Hoshizaki KM-1301SAH-E Bedienungsanleitung

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Richtige Gebrauchsanleitung

Die Vorschriften verpflichten den Verkäufer zur Übertragung der Gebrauchsanleitung Hoshizaki KM-1301SAH-E an den Erwerber, zusammen mit der Ware. Eine fehlende Anleitung oder falsche Informationen, die dem Verbraucher übertragen werden, bilden eine Grundlage für eine Reklamation aufgrund Unstimmigkeit des Geräts mit dem Vertrag. Rechtsmäßig lässt man das Anfügen einer Gebrauchsanleitung in anderer Form als Papierform zu, was letztens sehr oft genutzt wird, indem man eine grafische oder elektronische Anleitung von Hoshizaki KM-1301SAH-E, sowie Anleitungsvideos für Nutzer beifügt. Die Bedingung ist, dass ihre Form leserlich und verständlich ist.

Was ist eine Gebrauchsanleitung?

Das Wort kommt vom lateinischen „instructio”, d.h. ordnen. Demnach kann man in der Anleitung Hoshizaki KM-1301SAH-E die Beschreibung der Etappen der Vorgehensweisen finden. Das Ziel der Anleitung ist die Belehrung, Vereinfachung des Starts, der Nutzung des Geräts oder auch der Ausführung bestimmter Tätigkeiten. Die Anleitung ist eine Sammlung von Informationen über ein Gegenstand/eine Dienstleistung, ein Hinweis.

Leider widmen nicht viele Nutzer ihre Zeit der Gebrauchsanleitung Hoshizaki KM-1301SAH-E. Eine gute Gebrauchsanleitung erlaubt nicht nur eine Reihe zusätzlicher Funktionen des gekauften Geräts kennenzulernen, sondern hilft dabei viele Fehler zu vermeiden.

Was sollte also eine ideale Gebrauchsanleitung beinhalten?

Die Gebrauchsanleitung Hoshizaki KM-1301SAH-E sollte vor allem folgendes enthalten:
- Informationen über technische Daten des Geräts Hoshizaki KM-1301SAH-E
- Den Namen des Produzenten und das Produktionsjahr des Geräts Hoshizaki KM-1301SAH-E
- Grundsätze der Bedienung, Regulierung und Wartung des Geräts Hoshizaki KM-1301SAH-E
- Sicherheitszeichen und Zertifikate, die die Übereinstimmung mit entsprechenden Normen bestätigen

Warum lesen wir keine Gebrauchsanleitungen?

Der Grund dafür ist die fehlende Zeit und die Sicherheit, was die bestimmten Funktionen der gekauften Geräte angeht. Leider ist das Anschließen und Starten von Hoshizaki KM-1301SAH-E zu wenig. Eine Anleitung beinhaltet eine Reihe von Hinweisen bezüglich bestimmter Funktionen, Sicherheitsgrundsätze, Wartungsarten (sogar das, welche Mittel man benutzen sollte), eventueller Fehler von Hoshizaki KM-1301SAH-E und Lösungsarten für Probleme, die während der Nutzung auftreten könnten. Immerhin kann man in der Gebrauchsanleitung die Kontaktnummer zum Service Hoshizaki finden, wenn die vorgeschlagenen Lösungen nicht wirksam sind. Aktuell erfreuen sich Anleitungen in Form von interessanten Animationen oder Videoanleitungen an Popularität, die den Nutzer besser ansprechen als eine Broschüre. Diese Art von Anleitung gibt garantiert, dass der Nutzer sich das ganze Video anschaut, ohne die spezifizierten und komplizierten technischen Beschreibungen von Hoshizaki KM-1301SAH-E zu überspringen, wie es bei der Papierform passiert.

Warum sollte man Gebrauchsanleitungen lesen?

In der Gebrauchsanleitung finden wir vor allem die Antwort über den Bau sowie die Möglichkeiten des Geräts Hoshizaki KM-1301SAH-E, über die Nutzung bestimmter Accessoires und eine Reihe von Informationen, die erlauben, jegliche Funktionen und Bequemlichkeiten zu nutzen.

