electrónica Brinkmann Wood Smoker/Grill o vídeos de instrucciones para usuarios. La condición es que tenga una forma legible y entendible.

¿Qué es un manual de instrucciones?

El nombre proviene de la palabra latina “instructio”, es decir, ordenar. Por lo tanto, en un manual Brinkmann Wood Smoker/Grill se puede encontrar la descripción de las etapas de actuación. El propósito de un manual es enseñar, facilitar el encendido o el uso de un dispositivo o la realización de acciones concretas. Un manual de instrucciones también es una fuente de información acerca de un objeto o un servicio, es una pista.

Desafortunadamente pocos usuarios destinan su tiempo a leer manuales Brinkmann Wood Smoker/Grill, sin embargo, un buen manual nos permite, no solo conocer una cantidad de funcionalidades adicionales del dispositivo comprado, sino también evitar la mayoría de fallos.

Entonces, ¿qué debe contener el manual de instrucciones perfecto?

Sobre todo, un manual de instrucciones Brinkmann Wood Smoker/Grill debe contener:
- información acerca de las especificaciones técnicas del dispositivo Brinkmann Wood Smoker/Grill
- nombre de fabricante y año de fabricación del dispositivo Brinkmann Wood Smoker/Grill
- condiciones de uso, configuración y mantenimiento del dispositivo Brinkmann Wood Smoker/Grill
- marcas de seguridad y certificados que confirmen su concordancia con determinadas normativas

¿Por qué no leemos los manuales de instrucciones?

Normalmente es por la falta de tiempo y seguridad acerca de las funcionalidades determinadas de los dispositivos comprados. Desafortunadamente la conexión y el encendido de Brinkmann Wood Smoker/Grill no es suficiente. El manual de instrucciones siempre contiene una serie de indicaciones acerca de determinadas funcionalidades, normas de seguridad, consejos de mantenimiento (incluso qué productos usar), fallos eventuales de Brinkmann Wood Smoker/Grill y maneras de solucionar los problemas que puedan ocurrir durante su uso. Al final, en un manual se pueden encontrar los detalles de servicio técnico Brinkmann en caso de que las soluciones propuestas no hayan funcionado. Actualmente gozan de éxito manuales de instrucciones en forma de animaciones interesantes o vídeo manuales que llegan al usuario mucho mejor que en forma de un folleto. Este tipo de manual ayuda a que el usuario vea el vídeo entero sin saltarse las especificaciones y las descripciones técnicas complicadas de Brinkmann Wood Smoker/Grill, como se suele hacer teniendo una versión en papel.

¿Por qué vale la pena leer los manuales de instrucciones?

Sobre todo es en ellos donde encontraremos las respuestas acerca de la construcción, las posibilidades del dispositivo Brinkmann Wood Smoker/Grill, el uso de determinados accesorios y una serie de informaciones que permiten aprovechar completamente sus funciones y comodidades.

Tras una compra exitosa de un equipo o un dispositivo, vale la pena dedicar un momento para familiarizarse con cada parte del manual Brinkmann Wood Smoker/Grill. Actualmente se preparan y traducen con dedicación, para que no solo sean comprensibles para los usuarios, sino que también cumplan su función básica de información y ayuda.

Índice de manuales de instrucciones

  • Página 1

    OWNER’S MANUAL ASSEMBL Y & OPERA TING INSTRUCTIONS Deluxe Outdoor Charcoal/W ood Smoker & Grill ™ W ARNING READ AND FOLLOW ALL WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO A VOID PERSONAL INJURY OR PROPER TY DAMAGE.[...]

  • Página 2

    IMPOR T ANT SAFEGUARDS WE WANT YOU TO ASSEMBLE AND USE YOUR SMOKER AS SAFEL Y AS POSSIBLE. THE PURPOSE OF THIS SAFETY ALERT SYMBOL IS TO A TTRACT YOUR A TTENTION TO POSSIBLE HAZARDS AS YOU ASSEMBLE AND USE YOUR SMOKER. WHEN YOU SEE THE SAFETY ALERT SYMBOL, P A Y CLOSE A TTENTION TO THE INFORMA TION WHICH FOLLOWS! READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRU[...]

  • Página 3

    2 W ARNING • Check grease and/or ash level in metal bucket or tin can often and empty or change when w full. Use extreme caution as the smoker , metal bucket or tin can and its contents will be hot. • When grilling, grease from meat may drip into the char coal and cause a grease fire. If this should happen close lid, air vent and damper to suff[...]

  • Página 4

    ASSEMBL Y INSTRUCTIONS READ ALL SAFETY WARNINGS & ASSEMBL Y INSTRUCTIONS CAREFULL Y BEFORE ASSEMBLING OR OPERA TING YOUR SMOKER. FOR MISSING P ARTS, PLEASE CALL CUSTOMER SERVICE A T 1-800-527-0717. (Pr oof of purchase will be r equired.) 3 W e r ecommend two people work together when assembling this unit. The following tools ar e r equired to a[...]

  • Página 5

    4 Ash-Guard Shield Gr ease Hole Leg w/o Axle W ir e Rack Cooking Chamber 4 " Flat W asher 4 " Hex Nut T op View Clear an assembly area and get a friend to help you put your smoker together . Lay cardboard down to protect smoker finish and assembly ar ea. Step 1 Place the large cooking chamber on its closed end with the door open. Make sur[...]

  • Página 6

    5 Step 6 Install the leg brace (without the L-bracket) to the mounted legs using four self tapping scr ews. Securely tighten the screws and leg hex nuts. Do not overtighten. Step 7 Attach the other two legs (with wheel axles) to the smoker . First, insert the wire rack into the leg, then move bolted end of leg until bolts align with holes in the co[...]