Nach dem gelungenen Kauf des Geräts, sollte man einige Zeit für das Kennenlernen jedes Teils der Anleitung von Hoshizaki KM-1301SAH-E widmen. Aktuell sind sie genau vorbereitet oder übersetzt, damit sie nicht nur verständlich für die Nutzer sind, aber auch ihre grundliegende Hilfs-Informations-Funktion erfüllen.

Inhaltsverzeichnis der Gebrauchsanleitungen

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    Hoshizaki “A Superior Degr ee of Reliability” www .hoshizaki.com Models KM-1301SAH-E KM-1301SWH-E KM-1301SRH-E Stackable Crescent Cuber Hoshizaki America, Inc. SE RV ICE MA NU AL ™ Number: 73181 Issued: 4-12-2011[...]

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    2 IMPOR T ANT Only quali ed ser vice technicians should inst all, ser vice , and maintain the icemaker . No ser vice or maint enance should be under tak en until the t echnician has thoroughl y read this Ser vice Manual. F ailure t o ser vice and maintain the equipment in accordance with this man ual ma y adver sely af fect saf et y , perf orman[...]

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    3 CONTENTS Impor tant Saf et y Inf or mation ................................................................................................. 5 I. Specications ...................................................................................................................... 6 A. Icemaker .....................................................[...]

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    4 III. T echnical Inf or mation ...................................................................................................... 25 A. W ater Cir cuit and R efrigeration Cir cuit ........................................................................ 25 1 . KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) ........................................................[...]

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    5 Impor tant Safety Inf ormation Throughout this man ual, notices appear t o bring your at tention t o situations which could result in death, serious injur y , or damage to the unit. W ARNING Indicates a hazar dous situation which could r esult in death or serious injury . C A UTION Indicates a sit uation which could result in dama ge to the unit.[...]

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    6 AC SUPPLY VOLTAGE 220-240/50/1 AMPERAGE 11.8 A (5 Min. Freeze AT 109°F /W T 59°F) MINIMUM CIRCUIT AMPACIT Y 20 A MAXIMUM FUSE SIZE 20 A APPROXIMAT E ICE PRODUCTIO N Ambient W AT ER TEMP. (°F) PER 24 HR. Tem p. (°F) 50 70 90 lb./day ( kg/day ) 70 *1114 (505) 1082 (491) 992 (450) Referenc e without *mark s 80 1089 (494) 1039 (471) 924 ( 419) 90[...]

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    7 AC SUPPLY VOLTAGE 220-240/50/1 AMPERAGE 10.7 A (5 Min. Freeze AT 109°F /W T 59°F) MINIMUM CIRCUIT AMPACIT Y 20 A MAXIMUM FUSE SIZE 20 A APPROXIMAT E ICE PRODUCTIO N Ambient W AT ER TEMP. (°F) PER 24 HR. Tem p. (°F) 50 70 90 lb./day ( kg/day ) 70 *1330 (603) 1304 (591) 1239 (562) Referenc e without *mark s 80 1310 (594) 1269 (576) 1189 (539) 9[...]

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    8 AC SUPPLY VOLTAGE 220-240/50/1 AMPERAGE 12.3 A (5 Min. Freeze AT 109°F /W T 59°F) MINIMUM CIRCUIT AMPACIT Y 20 A MAXIMUM FUSE SIZE 20 A APPROXIMAT E ICE PRODUCTIO N Ambient W AT ER TEMP. (°F) PER 24 HR. Tem p. (°F) 50 70 90 lb./day ( kg/day ) 70 *1270 (576) 1233 (559) 1160 (526) Referenc e without *mark s 80 1241 (563) 1183 (537) 1100 (499) 9[...]

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    9 B. Condenser Unit 1 . URC-1 4FE Units: mm [in.] 935 [36-1 3/16] 850 [33-1 5/32] 960 [37 -1 3/16] 907 .2 [35-1 1/1 6] 309 [1 2-3/16] 75 [2-1 5/16] 380 [1 4-15/1 6] 557 .8 [21 -1 5/1 6] 68 [2-1 1/1 6] 380 [1 4-15/1 6] 357 [1 4-1/16] 370 [1 4-9/16] 435 [1 7 -1/8] 460 [1 8-1/8] T OP VIEW FRONT VIEW URC F AN MO T OR CONNECTION 7/8"DIAOPENIN[...]

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    10 AC SUPPLY VOLTAGE 115/50/1 (Connection to Icemaker) FAN MOTOR 115 V Total 2.6FLA 130W EXTERIOR DIMENSIONS (WxDxH) 35-11/16"×15-11/16"×21-15/16" (907.2×398×557.8 mm) DIMENSIONS INCLUDING LEGS (WxDxH) 37-13/16"×18-1/8"×36-15/16" (960×460×937.8 mm) EXTERIOR FINISH Galvanized Steel WEIGHT Net 80 lb. ( 36 kg ) Sh[...]

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    11 II. General Inf ormation A. Construction 1 . KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) Evapor at or Assembl y Spra y T ubes Inlet W ater V alv e W ater Supply Inlet Hot Gas V alv e Junction Bo x Air -Cooled Condenser Check V alv es Contr ol Bo x Drier T ransf ormer Box Contr ol S witch Ther mostatic Bin C ontrol Compr essor Float S witch W ater P ump Check V[...]

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    12 2. KM-1 30 1SWH-E (w ater -cooled) Ev aporat or Assembl y Spra y T ubes Inlet W ater V alv e W ater Supply Inlet Hot Gas V alv e Junction Bo x W ater Regulating Va l v e Check V alv es Contr ol Bo x Liquid Line V alv e Drier T ransf ormer Box Contr ol S witch Mechanical Bin Contr ol Compr essor Float S witch W ater P ump Check V alv e (wat er) E[...]

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    13 3. KM-1 30 1SRH-E (r emote air -cooled) Evapor at or Assembl y Spra y T ubes Inlet W ater V alv e W ater Supply Inlet Hot Gas V alv e Junction Bo xes Receiv er T ank Check V alv es Contr ol Bo x Liquid Line V alv e Drier T ransf ormer Box Contr ol S witch Compr essor Float Switch W ater P ump Check V alv e (wat er) Expansion V alves Low -Side Se[...]

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    14 B. Sequence of Operation IMPOR T ANT KM-1 30 1SAH-E utiliz es a ther most atic bin control. F or KM-130 1SAH-E operation, the K4 jumper (4A4883G0 1) must be in place on the contr ol board RED K4 connector or the unit will not oper at e . 1 . Sequence Cy c les and Shutdo wn The steps in the sequence ar e as outlined below . When pow er is supplie[...]

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    15 c) F r eez e Cycle LED 1 is on. Comp and FMR r emain energized, PM ener gizes or remains ener gized depending on har v est pump timer (S4 dip s witch 7) set ting . FM and LL V energiz e. HGV and X1 rela y (auxiliar y code T -0, U-0), X1 0 rela y (auxiliar y code U-1 and later) de-energiz e. For the r st 5 minut es, CB will not accept a signal[...]

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    16 (2) Mechanic al Bin Contr ol (KM-1 30 1SWH-E, KM-1 30 1SRH-E) WhenmechanicalBCisactiv ated(BCopen),they ellow"BCOPEN"LEDcomeson.  The unit then shuts down as outlined in the t ab le below . Cyc le at Mechanical Bin Control A ctivation Shutdown Fill C ycle 1 5 seconds aft er activation. Har v[...]

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    17 2. Sequence Flow Chart F/S check 1 to 3-min. timer in control (S4 dip switch 1 & 2) Components Energized when the Contr ol S witch is in the "W A SH" P osition The"W ASH"positiononthecontrols witchisusedwhencleaningandsanitizingtheunit. W heninthe"W ASH"po[...]