  • Página 7

    6 Smokestack Damper Smokestack Zinc Push Nut Smokestack Pilot (to tighten the fit, spread slit with lar ge screwdriver). Make sure the L-bracket faces the grease hole under cooking chamber . The bracket will hold a metal bucket or tin can for catching gr ease and/or ashes when smoker is in use. W ARNING: A metal bucket or 4 4 " tall, 20 oz. ti[...]

  • Página 8

    7 Step 18 Fasten the four shelf brackets to the outside front of the cooking chamber and four grill support brackets to the inside using 4 " x w " bolts, washers and nuts as illustrated. Step 19 Attach the two grill support brackets to inside front of firebox using 4 " x w " bolts, washers and nuts. Step 20 Inser t the four 4 &q[...]

  • Página 9

    8 PREP ARA TION FOR USE & LIGHTING INSTRUCTIONS PLACE THE SMOKER OUTDOORS ON A HARD, LEVEL, NON-COMBUSTIBLE SURF ACE A WA Y FROM ROOF OVERHANG OR ANY COMBUSTIBLE MA TERIAL. NEVER USE ON WOODEN OR OTHER SURFACES THA T COULD BURN. PLACE THE SMOKER A WA Y FROM OPEN WINDOWS OR DOORS TO PREVENT SMOKE FROM ENTERING YOUR HOUSE. IN WINDY WEA THER, PLAC[...]

  • Página 10

    9 NOTE: T o extend the life of your smoker , make sure that hot coals and wood do not touch the walls of the firebox. IF USING CHARCOAL CHIMNEY ST AR TER, PROCEED TO STEP 7. If you choose to use char coal lighting fluid, ONL Y use charcoal light- ing fluid approved for lighting char coal. Do not use gasoline, ker osene, alcohol or other flammable m[...]

  • Página 11

    10 When smoking, open the ash-guard shield to allow gr ease to drain. W ARNING: A metal bucket or tin can must be placed under the gr ease hole at all times to catch grease and/or ashes. Check gr ease level in bucket or tin can often and empty or change when w full. Use extreme caution as bottom of cooking chamber , container and contents will be h[...]

  • Página 12

    Step 4 Open the firebox air vent approximately 1" to 2" and smokestack damper half way . With firebox lid open, stand back and car efully light charcoal and allow to bur n until covered with a light ash (appr oximately 20 minutes). Char coal lighting fluid must be allowed to completely burn off prior to closing fir ebox lid. W ARNING: Fai[...]

  • Página 13

    When grilling in cooking chamber , close the ash-guard shield to contain ashes and embers. W ARNING: A metal bucket or tin can must be placed under the gr ease hole at all times to catch grease and/or ashes. Check gr ease level in bucket or tin can often and empty or change when w full. Use extreme caution as bottom of cooking chamber , container a[...]

  • Página 14

    Step 5 When charcoal is bur ning well, use long cooking tongs to carefully spread briquets evenly on the char coal grates, one to two layers thick. If desired, add wood chunks using long cooking tongs (see “Flavoring W ood” and “Adding Charcoal/W ood During Cooking” sections of this manual.) Step 6 W earing oven mitts/gloves, place the two [...]

  • Página 15

    • During the smoking process, avoid the temptation to open lid to check food. Opening the lid allows heat and smoke to escape, making additional cooking time necessary . • Food closest to the firebox will cook and br own faster . Rotate food midway thr ough the cooking cycle. If food is excessively br owned or flavored with smoke, wrap food in [...]

  • Página 16

    Additional charcoal and/or wood may be r equired to maintain or increase cooking temperature. Adding Charcoal/W ood in Fir ebox Step 1 Stand back and carefully open firebox lid. Use caution since flames can flare-up when fresh air suddenly comes in contact with fir e. Step 2 W earing oven mitts/gloves, stand back a safe distance and use long cookin[...]

  • Página 17

    • Always allow smoker and all components to cool completely befor e handling. • Never leave coals and ashes in smoker unattended. Make sur e coals and ashes are completely extinguished before removing. • Before smoker can be left unattended, remaining coals and ashes must be r emoved from smoker . Use caution to protect yourself and proper ty[...]

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    17 LOOK FOR THESE AND OTHER BRINKMANN ACCESSORIES A T YOUR LOCAL RET AILER WHERE SMOKERS ARE SOLD, OR ORDER DIRECT BY CALLING 1-800-468-5252. ACCESSORIES Rib Rack Chrome-plated rack can greatly increase the cooking capacity of your smoker . Holds ribs, chicken halves, potatoes and corn vertically to triple cooking capacity . Allows smoke, steam and[...]

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    18 LOOK FOR THESE AND OTHER BRINKMANN ACCESSORIES A T YOUR LOCAL RET AILER WHERE SMOKERS ARE SOLD, OR ORDER DIRECT BY CALLING 1-800-468-5252. R ACCESSORIES Smoke’N Pit Horizontal Smoker Cover Our heavy-duty , durable vinyl cover with felt backing provides years of protection for Brinkmann Smoke’N Pit Professional and Pitmaster models. This top-[...]

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    Owner’ s Manual for Model 805-2101-P 140-2102-0 12/98 For one year from date of pur chase, The Brinkmann Corporation warrants the Smoke’N Pit Pr ofessional against defects due to workmanship or materials to the original pur chaser . The Brinkmann Corporation’ s obligations under this warranty are limited to the following guidelines: • This [...]