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    18 C. Control Boar d • A Hoshizaki e x clusive solid-st at e contr ol boar d is emplo yed in Hoshizaki Stac kab le Crescent Cuber s. • All models are pr etest ed and f actor y set. C A UTION 1 . The control boar d is fragile; handle very carefull y . 2. The control board cont ains int egr at ed cir cuits, which ar e susceptible t o f ailu[...]

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    19 1 . Contr ol Boar d Lay out "G" Control Boar d P ar t Number 2A3792-0 1 "G" Contr ol Boar d • "ALARM RESET" But ton • "OUTPUT TEST" But ton (used to t est r ela ys on contr ol board) • WHITE K3 Connector Har v est Contr ol (thermistor) • RED K4 Connector K4 Jumper (4A4883G0 1) f or Thermostatic Bin[...]

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    20 a) LED Lights and Audible Alarm Saf eties At star tup , a 5-second delay occur s while the control boar d conducts an int er nal timer check.  Abeepoccurswhenthecontr olswitchismo vedt othe"ICE"position.  The red LED indicat es proper contr ol v oltage and remains on unless a contr ol v oltage [...]

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    21 2. Controls and Adjustments C A UTION Dip s witches ar e f actor y set. F ailure t o maintain f actory set tings ma y adver sel y af fect perf or mance and warr anty cov erage . F or mor e inf ormation, contact Hoshizaki T echnical Suppor t at 1 -800-233-1 940. a) Default Dip S witch Set tings The dip s witches ar e f actor y set t o the f ollow[...]

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    22 c) Pump-Out Timer (S4 dip switch 3 & 4) C A UTION Do not adjust S4 dip s witch 3 of f and S4 dip s witch 4 on f or this model. Otherwise, pump mot or does not rotat e in the pump-out direction. When a pump-out is called f or , the pump motor st ops af t er the pr eceding freez e cycle . The pump motor r estar ts 2 seconds later in the r e ve[...]

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    23 e) Harvest P ump Timer (S4 dip switch 7) C A UTION F actory set for pr oper operation. Do not adjust. Adjustment outside of the f act or y def ault set ting ma y result in damage t o the icemak er . Depending on the har v est pump timer set ting, the pump mot or energizes and runs the last 0 or 50 seconds of har v est. W hen the pump is on, w at[...]

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    24 h) Float S witch Contr ol (S5 dip s witch 1) C A UTION Do not adjust. This must be lef t in the f actor y def ault position or the unit will not operat e corr ectl y . F actory set. S5 dip s witch 1 allows f or single or double  oat s witch applications. The KM-1 30 1SAH-E, KM1 30 1SWH-E, and KM-1 30 1SRH-E use a single oat s witch. i) Re?[...]

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    25 III. T echnical Infor mation A. W at er Cir cuit and R efr igeration Cir cuit 1 . KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) W at er Supply Float Switch Drain Check V alv e Expansion V alv es Compr essor Hot Gas Va l v e Check V alv es High-P ressure Switch Strainer Drier Condenser Evapor ator Ser vice Va l v e Discharge Line Suction Line W at er P ump Thermi[...]

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    26 2. KM-1 30 1SWH-E (w ater -cooled) W at er Supply Float Switch Drain Check V alv e Expansion V alv es Compr essor Hot Gas Va l v e Check V alv es High-P ressure Switch Strainer Drier Condenser Evapor ator Ser vice Va l v e Discharge Line Suction Line W at er P ump Thermistor Spra y T ubes Inlet W ater V alv e Pump-Out W at er T ank Ser vice Va l[...]

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    27 3. KM-1 30 1SRH-E (r emote air -cooled) W at er Supply Float Switch Drain Check V alv e Expansion V alv es Compr essor Hot Gas Va l v e Check V alv es High-P ressure Switch Strainer Drier Remot e Condenser Unit Evapor ator Ser vice Va l v e Discharge Line Suction Line W at er P ump Thermistor Spra y T ubes Inlet W ater V alv e F reeze/Harvest Pu[...]

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    28 B. W iring Diagr ams 1 . Auxiliary Code T -0, U-0 a) KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) A uxiliar y C ode T -0, U-0 T ransformer Output 1 0.5V at 1 15V * * High-Pr essure Switc h Cut-out 41 2± 21 PSIG Cut-in 327±21 PSIG 0[...]

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    29 2. Auxiliary Code U-1 and Later a) KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) A uxiliar y C ode U-1 and Lat er T ransformer Output 1 0.5V at 1 15V * * High-Pr essure Switc h Cut-out 41 2± 21 PSIG Cut-in 327±21 PSIG 0 Auxiliary Code U-1 and V -0[...]

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    30 b) KM-1 30 1SWH-E (water -cooled) * T ransformer Output 1 0.5V at 1 15V * High-Pr essure Switc h Cut-out 384± 21 PSIG Cut-in 284±21 PSIG 0[...]

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    31 c) KM-1 30 1SRH-E (remote air -cooled) * T ransformer Output 1 0.5V at 1 15V * High-Pr essure Switc h Cut-out 41 2± 21 PSIG Cut-in 327±21 PSIG 0[...]

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    32 C. P erf ormance Data 1 . KM-1 30 1SAH-E (air -cooled) Note: 1 . P r essur e data is r ecor ded at 5 minut es into fr eezing cy cle. The data not in bold should be used f or r ef erence onl y . 2. W e r eserve the right to mak e changes in specications and design without prior notice. 70/21 1114 505 1082 491 992 450 80/27 1089 494 1039 471 92[...]

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    33 2. KM-1 30 1SWH-E (w ater -cooled) Note: 1 . P r essur e data is r ecor ded at 5 minut es into fr eezing cy cle. The data not in bold should be used f or r ef erence onl y . 2. W e r eserve the right to mak e changes in specications and design without prior notice. 70/21 1330 603 1304 591 1239 562 80/27 1310 594 1269 576 1189 539 90/32 1304 5[...]

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    34 Note: 1 . P r essur e data is r ecor ded at 5 minut es into fr eezing cy cle. The data not in bold should be used f or r ef erence onl y . 2. W e r eserve the right to mak e changes in specications and design without prior notice. 3. KM-1 30 1SRH-E (r emote air -cooled) 70/21 1270 576 1233 559 1160 526 80/27 1241 563 1183 537 1100 499 90/32 1[...]

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    35 IV . Service Diagnosis W ARNING 1 . This unit should be diagnosed and repair ed only b y quali ed ser vice personnel t o reduce the risk of death, electr ic shoc k, serious injur y , or re . 2. Risk of electr ic shock. Use e xtreme caution and e x ercise saf e electr ical practices . 3. Moving par ts (e.g ., f an blade) can crush and cut. [...]

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    36 4) Initial Harvest Cy c le – LEDs 1, 4, and 2 are on. WV and X2 rela y (auxiliar y code T -0, U-0), X1 1 rela y (auxiliar y code U-1 and later) r emain ener giz ed, HGV , X1 rela y (auxiliar y code T -0, U-0), X1 0 rela y (auxiliar y code U-1 and later), Comp , and FMR energiz e. CBmonitorsthew ar mingoftheev aporat orv[...]

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    37 an inoperativ e Comp , or an inoperative HM. If the unit s witches out of fr eeze with F/S connector r emov ed, b ut would pr eviousl y not switch out of fr eez e with F/S connect ed (longfreez e-3beepalar m),F/Smaybestic king.  T ocheckandcleanF/S ,see"IV .D .  FloatS witchChec ka[...]

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    38 8) Shutdown a) Thermostatic Bin Contr ol: KM-1 30 1SAH-E When the unit is running hold ice in contact with the thermostatic bulb , the ther mostatic BC s witch opens within 1 0 seconds, shut ting down the unit (CB red"PO WEROK"LEDisof f).  Thebincontrolisf actor yset,andgener ally no adjustment[...]

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    39 B. Control Boar d Check Bef or e r eplacing a contr ol boar d that does not show a visib le defect and that y ou suspect is bad, alw ay s conduct the follo wing chec k pr ocedur e. This procedur e will help you v erify your diagnosis . Alar mR eset: Ifthecontrolboar disinalar m(beeping),pr essthe"ALARM[...]

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    40 C. Bin Control Chec k 1 . Thermostatic Bin Contr ol Check: KM-1 30 1SAH-E T o check the thermostatic bin control, f ollow the st eps below . C A UTION When the ambient t emperature is belo w 45°F (7°C), the ther mostatic bin control s witch opens and shuts down the icemak er ev en if the ice storage bin is empty . W hen the ther mostat is set [...]

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    41 7) P r ess the actuat or paddle, chec k for contin uity across the wir es of the r ed connector . When the actuat or paddle is engaged, the mechanical bin contr ol s witch is open. If closed, check that the actuat or paddle is not restricted. Clean if necessar y . See "IV .C.2.b)MechanicalBinC ontrolCleaning ."Ifthe?[...]

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    42 b) Mechanical Bin Contr ol Cleaning Scale ma y b uild up on the mechanical bin contr ol. Scale can cause the actuator paddle and magnet to stic k. In this case, the mechanical bin contr ol should be cleaned. W ARNING CHOKING HAZARD: Ensure all components , fast eners, and thumbscr ews ar e securel y in place af t er the unit is ser viced. Make s[...]

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    43 D . Float S witch Check and Cleaning The  oat s witch is used to det ermine that there is suf ficient wat er in the tank af ter the 1 -minute  ll cy cle and af ter each harvest c y cle. The  oat s witch is also used to det ermine that the appropriat e v olume of w at er has been con v er ted int o ice befor e switching out of the freez [...]

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    44 2. Float Switc h Cleaning Depending on local wat er conditions, scale ma y b uild up on the  oat switch. Scale on the s witch can cause the  oat to stic k. In this case, the  oat switch should be cleaned. 1) T ur n of f the po wer suppl y . 2)Remo vethefr ontpanel,thenmo v ethecontr ols witchtothe&quo[...]

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    45 E. Thermist or Chec k T o check thermistor resist ance , f ollow the steps belo w . 1) T ur n of f the po wer suppl y . 2)Remo vethefr ontpanel,thenmo v ethecontr ols witchtothe"OFF"position. 3) Remo ve the contr ol bo x cov er . 4) Remo ve the thermistor . 5) Immerse the thermistor sensor por tio[...]

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    46 G. Diagnostic Charts Bef or e consulting the diagnostic char ts, chec k for corr ect installation, proper v oltage per unit nameplate ,andadequatewat ersupply . CheckCBusingthestepsin"IV .B. Contr olBoar d Check."Chec kthedipswitchset tingstoassurethatS4dips wit[...]

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    47 No Ice Pr oduction - Possib le Cause 14 . Float Switch See"IV .D . FloatS witchCheck andCleaning." a) Float does not mov e freely . b) Def ectiv e. 15 . Compr essor a) Compr essor r ela y/magnetic contact or contacts bad or coil winding open. b) Star t capacit or or run capacitor def ectiv e . c) Internal ov erload pr[...]

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    48 2. F reeze Up Defrostandcleantheunitpriort odiagnosingfr eezeup . See"VI.A. CleaningandSanitizing Instructions." F reeze Up - P ossible Cause Harvest Cy cle 1. Ev aporat or a) Scaled up . b) Damaged. 2. Separator s a) Out of position. 3. Cube Guide a) Out of position. 4. Spray T ubes and/or [...]

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    49 F reeze Up - P ossible Cause F reeze Cyc le 1. Ev aporat or a) Scaled up . b) Damaged. 2. Separator s a) Out of position. 3. Spray T ubes and/or Spra y Guides a) Dir ty . b) Out of position. 4. Refrigerant charge . a) L o w. 5. Check V alv e a) Defectiv e. 6. Control Boar d See "IV .B. ControlBoar dCheck." a) F reeze timer set[...]

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    50 3. Low Ice P r oduction Low Ice P r oduction - P ossible Cause Long Harvest Cy cle 1. Evapor at or a) Scaled up . 2. Spray T ubes and/or Spra y Guides a) Dir ty . b) Out of position. 3. Refrigerant Charge a) L o w. 4. Wat er Supply a) Low w ater pr essure. b) External wat er lt ers clogged. c) Insuf ficient w ater line size . Minimum3/8&qu[...]

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    51 V . R eplacement of Components W ARNING 1 . This unit should be diagnosed and repair ed only b y quali ed ser vice personnel t o reduce the risk of death, electr ic shoc k, serious injur y , or re . 2. Mov ethecontr ols witcht othe"OFF"positionandturnof fthepow ersuppl y bef or e ser v[...]

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    52 2. Brazing W ARNING 1 . R-404A itself is not  ammab le at atmospheric pressur e and temperatur es up to 1 7 6°F (80°C). 2. R-404A itself is not explosiv e or poisonous. Howe ver , when exposed t o high temper atur es (open  ames), R-404A can be decomposed to f or m h y dr ouoric acid and carbonyl uoride both of which are hazar dous[...]

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    53 4) Close the low -side val v e and high-side val v e on the g auge manif old. 5) Disconnect the gauge manif old hose from the v acuum pump and at tach it t o a refrigerant service cylinder . Remember t o loosen the connection and purge the air from the hose . For air -cooled and wat er -cooled models, see the nameplat e for the requir ed refrige[...]

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    54 B. Impor tant Not es f or Component R eplacement C A UTION When r eplacing a component listed belo w , see the notes t o help ensur e pr oper operation. Component Notes Compr essor Install a ne w star t capacit or , run capacitor , and star t rela y . Expansion V alve • At tachtheexpansionv alv ebulbt othesuctionline[...]

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    55 VI. Cleaning and Maintenance This icemaker m ust be cleaned and maintained in accor dance with the documentation and labels pro vided with the icemaker . Consult with your local distrib ut or about cleaning and maintenance service. T o obtain the name and phone number of y our local distr ib ut or , contact y our near est Hoshizaki Ser vice of f[...]

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    56 5) Remo ve the drain plug locat ed on the lower fr ont par t of the ice chut e. See F ig . 6. Allow the wat er tank to dr ain. 6) Replace the dr ain plug in its corr ect position. Be careful not t o cr oss thr ead it. 7) In bad or se v ere wat er conditions, clean the  oat s witch assembl y as described below . Otherwise, contin ue t o st ep [...]

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    57 1 5)Mov ethecontr ols witchtothe"ICE"position. 1 6) Replace the fr ont panel in its corr ect position. 1 7) T ur n on the pow er suppl y t o  ll the wat er tank with wat er . 1 8) T ur n of f the power suppl y af t er 3 minut es. 1 9) Remo v e the fr ont panel. 20)Mov ethecontrols witchtothe[...]

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    58 B. Maintenance The maintenance schedule belo w is a guideline. More frequent maint enance may be requir ed depending on wat er quality , the icemak er's en vir onment, and local sanitation regulations . W ARNING 1 . Ex cept as specied belo w , only quali ed ser vice technicians should at tempt to service this icemaker . 2. Mov e[...]

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    59 3) Close the icemaker w ater suppl y line shut-of f val ve , then open the icemak er wat er supply line dr ain v alv e. 4) Allow the line t o drain by gr a vity . 5) At tach a compressed air or carbon dio xide supply t o the icemaker wat er supply line drain v alv e . 6)Mov ethecontrols witchtothe"ICE"position. [...]